Braised Beef Ribs

[@tianjenny]

小高姐是为数不多的不接推广不做广告只专注美食的大咖！这么多年不忘初心！跟你学了很多好吃的，谢谢。

[@uribegarcia5726]

真的诶，看小高姐没广告

[@丁松-j9t]

没广告是因为你看不出来

[@billusa86ify]

做广告也没有什么啊， 毕竟人家也需要生活啊，花这么多时间

[@livanessa8045]

锅具也都是很常见的～真的是业界良心！太喜欢小高姐了！

[@lixing1000]

小高姐这个视频的观看量带来的收益，应该早就可以不用做广告了

[@TarZan49]

I love to hear you speak Chinese. It is like music. The beautiful is amazing. Thank you.

[@walden6272]

I agree. I don't understand what she says but I love her voice. So calming.

[@台克多巴湾]

@@walden6272 English subtitle is available

[@jessicaz3697]

@@walden6272I understand and I feel the same way.... So calm

[@MtKing-qm5jx]

腌肉料刻意不加姜吗？谢谢

[@ItsSisBunnyHouse]

@@MtKing-qm5jx 我觉得可加可不加，西红柿里的酸会除掉牛肉的膻味。

[@ningzhou6607]

临时决定做这道菜，牛肋骨只腌了2小时，用高压锅压了半小时，加土豆再用铸铁锅焖半小时，仍然很美味，全家人都喜欢吃。谢谢小高姐！下次提前准备，按小高姐的流程做，应该更好。

[@luqin5890]

这个食谱我做了四次了，受到家里群众热烈欢迎！第一次，我就吃了一块，下午回家发现一大锅都被扫光了。非常感谢小高姐视频。

[@duoduowang2489]

謝謝小高姐，每次看你的視頻都很開心充滿幸福感。祝你生活愉快❤️

[@bubblegumplastic]

This dish looks so beautiful. The ingredients are common and easy to find, making it accessible. Thank you for all the inspiration and knowledge. I love your channel.

[@wei-lipeng8686]

每一口都是奢華⋯ 哇! 太棒的形容 詞! 看妳的cooking 是一種享受！

[@彭愛琳-o2y]

小高姐,今天跟妳學做這道菜,真的美味無比,妳的手真巧,腦子真優秀,解說條理分明,那麼多的人在網上教烹煮,妳是是最好最棒的,感謝妳付出的勞苦❤❤ 願天上的父神賜福妳,闔家平安喜樂🙏🙏🤩🤩

[@hamzanoah5746]

小高姐最近是不是瘦了呢？搬家、整理家、上班、剪辑视频、照顾孩子们……真的辛苦你了💕万分感谢百忙之中的每周更新😘😘😘 愿你和你的家人永远健康平安幸福❤️ 讲真的，每次看完小高姐的美食视频，对于观看影片的人真是一种享受，处处透露着用心，音乐舒缓，让家庭主妇们能短暂的忘却做饭的烦恼，画面清晰，讲解耐心👍🏻 最后，敢问哪一位不是跟我一样，每次看视频都是默默咽口水的😂😂😂

[@josos628]

這法子算是烤箱界的舒肥了，果然美食就是要時間的縕釀，而我們需要的是小高姐精簡到位的說菜模樣~~

[@aprilmao9469]

感谢小高姐的分享！我向你学会了很多包点面食的做法，都很成功！家人也很爱吃。希望您能继续上传更多精彩美食，让大伙在疫情期间的生活过得尽可能地有滋有味。

[@denniskang6768]

小高姐，今天完全按照你的方法做了闷烧排骨，太太太棒了👏，将近三磅牛排骨家人一扫而光，赞不绝口，包括酱汁也全部扫光很下饭，太太太赞🎉 👍👍 😊

[@xanadu_mkw2005]

这个recipe真精彩，今天午饭作过。结果超级好吃，肉又嫩又香。以前从没吃过这么美味的排骨，感激不尽。吃完了千万不要浪费剩下的汤汁，这是对大家的劝告。

[@pollyzheng007]

每一口都是奢华。。。本来半夜看这馋出口水了，听到这句口水立马收了回去，奢华得配优雅呢😊

[@Sugarlydeliciousness]

I love beef back ribs! They cook up very tender and boy do they make the house smell awesome during the cooking process. Anyway you cook them they come out tender. Thanks for sharing you are my favorite Asian channel as you are an excellent teacher.

[@shl4494]

不管啥，看前都会先给个赞！小高姐您让我涨了不少本事，量化的食材和简单易懂的方法，带来了一股北方人的勤劳和热情的味道。

[@MagicIngredients]

😁

[@capybara2012-x9m]

每一个视频我都要点赞，感谢你平和而实用的菜谱❤

[@mengxijiang]

受了小高姐启发，相同配料用高压锅煮，也超级美味，孩子们都爱❤️

[@sowellfan1234]

小高姐，我今天才听说你，看了你的几个视频，真是太棒了！虽然我看你的节目主要是为了娱乐，但以我多年做饭的经验来判断，这些教程肯定能行。感谢你把这么好的手艺无偿教给大家，希望你也从中得到很多的快乐，我想你一定是在享受分享的快乐的。

[@MagicIngredients]

是滴😁

[@sowellfan1234]

@@MagicIngredients 小高姐，其实我应该叫你小高妹：有一款神奇的印度甜点，我想你一定也见过。是一种像透明空心面条的东西，里边装着橙色的甜汁，让人惊叹它是怎么跑到面条里去的？我已经在网上看过怎么做了，并不难。如果你教给大家，主厨们就又有一个show off的机会。我准备下周试一下你的温水牛排。以后请你教大家做温水青蛙🐸，哈哈哈😄

[@平川-w5o]

做不到倒是其次，每次就特别喜欢看小高姐带着口水声的尝后感。

[@alexguo5085]

年夜饭烧了这个，太好吃了！我直接拿罐头装的tomato sauce代替了新鲜番茄和番茄，没有料理机就把洋葱辣椒和蒜随便切切碎，炖出来一样好吃😋

[@MoreLocations]

Wow... this beef ribs looks so delicious 👍🏻😋 Thanks for sharing 🙏

[@MagicIngredients]

Thank you so much 🙂

[@yufeixiang8363]

上次跟着小高姐的视频首次尝试做了肉夹馍，超级成功，老公对我赞不绝口，说我最近厨艺大涨 哈哈哈 好开心。小高姐的视频真的质量贼高，无论多难的料理经小高姐悦耳的声音，言简意赅的娓娓道来都简单易学多了！谢谢小高姐👍👍

[@MagicIngredients]

谢谢你的留言😀

[@catherinebai5929]

小高姐我的神！我刚刚晚餐做了这道菜，孕期吃牛肉就靠你的菜谱了！！！也太香了吧！！！而且步骤也很好做呢！！

[@yolandazhao4608]

今天做了这个 没有隔夜腌 只是腌了两三个小时 味道绝了 谢谢小高姐 真的太爱你了❤

[@gracetan4729]

第一次那么前排 一如既往支持小高姐的菜谱分享 周末就试着做！

[@科哥哥]

第一次回复小高姐的视频，我本来有点不相信这个味道会好吃的，昨晚试着腌制了一些，今天做了，非常不得了！！孩子超喜欢吃，我是直接用电饭锅煮3个小时后转锅焖土豆，因为没时间看火怕煤气不安全！懒人做法！！

[@onetablecafe4510]

Thank you for your amazing recipe!! These fall off the bone tender ribs look so delicious!!😍

[@GOODNESS-sp4hm]

小高姐好叻! 對她的視頻永遠都係 未看前就先讚!!!👍🙏 Wish you & family well!🥰

[@miaowenzhang2494]

这个菜想做一直没空做，今天打开视频发现需要腌一个晚上。心急的我不想等了，腌了半小时就开始下面步骤。做出来依然非常非常好吃，也很入味😋下次有空提前腌一晚上～爱小高姐😍

[@carlxlinify]

第三次回来复习这个了，每次做给家人吃都好评不断！

[@rubydraganculum4891]

谢谢这么好吃简单的食谱！做了几次宴客自家吃都大赞 我用的是Costco beef short ribs, 2.5H肉就很软了👍🏻

[@DanielBurns11]

This looks so delicious. I love beef ribs.

[@joseyz9711]

小高姐是我的最爱！不是之一，是唯一！

[@joannaouyang4321]

这也能有人点踩👎 难以想象这世上怎么能有讨厌这种美食的人 小高姐的视频一如既往滴让口水狂流🤤下次找机会做来试试！

[@hailong_Vlog]

感觉这个排骨小高姐整的有点复杂了。牛排放老抽生抽，糖，盐，大料，炖个2小时，一样非常好吃。

[@wenl8496]

第一次觉得看做饭视频也能有一种吃饱的满足感！

[@AmericaFans777]

谢谢分享，我们家的小孩子最喜欢吃，太棒了

[@zhezhang1547]

昨天刚做的小高姐的烤牛排骨，今天就出新的牛排骨视频了！下次继续尝试，每次按着视频做，八九不离十，都很好吃！后来一跟同学交流，好多都关注了小高姐，朋友圈的菜也有小高姐的身影…都是缘分啊！

[@linwang5539]

小高姐，我今天心情不好，看你视频真的舒心！减压。眼泪一下子就出来了

[@kimthecozydog]

抱抱你~

[@wokonsunshine]

i could listen to her voice all day. One of my favorite KZbinrs!

[@q3813]

剛剛照樣做, 成品超好吃! 多謝 小高姐 ! Thank-you !!!

[@shiyizheng2692]

刚好在吃午饭的时候看到小高姐发新视频！吃饭都觉得特别香！

[@susanachang5982]

小高姐我太兴奋了，👏👍因为终于可以是第 一个给你第👍💯🥇🏆赞，因为特别喜欢你💕谢谢你教我们做那么多好吃的菜你太棒了加油。

[@MagicIngredients]

谢谢你！

[@susanachang5982]

@@MagicIngredients 我天天都看您的视频！因为疫情的问题，我们家里人都没办法出去，感谢您的视频🙏让我们可以在家了做岀这么好吃的美食！🙏您是最棒的👍👍👍衷心感谢您愿您们全家平安健康。💞😘

[@system-il1is]

听小高姐形容起来的语态 在加上视觉效果 真的是口水直流。

[@achen525]

小高姐做的菜都是低调的奢华👍

[@gladysloan]

❤❤❤ 我今天才發現到這個食譜. Yum yum yum 😋😋😋.

[@gt2here]

小高姐:吃到嘴裏每一口都是奢華 眾看倌:嚐在眼中哈拉子不得安逸

[@Jo-qw6bm]

这个菜太好吃了 跨年做的这个 朋友们都是带各种硬菜各显神通。这是第一个光盘的菜 ✌️

[@ssong4685]

今天尝试了这道菜，太好吃了。谢谢小高姐！

[@NJ-kx2ls]

小高姐的背景音樂越來越好聽了😊

[@jozysartsylivingYouTubeChannel]

小高姐搬新家新烤箱好漂亮呀！😍😍😍

[@yingzhou207]

这是一道我反复观看 反复做的菜！ 感谢小高姐。

[@ginagin367]

那碗調料醬汁是秘訣啊！ 感覺可以搭配很多肉類食材 🙏謝謝啦！

[@weiminshen6932]

这个做法烧牛排绝了。我用牛短肋排烧的，牛肉味道浓郁，肉质多汁软烂。从没烧出来这么好吃的牛肉。 🙏

[@yingzhou207]

非常感谢小高姐， 一一照着您的方子做出来非常好吃！ 我还做了意大利的polenta玉米糊， 太好吃了！

[@蔡鴻輝-z5t]

中午吃完飯 看了小高姐的料理視頻 怎麼發覺牛排骨好好吃 真想來上一口.... 太❤️了 謝謝小高姐 又介紹了一道美味佳餚

[@bing1175]

小高姐搬家搬差不多了吧？终于等到了肉的视频哈哈

[@MagicIngredients]

嗯，差不多啦。

[@bing1175]

@@MagicIngredients 好期待看看你新家！上回那张后院的照片实在是太美了❤️❤️❤️

[@凯皓]

@@bing1175 小高姐破 200万订阅量了，恭喜啊

[@ShortJokes4U-p9t]

未看先赞，已成习惯~！

[@MagicIngredients]

谢啦ヾ(o′▽`o)ノ°°

[@GOODNESS-sp4hm]

我都係, 對小高姐的信心啊!👍

[@pinkcichlid]

幸福感爆棚的一道菜！

[@suneric7235]

刚买了牛排骨，就看到小高姐的视频了，做了一顿太美味了，下周家庭聚餐，准备再做次牛排骨

[@poke9502]

早起看小高姐的视频，给一天注入了灵魂！

[@shenbill1603]

每次看完就覺得肚子好餓！

[@EmEmEm579]

小高姊真是主婦屆的天花板😳❤️❤️💕💕💕💕💕太有才了

[@zizi5618]

被打碎的洋蔥熏到literally 淚流滿面 😂，希望明天出鍋是好吃的！

[@fangxie3474]

快圣诞节了，小高姐教我们做几道别致的圣诞菜吧😘

[@凯皓]

比如说，，

[@ivy88856]

哇！第一次看到可以這樣帶汁進烤箱烤，學習長知識了。謝謝分享🙏🙏👍😇😇

[@yajunqin7070]

用这个方法做猪排也好吃！现在有牛排了，我也要买来试试看

[@qwerhhcer3202]

不错不错😌👍

[@anonymoussoda]

每一口都是是奢华🤤

[@n_s_3231]

馋了，好久没啃排骨了～ 西红柿真的是很好的提味料，还喜欢加葱或者洋葱，和姜，非常的鲜

[@JeniWoo]

this looks like a perfect dish for winter. Thanks for sharing!

[@independentthinker1629]

Thank you ... Excellent tutorial, as always!

[@sliang8041]

上次把小高姐回复我的youtube评论的截图发到了朋友圈，朋友们一阵狂酸

[@Emily-kj8wl]

我刚刚也被翻牌子了！原来这就是幸福的感觉(*¯︶¯*)

[@juliaxiao5320]

我有一次发评论被大碗拿铁点赞了，当时贼开心但是可惜没人可以炫耀呜呜呜。

[@anata8462]

@@juliaxiao5320 我还被置顶过呢😝

[@juliaxiao5320]

@@anata8462 是大碗拿铁吗？哪个视频？

[@凯皓]

@@anata8462 应该是牛奶那集吧

[@Saborexpress-u6h]

Hello from Spain. Nice work. Love how you cook!!

[@christianleon5783]

每次照你的食谱做出来后都会感叹小高姐真的是magic! 太爱你的食谱了!

[@swI_JawE]

啊啊啊今天做了这个好好吃啊谢谢妈！！

[@茅靜志]

太好了太好了小高姐你好妳教得最簡單仔細❤❤❤

[@gorgeousjolie1257]

小高姐，快翻我，快翻我，快翻我。 喜欢你的视频，喜欢你优雅的声音，喜欢你熟稔的厨艺，喜欢你剪短的剪辑，喜欢你不忘的初心。

[@fansentsang9846]

小高姐每道菜完成的时候说话的语气充满了喜悦，隔着屏幕都被感染到了😄

[@songguotalksongguotalk3625]

小高姐加油！很喜欢你分享的美食！！

[@蘇秦-m4t]

小高姐每个视频都是用心之作！看到牛大骨上盘直咽口水啊！

[@luliu1408]

看到终于更新了，迫不及待 明天就要做！

[@mylunch9844]

小高姐好久不见! 给我留一块肉啊，我还没吃饭呢。。😍😍😍

[@MagicIngredients]

排骨飞过去了

[@SinoTommy]

姐 你面食如此厉害 做一下新疆的面 比如干煸炒面吖、过油拌面吖 我以前在国内都没吃过 到了迪拜生活工作 有一家很火的新疆餐厅 真好吃 期待你的教程噢 么么哒

[@angelazhang6772]

看到title直接点赞，美国牛肉很普遍，所以这个方子非常有用，可以广泛使用！

[@ti10can]

看小高姐的视频才是最奢华的享受

[@Happy-tm2il]

求问这支视频的背景音乐是什么名字？很好听，很像巴赫的风格

[@MagicIngredients]

Pastorale by Joel Cummins

[@celianing7580]

嗚嗚嗚隔著屏幕我都感受到那個肉香了😭😭😭😭 蕃茄牛肉土豆我都超愛的啊😻配一起呦，唉 簡直了😻😭😭 可惜這種大塊牛排骨可能得要好市多那種大超市才有，我家這邊的市場和普通超市不會有 或許下次先試試牛肋條🤣真的太饞啦！😍

[@sherryhuang9891]

看了馬上行動去買牛排骨！😋😋😋

[@iamfiveyearold]

正好超市牛排骨打折，买了一些。准备做这道菜

[@Mr-mq6uo]

最早观看西北美食关注频道至今，每出必看，但自己却从未尝试.

[@MagicIngredients]

看着吧，看着看着就会了。问好~

[@youngdha7935]

听小高姐的口音很像石家庄人

[@MagicIngredients]

我是西安人

[@youngdha7935]

@@MagicIngredients 噢哈哈，西安很棒，小高姐的美食也很棒！

[@youngdha7935]

正在追《装台》电视剧，写的是发生在西安的生活故事，还有秦腔文化，好看！

[@wendyz5550]

刚开了珐琅锅 菜谱来的太及时 谢谢小高姐 马上安排起来！

[@xiaoyingwang9407]

珐琅锅需要开吗？

[@wendyz5550]

@@xiaoyingwang9407 我买的staub的黑珐琅，是需要开锅的，网上有很多教程，官方也有，可以参考。

[@leonardpatrol3805]

@@wendyz5550 我也是刚买的staub，一步步看的说明书，没见要开锅的部分

[@wendyz5550]

@@leonardpatrol3805 kzbin.info/www/bejne/Zn6ogqqigr1ghZo 来看一看

[@leonardpatrol3805]

@@wendyz5550 这，，，好吧。

[@Wildcar_d]

很到位! 中西合璧的做法。

[@yizhang3256]

烤箱反光看到小高姐的奢牌wolf😊

[@揮灑青春]

哈哈哈哈哈 這個作法我換成豬排骨 吃了全家比讚！小高姐我愛你❤️

[@小叮噹-k1f]

今天发视频六小时前，隔夜腌制怎么你那么快就做好了？😂😂

[@femmeofsubstance]

@@小叮噹-k1f 他吹噓的 - 何況牛肉排和豬排根本是完全不同的味道和口感，烹飪的處理流程和時間掌控根本是兩碼事；一些人吹牛除了不費力氣，也不懂得打草稿 ⋯

[@annyee8308]

揮灑青春你可以再浮誇一點 是不是親友團阿

[@揮灑青春]

@@annyee8308 額.....？被發現了........ 對不起我只是冰箱習慣備有帶軟骨的排骨 燜燒鍋弄軟了說.....保鮮盒分裝... 要煮湯還是滷拿出來～ 去血水川燙打浮沫也都沒少 說實話......燉東西不要燉太久以免嘌呤超標 謝謝指教各位偵探廚師長！

[@zhengxiang3175]

小高姐这个菜太赞了！试着做过一次又好吃又简单！很好奇为什么放土豆后要开盖烤呢，和关上盖子会有什么区别？

[@RachelFu-ism]

wolf 烤箱 新家不错！

[@특급사랑]

烹饪技术一流，说话技术一流。

[@siannyf9366]

Always making me hungry everytime watching your vid👍

[@Nadia.et.art.de.la.cuisine]

Mouthwatering recipe.thank you dear