บราวนี่ ง่ายๆ บราวนี่หน้าฟิล์ม /บราวนี่ช็อกโกแลตคอมพาวด์ Brownies EP.200

  Рет қаралды 49,566

ปรุงเองปลูกเอง JibjibHome

ปรุงเองปลูกเอง JibjibHome

2 жыл бұрын

#บราวนี่ #บราวนี่ช็อกโกแลต #บราวนี่หน้าฟิล์ม #บราวนี่ช็อกโกแลตคอมพาวด์ # Brownies
ใครว่า....ช็อกฯคอมพาวด์ ทำบราวนี่หน้าไม่ฟิล์ม สวัสดีค่ะ วันนี้จิ๊บมาแชร์สูตรบราวนี่ต่ออีก EP นะคะ จากคลิปที่แล้ว ทำเนื้อฟัดจ์ รสเข้มไป สูตรนี้เป็นสูตร หน้าฟิล์ม กึ่งลดต้นทุนค่ะ เนื้อหนึบ กึ่งเนื้อเค้กกับเนื้อฟัดจ์ คือเป็นเนื้อธรรมดา เพราะบราวนี่ต้นตำหรับคือเป็นขนมที่กึ่งเค้กกึ่งซอฟคุกกี้ค่ะ และหน้าของบราวนี่สูตรนี้จะฟิล์ม และหน้าแตกค่ะ เพราะเป็นสูตรใส่ผงฟูด้วยค่ะ
วิธีนี้ เป็น วิธี ที่จิ๊บ ปรับสูตรการทำ ขนมค่ะ จิ๊บ อยาก ให้ เพื่อนๆที่อยากหัด ทำ ขนม ได้ขนม ที่เป็นรส ชาติ ที่ตัวเอง ชอบค่ะ และสามารถ ใช้วัตถุดิบ ได้หลากหลาย อย่าง เอาที่มี ที่หาได้ค่ะ หรือ ถ้าทำ ขายจะได้เป็นตัวเลือก ในการลดต้นทุน แต่ขนมยังอร่อยอยู่ค่ะ
บราวนี่
1 แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม
2 ผงโกโก้ 40 กรัม
3 ช็อกโกแลตคอมพาวด์ 100 กรัม
4 เนย 40 กรัม
5 น้ำมันรำข้าว 40 กรัม
6 น้ำตาลป่น 120 กรัม
7 ไข่ (เบอร์2 ) 2 ฟอง
8 ผงฟู 1/2 ช้อนชา
9 กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
10 เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลป่นคือ เอาน้ำตาลทรายขาวปั่น แล้วใช้กระชอนตาถี่ร่อน จะได้น้ำตาลป่นแบบละเอียด สามารถปั่นแล้วเก็บใส่ภาชนะปิดให้สนิท ไม่ให้อากาศเข้า เก็บไว้ทำขนมได้ หลายอย่างค่ะ
- น้ำตาลป่น ใช้เป็นน้ำตาลขาว ไม่ต้องป่น ก็ได้ค่ะ แค่คนให้ละลาย (น้ำตาลเม็ดจะลายช้ากว่านิดหน่อยเท่านั้นค่ะ จิ๊บ ขี้เกียจคนนาน เวลาทำขนมขาย เลยป่นเอาไว้แล้วค่ะ)
ชาม 1 ใส่ ไข่+น้ำตาล+เกลือ+กลิ่นวนิลา คนให้ละลาย ดี (ให้น้ำตาลละลายดีจริงๆค่ะ)
- ส่วนของไขมัน จะใช้เนยหรือ น้ำมันรำข้าวอย่างเดียวเลยก็ได้ หรือ ผสมกันแบบจิ๊บก็ได้ค่ะ (น้ำมันจิ๊บใช้น้ำมันรำข้าว ใช้เป็น น้ำมันถั่วเหลือง/น้ำมันคาโนล่า/ ทานตะวัน ก็ได้ ค่ะ ยกเว้นน้ำมันปาล์ม ค่ะ)
- ช็อกโกแลต จิ๊บใช้ช็อกโกแลตคอมพาวด์ ของทิวลิปค่ะ คือจะใช้แบบไหนก็ได้ ไม่มีถูกผิด ถ้า 58% ใส่น้ำตาล 120 กรัม ถ้า อยาก ให้ฟิล์มสวย เพิ่มน้ำตาล เป็น 140 กรัม หรือ ช็อกโกแลต 70%ขึ้นไป เพิ่ม เอาความขมของ ช็อกฯ ไปกบ ความหวานค่ะ
- ช็อกโกแลต ใช้แบบ อัดเม็ด แบบแท่ง ก็ได้ ค่ะ แต่สูตรนี้จิ๊บใช้ แบบแท่งค่ะ ซึ่งแบบนี้มีความหวาน มากกว่า คือ ช็อกโกแลต เปอร์เซ็นยิ่งมาก ส่วนผสมของผงช็อกโกแลต หรือผงโกโก้ ยิ่งมาก ความเข้ม หรือความขมจะมากหวานน้อย จิ๊บเลย เพิ่ม ผงโกโก้ มากขึ้นค่ะ
- ใครที่ใช้ ช็อก 58%ขึ้นไป สามารถลด ผง โกโก้ ได้ ค่ะ หรือถ้า 70%ขึ้นไป ไม่ใส่ได้ หรือ ใส่ แค่ 5-10 กรัมก็ได้ค่ะ
- ถ้าทำ 1 สูตร (หรือมากกว่า1สูตร) แนะนำ ร่อน แป้ง กับผงโกโก้ รวมกัน ไว้ก่อน แล้วคน ให้เข้ากัน ไว้ ค่ะ พอดี จิ๊บทำ น้อย ครึ่งสูตร เลย ร่อน ลง ไปเลยค่ะ
- สูตรนี้ พิมพ์ 4.5 ได้ 15 - 16 ถ้วย ค่ะ ใส่ ประมาณ ครึ่งพิมพ์ค่ะ
- จิ๊บจะวอมเตาอบ ไว้ก่อนนะคะ ก่อนที่จะผสม ไข่ กับช็อก รวมกัน ก็เปิดเตาอบ ไว้เลยค่ะ ไฟ 140 องศา ปิดพัดลมค่ะ การอบ เวลา ประมาณ 20 นาทีค่ะ
- แป้งอเนกประสงค์ใช้ยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะ หรือถ้าไม่มี ใช้แป้งเค้กแทนก็ได้ค่ะ ขนมจะเนื้อเบาขึ้นนิดหน่อยแทบแยกไม่ออกค่ะ เพราะแป้งเค้กเนื้อแป้งเบากว่าจ้า
- การตกหน้าบราวนี่ด้วยธัญพืช ก็ตามชอบค่ะ มีอะไร ก็ใด้ ไม่มีก็ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
- ครั้งนี้จิ๊บทำกินเองค่ะ เลยค่ะเลยทำแค่ครึ่งสูตร เพราะกิน กัน 2-3คน กับที่บ้าน คนละชิ้น2ชิ้น เลยไม่ได้ใส่ถุงมือนะคะ
- สำหรับใครที่ทำขาย ก็ควรใส่ถุงมือด้วยค่ะ แต่ก่อนจิ๊บทำขนมขาย ก็ใส่ถุงมือค่ะ แต่ตอนนี้ไม่ได้ขายแล้ว เพราะหลายสาเหตุ แต่หลักๆ คือ จิ๊บ เลี้ยงน้องแมว จิ๊บกลัวขนน้องปลิว ลงขนม เลยตัดสินเลิก ถึงแม้ จิ๊บจะแยก ห้องทำขนมก็ตามค่ะ
*การเก็บ วางข้างนอก จิ๊บเคยเก็บ 5 วันค่ะ อาจจะเก็บได้นานกว่านี้นะคะ
** จิ๊บมีสูตรบราวนี่หน้าฟิล์ม แบบลดต้นทุนค่ะ • โกโก้บราวนี่ อร่อยหนึบ...
** บราวนี่ชาเขียว • บราวนี่ชาเขียว สูตรทำง...
** ฟัดจ์บราวนี่ ช็อกฯเข้นข้น เนื้อหนึบๆ ฉ่ำๆ • บราวนี่เนื้อฟัดจ์ หน้า...
Brownies
100 g All purpose flour
40 g Cocoa powder
100 g. Chocolate compound
40 Butter
40 g Rice bran oil
120 g Powdered sugar
2 eggs (No. 2)
1/2 tsp Baking powder
1 tsp Vanilla flavor
1/2 tsp Salt
ขอบคุณทุกการรับชมค่ะ ขอให้เพื่อนๆทุกคน กินอิ่มนอนหลับ สุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ มีพลังบวกในชีวิต และเจอวันที่ดีในทุกๆวันนะคะ
ช่องนี้จิ๊บสร้างขึ้นเพื่อแชร์ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหาร ของคาว ของหวาน เป็นการแชร์สูตรที่จิ๊บทำกินจริงๆในบ้าน เพราะเป็นคนชอบและมีความสุขกับการทำอาหารหรือขนม จิ๊บไม่ได้ทำเก่งทุกอย่าง แต่อยากแชร์ให้เพื่อนๆได้ดู แม้คนไม่ทำอาหารก็ดูเพื่อเป็นไอเดียในการหาของกินก็ได้ค่ะ อาหารช่องนี้รส ไม่จัดนะคะ เพราะจิ๊บกินค่อนข้างจืด ขนมก็เน้นไม่หวานมาก ถ้าทำจืด เพื่อนๆก็สามารถปรุงรสเพิ่มได้ แต่ถ้าเค็มไปแก้ยากค่ะ ส่วนตัวจิ๊บพยายามลด โซเดียม และน้ำตาล ในร่างกาย จิ๊บก็อยากให้เพื่อนๆใส่ใจสุขภาพกันนะคะ
** ขอบคุณเพื่อนๆผู้ติดตามทุกคน มากๆจริงๆค่ะ ที่เป็นกำลังใจให้จิ๊บ
** ถ้าผิดพลาดประการใดก็ขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคะ
ปล.ต่างคนต่างความคิด การทำอาหารไม่มีผิดถูก ต่างคนต่างวิธี ต่างความชอบ ความอร่อยของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ทำแล้วกินได้ ทำแบบที่เรากินแล้วชอบค่ะ ใส่ใจกับอาหารหรือขนมมีความสุขกับการทำและทำไปเรื่อยๆก็อร่อยเองจ้า

Пікірлер: 104
@parichatchantama2014
@parichatchantama2014 Жыл бұрын
ขอบคุณ​สำหรับ​สูตรค่ะน่าทานมากๆค่ะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 Жыл бұрын
ยินดีค่ะ😍ขอบคุณนะคะ😍😍
@user-yx5rs5pp8o
@user-yx5rs5pp8o 2 жыл бұрын
น่าทานมากเลยคะเด่วลองทำตามคะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😊ลองทำดูค่ะ^^
@koikan8381
@koikan8381 Жыл бұрын
ขอยคุนค่ะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 Жыл бұрын
ยินดีค่ะ😍😍
@siriwanwan7502
@siriwanwan7502 2 жыл бұрын
เราใช้เป็นโค้ดติ้งแทนช็อคคอมพาวได้ป่าวคะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 2 жыл бұрын
ใช้แทนได้ค่ะ😊
@wanphen79
@wanphen79 Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ทำแล้ว หน้าไม่ฟิล์ม แต่แต่งหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์ เลยไม่ค่อยเห็น ดีนัก😁😁 หอม อร่อยมากค่ะ😋😋
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 Жыл бұрын
😍😍😍😍
@user-yr7zw2cd8w
@user-yr7zw2cd8w 2 жыл бұрын
น่าทานมากค่ะ ว่างๆจะลองทำคะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😊ลองดูค่ะ^^
@user-fb8vc2uw2g
@user-fb8vc2uw2g 7 ай бұрын
หนูทำแล้วค่ะหน้าไม่ฟิมค่ะ นำ้ตาลละลายดีค่ะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 7 ай бұрын
ลองปรับไฟในการอบดูค่ะ ถ้าไฟเบาไปก็ไม่ฟิล์มค่ะ^^
@user-hb8ct5zm9s
@user-hb8ct5zm9s 2 жыл бұрын
ใช้เป็นมาการีนแทนเนยได้ไหมคะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 2 жыл бұрын
ได้ค่ะ^^
@user-vd6nv1db5r
@user-vd6nv1db5r Жыл бұрын
ใช้ผงโกโก้แทนช็อกโกแลตได้มั้ยคะ ในปริมาณเท่ากัน
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 Жыл бұрын
มีสูตรผงโกโก้ค่ะ ที่ ep.133 kzbin.info/www/bejne/qmi7p6ivp8SqoM0
@user-ro7us4db9l
@user-ro7us4db9l Жыл бұрын
ใช้โถแก้วอบได้ไหมคะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 Жыл бұрын
โถแก้วเข้าเตาอบได้ค่ะ😊
@charinthip7397
@charinthip7397 2 жыл бұрын
ใช้แป้งเค้กแทนได้มั้ยคะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 2 жыл бұрын
ได้ค่ะ😊
@user-hb8ct5zm9s
@user-hb8ct5zm9s 2 жыл бұрын
แป้งเค้กกับแป้งว่าวผสมกันได้ไหมคะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 2 жыл бұрын
ได้ค่ะ^^
@wassanamamad2543
@wassanamamad2543 Жыл бұрын
แล้วเวลาวอมเตากับอบ เปิดไฟบนล่างมั้ยคะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 Жыл бұрын
ตอนวอมเตา เปิดหรือปิดพัดลมก็ได้ค่ะ😊
@thanapornsudcharoen7449
@thanapornsudcharoen7449 Жыл бұрын
น้ำตาลป่นนี้ น้ำตาลไอซิ่งใช่มั้ยคะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 Жыл бұрын
จิ๊บใช้น้ำตาลทรายปั่นให้ละเอียด แล้วร่อน เป็นน้ำตาลป่น ไว้ทำขนม จะละลายง่ายขึ้นค่ะ😊
@kotchapornkaweekitaungkun5658
@kotchapornkaweekitaungkun5658 Жыл бұрын
ไม่ใช้เนย ใช้น้ำมันแทนได้มั้ยคะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 Жыл бұрын
ได้ค่ะ😊
@pjjan29
@pjjan29 Жыл бұрын
ไม่มีน้ำมันรำข้าว ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 Жыл бұрын
น้ำมันคาโนล่า หรือถ้าไม่มีจริงๆใช้น้ำมันถั่วเหลืองได้ค่ะ ยกเว้นน้ำมันปาล์มค่ะ😊
@user-xo7bl7ek1l
@user-xo7bl7ek1l 2 жыл бұрын
ทำบราวนี่โกโก้แล้ว เดี๋ยวจะลองสูตรนี้บ้างค่ะว่า อันไหนอร่อยกว่ากัน
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 2 жыл бұрын
ลองดูค่ะ ส่วนตัวจิ๊บชอบสูตรนี้มากกว่านิดนึงค่ะ^^ เพราะจิ๊บชอบสูตรเนื้อฟัดจ์มากกสุดค่ะ
@user-kw9rs6ke8l
@user-kw9rs6ke8l 11 ай бұрын
น้ำมันพืชได้ไหมคะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 11 ай бұрын
ได้ค่ะ ยกเว้นน้ำมันปาล์ม😊😊
@pocpackhummoontrie8224
@pocpackhummoontrie8224 15 күн бұрын
อัลมอนด์แบบเม็ด แต่งหน้า ต้องอบก่อนไหมคะ หรือใส่แบบดิบ อบไปได้เลย
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 15 күн бұрын
ถ้าซื้อมาแบบดิบ ต้องอบก่อนค่ะ แต่ของจิ๊บซื้อมาแบบอบแล้วค่ะ^^
@wassanamamad2543
@wassanamamad2543 Жыл бұрын
ใช้เนย ยี่ห้ออะไรคะ แล้วเนยจืดหรือเค็ม
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 Жыл бұрын
ใช้เนย อลาวรี่ึ่ค่ะ เป็น เนยจืด ถ้าใช่เนยเค็มไม่ต้องใส่เกลือก็ได้ค่ะ😊
@cheesejae9369
@cheesejae9369 2 жыл бұрын
มีสูตรไม่ใช้ผงโกโก้มั้ยคะ🥺
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 2 жыл бұрын
มีใช้ดาร์กช็อกโกแลต Ep.199 ค่ะ ตัดส่วนของผงโกโก้ออกได้เลยค่ะ😊
@PonyArtittaya
@PonyArtittaya Жыл бұрын
เราคนไข่กับน้ำตาลตั้งนาน เอานิ้วลองจุ่มก็ละลายแล้ว แต่หน้าไม่ขึ้นฟีมเลย ทำกี่ครั้งก็ไม่ฟีม ทำยังไงดีค่ะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 Жыл бұрын
ลองคนช็อกให้เงาดูค่ะ หรือพักแป้ง หลังใส่พิมพ์สัก 20 นาที ก็ได้ค่ะ
@mintny-1545
@mintny-1545 11 ай бұрын
ลองทำตามแล้วค่ะ เนื้อมันเหนียวหนืดมากเลยค่ะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 11 ай бұрын
อาจจะเกิดจากคนแป้งนานเกินไปค่ะ😊
@ployk6579
@ployk6579 2 жыл бұрын
ถ้าจะทำ 1สูตร ต้องคูณจากสูตรที่ลงยังไงหรอคะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 2 жыл бұрын
1สูตร คือ ที่จิ๊บลง สูตรไว้ที่กล่องข้อความอธิบายคลิปเลยค่ะ😊
@user-um4qx8xk2k
@user-um4qx8xk2k 4 ай бұрын
ขอถามหน่อยว่าถ้าไม่มีช็อกโกแลตคอมพาวมีแต่ผงโกโก้ทำสูตรน้ำมันเราต้องเอาโกโก้ไปตุ๋นในน้ำมันไหมค่ะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 4 ай бұрын
จิ๊บตุ๋นค่ะ จิ๊บมีสูตรบราวนี่โกโก้ Ep.133 ย้อนดูได้นะคะ😊😊😊😊
@surangkanachimjelw4014
@surangkanachimjelw4014 Жыл бұрын
ถ้าหนูใช้สูตรคูณ2ได้ไหมค่ะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 Жыл бұрын
ใช่ค่ะ ตามสูตรในกล่องคำอธิบายคลิปได้เลยค่ะ 😍😊
@user-og7mj6xj8h
@user-og7mj6xj8h 5 ай бұрын
กลิ่นวนิลาไม่ใส่ได้ไมคะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 5 ай бұрын
ไม่ใส่ได้ค่ะ😊😊😊
@user-kw9rs6ke8l
@user-kw9rs6ke8l 11 ай бұрын
ทำไมในคลิปกับสูตรใต้คลิปต่างกันค่ะต่างกันครึ่งหนึ่ง
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 11 ай бұрын
ในคลิปทำครึ่งสูตรค่ะ ส่วนสูตรใต้คำอธิบายคลิปเป็นสูตรเต็มค่ะ แล้วแต่จะเลือกทำได้เลยค่ะ ว่าอยากทำเยอะมั้ยค่ะ เลือกสูตรใดสูตรหนึ่งค่ะ^^
@Jirapak_JS
@Jirapak_JS 11 ай бұрын
ใช้หมอทอดไร้น้ำมันเเทนเตาอบได้มั้ยคะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 11 ай бұрын
ใช้ได้ค่ะ แต่บางครั้งเนื้อขนม ไม่ค่อยเหมือนใช้เตาอบนะคะ😊
@thitathita5137
@thitathita5137 2 жыл бұрын
สูตรนี้ได้กี่ชิ้นค่ะ ต้นทุนประมาณเท่าไหรค่ะถาดนี้
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 2 жыл бұрын
ถ้วย 4.5 ได้ 15-16 ถ้วยค่ะ ต้นทุนจิ๊บไม่ได้คิดไว้ค่ะ น่าจะอยู่ที่ 60-80 บาทค่ะ (ขึ้นอยู่กับเนย และช็อกโกแลตที่ ใช้ราคาจะต่างกันค่ะ อย่างอื่น ราคาไม่แพงค่ะ)
@user-ej6qq6sd2l
@user-ej6qq6sd2l Жыл бұрын
ทำแล้วหน้าไม่ขึ้นฟิล์ม ช่วยแนะนำหน่อย เกี่ยวกับไฟมั้ยค่ะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 Жыл бұрын
คนน้ำตาลให้ละลายดีจริงๆ ช็อกฯคนให้เงาอุ่นจะช่วยละลายน้ำตาลเวลาผสมกันค่ะ ไฟมีส่วนค่ะ เบาเกินก็ไม่ฟิล์มอุณหภูมิไม่เหมาะให้เกิดปฏิกิริยา บางครั้งไข่ใบเล็กไปก็ไม่ฟิล์มค่ะ เพิ่มไข่แดงลงไปได้ค่ะ เพิ่มโปรตีน เพราะโปรตีนกับน้ำตาล ทำให้เกิดฟิล์มค่ะ😊
@pandg1435
@pandg1435 Жыл бұрын
2สูตรใส่ผงฟูเท่าไรคะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 Жыл бұрын
ถ้าชอบเนื้อฟูหน่อยคูณ2ได้ค่ะ หรือใส่ 1 สูตรก็ได้ค่ะ
@user-kb6qf4zy3r
@user-kb6qf4zy3r 2 жыл бұрын
ถ้าทำแล้วหน้ายุบเกิดจากอะไรคะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 2 жыл бұрын
ส่วนมากเกิดจากขนมยังไม่สุกด้านในค่ะ ทำให้โครงสร้างไม่แข็งแรง😊😊
@user-cn7lp8kf5i
@user-cn7lp8kf5i Жыл бұрын
ตกลงแป้ง50หรือ100กัมคะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 Жыл бұрын
1 สูตรคือ 100 กรัมค่ะ ในคลิป จิ๊บทำครึ่งสูตรค่ะ ทุกอย่าง เลย หารครึ่งค่ะ^^
@user-fv5pd5hj4w
@user-fv5pd5hj4w 2 жыл бұрын
ถ้วย4.5ความสูงของถ้วยกี่เซ็นค่ะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 2 жыл бұрын
สูง 2.4 cm.ค่ะ😊
@user-fv5pd5hj4w
@user-fv5pd5hj4w 2 жыл бұрын
อยากทำให้อบได้รอบละ20กระทงมีสูตรช่วยแนะนำมั้ยค่ะยากทำขายค่ะหารายได้เสริม
@surangkanachimjelw4014
@surangkanachimjelw4014 Жыл бұрын
ถ้าเพิ่มสูตรคูณ2 ต้องเพิ่มไข่ด้วยไหมค่ะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 Жыл бұрын
เพิ่มด้วยค่ะ^^
@surangkanachimjelw4014
@surangkanachimjelw4014 Жыл бұрын
@@jibjibhome9402 ขอบคุณนะค่ะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 Жыл бұрын
@@surangkanachimjelw4014 ยินดีค่ะ
@surangkanachimjelw4014
@surangkanachimjelw4014 Жыл бұрын
ขอสอบถามอีกอย่างค่ะ สมมุติสูตรแป้งมา100กรัมเวลาที่เราเพิ่มสูตรคือทำในปริมาณที่เยอะ ต้องเพิ่มเป็นอีก100กรัมได้ไหมค่ะ ก่อนหน้านั้นทำแล้วแข็งมากค่ะ ก็คือเพิ่มได้ทีละเท่าไหร่ค่ะช่วยแนะนำด้วค่ะ
@sirinyaphonjaitrong9399
@sirinyaphonjaitrong9399 2 жыл бұрын
มีสูตรแบบไม่ใช้เครื่องชั่งมั้ยคะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 2 жыл бұрын
จิ๊บไม่ได้ ตวงไว้เลยค่ะ
@jaaesalisali5036
@jaaesalisali5036 2 жыл бұрын
เราเทียบสูตรจากกูเกิ้ลเอาค่ะ
@IceThunderBass
@IceThunderBass Жыл бұрын
แบบนี้ใส่ถ้วย 3219 ได้ประมาณกี่ถ้วยครับ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 Жыл бұрын
ถ้าทำ1สูตร จะได้ ประมาณ 8-12 ถ้วยค่ะ แล้วแต่เราใส่ปริมาณเท่าไหร่ ไม่ควรใส่เต็มถ้วยค่ะ😊
@prapapornrodyu2015
@prapapornrodyu2015 Жыл бұрын
ทำแล้วมันไม่เหลว เป็นเพราะอะไรหรอคะ ส่วนผสมเราใส่ตามที่บอกทุกอย่างเป๊ะๆเลย😭
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 Жыл бұрын
ไม่เหลว แบบไหนคะ จะได้แนะนำถูกค่ะ
@user-xk3mb6dd2n
@user-xk3mb6dd2n 2 жыл бұрын
ขายชิ้นเท่าไหร่คะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 Жыл бұрын
ตอนนี้จิ๊บไม่ได้ขายแล้วค่ะ ปกติ ก็แล้วแต่ที่ขายค่ะ 😊
@wassanamamad2543
@wassanamamad2543 Жыл бұрын
แล้วสูตรนี้ใส่เกลือมั้ยคะ ไม่เห็นในคลิปใส่เกลือ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 Жыл бұрын
ใส่ได้ ค่ะ ใส่พร้อมกับน้ำตาลได้เลยค่ะ
@pratthanakhamsiang9162
@pratthanakhamsiang9162 2 жыл бұрын
ทำครึ่งสูตรได้มั้ยคะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 2 жыл бұрын
ได้ค่ะ😊
@pratthanakhamsiang9162
@pratthanakhamsiang9162 2 жыл бұрын
@@jibjibhome9402 หาร 2 ทุกอย่างเลยหรือปล่าวคะ
@wanphen79
@wanphen79 Жыл бұрын
หารสองทุกอย่างค่ะ
@wassanamamad2543
@wassanamamad2543 Жыл бұрын
แล้วสูตรนี้จะใส่ผงฟูไม่ใส่ก็ได้ใช่มั้ยคะ แล้วมันจะเเตกต่างอย่างไร
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 Жыл бұрын
เนื้อจะต่างกันนิดหน่อยค่ะ ถ้าไม่ใส่เนื้อจะแน่นหนึบ บางคนชอบหนึบๆค่ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)😊
@user-my5eh5zk4j
@user-my5eh5zk4j Жыл бұрын
หน้าไม่ขึ้นฟิล์มเกิดจากอะไรคะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 Жыл бұрын
น้ำตาลไม่ละลายดีค่ะส่วนใหญ่ 😊
@user-ru2eb7qs1r
@user-ru2eb7qs1r 2 жыл бұрын
อยุ่ได้นานแค่ไหนค่ะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 2 жыл бұрын
นอกตู้เย็นประมาณ1อาทิตย์ค่ะ ถ้าแช่ตู้เย็น จะเก็บได้นานขึ้นค่ะ😊
@user-xb3lu8uh3g
@user-xb3lu8uh3g 2 жыл бұрын
เนยต้องใช้เนยอะไรหรอคะ🥺
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 2 жыл бұрын
ใช้ เนยอะไรก็ได้ค่ะ เนยแท้ เนยผสมก็ได้ค่ะ😊 จิ๊บใช้เนย ออร์คิดค่ะ ซื้อตามห้าง หรือร้านเบเกอรี่ได้เลยค่ะ
@user-xb3lu8uh3g
@user-xb3lu8uh3g 2 жыл бұрын
@@jibjibhome9402 หมายถึงเนยเค็มหรือเนยจืดคะ🥺
@user-xb3lu8uh3g
@user-xb3lu8uh3g 2 жыл бұрын
ค่ะ*
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 2 жыл бұрын
@@user-xb3lu8uh3g เนยจืดค่ะ
@user-ej7xz3vq9w
@user-ej7xz3vq9w 2 жыл бұрын
ใช้น้ำมันคาโบล่าแทนน้ำมันรำข้าวได้ไหมคะ
@jibjibhome9402
@jibjibhome9402 2 жыл бұрын
ได้ค่ะ😊
Fast and Furious: New Zealand 🚗
00:29
How Ridiculous
Рет қаралды 45 МЛН
Я обещал подарить ему самокат!
01:00
Vlad Samokatchik
Рет қаралды 9 МЛН
لااا! هذه البرتقالة مزعجة جدًا #قصير
00:15
One More Arabic
Рет қаралды 12 МЛН
Опасность фирменной зарядки Apple
00:57
SuperCrastan
Рет қаралды 12 МЛН
How to make an cute animal cake that's perfect for gifting.
13:36
곰쓰 쉬운 베이킹 Gom's Easy Baking
Рет қаралды 1,1 МЛН
Fast and Furious: New Zealand 🚗
00:29
How Ridiculous
Рет қаралды 45 МЛН