Un verre de semoule soit 200 gr Le même verre farine soit 150 gr Une cuillère à café se sel Deux cuillères à soupe de l'huile d'olive où l'huile végétale Deux verres eau tiède. Mixer le tout avec un bras mixeur, laisser reposer un peu, puis étaler sûr une crêpière sur un très petit feux pour que la feuille ne soit pas regide.
@OumAyoub-ib5iz3 ай бұрын
تعيشي قوليلي كي نديرها شكولا نبدل صوص الكراميل لاصوص شكولا
@Aya_sn4 ай бұрын
تحية جزايرية ويعطيك 1000 صحة ❤😘
@Rourita4 ай бұрын
ربي يفضلك و مرحبا بيك و باهل الجزائر الحبيبة ❤️❤️🇩🇿
@Ismhwannab4 ай бұрын
لايك قبل منتفرج❤❤
@Rourita4 ай бұрын
ربي يفضلك ❤️❤️
@Rourita4 ай бұрын
صلصة الطماطم: - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 200 غ طماطم مقشرة -1 فص ثوم - 1 ملعقة صغيرة أوريجانو - 1/2 ملعقة صغيرة ملح -2 أوراق ريحان (حبق)
بيتزا رول او بيتزا رولي او لفائف البيتزا من اسهل و ابن ما تجربوا يجيوا خفاف و بنان و البات خفيفة و هشوشة و قطنية و زيد الجبن الذايب بنّة على بنّة، و عملتلكم 2 انواع : بيتزا رولي بالدجاج و الخضرة، و بيتزا رولي بالتن. استعملت نفس العجينة الي حضرتها معاكم في الفيديو الي فات، رابط الفيديو ⬅ kzbin.info/www/bejne/eoDWnZ2tit5-nLM
@yasminerachad48094 ай бұрын
شحال وزنتيهم
@meriem55194 ай бұрын
غبتي علينا ❤❤❤
@Rourita4 ай бұрын
ربي يفضلك ❤️ ان شاء الله نحاول نطل عليكم اكثر و انقص مالغياب 🥰
@Ismhwannab4 ай бұрын
يعطيك العافية
@Rourita4 ай бұрын
شكرا ربي يباركلك
@Rourita4 ай бұрын
Ingrédients: -1 verre de lait tiède (~250 ml) -1 cs de levure boulangère (~ 7g) -1 cs de sucre (~10g) -500g de farine (ou plus si besoin) -1 cc de sel (~5g) -Yaourt nature à température ambiante (~110 g) -2 cs d'huile d'olive Temps de cuisson : 8 à 10 min à 230º -240ºC
@Rourita4 ай бұрын
Ingredients: -1 glass of lukewarm milk (~250 ml) -1 tbsp baker's yeast (~ 7g) -1 tbsp sugar (~10g) -500g flour (or more if needed) -1 tsp salt (~5g) -Plain yogurt at room temperature (~110 g) -2 tbsp olive oil Cooking time: 8 to 10 min at 230º -240ºC
مدّة الطهي : 8 الى 10 دقائق على 230 - 240 درجة مئوية (الفرن يشعل مالفوق و اللوطة)
@Rourita4 ай бұрын
لمقادير : - 1 كاس حليب دافئ (~ 250 مل) - 1 ملعقة كبيرة خميرة خبز (~ 7 غ) - 1 ملعقة كبيرة سكر (~ 10 غ) - 500 غ فارينة دقيق أبيض ناعم (او اكثر حسب الحاجة) -1 ملعقة صغيرة ملح (~ 5 غ) - 3 ملاعق كبيرة زيت زيتونة -حكة ياغرت/ زبادي طبيعي بحرارة الغرفة (~110 غ)
@totainthekitchen43604 ай бұрын
مشكور مشكور مشكور حبيبتي ❤
@Rourita4 ай бұрын
شكرا لكم 🥰
@sorayad85284 ай бұрын
Bonjour ! Pour la pâte feuilletée c'est combien de grammes ? 250 g ou 500g ?
@Rourita4 ай бұрын
Bonsoir, j'ai utilisé la pâte de 250g
@sorayad85284 ай бұрын
@@Rourita merci
@selsabil64014 ай бұрын
جربتها و جات تهبل ، يعطيك الصحة ❤
@Rourita4 ай бұрын
صحة و بالشفاء ليكم ❤️❤️
@HoudaHlou4 ай бұрын
تسلم الايادي❤
@Rourita4 ай бұрын
الله يسلمك يا رب ❤️❤️
@toutino94885 ай бұрын
غدوة تلقاها عند الدزيرية يبدلولها الاسم وتولي متاعهم 😂
@مغربيةوافتخر-ص4ض6 ай бұрын
اعطيكم مضيبة سراقين ورقة البسطيلة المغربية ياولاد الحرام
@ChirazZayen-w9v6 ай бұрын
ماشاء الله عليك جربتها طريقة سااااهلة وناجحه جداً
@Rourita6 ай бұрын
ربي يباركلك، رايك فرحني 🥰 صحة و بالشفاء ليكم
@ChirazZayen-w9v6 ай бұрын
يرحم والديك جربتها طريقة سااااهلة وناجحه
@Rourita6 ай бұрын
ربي يفضلك و يباركلك و صحة و بالشفاء ليكم 🥰
@kassandrakassandra19896 ай бұрын
نجحتلي جربوها لبنات متندموش❤❤❤
@Rourita6 ай бұрын
عيشك ربي يباركلك على رايك ❤️
@kassandrakassandra19896 ай бұрын
مرسي بزاف وصفة ناجحة❤❤❤
@Rourita6 ай бұрын
ربي يباركلك صحة و بالشفاء ليكم ❤️❤️
@ChibaniHamza-lb3yu6 ай бұрын
اشحال اشباب😂😂
@ChirazZayen-w9v6 ай бұрын
يرحم والديك جربتها طريقة سااااهلة وناجحه
@Rourita6 ай бұрын
ربي يفضلك 🥰 صحة و بالشفاء ليكم
@صالحصالح-ف2و5م6 ай бұрын
كي طيبتها جتك كيف البرك في الوان اختي انا تصلحلي مي كي نطيبها لون يجي مش مليح
@astucesetrecettes99836 ай бұрын
15 👍🏻 روعة بالتوفيق ان شاء الله ❤ 5:03
@Rourita6 ай бұрын
شكرا ربي يباركلك 🥰
@rihabjerbia33526 ай бұрын
نجمو نعوضو الزيت بالزبدة؟
@Rourita6 ай бұрын
اي تنجم تعوض بالزبدة اذا الزيت زيتونة موش متوفر
@ElhaceneSenhadji6 ай бұрын
شكرا لك ❤❤❤
@Rourita6 ай бұрын
العفو بكل سرور 🥰
@ilyasilyas-wz5kf6 ай бұрын
اسهل واروع طرقة ربي يحفظك نشاء الله
@Rourita6 ай бұрын
ربي يباركلك و يفضلك 🥰
@محمدمحمود-ك8د2ج6 ай бұрын
يعني ايا فرينا
@Rourita6 ай бұрын
يعني دقيق ابيض ناعم
@zinetteboughattas91926 ай бұрын
❤محلاه تطيبك
@Rourita6 ай бұрын
يحلي ايامك يا رب ❤️🥰 ربي يفضلك
@Rourita6 ай бұрын
■ المقادير : 🔹️ كعابر لحم مفروم: - 250 غ لحم بقري مفروم -1/2 ملعقة صغيرة ملح | - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 1/2 ملعقة صغيرة نعناع مجفف - 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر | -1 ملعقة صغيرة كركم - نصف ملعقة صغيرة تابل و كروية - 3 فصوص ثوم | -1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 🔹️مقادير الشوربة : -2 ملعقة كبيرة زيت نباتي | - كعابر لحم مفروم - 100 مل صلصة طماطم (أو 3/4 ملعقة كبيرة معجون طماطم مركزة) -ربع كوب حمص منفّخ | -1 فلفل أحمر مجفف -1/2 ملعقة صغيرة ملح | -1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود | - 1 ملعقة صغيرة كلافز شايحة (اختياري) -1/2 ملعقة صغيرة كركم | - 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر | - 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مهروش أو هريسة عربي -4 ملاعق كبيرة شوربة لسان عصفور | - 2 فصوص ثوم - نصف ملعقة صغيرة تابل و كروية - كلافز 🔸️طريقة التحضير : ▫️طريقة تحضير كعابر اللحم: -خذيت 250 غ لحم مفروم و فوحتوا. حطيت ملح، فلفل اكحل، كركم، فلفل احمر، نعناع شايح، تابل و كروية، 3 فصوص ثوم مهرسين و مغرفة كبيرة زيت زيتونة. -نخلط مليح باش اللحم يشرب الفّاح متاعنا. -نشكل كعابر اللحم المفروم بنفس الحجم و نعملوهم صغار باش يطيبو فيسع و ما ياخذوش وقت. -من بعد نحطهم يرتاحو 30 دقيقة في الفريجيدار. ▫️طريقة تحضير الشوربة: -نحط الزيت في الطنجرة و نحط كعابر اللحم. و نقليهم مليح على نار هادئة، و نقلبوهم بسياسة باش ما يتفترشوش. -طريقة اخرى نحط الزيت و ماء يغلي و نحطوا فيهم الكعابر من غير ما نقليوهم، انتوما و شنوا تحبوا. -بعد ما قليت الكعابر خرجتهم و خليتهم على جنب. -حطيت صلصة طماطم، حمص، فلفل احمر شايح، ملح، فلفل اكحل، كركم، فلفل احمر، فلفل احمر مهروش و الا هريسة عربي، و كلافز شايحة (اختياري). -خلطت المكونات الكل و مرقت بماء سخون لين يولي يغلي -وقتها حطيت ثوم مهرس مع تابل و كروية و كلافز. -خليتهم شوية و من بعد حطيت كعابر اللحم و خليتهم يطيبوا 15 دقيقة. -من بعد زدت شوية ماء سخون و حطيت بات شوربة لسان عصفور و خليتها اطيب سلة سلة لمدة 15 دقيقة. و صحة و بالشفاء ليكم. اذا تجربوا الوصفة خليولي تعليق، رأيكم يهمني 🥰 شاهية طيبة للجميع و ربي يتقبّل منّا و منكم. ان شاء الله صيام مقبول و ذنب مغفور 🤲🏻
@noussaali6 ай бұрын
❤❤❤يسلم يدياتك اختي
@Rourita6 ай бұрын
الله يسلمك يا رب ❤️❤️
@MoniaJerbi6 ай бұрын
الله يعطيك الصحة ❤
@Rourita6 ай бұрын
ربي يفضلك 🥰
@sahlisouhir53366 ай бұрын
شكرا 🌹
@Rourita6 ай бұрын
العفو 🥰 بكل سرور
@Rourita6 ай бұрын
00:00 Introduction / مقدمة 0:43 The filling / La farce/ طريقة الحشو 1:30 The presentation/ La présentation/ طريقة تشكيل البريك 3:43 The frying / La friture/ القلي
@Rourita6 ай бұрын
■ المقادير : -1 بطاطا صغيرة مسلوقة و مرفوسة - 2 ملعقة كبيرة ريكوتا (قوتة) - جبن مرحي -تُن (تونة) 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود - معدنوس (بقدونس) مذبّل -1 بيضة -أوراق بريك 🔸️طريقة التحضير : ▫️طريقة طهي الدجاج: -نقلي البصل من بعد نضيف الثوم. دوب ما يتقلى الثوم نزيد الدجاج. -نخليه يتقلى من بعد نضيف ملح، فلفل أسود، كركم، زنجبيل مرحي و شوية اعشاب بروفنس (تنجمو تعوضوهم باكليل و زعتر). -نخليه يتقلى من بعد نضيف شوية ماء سخون و نخليه يطيب 10 دقائق تقريبا لين ياقف على زيتو. ▫️الحشو: -نفترش الدجاج بصوابعي من بعد نضيف بطاطا مقلية على شكل مكعبات، جبن مرحي، جبن طوابع، معدنوس مذبّل، رشة ملح، فلفل اسود و نلم الحشو بكعبة عضم (بيضة). ▫️طريقة التشكيل: -ناخذ ورقة الملسوقة على كبرها و ماللوطة في الوسط نحط كمية مالحشو و نثني اطراف الملسوقة على الحشو باش نضمن الي الحشو ما يخرجش على الأجناب في القليان. -نقلي البريك في زيت سخون مليح بالمسبق. ردو بالكم الزيت لازم يكون سخون باش ما تجيناش البريكة مرخوفة معبية بالزيت، هذاكا علاه لازم يكون سخون. -نقلي البريك مالجهتين لين يحمار -كيف يحضر نسقطرو مليح مالزيت و نحطو على ورق منديل باش يمتص الزيت الزايد. و صحة و بالشفاء ليكم. اذا تجربوا الوصفة خليولي تعليق، رأيكم يهمني 🥰 شاهية طيبة للجميع و ربي يتقبّل منّا و منكم. ان شاء الله صيام مقبول و ذنب مغفور 🤲🏻
@raoudhabahroun27136 ай бұрын
اسهل و احسن وصفة روعة يعطيك الصحة ربي يبارك لك ❤
@Rourita6 ай бұрын
ربي يفضلك و يباركلك ❤️❤️
@Rourita6 ай бұрын
00:00 Introduction / مقدمة 0:35 Chicken cooking/ Cuisson du poulet/ طريقة تحضير الدجاج 2:48 The filling / La farce/ طريقة الحشو 4:04 The presentation/ La présentation/ طريقة تشكيل البريك 5:48 The frying / La friture/ القلي
@Rourita6 ай бұрын
■ المقادير : - 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي - 1/2 بصلة | -1 فص ثوم - 1 صدر دجاج متوسط الحجم 1/2 ملعقة صغيرة ملح | - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل | - 1/2 ملعقة صغيرة كركم -1/2 ملعقة صغيرة أعشاب بروفنسال أو زعتر - معدنوس (بقدونس) مذبّل - جبن مرحي (1 كاس) | - 1 جبن مثلثات -1 بطاطا كبيرة مقلية على شكل مكعبات -1 بيضة -أوراق بريك 🔸️طريقة التحضير : ▫️طريقة طهي الدجاج: -نقلي البصل من بعد نضيف الثوم. دوب ما يتقلى الثوم نزيد الدجاج. -نخليه يتقلى من بعد نضيف ملح، فلفل أسود، كركم، زنجبيل مرحي و شوية اعشاب بروفنس (تنجمو تعوضوهم باكليل و زعتر). -نخليه يتقلى من بعد نضيف شوية ماء سخون و نخليه يطيب 10 دقائق تقريبا لين ياقف على زيتو. ▫️الحشو: -نفترش الدجاج بصوابعي من بعد نضيف بطاطا مقلية على شكل مكعبات، جبن مرحي، جبن طوابع، معدنوس مذبّل، رشة ملح، فلفل اسود و نلم الحشو بكعبة عضم (بيضة). ▫️طريقة التشكيل: -ناخذ ورقة الملسوقة على كبرها و ماللوطة في الوسط نحط كمية مالحشو و نثني اطراف الملسوقة على الحشو باش نضمن الي الحشو ما يخرجش على الأجناب في القليان. -نقلي البريك في زيت سخون مليح بالمسبق. ردو بالكم الزيت لازم يكون سخون باش ما تجيناش البريكة مرخوفة معبية بالزيت، هذاكا علاه لازم يكون سخون. -نقلي البريك مالجهتين لين يحمار -كيف يحضر نسقطرو مليح مالزيت و نحطو على ورق منديل باش يمتص الزيت الزايد. و صحة و بالشفاء ليكم. اذا تجربوا الوصفة خليولي تعليق، رأيكم يهمني 🥰 شاهية طيبة للجميع و ربي يتقبّل منّا و منكم. ان شاء الله صيام مقبول و ذنب مغفور 🤲🏻
@zinetteboughattas91926 ай бұрын
يا روريتا اذا تنجم توضحلنا النار من الفوق و اللوطة في الوصفة هذه .
@Rourita6 ай бұрын
اي اختي الحبيبة تشعل مالفوق و اللوطة 🥰
@zinetteboughattas91926 ай бұрын
يعطيك الصحة و امبارح عملت الدجاج المصلي متاعك مرة أخرى ، روعة وصفاتك و زيد كتابة المقادير تسهل علينا كل شيء، ان شاء الله توصل للمليون مشترك...محتوى رائع و خليك على نفس المستوى.
@Rourita6 ай бұрын
عيش اختي يا رب 🥰 رايك فرحني برشا ربي يباركلك و يفضلك و ان شاء الله ديما عند حسن الظن ❤️
@Rourita6 ай бұрын
رمضانكم مبروك 🌙 ان شاء الله تصوموه بالصحة و ينعاد عليكم بالخير و البركة. وصفة اول يوم رمضاني هي طاجين تونسي باللحم المفروم ساهل و بنين و خاصة يحضر فيسع و النتيجة طاجين عالي و مرتوب من غير ما نستحقوا لخميرة او اي اضافات نودكم و ما نشهيكم ✅️
@Rourita6 ай бұрын
00:00 Introduction / مقدمة 0:59 Ground beef cooking/ Cuisson de la viande hachée / طريقة تحضير اللحم المفروم 2:32 The filling / La farce/ طريقة الخليط و الطهي
@Rourita6 ай бұрын
■ المقادير : - 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي - 1/2 بصلة | - 2 فصوص ثوم - 250غ لحم بقري مفروم 1/2 ملعقة صغيرة ملح | - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 1/2 ملعقة صغيرة كركم -1/2 ملعقة صغيرة تابل و كروية - معدنوس (بقدونس) مقصوص - جبن مرحي (حلو و مالح) | - 1 جبن مثلثات - 2 بيض مسلوق و مبشور - بطاطا مقلية (مكعبات) -6 بيضات 🔸️طريقة التحضير : ▫️طريقة طهي اللحم المفروم: -نقلي البصل. من بعد نزيد كمية اللحم المفروم و نخليه يتقلى مع البصل. -نفوح اللحم، حطيت ملح، فلفل أسود، كركم. -نصيف ثوم و تابل و كروية. نخليه يشرب الفاحات و من بعد نضيف شوية ماء سخون و نخليه يطيب 10 دقائق تقريبا. -كيف يطيب نزيد معدنوس (بقدونس) مقصوص و نخليه يتذبل مع اللحم مدة 3 دقائق تقريبا. ▫️الخليط: -نحط اللحم المفروم الي حضرناه في صحفة و نضيف بطاطا مقلية على شكل مكعبات، بيض مسلوق و مبشور، جبن مرحي (حلو و مالح اذا متوفر عندكم)، جبن مثلثات، رشة صغيرة ملح. -نخلط المكونات و من بعد نضيف العضم (البيض) بالتدريج. مالاول حطيت 4 بيضات و خلطت. حسيت الخليط ناقص زدت كعبتين بيض اخرين. انتم و كمية الخليط متاعكم، انا استحقيت 6 بيضات في المجموع. _نصب الخليط في طبق فرن مدهون بالزبدة و نحطو يطيب لمدّة 45 الى 50 دقيقة على 180 درجة مئوية. انتم و قوة الفرن متاعكم، كيف تحسوا الطاجين حمار و تكبس و تدخل عود اسنان تلقاه شايح معناها راو طاب. -كيف يحضر نخليوه يبرد شوية و من بعد نقصوه يجي مرتوب و ما شاء الله عالي و بنين. و صحة و بالشفاء ليكم. اذا تجربوا الوصفة خليولي تعليق، رأيكم يهمني 🥰 شاهية طيبة للجميع و ربي يتقبّل منّا و منكم. ان شاء الله صيام مقبول و ذنب مغفور 🤲🏻