Brioche SOFFICISSIMA senza glutine e senza mix industriali

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Күн бұрын

Пікірлер: 44

@stephaniedeca631 9 ай бұрын

Magnifique cette brioche et surtout sans mix industriel, sans gluten sans maïs... que demander de mieux. C'est l'idéal, parce que quand on lit les ingrédients des mix c'est pas génial. Un tout grand merci pour vos belles et bonnes recettes.

@LaCassataCeliaca 9 ай бұрын

Mille merci à vous☺☺

@user-mf9bf3nt7s 8 ай бұрын

Merci beaucoup 😊

@laurapezzotti5450 7 ай бұрын

Oddio questa la devo provare…prima questa e poi il babka 😋😋😋

@LaCassataCeliaca 7 ай бұрын

😍😍😍😍😍😋😋

@mercemoreno9491 9 ай бұрын

Qué maravilla!!! Muchísimas gracias 😊❤

@LaCassataCeliaca 9 ай бұрын

Muchas Gracias ☺

@manuelamacri1039 9 ай бұрын

Oddio che meraviglia!!!

@LaCassataCeliaca 9 ай бұрын

Grazie ☺☺

@valeriacavallari7264 9 ай бұрын

Complimenti Sonia 👏👏👏 una vera leccornia 😋. Grazie per aver condiviso questa bella ricetta 👍. Buona giornata da Valeria 🙋‍♀️.

@LaCassataCeliaca 9 ай бұрын

Grazie infinite a te☺

@fabriziodisalvo6210 7 ай бұрын

fantastiche sonia!!!!!!!

@LaCassataCeliaca 7 ай бұрын

Grazie di cuore Fabrizio, favorisci pure, te le offro con piacere ☺☺☺

@fabriziodisalvo6210 7 ай бұрын

non me lo farei ripetere due volte@@LaCassataCeliaca

@LaCassataCeliaca 7 ай бұрын

@@fabriziodisalvo6210 😂😂😂😂💪💪💪

@eleonoragiganti3566 9 ай бұрын

Tesoro sei bravissima 👏👏👏💯💯💯🔝🔝

@LaCassataCeliaca 9 ай бұрын

Grazie gioia😄😍💕

@hadiel6894 9 ай бұрын

Ciao Sonia,come al solito questa brioche è fenomenale già solo a guardarla,volevo però chiederti:fra le tue ricette c'è qualcosa di simile utilizzando però i mix commerciali?...magari usando anche il lievito madre🙃...ciao e ancora grazie x il tuo impegno....ah,ancora una domanda:ma lo xantano a cosa serve?❤👋👋

@LaCassataCeliaca 9 ай бұрын

Grazie mille!! Su, sul blog trovi molte molte ricette di brioche con mix industriali. Lo xantano è un addensante che ci aiuta a creare consistenza e trattenere i gas della lievitazione ☺

@LuiginaPetrangeli 9 ай бұрын

Ppp

@monicamayone-yn1go 9 ай бұрын

Sonia sei una professionista, sei una grande! Ti ammiro ci dai tante ricette eccellenti. La mia bambina mi chiede sempre le "nastrine" del mulino bianco. Se in futuro avrai tempo magari mi puoi suggerire come preparale. Grazie per la passione che ci metti e per tutte le informazioni che ci dai per noi è un grande bagaglio prezioso. Monica

@LaCassataCeliaca 9 ай бұрын

Grazie infinite, mi fai emozionare😍😍 le nastrine le ho sul blog, ricetta vecchissima... Non so se quel mix si trova ancora. Un abbraccio

@monicamayone-yn1go 9 ай бұрын

La cerco subito!

@sandrinebouhout7329 9 ай бұрын

Incroyable le résultat bravo

@LaCassataCeliaca 9 ай бұрын

Merci Ⓜ📧®©❗ ☺☺

@enzamelchionna9183 9 ай бұрын

Bravissima❤

@LaCassataCeliaca 9 ай бұрын

Grazie😘💕

@antoniapriore4129 3 ай бұрын

Si possono fare più grandi per poi farcire con salumi?

@LaCassataCeliaca 3 ай бұрын

Questa è già molto grande, io eviterei perché diventa troppo pesante.. È uno stampo da plumcake

@Sunflowerbooom 6 ай бұрын

Ciao! Non posso usare lo xantano. Posso sostituire con lo psyllium?

@LaCassataCeliaca 6 ай бұрын

non a parità di ricetta, non ho mai provato con psillio, non credo che la mollica verrebbe così asciutta, andrebbe fatta una prova con mezza dose e testare: così su due piedi non sono in grado di dirti come andrebbe 🙂

@mariapasquacarta3919 8 ай бұрын

Buongiorno,bellissima ricetta,vorrei sapere quanto dura soffice

@LaCassataCeliaca 8 ай бұрын

Buongiorno, grazie! Non meno di tre giorni conservato bene, ma dipende anche dal freddo che fa visto che c'è un pochino di burro 😊

@andreagyenes7065 8 ай бұрын

Bonjour, Je ne trouve pas de sarrasin blanc. Est-ce possible de le remplacer par autre chose? Et le xanthan par la gomme de guar? Merci d’avance

@LaCassataCeliaca 8 ай бұрын

Bonjour, sorgho, millet, riz complet.. Guar à la place du xanthane non parce que sont des produits différents, il faudrait tester mais je ne l'ai pas encore fait. Bonne soirée

@andreagyenes7065 8 ай бұрын

@@LaCassataCeliaca un grand merci pour votre réponse

@user-mf9bf3nt7s 8 ай бұрын

Un vrai désastre viens de faire la recette la pâte est méga collante sais pas ce qui n a pas marcher 😢

@LaCassataCeliaca 8 ай бұрын

vous avez utilisé les mêmes ingrédients ou vous avez changez quelque chose?

@user-mf9bf3nt7s 8 ай бұрын

Oui j ai fait comme la vidéo mais j ai fait pas fait les boules car ça collait de trop et mis dans un moule ,ça lève bien par contre Peut être qui faut mettre plus’s huile sur les gants pour travailler la pâte Pour que ça colle moins j ai rajouté un peu de farine de riz Plus qu a attendre que ça lève encore Merci pour votre support 😊

@LaCassataCeliaca 8 ай бұрын

@@user-mf9bf3nt7s en effet c'est mieux de travailler avec des gants et de se huiler hyper bien les mains. je conseille de ne pas ajouter de farine de riz, plutôt un très petit peu de fécule de pomme de terre qui ne sèche pas la pâte