Бублики необычайно вкусные, самый простой способ .

[@НадеждаРуднева-л3ж]

Мне все нравится: как Вы готовите, как преподносите, как делитесь опытом, не как самоучка. А кому делать нечего им и скалка не скалка или еще что то не так, сами то ничерта не могут. Спасибо огромное за такой труд для нас.

[@БыковскаяМария]

И ещё мне очень нравится тиканье часов-уют,доброта,покой....А дождливый,осенний день это,вообще-сказка!!!!...Галочка,дай Бог Вам эдоровья и всего-всего....

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Быковская Мария Мария, спасибо Вам большое за приятный комментарий и пожелания. И Вам здоровья и всего наилучшего.

[@Лариса-в1ъ6и]

Того 😅

[@СалимаШайхуллина]

Бублики получились очень сдобные, вкусные и красивые . Несколько штук я макнула в шоколадную глазурь (для внука) , оценила вся семья! Большое спасибо за рецепт!!!

[@valentinas3685]

Галина,я Вами восхищаюсь! спасибо большое за рецепты! Всё что я делала по Вашим рецептам, получается с первого раза, желаю Вам и Вашим родным и близким здоровья!!!радуйте пожалуйста нас новыми реквизитами, очень ждём!

[@ИринаГрузина-д4в]

Уважаемая Галина! Большое спасибо Вам за все рецепты, все, что пекла или готовила по вашим рецептам получилось хорошо! Отличное изложение способа приготовления, совсем не много слов! Желаю Вам крепкого здоровья, не болейте! Спасибо за Ваш труд и бесценный опыт!

[@лорашколяренко]

большое спасибо что дарите нам чудесную возможность легко научиться вкусно готовить . все что я готовлю по Вашим рецептам моим домашним и коллегам на работе очень нравиться

[@ЛюбовьУманцева-ф4й]

Настолько завораживает голос что не слышу тиканье часов все рецепты просто супер готовлю по ним с удовольствием здоровья счастья благополучия и процветания Спасибо за ваш труд .В Новом году ждём от вас новых простых и вкусных рецептов. Не обращайте внимания на комментарии зануд Они не умеют и не хотят готовить и просто вам завидуют, будьте счастливы

[@_Natasha_2929]

Галина,спасибо огромное за все,все рецепты,чтобы ни взялась печь,все получается,вы очень хороший учитель, только,что испекла целую гору бубликов.ВКУСНЯТИНА!

[@ЕленаОвчарик]

Я даже не сомневаюсь,что бублики очень вкусные! У Вас все рецепты замечательные! Обязательно испеку!👏👏👏СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

[@milalander7316]

С удовольствием пользуюсь Вашими рецептами ! Тесто всегда получается отличное! Большое спасибо! Обязательно попробую сделать бублики! Удачи Вам!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

mila lander Спасибо.

[@LyudmylaChusnovska-xp1uj]

Благодарю вас, Галина, за прекрасный рецепт и подачу материала. Успехов в работе и творчестве

[@speranza58]

Испекла сегодня по вашему рецепту, правда старость не радость, вместо 6 столовых ложек сахара положила 6 чайных. Но получилось такое волшебство, что семья едва дала остыть до теплого. Конечно не получились и такие красивые украшения, но я на 7 десятке начну учиться. Спасибо огромное!!! Надо заводить тетрадь и рецепты писать.

[@ВАЛЕНТИНАСУМЕРКИНА-о7к]

Думала,что только я одна на 7 десятке начала учиться готовить тесто.Но благодаря видеорецептам Галины,получила много знаний и огромный опыт в области выпечки.Дай Бог Галине здоровья и счастья.

[@ТаняВишневская-х6н]

Галина большое спасибо за ваши рецепты, выпечку, советы и подсказки. По вашим рецептам действительно все получается. Выпечка шикарная. ❤️❤️❤️❤️

[@ЕленаПолунина-и8д]

У меня утверждение вы большая МОЛОДЕЦ!!!

[@olenasheremet4305]

Спасибо большое, вы большая умничка и труженица, здоровья вам и всег благ земных.

[@НинаБойко-ы3й]

Тиканье часов,приятный голос,красивенные изделия - лепота. И большая умница,профессионалка.Спасибо

[@СветланаАнатольевна-б6г]

Никогда не жаль время, когда смотрю на Вашу работу...Очень классно!!!

[@ГалинаТкачёва-ы4с]

Доброго времени суток, Галина, очень благодарна за рецепт бубликов. Сегодня испекла бублики по вашему рецепту. Только мука у меня в наличии оказалась, только 1 го сорта. Я все сделала как вы указали в рецепте и вместо полных яиц, я взела больше желтков. И всё боялась, что из за муки не получится полноценная выпечка. Однако все получилось отлично. 2 листа сделала бублики с выемкойа один листик накатала жгутиков и соединил их. Мне больше понравились бублик, которые я накрутила из жгутиков. Хотя те и другие выпеклись красивыми, лёгкими и ароматные. И даже мои родные непопяли, что выпечка получилась из муки 1го сорта. Низкий вам поклон за ваш труд. Успехов вам дорогая Галина.

[@yukkakucca8195]

Ваше сдобное дрожжевое тесто - лучшее и самое удачное , по моему .Уже раза три пользовалась вашим рецептом и всегда получались замечательные пирожки и булочки. Один раз пришлось тесто отправить в холодильник и только утром выпекать .Сделала глупость, не дала тесту постоять и чуть отойти от холода, поэтому залеплять было сложнее, но результат всё равно порадовал.Словом ,спасибо за рецепт 👍🙂

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Yukka Kucca Пожалуйста.

[@ОльгаЖеленок-л5и]

Спасибо, смотреть и слушать приятно.

[@ЛинаСаулева-д8с]

Очень люблю ваш канал ,даже музыка на заставку моя любимая! Продолжайте нас радовать своим мастерством!!!

[@ЛюбовьГуриненко-ь7р]

Спасибо!!! Смотреть одно удовольствие. Так всё хорошо приподносится.👍👍👍👍👍

[@ЕгорЛапенко-к9ь]

Думаю , что противники большого колва яиц это экономочки, живущие в городах, где яйца дорогие и проще купить масло подешевле и бухнуть его .. а по поводу видео - неважно, классические это бублики или нет, главное что они вкусные, а это видно сразу !)

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Егор Лапенко Спасибо за комментарий и за поддержку.

[@speranza58]

Ну просто вы говорите ложь! Я всю жизнь пеку, это мое любимое занятие, считала себя специалистом по выпечке, но что у меня получилось сегодня, превзошло все ожидания. Не смотря на ошибку в сахаре, вместо столовых положила чайные. Внучка съела целый бублик, мужа не можем от них оттащить, раз вам это не вкусно, что же вы тогда едите?!

[@ФирунзяМинзафарова]

Очень красивые.У Вас золотые руки.Спасибо Вам большое.Всего Вам доброго.

[@ИннаИконская]

Спасибо большое за такое понятное объяснение, батон теперь не покупаю, бтсквиты только по вашему рецепту , вы супер!

[@ИринаМишина-ж3ъ]

Галочка, как всегда спасибо! Давайте сделаем слоеное тесто и испечем трубочки с белково-заварным кремом! Пожалуйста!!!

[@ИринаКолесник-п3б]

Спасибо за такую красоту. На работу таких напечь. Без начинки "дёшево и сердито" как говорится. Супер идея. Рецепт класс.

[@РиммаБатабаева]

Галина,вы так обьясняете нудно,как раскатать и что надавить,видно вы делетант.взялись так делайте уверенно.

[@СветланаКараченцева-в1й]

Галина, сделайте, пожалуйста МК по классическим бубликам.😘

[@ГалинаАбдираманова-х1ц]

Галина, спасибо большое за ваш труд!!! Пекла пирожки с капустой,ну очень вкусные получились,мужу понравились,сытные говорит.Бублики обязательно приготовлю.Еще раз спасибо!

[@Irina-jp1yj]

Спасибо за рецепт,мы рамки делали на таком тесте,только масла и сметаны добавляли.Замечательное тесто,но сейчас выпекаю только Ваши краффины.А бублики повторю,заранее знаю,что вкусно.

[@jojofagh8007]

Вы кулинар от Бога.Спасибо большое за ваш труд. Скажите пожалуйста какое правильное соотношение дрожжей и муки ? Я смотрела ваши рецепты дрожжевого теста вижу разное количество дрожжей .

[@ЕленаУсцелемова-о4я]

Очень нравятся ваши рецепты, все получается. Спасибо.

[@ГалинаОлесик-м2о]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПЕКУ ТАКИЕ БУБЛИКИ! ЛАЙК!!!

[@АнжелинаСторожева]

Мне всё нравится, хорошие у Вас рецепты!У нас дома тоже называют скалку "Скалкой"😊 Все Ваши рецепты правильные , выпечка получается, как кушали в детстве.🤗🖒

[@АллаАнт-н8н]

Галочка, для меня вы не пререкаемый авторитет,я доверяю профессионалу!

[@АллаКайдак]

с удовольствием смотрю ваш канал. приятно смотреть на ваши умелые руки, слушать ваш приятный голос. тесто у меня почти такое же, только я кладу меньше дрожжей. пригодились мне для работы некоторые виды украшений, очень вам благодарна. я для оформления в сдобное тесто вкатываю муку и отдельно ставлю на расстойку, тогда украшения из него получаются более чёткими.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Алла Кайдак Аллочка, Вы правельно делаете ,из плотного теста легче делать разные украшения и форму они сохраняют лучше.

[@СалимаШайхуллина]

Уважаемая Галина, хочу вам предложить рецепт: в далекие 80-е нашла его в журнале Работница и иногда пеку по нему торт «Птичье молоко «, семье очень нравится. Крем получается почти как в конфетах того же названия. Если вы захотите его испечь, с вашим мастерством может что то усовершенствуете. Крем:40грамм желатина, 1 стакан молока, 300 грамм сливочного масла, 10 яиц, 2 стакана сахара,1 ст. ложка муки. Желатин развести в 150мл. теплой воды, настаивать 30 минут. Желтки растереть с 1 стаканом сахара, влить молоко, размешать, добавить столовую ложку муки , размешать и на водяной бане довести до кипения. Массу остудить и добавить в нее 300 грамм масла , ванилин. Взбить крем веничком. Желатин подогреть, процедить , немного охладить.10 белков взбить с 1 стаканом сахара,во взбитые белки быстро влить желатин, тщательно перемешивая. Смешать крем и белковую массу . Бисквит разделить на две равные части, на одну часть нанести остывающую массу крема, и закрыть второй частью бисквита и сверху нанести оставшийся крем. Верх и бока залить глазурью. Глазурь:5 ст.ложек какао, 3 ст.ложек молока, 50 гр сливочного масла 1/2 стакана сахара, довести до кипения и слегка остудить , нанести на поверхность торта. Бисквит самый обычный, но я его заменила на шоколадный. Изложение рецепта я сохранила с первоисточника .

[@иринакарташова-р8г]

аппетитно выглядят бублики,хотелось бы научится печь сушки ,спасибо.

[@elenacherfas6518]

добрый день , спасибо вам за вашу учебу, подскажите пожалуйста, готовили ли вы когда либо бублики с варкой теста а потом выпекать в духовке ?

[@МаринаПетровская-ъ5т]

Галочка, Вы просто фея кулинарии!!!

[@natalie5341]

У вас отличные рецепты. Спасибо!

[@myroslavajacklitsch6039]

Дуже дякую ! А ще - у Вас такий приємний голос, Хай Вам Божечко дасть здоровя !

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Дуже дякую і Вам всього самого найкращого. 🍦 🍦 🍦

[@natalie5341]

Бублики должны быть из густого теста. Они довольно плотные. А это просто вкусные булочки😊

[@ОльгаМедведева-ф4ы]

Очень вкусно получилось, благодарю Вас Галина!

[@БыковскаяМария]

Какие чудесные бублички!А как их обожают дети!....

[@Оля-ф3ф7ч]

Галина здравствуйте, хотела спросить бублики немного варять на кипятке, а у вас нет, это тоже бублики?

[@ТаняЗвр]

Галина, бооооольшое спасибо за чудесные рецепты, все получается с первого раза, сбоев ещё не было. Мне посоветовали ваш канал знающие люди и я очень довольна, что прислушалась. Вам удачи и всего наилучшего. Галина, если сможете, напишите, где можно купить формочки для вырезания бубликов. Буду вам очень благодарна.

[@ЛарисаКузнецова-л5щ]

А не надо и давить и так же понятно только с.духов

[@berta4140]

Здравствуйте! Да,это скалка, вспомнила сказку: "Лисичка со скалочкой " Спасибо за рецепт!👍

[@РузалияГаниева-ч4о]

Спасибо большое за Ваши уроки! Я хочу спросить можно ли это тесто заморозить?

[@АлександрПанченко-ф4н]

Вы молодец

[@АлександраПотемкина-р9ы]

Вот уж действительно , яйца - сдоба! Из всех бубликов , эти самые вкусные , для моей семьи!

[@ТехническийАккаунт-ы1к]

Кажется на один стакан молока многовато дрожжей ?

[@ЛюбовьМазыкина-е2б]

Бублики прелесть, СПАСИБО!!!

[@ЗухраАхмедова-д4з]

Ошпаренные на кепятке бублики у меня не получились,спасибо за рецепт, красивые,пышные бублики,надеюсь получится.☺👍

[@nataliapanevnyk6962]

Доброго дня Галина. Я дуже люблю пекти разом з вами. І сьогодні найшла цей рецепт бубликів.Обовязково буду пекти . Також хотіла б попросити Вас випекти бублики. Bagels (... по еврейськи . ..у нас чомусь кажуть що це їх блюдо) які перед випічкою занурюють в кипячу воду..вони такі смачні особливо розрізати і запекти в тостері тай з сиром! .. дякую за вашу працю і бажання нас навчити.!

[@ВалентинаСирятская-г2ч]

Спасибо, всё хорошо и понятно👏👏👍👍☃️❄️🌲

[@ВячеславПочуев-н9ю]

Галочка очень хочется узнать как вы делаете дрожжевое слоеное тесто.Спасибо за все ваши рецепты.

[@СОНЕЧКАРОМАШКИНА]

Часы тикают - супер! А бублики улыбаются и сами просятся в рот, так и говорят: - Съешь меня! Прелесть!

[@ГалинаЧеботаева-ш2д]

Какие вы молодцы очень вкусно 👍👍👍

[@НинаЛенская-р1х]

Спасибо огромное за рецепт!

[@НатальяАлександровн-х1ы]

почти такое же тесто я делаю .Из конспектов советского кулинарного училища .))

[@ВераПриказчикова-з4ж]

Спасибо за вкусные рецепты, а есть ли у вас рецепты для поста ,постная выпечка.

[@ВаляАлаторцева]

Добрый день ! Галина подскажите как можно дольше сохранить прессованные дрожжи? У нас продаются только 1 килограммовые упаковки. Нравятся ваши рецепты. Ни один не подвел. Все получается и все вкусно. Спасибо большое! Здоровья вам и процветания вашему каналу!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Валентина, здравствуйте. Это очень просто. Вы сразу поделите дрожжи на удобные Вам порции, каждый кусочек заверните в фольгу, или в бумагу и сложите в пакет. Заморозьте, но учитывайте то, что дрожжи подвергаются заморозке только один раз, если Вы кусочек разморозили, то при второй заморозке они потеряют свою силу.. kzbin.info/www/bejne/aX6piGp8Zax8acU в этом видео Вы сможете увидеть как правильно пользоваться замороженными дрожжами.

[@ВаляАлаторцева]

Спасибо вам огромное за подробный ответ !🍎🍓🍒

[@ТатьянаКотикова-л9с]

Спасибо за рецепт

[@ТетянаПалаш-у5н]

Подобаються ваші рецепт, завжди мало дріжджів але у цьому випадку йде багато, чи не буте відчутного

[@НатальяГринева-э8и]

Готовила по Вашему рецепту, тесто - просто песня. Красиво и вкусно. Действительно, пушок. Только у меня духовка снизу поджаривает()

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Наталья Гринева У меня духовка газовая, подогрев только с низу, так я ставлю на самый верхний уровень. ... помогает.

[@НатальяГринева-э8и]

Выпечка и кулинария.Простые Вкусные Рецепты попробую поднять повыше, у меня тоже газовая и тоже с низу

[@ТатьянаКравченко-г1ф]

У меня внизу стоит противень с песком, тоже помагает, чтоб низ не пригорал

[@НадеждаВладимировна-д1в]

Спасибо большое! Не ожидала, что работать с тестом так интересно. И советы очень ценные. Обязательно попробую тесто на желтках)

[@ТатьянаСиваченко-т2ъ]

В рецепте не понятно с яйцами. Сколько всё-таки?

[@НадеждаВладимировна-д1в]

Там есть ссылка на приготовление самого теста

[@ИринаВик-к8к]

Как всегда- супер!

[@ОрынкульСарышева]

спасибо за рецепт получились отличные булочки.у бубликов наверное другой рецепт.

[@татьянакравченко-р9ф]

Галочка большое спасибо за рецепт просто супер

[@ИринаФедорова-б8п]

Добрый день! Готовлю по Вашим рецептам и мне очень нравится выпечка получается вкусная и красивая. У меня к вам просьба знаете ли Вы, как готовят тесто для пирогов в пекарнях Штолле. Если знаете поделитесь пожалуйста рецептом. Благодарю

[@ТатьянаАлександровна-н3ш3г]

Добрый день, Я не поняла сколько яиц надо в тесто.2 штуки и ещё 3 желтка?

[@ЕленаНиколаевна-б7д]

Спаибо за рецепт

[@ЛарисаБелозор]

Добрый день Галина!Сегодня решила испечь бублики.Немного замешкалась.Когда делали тесто было 2 обминки? И масло растительное вообще не добавляли?

[@ЛарисаБелозор]

Лист только смазать надо маслом или можно вместо смазывания пергамент положить?

[@ЛарисаБелозор]

Спасибо.поняла.У меня получилось.Урааа.Спасибо Вам большое. Сьела моя семья их за 2 дня и просят еще!!!Спасибо за рецепт

[@ЛарисаКузнецова-л5щ]

@@ЛарисаБелозор обычное тесто для булочек!!!!!что в нем особенного.... Ну уж если кто вообще не делал друг.вопрос

[@galina1655]

Благодарю 🤗

[@ОльгаКоновалюк-ы4ч]

Добрый день. А киньте ссылочку на такие формочки,пожалуйста!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Они продаются в любом магазине ( городском или интернет) для кондитеров. Называются " вырубки для теста".

[@ОльгаКоновалюк-ы4ч]

@@Выпечкаикулинария-с1щ Большое спасибо!

[@tatkaTorbina]

А разве бублики НЕ отваривают в кипятке?

[@МашаБуткоМочалова]

Спасибо за рецепт! Лайк!

[@НатальяКозаченко-у6н]

Скажите, а можно перед выпечкой тесто обварить?

[@ЛарисаКузнецова-л5щ]

Это уже будет настоящий Крендель!!!!!?

[@ЕленаЛарцева-е1ф]

Для меня тоже это скалка😀

[@Любовь-л6в9е]

Супер🤗 спасибо вам огромное

[@ТатьянаГалкина-ю7ь]

Очень классные бублики. А как же сделать , чтобы они были хрустящими? Это другое тесто или другой режим выпечки?.Спасибо.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Татьяна Галкина Для хрустящих бубликов тесто другое.

[@myroslavajacklitsch6039]

Скільки днів такі бублики залишаються свіжими ? Дякую,

[@АлександраПотемкина-р9ы]

Просто чудо !

[@Аленушка-б4в]

Галина,скажите,как влияет на тесто вес дрождей-больше или меньше?если больше ,что будет с тестом-мягкое или как?объясните пожалуйста.спасибо

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Алёна, мягкое выпечка получается из за правильной консистенции теста (его не надо забивать мукой), качества муки и благодаря правильной выпечке. А количество дрожжей в тесте зависит от количества сдобы (сахар, масло, яйца). Чем больше сдобы, тем тяжелее тесто, соответственно надо больше дрожжей для того чтобы тесто хорошо поднималось. Но если дрожжей взять больше нормы в тесте будет чувствоваться их запах.

[@Аленушка-б4в]

@@Выпечкаикулинария-с1щ спасибо.поняла.а в бублики Вы кладете растопленное или размягченное слив.масло?и в пасху как кладете масло?

[@aqayevadilara8154]

Пресование дрожжи нет,сколько сухое дрожжи можно взять.Спасибо.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Aqayeva Dilara Теоритически сухих дрожжей берут в 3 раза меньше чем прессованых, но лучше посмотрите на упаковке на сколько муки расчитан этот пакет ( сухих дрожжей ) тк сухие дрожжи разные.

[@nonenones4656]

Vopros. Est li y vas recept bublikov kak v sovetskie vremena?

[@ЛарисаСтаханова-ф3м]

Аппетитные бублики!а почему в тесто мак не добавляет? Удачи вам и спасибо за рецепты.

[@Verapry]

Умничка.

[@ЗояЛысова-д6с]

Вкуснота 👍👍👍👍👍

[@l.d.1462]

Спасибо за рецепт-будем печь! Где приобретали формочки! Спасибо!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Людмила Соколова У нас продаются в любом магазине, где продаётся посуда.

[@лидияАЛЕКСАНДРОВА-ф4и]

какие красавцы..жаль формы пока нет..спасибо

[@АлександрПлуженский-ш6х]

Скажите,а какие дрожжи сухие или прессование

[@victoriatutun291]

У меня вопрос-то это тесто вы положили 2 яйца +3 желтка???? Тесто очень похоже на пасхальные булочки 👍 Спасибо.💓

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Victoria Tutun Да, в тесто 2 яйца и 3 желтка, а еще один желток на смазку, тесто очень вкусное.

[@victoriatutun291]

Выпечка и кулинария.Простые Вкусные Рецепты уверена, что вкусное тесто!! Мне даже сейчас чувствуется запах этой выпечки.СПАСИБО!👍👍👍❤❤❤🍓🍰

[@НеллиАрустамян-ж1в]

Здравствуйте. А бублики советского стандарта можно показать. Спасибо.

[@ГалинаКозлова-е6г]

Спасибо за рецепт бубликов!

[@Irina-jp1yj]

Спасибо за рецепт,но искала именно у Вас украинские настоящие с маком.Надеюсь Вы покажете .

[@azizaagaeva1630]

Спасибо большое вам за рецепт благодарю

[@ОльгаПапчихина-н3ц]

Так это желтки мягкость дают?

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Ольга Папчихина Ну да, на желтках и тесто не много другое и свежесть сохраняет дольше.

[@fleece1235]

При всем уважении, это не бублики. Это булочки с дыркой )

[@elenahryhorenko3107]

Галина, где можно купить такие формочки?

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Елена, у нас они продаются во всех магазинах. В интернет магазинах они тоже есть.

[@elenahryhorenko3107]

@@Выпечкаикулинария-с1щ Спасибо большое, это моя невнимательность, не видела.

[@svetlanakisina3686]

Спасибо