Brownie de aveia e banana. Muito saudável e gostoso. Sem ovo, sem manteiga e com pouco açúcar.

Oi. Eu sou a Leide, sou cozinheira e também escrevo. Era (de)formada em geografia, professora de crianças, estudante de teatro, larguei tudo e fui morar no Senac por cinco meses, para fazer um curso de formação de cozinheiro quando me apaixonei pela culinária. E converto tudo o que aprendi, e continuo aprendendo estudando muito, para uma cozinha totalmente vegetal. Não é pela saúde e nem pelo planeta, é somente por acreditar que animais não humanos não são nossas coisas e que não é justo massacrá-los para comermos e nem por nada.
Cozinho e vendo minhas comidinhas aqui onde moro. E durante um luto criei esse canal, com o meu companheiro Leo, que edita, faz as vinhetas e compõe as músicas, como forma de me manter conectada com alguma coisa que ainda gostava. Não tinha pretensão nenhuma com ele, além de ensinar o que sei e viver um dia de cada vez. Agora ele está assim meio perdido e estou tentando dar-lhe uma forma, descobrir que lugar ele ocupa na minha vida e aqui nessa plataforma. Vamos juntos ver no que dá?
Aqui você vai encontrar os meus pratos autorais, que eu criei na minha cabecinha que não para, que pensa o dia todo e até sonha com comida. E quando a receita não é minha eu faço questão de dizer de onde veio, porque não é legal copiar o trabalho de alguém sem dizer, não é mesmo? E você não vai encontrar receitas de remédios e nem demonização de alimentos. Claro que prezo por uma alimentação saudável e equilibrada, mas não faço terrorismo e nem charlatanismo. Sou uma cozinheira.
Obrigada por assistir a esse vídeo e aos outros que já postei e aos que talvez virão.
Brownie de aveia e banana..
Essa receita é uma adaptação dessa aqui: • Take oats, cocoa and b...
Ingredientes:
2 xícaras de aveia em flocos (prefiro os flocos médios, nem o fino e nem a aveia inteira)
2 xícaras de leite vegetal
6 bananas nanicas médias
1/2 xícara de cacau em pó
1/3 de xícara de açúcar mascavo
1/4 de xícara de óleo de girassol ou outro
1 pitada de sal
1/2 xícara de uva passa

[@indiraperez223]

Receita bem fácil! Adorei

[@VeraLucia-jb4if]

Eu fiz, ficou uma delícia, não coloquei chocolate,porque não tinha é mesmo sem ficou ótimo, vou fazer com chocolate também

[@cafecomleide]

É uma delícia, não é? Eu não consigo parar de comer.

[@VeraLucia-jb4if]

@@cafecomleide simmmm... uma receita simples, nutritiva e deliciosa

[@FrancielleSouza92]

Muito bom! Já quero fazer. Só o açúcar que não colocaria.

[@wesleyfelipe5578]

Parece gostoso e mais barato do que o brownie tradicional

[@cafecomleide]

E mais saudável.

[@elianebarbosa1344]

Pode fazer sem colocar o açúcar?

[@cafecomleide]

Pode sim.