Frittata di pasta - Si fa così | Chef BRUNO BARBIERI

[@eliomigliorini0825]

Caro Chef Barbieri, hai la mia stima assoluta. Sei un bravo insegnante, spieghi bene, con semplicita' e senza giri complicati per noi appassionati di cucina. Ho solo un piccolissimo rimprovero su questo video, capisco l' eleganza nel piatto, ma per noi Napoletani, "La Frittata di Maccheroni" deve essere alta almeno 7 cm. e un diametro di 28 cm. sotto queste misure... sono piadine ahahahaha Un grande Abbraccio. AMALAAAAA !!!!!

[@mariacolomba8780]

Lo sapevo, come ho scritto prima nauseante la frittata di cipolla che fa', peggio ancora la pizza di pasta che facciamo a Napoli non mettiamo la cipolla, solo in quella con le zucchine, o con patate, o con piselli. Svuota frigo e per formaggi salumi la pasta del giorno prima si ma non quella pasta scura brutta la bianca che mesca francesca non la mangia neanche un cane in strada. metto salame affettato e tagliato provolone ecc. dev'essere alta non finisco di guardare, quella verdura cruda sopra come pure l'ha messa sulla frittata calda. E invecchiato è sclerato deve andare in pensione.

[@AAnnalisa]

Ma con chi parlate? Questo tizio è la quintessenza della presunzione, nemmeno vi ha MAI risposto,

[@gaetanocerullo3174]

Egregio chef lei la rovinata la frittata di pasta ,lei la confermato che la frittata è napoletana,ed io da napoletano le dico che questa tutta è tranne la frittata alla napoletana ,questa e la frittata allo chef Barbieri .

[@masulelebumbum]

Ma se tutta Napoli e tutti i napoletani non hanno mai mangiato ne pensato questa ricetta, che sarà sicuramente buonissima, perché dire "si fa cosi"? Lei è un grande chef e certo non devo insegnargli come fare na frittata di pastaa, io spero che dentro di lei proprio perché avrà una grandissima cultura culinaria saprà benissimo che la frittata di pasta nessuno al mondo l'ha mai fatta in questa versione, quindi capisco il nome del format ecc ma ci aspettavamo da lei almeno una puntualizzazione sulla cosa. Mbaret a fa a frittat barbieeeeeeee

[@luigiabbruzzese4001]

Si gruoss

[@fernandagiovanniello1940]

Anche senza cipolla,specialmente quando la mangiano i bambini e soprattuttu non c"e bisogno di completarla con la cottura in forno. Ben cinquant'anni fa la insegnai a dei contadini poveri che rimasero meravigliati Ero in un paesino piccolo e povero della Calabria che non avevano mai visto una cosa così buona.!!! ( ero li per insegnamento ).❤❤❤

[@AAnnalisa]

ma non la conosce, è bolognese e pretende di sapere tutto

[@catoneilcensore7823]

Che problema hanno i bambini con la cipolla?

[@adrirossi]

La pasta come aperitivo penso sia il massimo.Come primo piatto prenderò delle noccioline.Grazie chef.Grande.

[@giulianamarchetti7967]

Lei caro amico è perfetto,si fa così è un marchio di fabbrica. Complimenti

[@carlaviola3309]

Quando voglio il divorzio preparerò questa frittata a mio marito 😂

[@soulrice2863]

Grazie chef è solo grazie a lei se ultimamente mi sono appassionato alla cucina. Nonostante non abbia ma toccato un padella con i suoi video in 2 giorni sono riuscito a fare dei piatti neanche troppo facili ma comunque ben riusciti grazie mille ❤❤

[@pgibellini]

E anche questa ricetta la proverò, grazie di tutte le ricette e della sua simpatia😊😊😊

[@marybruscolotti3763]

Barbieri e Cannavacciuolo sono gli unici bravi e.simpatici a Master CHEF

[@redty_ytOFFICIAL]

👏👏👏 Grandissimo chef 😍😍😍 grazie ❣

[@DarioUK]

Tutto quello che cucina lei chef e' fantastico! Bravissimo!

[@stefanov3295]

Uno spettacolo👏👏👏

[@Rayden93]

A Napoli la facciamo rigorosamente in olio abbondante. La pasta deve friggere ed essere leggermente croccante e poi non così sottile ma più spessa.

[@MINOMIGLIARDI]

Ah! Finalmente uno che la pensa come me! Per noi Napoletani questo è un obrobrio... ma lui è uno "chef" 😂

[@ileanaparlogeanu1794]

Richisima appetitosa questa frittata complimenti grazie di cuore

[@lilianademitri8571]

Grande Bruno! Sei sempre il top! Lilly

[@dominic549]

Con quello spessore e così poca pasta, mia nonna e mia mamma, ti picchierebbero insieme 😂😂😂

[@patriziacarugati6736]

Ottima da fare sicuramente 👏🏻👏🏻👏🏻

[@antoniotagliaferri5861]

Non ho visto il solito amore nel fare la ricetta!! non ti andava tanto chef oggi?

[@deliavoicila3276]

Magico chef!!!

[@ramonamota1753]

Buona 😊 ❤conplementi chef saludos

[@centrino538]

Thank you chef! One suggestion : you could present the ingredients : 1- at the beginning of the video 2- in the description of the video. Saluti do Belgio 🙂

[@gildadacarol]

Che buona Chef👏👏👏anche la mia mamma ❤️ supergiu la faceva cosi👍😉 💋

[@mlccrl]

La pasta già cotta viene condita due volte e questo rende il piatto molto saporito ma viene snaturata la ricetta popolare che serviva a riutilizzare rapidamente una pietanza pronta in modo rapido ed economico. Questo è un piatto da chef non da cucina casalinga.

[@rickymast_]

lei è un maestro! ho anche comprato il suo topper ed è bellissimo❤

[@MauraMassardo]

Deliziosa e ottima x reciclare cibi. Grazie

[@FlyOrDie4988]

Succo di "mostarda"??

[@simonelanza5770]

Sei un grande un piacere vederti cucinare👍👍

[@LeonorCandela-56]

Fantástico Buen vídeo.... 👏 Quiero compartir mi testimonio, he estado ganando casi $36,000 en mi inversión de $6,000 cada 10 días, Dios bendiga a la Sra. Elena Lopez y todo gracias a mi amiga por presentármela.

[@joseabaroa782]

Wow Lo que me asombra es que él te envía tus ganancias directamente, En cuanto a mí, tengo un año y cuatro meses trabajando con él. Y he estado obteniendo mis ganancias sin ningún problema.

[@fransiscohernandez-zs4kb]

Es un corredor global porque pude obtener una recomendación para él en Twitter y KZbin. Al principio, estaba un poco escéptico, pero finalmente lo intenté con mi inversión y obtuve una gran ganancia.

[@vasquezrodrygo4851]

Por favor, ¿cómo puede alguien llegar a hablar con el Sra. López Elena?

[@okaforkris]

Soy de Washington DC, Estados Unidos. Me conecté con él durante una reunión del Banco Mundial sobre cómo luchar contra la recesión económica mundial, desde entonces me ha ayudado a obtener muchas ganancias y la mejor parte es que es un agente de FINRA.

[@ArmandoRodriguez-jo7zo]

Hoy en día, invertir debería ser lo mejor que alguien puede hacer por sí mismo, hasta el día de hoy mis ganancias continúan afectando mi riqueza en gran medida, por lo tanto, no siento la necesidad de depender únicamente de mi salario.

[@giorgio5689]

Mi ha fatto venir voglia... 🤤

[@GiorgiaBarosso]

Chef Bruno lei è top!!!! 🙂

[@nadiamollica3063]

Ma per carità! Chef barbieri sei il top ma questa non è una frittata di pasta " napoletana"

[@nicolaszyx3120]

Un grande 🙌

[@youssefhajbaoui8009]

Sarà buonissima

[@Marcy.92]

Mia madre non scende sotto i tre piani😂😂😂

[@giuseppesalatino8578]

Chef lei deve assolutamente fare un video con lo chef più famoso di KZbin Italia: CHEF FRANCO!!!!!!

[@fernandagiovanniello1940]

NON SI FA COSÌ.😂

[@UranoSteam]

grande chef, " frittata che ti porta a gerusalemme "

[@danieledimauro2448]

A me sorprende genuinamente di come lo chef Barbieri, di una generazione nata e cresciuta senza internet e ultime tecnologie, e con una carriera navigata alle spalle, si sia perfettamente integrato nel mondo digitale, con attenzione anche a dettagli che fanno parte di questo mondo. Appoggiato da collaboratori, sicuramente. È comunque sinonimo di intelligenza

[@Qualia-m2x]

si, ed è anche sinonimo di business

[@danieledimauro2448]

@@Qualia-m2x quello sicuramente, mai detto il contrario

[@matildedicapua8602]

Sarà sicuramente buonissima ma la frittata di pasta napoletana è tutta un' altra ricetta!

[@prosugno360]

si chiama frittata di pasta, non frittata di pasta napoletana.

[@matildedicapua8602]

@@prosugno360 ma se parli di frittata di pasta e la si definisce "super napoletana" è di quella che stai parlando non di una versione personale!

[@andreameneghini3188]

Grazie Chef

[@danielagalasso263]

E pensare che io non ho mai voluto mangiarla perché non sopporto la pasta scotta 🫣 Magari un giorno proverò a fare questa versione 😊

[@dominic549]

In Campania e in famiglia, è usanza farla come pasto veloce per gite e scampagnate

[@gaetanocerullo3174]

Proprio questa no tutto può essere tranne una frittata di pasta alla napoletana ,i napoletani la tirerebbero dietro a bruno barbieri ,lha rovinata la frittata .

[@francazedda5250]

Grande Chef, la seguo da sempre con stima e ammirazione, ma questa frittata di pasta non la amo e non la farò. Preferisco ben altre ricette che ci propone con maestria e grande talento. Un grande abbraccio dalla Sardegna.

[@devikingo5299]

Che umiliazione per Ciccio

[@francescogrosso_]

lo chef barbieri si è dimenticato di lasciarla carbonizzare un po in padella

[@GruppoEscursionisti]

Ma che Barbieri...È un impotente!!!

[@GruppoEscursionisti]

Mer

[@GruppoEscursionisti]

da!!!😂

[@marcellar6503]

Grande chef... Io però nn ho mai usato, quindi non conosco il succo di mostarda.... Come si usa e da cosa si ottiene.... Me lo dica lei... Troppo banale cercare sul web... Grandissima ammirazione mia e dei miei bambini ❤grazie

[@filbig2443]

Daje barbieri ❤

[@centrino538]

What are the 2 cheeses that you use?

[@esmeraldaesmeralda9909]

Wow!!!

[@antonioledda8386]

Nella frittata di pasta ci sta bene tutto. Anche con il sugo alla genovese. A napoli fanno anche la frittata Di pasta ,cavoli e provola. Ci può stare di tutto dentro

[@kevincrazy8304]

ma la guarnizione ? un centro tavola XD

[@catoneilcensore7823]

L'igiene in questo video è un concetto relativo

[@catoneilcensore7823]

Gli spaghetti non vanno tagliati!

[@iguardianidihoa5581]

Bruno, hai ragione.... Senza cipolla non è una frittata

[@raffaele.bruno.77]

la classica merenda per quando vai a mare

[@vincenzosalzano2160]

ma per favore!!!!! non dissacrate anche sto piatto, lasciatelo fare alle nonne e non a sti pseudo guru dei fornelli ad induzione!

[@cmpappa434]

Cicciogamer ti ha preceduto a sto giro Chef!

[@barbaragiacomin9206]

Me la salvo! Ma una domanda: chef Barbieri come fa a non spocarsi mai?

[@rosachierchia1257]

Non ci vuole lA cipolla

[@albamarchesi9182]

CI VEDIAMO AL MURO DEL PIANTO…???

[@carlapenotti-oi8zn]

Frittata di pasta napoletana

[@carlob955]

Chef Bruno vogliamo un video insieme a Cicciogamer89

[@MagicBilli]

Questa è la mia patong

[@Saretta_tortorina]

Manca la familiare di Peroni gelata,e infine rutto libero😂

[@frankrollerskate772]

A pizza e maccarun con la cipolla... Te puozz perdere...

[@elLa-ne5js]

Stimo lo chef.. ma a cpoll rint a pastier nu s po sentr 😅

[@marcos5512]

Maestro ti adoro ma la frittata di maccheroni nn è cosa tua a Napoli e tutt’altro grazie

[@vaniabonetti5532]

Buona ma questa non assomiglia per nulla alla frittata di pasta mangiata a Napoli

[@MINOMIGLIARDI]

Lei è un grande chef d'esperienza, però la prego: non dica "si fa così", dica piuttosto: "la faccio così". 😉

[@lallalalla4247]

È arrivato l' otto stelle...

[@MINOMIGLIARDI]

@@lallalalla4247 dovrebbe essere una battuta divertente?

[@CIAO..23975]

È presuntuoso

[@rossanafontemurato3131]

Hai ragione Mino

[@rossanafontemurato3131]

Mino hai ragione sono.con te

[@lukanik72]

Chef, in questa ricetta c'è un errore di fondo. Tu supponi che "puttanesca" e "aglio e olio" possano avanzare. Qui in Calabria non avanza neanche il torsolo della mela a fine pasto...!!!

[@verbenacolosio1738]

A me la cipolla e l'aglio non van giù... sorry, la ,mangio senza...

[@amedeodifoggia882]

Un mappazzone

[@Qualia-m2x]

bella ricetta, ma anche se esce male chissene frega. tanto... l'imortante è ciulare!

[@pakapag]

Non mi piace cosi. Prefiero come la facciamo a Napoli. Questa non é una frittata de pasta. É un omelett con pasta, cipolla e salame…servito con insalata…non dico que non e buona, pero no é LA frittata di pasta. Prefiero la tradizionale.

[@angeladicesare7003]

Buongiorno carissimo chef purtroppo questa mi piace poco ma la sua sarà senza dubbio buonissima❤

[@leandrozonzot4008]

Scandalosa questa frittata 😅😅😅

[@giuliopaiuzza4448]

😮Bene, è veramente un ottima idea volendo anche per riciclare la pasta avanzata così si evita di buttarla via. Infatti i miei genitori veder buttare via il cibo è una cosa che davvero non tollerano (giustamente). Sempre per evitare di buttare via il cibo,i miei genitori lo congelano (quello che è possibile congelare, chiaramente) . Comunque questa frittata è molto molto invitante. Ti volevo chiedere una cosa per piacere. Questa frittata si può fare anche al forno? Grazie mille.

[@R.Vittorio]

Lo chef la fa al forno... Ovviamente inizia la cottura del fondo frittata in padella per farla venire compatta, poi la mette in forno, se vedi sempre nella stessa padella, per terminare la cottura in superfice (se ascolti bene lo dice pure di mettere il forno con la resistenza attiva solo sopra).

[@AlessioPistritto]

E Ciccio gamer muto

[@rubenfatuzzo4338]

😘😘😘😘

[@catoneilcensore7823]

La cipolla è cruda, altro che ben cotta.

[@mariacolomba8780]

Pure qua'come sulla frittata di cipolle ha fatto la coreografia, di verdure crude sopra sulla cibo caldo. La frittata on mi e piaciuta la cipolla non fritta bene l'ha sbattuta da vomito. Figuriamoci questa di pasta.

[@gabriellasbordone430]

Si è ridotto a questo???Dov'è finita tutta la boria inìziale? In una pasta a frittata, la facevo a 12 anni😂😂😂😂

[@LaMariApril]

Per favore prediligiamo le uova di galline allevate all' aperto 🙏

[@peperino2pomoro]

Fantastica frittata, ma puoi spiegare cosa é il succo di mostaza? Grazzie tante, saluti dall'Argentina

[@emmachiera7904]

Tropea NON si pronuncia all'inglese!

[@catoneilcensore7823]

Non si capisce perché non abbia usato tutta la pasta

[@domenico_971]

tutto si può dire di questa ricetta tranne che sia la ricetta della frittata di pasta napoletana ...

[@patriziaaquino2666]

Ripulisci frigo, poi non utilizza tutti gli ingredienti e lascia i rimasugli nelle ciotole!!! Non va bene!!!! La frittata di pasta, l'eccellenza del riciclo, ma lei spreca troppo!!!!

[@dariopizza]

Meglio Barbato che Barbieri

[@dolcenovembre3825]

Bruno... sei piu' figo con la barba 😊

[@emanuelacomini4313]

Inviacela grammi gnam😂

[@GruppoEscursionisti]

Acciret

[@GruppoEscursionisti]

Tu

[@GruppoEscursionisti]

e

[@GruppoEscursionisti]

Mammt

[@GruppoEscursionisti]

😂😂😂😂👎👎👎

[@alessandrorizzini4748]

Mi spiace ma è molto più semplice , non è così elaborata

[@alessiopes9510]

la carbonara di mia madre

[@linovannucci5534]

te li do io due prodotti e te 15 minuti cucini. LE COMICHE NON HAI NEMMENO STUDIATO PELLEGRINO TI SPUTEREBBE ... AMORE

[@L.B0387]

Manca solo Birra gelata, e Rutto libero..

[@cisaraunome]

Con i piatti puliti non ci siamo. La regola della montellerì è chiara: I piatti devono essere sudici e incrostati.

[@RC-mh9oy]

... magari lavarti le mani dopo aver maneggiato le uova...

[@MrNobody-on5ul]

Con tutto il rispetto chef. Ma la vera frittata di maccheroni è un'altra cosa. Venga giù a Napoli che le mostro quella. vera non fatta da me eeeh

[@francescomazzarella4601]

Confermo la ricetta e Napoletana

[@ppeero]

Un altra pietanza fatta a modo suo sarà buona ma non ha niente a che vedere con quella tradizionale napoletana

[@ma.pa.1402]

Non esiste (per fortuna) solo la tradizione Napoletana.

[@matildedicapua8602]

@@ma.pa.1402 ma se parli di frittata di pasta e la si definisce "super napoletana" è di quella che stai parlando non di una versione personale!

[@ma.pa.1402]

@@matildedicapua8602 mi era sfuggito !! Se ha detto così hai ragione ! 😅

[@Adinicola97]

​@@matildedicapua8602ha detto che è stata inventata probabilmente

[@geppowood]

Che mappazzone😢

[@William_Pacifici]

Io: Maestro perché questa scelta di ingredienti? Barbieri: "Per me è la cipolla"😂

[@mariangelanipoti6985]

Che sbobba!! Ma non si mette il salame e nemmeno la cipolla, detto da un napoletano, nè si taglia lo spaghetto!!!

[@mode_in_analytics]

boh, mi sa di qualcosa un po....