Boulettes d'aubergines

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Vous cherchez une façon originale de cuisiner de l’aubergines ? Alors je vous propose cette recette de boulettes à l’aubergine. J’accompagne ces boulettes avec une sauce tomate cuisinée ! C’est une recette facile à faire pour changer des traditionnelles boulettes de viande.
Les ingrédients :
Pour les boulettes d'aubergines
2 aubergines
2 gousses d'ail
Sel et poivre
1.5 c.à.café de persil ou de coriandre
1/2 c.à.c de cumin
1/2 c.à.café d'origan
1/2 de paprika
100 g de chapelure
60 g de parmesan
Pour la sauce tomate
1 oignon
1 boîte de concassé de tomates
Une dizaine de feuille de basilic frais (à défaut, vous pouvez mettre du basilic séché)
Sel et poivre
Retrouvez la recette détaillée sur le blog d'Harmonie Cuisine en cliquant ici :
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[@porteghislaine2940]

Voila des boulettes originales qui me tarde de faire . Merci Julien.🖐️

[@fabiennemousseau4898]

Bonjour, merci pour ce partage, je ferai jeudi. Bonne journée 🙏

[@porteghislaine2940]

Ça me donne trop envie je ferai votre recette d'ici la fin de la semaine . Merci.

[@pantherebagheera9698]

Cc je vais essayer trop bon merci beaucoup🙏❤🥰

[@gueneztahar6283]

Bonjour Merci beaucoup C'est Délicieux Bon Continuation Avec Succès

[@angelique998]

Bonjour, es ce que je peux congeler les boulettes avant cuisson ? Merci

[@enconscience]

😍👏👍❤️

[@moniquebock3195]

SVP vos aubergines sont-elles grosses ou petites ? J'en ai acheté 4 car elles sont petites. Quel poids faut-il mettre ? Bonne soirée. Merci pour votre réponse.