بريك مثلثات مع كيفية تشكيلهم بطريقة سهلة | وصفات رمضانية

بريك مثلثات مع كيفية تشكيلهم بطريقة سهلة | وصفات رمضانية | Pliage Brik Triangle forme de Samosa

Рет қаралды 1,105

Күн бұрын

Пікірлер: 4

@Rourita 8 ай бұрын

■ المقادير : -1 بطاطا صغيرة مسلوقة و مرفوسة - 2 ملعقة كبيرة ريكوتا (قوتة) - جبن مرحي -تُن (تونة) 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود - معدنوس (بقدونس) مذبّل -1 بيضة -أوراق بريك 🔸️طريقة التحضير : ▫️طريقة طهي الدجاج: -نقلي البصل من بعد نضيف الثوم. دوب ما يتقلى الثوم نزيد الدجاج. -نخليه يتقلى من بعد نضيف ملح، فلفل أسود، كركم، زنجبيل مرحي و شوية اعشاب بروفنس (تنجمو تعوضوهم باكليل و زعتر). -نخليه يتقلى من بعد نضيف شوية ماء سخون و نخليه يطيب 10 دقائق تقريبا لين ياقف على زيتو. ▫️الحشو: -نفترش الدجاج بصوابعي من بعد نضيف بطاطا مقلية على شكل مكعبات، جبن مرحي، جبن طوابع، معدنوس مذبّل، رشة ملح، فلفل اسود و نلم الحشو بكعبة عضم (بيضة). ▫️طريقة التشكيل: -ناخذ ورقة الملسوقة على كبرها و ماللوطة في الوسط نحط كمية مالحشو و نثني اطراف الملسوقة على الحشو باش نضمن الي الحشو ما يخرجش على الأجناب في القليان. -نقلي البريك في زيت سخون مليح بالمسبق. ردو بالكم الزيت لازم يكون سخون باش ما تجيناش البريكة مرخوفة معبية بالزيت، هذاكا علاه لازم يكون سخون. -نقلي البريك مالجهتين لين يحمار -كيف يحضر نسقطرو مليح مالزيت و نحطو على ورق منديل باش يمتص الزيت الزايد. و صحة و بالشفاء ليكم. اذا تجربوا الوصفة خليولي تعليق، رأيكم يهمني 🥰 شاهية طيبة للجميع و ربي يتقبّل منّا و منكم. ان شاء الله صيام مقبول و ذنب مغفور 🤲🏻

@Rourita 8 ай бұрын

00:00 Introduction / مقدمة 0:43 The filling / La farce/ طريقة الحشو 1:30 The presentation/ La présentation/ طريقة تشكيل البريك 3:43 The frying / La friture/ القلي