BROCCOLI🥦Ecco l'UNICO MODO per AVERNE BENEFICIO

[@constantinmarinache9514]

👍♥️

🥰🥰💖

[@RaffaeleErricchiello-cp1fg]

Grazie per la spiegazione, ottima informazione

@@RaffaeleErricchiello-cp1fg mi fà piacere tu l'abbia trovata utile🥰! Grazie mille😉😊💝

[@MarziaMandelli]

Grazie molte

Grazie a te🥰

[@caterinamarucelli1488]

Finalmente spiegato bene!

@@caterinamarucelli1488 ti ringrazio di cuore💖, mi fà molto piacere che il mio video ti abbia chiarito le idee🥰😉😊💝

[@mimmalenoci1413]

Grazie per queste informazioni di salute 👍

Grazie a te💞, mi fà piacere se sono utili🥰🌸

[@barbarabutta4478]

Grazie

Grazie a te🌸😉

[@elisamonti5281]

Ma dai?!? GRAZIE dell'informazione....ora farò sempre così...sei davvero bravissima 😊💞

Grazie☺️

[@nadiax3064]

Ottimi consigli! Grazieeee 😊

Figurati🙂, grazie a te, felice che possano servire😉💞🌼

[@caterinaguida3941]

Interessantissimo questo metodo basta farlo riposare grazie di di cuore ottimo consiglio 😊😊

Figurati, grazie a te💖!!! L'importante è conoscere... di conseguenza ci si organizza😉! Anche io trovo molto comodo prepararlo tagliato prima e lasciar avvenire la reazione....spesso lo lavo e taglio il giorno prima per cucinarlo il giorno dopo😊🤗

[@caterinaguida3941]

@ ottimo ma lo sai che faccio così anch'io per recuperare tempo ma non sapevo il beneficio che fa grazie ancora gentilissima ☺️☺️☺️

@@caterinaguida3941 😉🌸

[@lucreziab.2047]

Grazie 1000 per i preziosi consigli ma valgono anche per le altre crucifere???? Grazieper la tua risposta e tuoi video sono utilissimi continua cosi ciao

Sì👍🏻, quello che spiego per i broccoli è valido per la maggior parte delle crucifere, come cavolfiori, cavolo nero, verza e cavoletti di Bruxelles, in quanto tutte contengono glucorafanina, che si trasforma in sulforafano grazie all’enzima mirosinasi😉. Grazie mille🥰🥰, sei gentilissima! Quando mi dite che i miei contenuti sono utili, mi fà molto piacere💖💖💖💖... grazie a te per essere qui e seguire i miei video con interesse🥰🥰🥰

[@pasqualinacoronas6287]

Grazie non lo sapevo

A te😉💖

[@Gabriela-t7e4v]

🙏❤😘

[@mariumortellaro119]

Buono a sapersi 👋

Grazie🤗🌺

[@mariapetrillo1605]

40 minuti precisi o minimo?

Almeno 40 minuti per dare modo alla reazione di avvenire, poi se passa più tempo non succede nulla..... puoi anche prepararli e tagliarli la mattina per la sera o il giorno prima per il giorno dopo ( come faccio spesso anch'io)! Una volta che il sulforafano si è formato, rimane nei tessuti in forma attiva finché l'ortaggio è "commestibile"😉

[@sergioumlauf2736]

Vale anche per l'aglio, però aspettando 5 minuti dopo averlo tagliato , vero ?

Per l'aglio si tratta di attivare, mediante azione meccanica come ad esempio tritare, masticare o spremere, l'enzima allinasi per la trasformazione dell'Alliina in Allicina, sostanza benefica attiva. E la reazione in realtà è istantanea, non necessita di tempi di riposo .... tieni conto però che questa sostanza è attiva solo se mangi aglio crudo, la cottura la inattiva😉!!! Grazie per l'apporto🙂👍🏻💖

[@stefania6914]

Sai che non ho mai sentito di questa cosa? Quindi ho mangiato broccoli, senza averne benefici 😅😅😅😅😅 NON SO PIÙ COME RINGRAZIARTI....sto imparando tante cose interessanti ed utili e tante ricette buonissime😊❤

[@irenesassi8563]

Neanch'io 😔😔😔

[@irenesassi8563]

Grazie davvero😃

Grazie di ❤️

[@Tizianarugna-cj8tt]

😂😂😂😂😂

[@AlbaRosso-lp7fb]

È buono a crudo

Hai proprio ragione👍🏻😊, ma io ho iniziato a mangiarlo crudo da pochissimo e mi è piaciuto tanto😉💖💐

[@Michele-t6l]

Quindi io li ho mangiati per tutta la vita inutilmente...ma quindi paradossalmente forse è meglio il prodotto surgelato già tagliato e riposato..

Beh dai, proprio inutilmente no...hai assunto comunque fibre, un pò di vitamine e minerali, ma di certo senza, o con poco, potere antiossidante!!! Riguardo quelli surgelati, molto spesso per migliorarne la conservabilità, li sbollentano velocemente prima di surgelarli....quindi, non sapendo ( ma presumendo che non sia così) se prima di scottarli ci sia un sufficiente tempo di riposo, penso che la molecola non sia più attiva🤷🏻‍♀️!!!

[@Michele-t6l]

@ grazie mille!!!

@@Michele-t6l Figurati😉

[@domenincubo8201]

Io lo sto mangiando crudo nell'insalata, devo dire che è buonissimo

Sai che io crudo l'ho provato qualche anno fà, ma l'ho trovato un pò indigesto quindi poi l'ho sempre cotto, molto velocemente in padella o a vapore!!! Penso che riproverò, mi hai dato una buona idea.... magari chissà, non mi darà più problemi 😉... grazie!

[@benedettolionetti6904]

Quelli surgelati!? Sono già tagliatia pezzetti

Eh... dipende!! Spesso prima di surgelarli danno una sbollentata veloce per aumentarne la conservabilità; in questo caso, dubito che abbiano pensato ai tempi di attivazione del sulforafano 😒, quindi sarà quasi sicuramente inattivo e inattivabile! Quindi per attivarlo: semi di senape o un pò di broccolo crudo tagliato, mischiare e aspettare i tempi di attivazione prima di cuocerlo!!! So che non sono preparazioni immediate e spontanee, ma purtroppo per godere di questa preziosissima molecola non ci sono alternative 😅 😉🤗

[@AldoPagliaro]

Grazie

Grazie a te😉🥰🌸💖