Рет қаралды 65,056
Nje menyre e thjeshte per te bere briosh, croissant, e cila jep rezultate shume te mira dhe me te njejtin brume mund te beni briosh te embel dhe te kripur
Receta:
Brumi:
300 g miell 00, i zakonshem
300 g miell manitoba/ ose i njejte me miellin me siper
20 g maja e fresket/ 6 g maja e thate
10 g sheqer oer brumin+ per brioshet e embel
2 veze ne temp ambienti
290 ml qumesht i vaket
6 g kripe
Per petet:
200 g gjalp ne temp ambienti, ne forme pomade
Per dekorin:
2 te verdha veze, 3 luge gjelle qumesht
Susam i bardhe dhe i zi per brioshet e kripur
Lekura e nje portokalli dhe sheqer per brioshet e embel, mbushja pasi piqen sipas deshires.
Me ndiqni ne rrjetet e mia sociale:
Instagram: / adisaskitchen
KZbin: / adisaskitchen
#croissant #Briosh #homemaderecipes #homemadecroissant #baking #kifle #bakingrecipes #kiflerecipes