Bud Spencer Bohnen mit Speck - Kochen im Tal

Wir widmen uns einem Klassiker aus der Filmküche: Dem Leibgericht von Bud Spencer und seinem Kumpanen Terence Hill. Natürlich ohne Knoblauch, und nicht so scharf ;-)
Wir wünschen euch viel Spaß und einen guten Appetit!
Z U T A T E N :
1,5 kg Bohnen nach Wahl
100g Speck geräuchert
100g Speck luftgetrocknet
1 große Zwiebel
Tabasco
1/2 Tube Tomatenmark
1 Dose Tomaten
Wasser
Zucker oder Rübenkraut
--
Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter:
02363 / 3770 - [e-mail] - www.jammertal.de

[@darios.201]

Die Szene im Film: "Du hörst mit dem Vorschlagen auf und bringst was zu fressen, sonst qualmts" 🤣

[@spitefulwar]

"Was bin ich schuldig?" "Nichts! Es war eine Ehre Sie zu bewirten." "Aber die Bohnen hätten ruhig etwas weicher sein können!"

[@thebexxs8371]

Eine Bud Spencer Gedächtnis Pfanne. Das kann nie ein Fehler sein. 🤩

[@stefanreimche4480]

"Gedächtnis". Wirklich???

[@herbertfrischholz6170]

​@@stefanreimche4480unbedingt,, es war damals der Bud Spencer Kult 🎉💃 oléolé 👍😜 Nix für ungut

[@herbertfrischholz6170]

Dito 😘😘🎉💃 oléolé 👍😜

[@Singurarity88]

@@stefanreimche4480 Kennst nicht die neuen Gedächtnispfannen, die sich merken was du als letztes gebrutzelt hast und das Digital anzeigen?

[@thebexxs8371]

Satzzeichen sind keine Rudeltiere.@@stefanreimche4480

[@blauschwarzdaniel1161]

Das habe ich früher einmal im Jahr mit meinem Onkel gemacht, 2 oder 3 Filme, dicke Bohnen mit Speck und Bier. Ein guter Abend!!!

[@oliverwitt1998]

Beide Schauspieler einfach Kindheitserinnerungen😂😂 Einfach nur schön das Video mit diesem Gericht und Gustavo 🎉🎉

[@hsyeswellitsme]

BTW, Bud Spencer war ein leidenschaftlicher Koch und hat sogar ein Buch darüber geschrieben: Ich esse, also bin ich: Mangio ergo sum - Meine Philosophie des Essens (2014)

[@lucios123xy6]

Das ist ja interessant. Ich liebe kochen und essen!

[@Oldlarsen72]

Echt? Muss ick haben. Super Tipp. 👍

[@Brain4Zombie]

Rainer Brandt verdanken wir übrigens die geile Synchronisation der Bud Spencer und Terrence Hill Filme. Er hatte auch für "Die Zwei" mit Roger Moore und Tony Curtis die Synchro gemacht, wodurch die Serie ja in Deutschland ein Reisenerfolg wurde. Auch für einige Louis de Funes Filme macht er die Dialogregie.

[@herbertfrischholz6170]

Super,🎉 Danke für den Exkurs

[@kallewirsch2263]

"Die Zwei" war eigentlich überall anders ein ziemlicher Flop. Auf Deutsch hingegen war (und ist) es der Hammer, eben wegen der Dialoge, wenn Danny Wild (Tony Curtis spielt einen US-Ölmillionär) den Brett Sinclair (Roger Moore, ein UK-Adeliger) auf die Schaufel nimmt und umgekehrt. Mein Lieblingsspruch: Sleep well, in your Bettgestell.

[@Brain4Zombie]

@@kallewirsch2263 Stimmt, Rainer Brandt hat mal in einem Interview erzählt, dass Tony Curtis (der Deutsch sprach) so begeistert davon gewesen war, dass er Brandt gebeten hatte, neue Drehbücher zu schreiben. Leider kam es nicht, weil Curtis und Moore sich in die Wolle bekommen hatten.

[@ChrisH43]

Ich vermisse diese Art 😢

[@tonyclown]

Reduziert doch bitte nicht immer alles nur auf Rainer Brandt. Da gab es auch noch Karl-Heinz Brunnemann, Michael Richter und Arne Elsholz.

[@DampfUntermDach]

Danke Jungs, das ist wirklich großartig. Ich liebe Bud Spencer und ich liebe euch. Dieses Video ist die perfekte Symbiose 🤩

[@Phettsack]

Die Ohrfeigengeräusche sind bis heute unübertroffen! Das ist ein tolles Partyrezept für runde (nostalgische) Geburtstage. Schon vom Namen her :-)

[@DisintegrationZerfall]

Ich glaube die Party ist ziemlich schnell vorbei, wenn die Verdauungsgase ihren Weg zum Tageslicht finden. 🤣

[@Phettsack]

@@DisintegrationZerfall Feuerzeug dranhalten!

[@longrider241]

Das ist sowas von Lecker! Einfach aber genial. Wer erinnert sich nicht gerne an Bud Spencer und seine legendären Bohnen mit Speck.

[@alexlangenbach3985]

Wird auf jeden Fall nachgekocht...danke😊😊

[@TheDarkRES]

Alter...das hast du super gemacht...vielen Dank...die einfachen Gerichte sind die Besten 😀😀

[@thomasschlothauer3316]

Sehr geil - ich liebe den Film - leckeres Rezept - Danke.🥰😋

[@baa-austria]

Es freut mich, daß ihr auch solche Filme liebt... Und ja, das mit der Synchro stimmt so...

[@jurgenbe7954]

Muss ich nachkochen, wenn ich mal wieder einen Bud-Spencer-Abend mache!

[@jorgburgener9231]

So muß das ! Lecker was für die echten Kerle die nicht unbedingt ein 500 gr Steak zum angeben futtern. Spenzer und Hill sei dank ! Gruß jb

[@HouseDuke]

Ich hab das Video noch nicht gesehen, aber schonmal "gefällt mir" geklickt, für den Titel. Ebenfalls nicht fehlen darf "Mach das nochmal und ich mach aus deinen Ohren 'n Wäschetrockner!....flammbiertes Korsett..steigt einem ja die Feder aus der Matte!"

[@axelvoss1355]

Wunderbar - vielen Dank! Ganz vergessene Kuriosität - schmeckt doch jedem, ne? 👏👏👏👍

[@Iceman231181]

So, hab's heute nachgekocht. Rübenkraut gibt's hier in der Schweiz nicht, zumindest hab ich's nicht gefunden. Ein Mega geiles Substitut (wollt das Wort auch mal benutzen 😁😂) hab ich hier in der Migros gefunden. "Latwerge" ist ja quasi das Gleiche, ich hatte die Wacholder Version grad daheim. Und genau das hat dem ganzen Gericht genau die richtige Note gegeben!

[@udo331]

Ein Traum Jungs, echt eine sehr leckere Sache 👌👍👍JA, der gute alte Bud wusste halt was gut ist 😂

[@_Friese]

Tabasco in allen Formen und Farben geht immer 🌶️

[@wolfganggosejacob779]

Statt Crepe Suzette empfehle ich Bombe Surprise auf einem Kreuzfahrtschiff. Aber nur sehr nah an der Reling! 🤣 Immer wieder eine Freude ...

[@olafwustehoff2648]

Daumen hoch klasse lecker lecker 💯✨️👍👍

[@kingozymandias2988]

Das Rübenkraut ist mal eine sehr geile Idee für Süße und Farbe👍🏻…..und spitze das ihr Mutti Tomatenprodukte verwendet.

[@mcyoda0]

Sehr geil. Einer DER Kultfilme ever... "Machst du das noch mal, mach ich aus deinen Ohren einen Wäschetrockner." 😁

[@mrn3ko47]

Ich liebe euch. Bitte mehr Küchenweisheiten aus der Lehrer! Ihr seid toll. Glück auf, Liebe geht raus

[@sabinekohler8719]

Der beste Dialog in jener Szene, bevor sie den „Fressladen“ betreten: Türsteher: „Ich kann Sie nur einlassen, wenn sie Mitglied sind.“ Hill: „Wir sind mit Glied, ansonsten hätten wir eine zu hohe Stimme.“ Göttlich! 😂😂😂

[@hessenpotato228]

Wunderschön

[@katharinaseidel1978]

Sehr geil wieder 😍

[@kobichief]

schön relaxtes video.

[@MarkusDBurner]

Ist immer ein super abend, erst gibts aufs Maul und dann gibts was fettiges zu essen :D

[@matthiasleven5605]

Lagerfeueressen...lecker. Das gerollte Omelett erinnert an Tamagoyaki. Klasse wie immer!

[@ap-bbq]

ohne Knoblauch und nicht scharf... einfach nur geil

[@mannimachtsschon9549]

sehr geil es Gericht muss ich morgen mal nachmachen danke dafür ist aus meiner Jugend ich schaue die filme sehr sehr gerne

[@MarianBausL]

Den Clip muss ich mir gleich im Anschluss erst mal angucken! 😂

[@Mr.Funplayer]

erstmal direkt nur wegen dem Titel nen Daumen Hoch gegeben 👍, der Rest vom Video wird sicher auch super. Toller Kanal :D

[@lucios123xy6]

Ich kann mir tatsächlich Majoran ganz gut zu vorstellen. Danke für euer Video! Ps gibt auch eine verbindende süße

[@horrorfuchs]

Dieses Video hat meinen Mann sehr glücklich gemacht :) Daumen hoch gibbet eh immer für euch.

[@KochenimTal]

Das freut uns sehr! Vielen Dank 😊

[@raucher-rainer4461]

Hallo Männer, Gottseidank gehts es bei Euch immer mit Humor einher und so ganz nebenbei wird das Gericht gezaubert, Einfach & lecker der Cowboy-Bohneneintopf.🤠🥘🥓🌶🌮 Gruß Rainer

[@undefined40]

Die mache ich mir auch häufiger (ohne Omlette) für mich alleine. Zwiebeln, Bauchfleisch gewürfelt, Butter, Kidney und dicke weiße Bohnen (beides aus der Dose), Pfeffer, süße Paprika und wenn mir danach ist auch Jalapenos, Habaneros oder Piri-Piris dazu.

[@karstenkocht]

Die Idee mit dem Schweinebauch und der gegrillten Birne gefällt mir. 0:17 Rübenkraut ist in unserer Gegend eh Kult. Und im Rheinland hieße Euer Maskottchen natürlich Jupp!😊

[@dominikdirosa7040]

Hallo zusammen, In der Schweiz kennen wir rübekraut nicht. Was ist das?

[@kingozymandias2988]

@@dominikdirosa7040Es wird aus Zuckerrüben gewonnen, ähnlich der Raffinade von Zucker. Hier am Niederrhein wird er zum kochen (Sauerbraten) oder zur Verfeinerung von Saucen verwendet. Er hat einen süßen aber auch kräftigen Geschmack und macht dunkle Saucen noch dunkler. Wikipedia sagt: „Der Sirup entsteht ohne Verwendung von Zusatzstoffen durch Eindicken des aus den gekochten Rübenschnitzeln gepressten Saftes. Er hat eine gleichmäßig dunkelbraune Farbe, ist zähflüssig und schmeckt würzig-süß.“

[@paulpaulsen416]

❤ *Herrlich!* 👍

[@kallewirsch2263]

Bohnen mit Speck - find ich gut. Genau das Richtige für die Junggesellenküche.

[@1gordon4u]

für die von uns die mit diesen Filmen groß geworden sind und zur Fan Gemeinde gehören sowie ein Gusseiserne Bratpfanne besitzen, hast du gerade das i Tüpfelchen gesetzt,. Darauf habe ich 45Jjahre gewartet. Danke.

[@Martin-einer]

Ich nehme zwar die Baked Beans aus der Dose (sorry), mit Bacon und Spiegelei, schnell und lecker 😊. Danke für das Rezept 👍.

[@timmi7624]

Sehr lecker Mag das voll 👍

[@andreasgoehler6592]

Cool sehr gut 👍👍

[@matteorose5435]

Super, ich mache das Gericht ab und zu im Dutchoven auf dem Lagerfeuer. Dazu gibt es ein knuspriges Baguette und gegessen/gefressen wird nur mit dem HOLZLÖFFEL AUS DER PFANNE/KOCHTOPF ....😋🇩🇪

[@brunobaer1887]

Mega Video, Jungs❤😂. Das wird demnächst mal gedopft mit nem Malzbier und Kasseler, mjammjam. Danke und weiter so!

[@abseitsdesmainstream7982]

Klasse! Fehlt noch, daß Ihr Euch Luis de Funes aus Brust oder Keule vornehmt ;-)

[@Oldlarsen72]

😂😂😂Das wär doch was.

[@Iceman231181]

Sehr fein, einfach und gut! Anstatt Tabasco nehme ich gern Chipotle Chili Flocken, das gibt nochmal eine rauchige Note.

[@jenslindner6830]

Das mit dem Salz ist eine sich anscheinend ewig haltende Geschichte. Wenn ich getrocknete Hülsenfrüchte wirklich weich bekommen will, hilft eine Prise Natriumhydrogencarbonat. Auch bekannt als Natron. Da ist es egal ob das Kochwasser gesalzen ist oder nicht. Gutes Gelingen :)

[@korneliagent4130]

Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen 😂euer Humor ist ansteckend, ich hatte wieder viel Spaß beim Schauen. Sieht sehr lecker aus 😊liebe Grüße Konni

[@abseitsdesmainstream7982]

jede Erbse gibt nen Knall ;-)

[@friedhelmwilkens1477]

Die Hosen halten's aus..

[@martinmajewski]

Zutritt nur für Leute die Mitglied sind! Sind wir, sonst hätten wir ne hohe Stimme! Sieht super aus! Muss ich nachkochen!

[@hasenhirn1965]

Deftiges Frühstück 🥰

[@alexanderpaulus4324]

Geiles Video, und wie immer sympathisch präsentiert

[@KochenimTal]

Danke für das Lob!

[@derdon5267]

"Das große Fressen" - Auch ein herrlich kulinarischer Film. 3 Freunde die sich bis zum bitteren Ende vollfressen wollen und dabei auch noch etwas Spass haben. Wer aus der Gastro kommt, sollte sich den unbedingt anschaun, aber auch sonst jeder :)

[@Morissa87]

Ein echter Hochgenuss :D

[@hra4242]

Erstes Video von euch gesehen, wegen des Titels natürlich. Aber mit einer Gabel in einer beschichteten Pfanne, da blutet mein Herz. Ich will kein Plastik in meinem Omelett, aber hey, wenn es euch gefällt. Gucke auf keinen Fall noch ein Video.

[@katharinaseidel1978]

'Pfui Deifel is die hässlich...!" 😂 Ich hab auch schon oft eine "Bud Spencer Pfanne" zusammengeschraubt 😉🤗Danke für die Ideen zu Verfeinerung 😊 Ihr seid immer wieder spitzenmäßig 😍😚

[@HuntCookGrill]

Sehr lecker die werde ich auf jedem Fall mal nachkochen!!! Beste Grüße Matthias

[@KochenimTal]

Liebe Grüße zurück! Dann gibt es bestimmt etwas wildes dazu✌️

[@OnkelHirschi]

Ich mach mir das gerne zu einem Spencer/Hill Marathon. Schön auf dem Seitenbrenner vom Grill. Dazu angegrillte Pimentos de Patron und geröstetes Brot. Ich mag gerne noch etwas Worcester Soße und liquid smoke in die Bohnen und dann Stilecht aus der Pfanne schnabbuliert, mit nem großen Holzlöffel :D Da fällt mir der Drömel aus dem Bart, so lecker ist das.

[@rolandcartarius7000]

Mein Highlight in diesem Video: Die Zubereitung des Omeletts. Mes compliments au chef!

[@KochenimTal]

Dankeschön 😋

[@petergehlbach7782]

Geiler Schmackofatz!!!👍🏼👍🏼👍🏼

[@Weisheiten_zum_Nachdenken]

Der Name allein ist es schon wert auszuprobieren…😅❤

[@stefanswedan2014]

bestes Gericht bisher....keep the faith...

[@GunNYHIGHway75]

Sehr geil! Als nächstes bitte "Flambiertes Korsett"! Vielen Dank! ^^

[@mufti6993]

Jaaaa! Buddy-Gedächtnis-Bohnen-mit-Speck-Eintopf. Man reiche mir ein paar Scheiben Brot und einen Holzlöffel. Dann her mit der "Pfanne" Muß ich auch mal wieder machen...

[@iloveaustria4873]

Ich finde dieses Rezept einfach nur super 👏 Bud würde sagen: "Hat dir eigentlich schon mal einer mit einem Vorschlaghammer einen Scheitel gezogen?" Die Fürze kann man ja rausschneiden 😂

[@WayneShlegl]

Also? - Was also? - Was gibt's zum Einschmeissen? ich könnte mich jedes mal beömmeln! :D

[@rainerruof7328]

Jetzt muss ich nochmals kurz stören, 😂 im keinen einzigen Film hat Buddy einen Topf benutzt. Das war alles in der Pfanne 😂🎉🎉🎉🎉

[@friedhelmwilkens1477]

Und es wurde mit dem Holzlöffel direkt daraus gegessen

[@rainerruof7328]

Stimmt 😂😂😂. Waren Klasse Filme zu unserer Zeit. Es gab auch keine Toten, nur Bayrische Fotzen. Im Gegensatz zur Watschen, verlierst hier auf alle Fälle Deinen Orientierungssinn. Denn man ist danach nicht mehr am gleichen Standort 😂

[@gabrielaurbany1511]

I like beans but WY the omelet never heard that recipe but looks great 😊

[@---AMRAAM---]

Bud Spencer ist für Deutsche ein Heiligtum...der Mann ist ein Gott unserer Kindheit...da muss man sich erstmal ranwagen....

[@wilfriedmenze4369]

Super, heute fragte meine Frau noch: sag mal ,gibt es nicht ein Gericht mit Bohnen bei deinen besten Kochkanal? Und Wunsch erfüllt. Perfekt Danke

[@KochenimTal]

Haha ja perfekt 😀 danke für den Kommentar!

[@margitstarace4598]

Werde das auf jeden Fall nachkochen, auch wenn Terence Hill eigentlich Vegetarier ist

[@okle6396]

Gustavo erinnert mich immer an Gustavo Fring. Die Assoziation Eloquenz und Selbstsicherheit stimmt da natürlich auch. Und mit Los Pollos Hermanos ist auch der Bezug zur Küche hergestellt. Aber der hatte ja auch noch ein 2tes Business, da weiß ich nicht so recht, ob ihr euch auch damit identifiziert.

[@wolframdickel8030]

Die geschmiedete Pfanne muss alleine schon wegen dem Klang bei der Prügelei nach dem Essen sein. Süßer die Glocken nie klingen. Erinnerungen werden wach. Danke für diesen Trigger!

[@harcomou8395]

Endlich!

[@chefvomboss]

mir wurde das video eben eingespielt,. text auswendig gelernt,komme bald vorbei

[@tubekulose]

"Flambiertes Korsett; pfui Deibel!" 😁 Die Bohnen sind allerdings ausgesprochen ansehnlich. Darauf hätte ich jetzt Appetit. 👍

[@7bittedie9]

Die beste Restaurant-Scene ist immer noch von Loriot aus Ödipussi im italienischen Restaurant mit den französischen Wochen. 12:07 oder Alex - von Jacques Pepin persönlich für fähig befunden^^

[@rotzkotz09]

Geil !!!

[@razorisdead]

Japanisches Omlette ❤. Tamakoyaki müsst ihr mal probieren.

[@DanInterceptor8]

Bohnen und Eier, das gibt nen ordentlichen Durchmarsch 😆

[@HajoBenzin1]

deine ausdrucksweise und stimme ähnelt extrem der von martin rütter (der hundeprofi) :D

[@thisiswaytoocomplicated]

Schönes Video. Die Referenz zum Altmeister Jacques Pépin in Sachen Omelette war auch spot on. Aber das Omelette sah dann doch etwas verkackt aus. Sah zumindest im Video viel zu trocken/durch aus und war kein klassisches französisches Omelette. Vielleicht doch nochmal Jacque Pépin anschauen? ;-) (Meine persönliche Erfahrung: Omlette geht am Besten in Eisenpfanne.) Die Nummer mit den Bohnen werde ich genau so ausprobieren - das sah echt lecker aus und ich liebe Bohnen. Bud Spencer und Terence Hill ist natürlich Klassiker. Mit meine ersten Kinobesuche als Kind (10-12 Jahre alt).

[@Double_P94]

Habe früher immer mit meim onkel bud spencer bohnen gemacht und uns die western von denen angeschaut PS: die Fress scene ist Legendär. Tut mir leid Gentelman, ich darf sie nur reinlassen wenn sie Mitglied sind. Terrence: wir sind mit glied, ohne hätten wir ne zu hohe stimme.

[@hartmutthomas989]

Die beste Bohnensuppe gab es bei vier Fäuste für ein Halleluja in der Wüste . Sogar mit Nachschlag . 🤣

[@joerglasch8255]

Finde interessant, daß alleine nur 3 meiner abonnierten Kanäle am selben Tag das gleiche machen. Ich muss Lotto spielen.

[@friederikescholing-kamps3549]

Auch die Engel esse Bohnen. Empfehle den als nächsten Film. Ohne die Nummer mit dem Pfirsichkern.

[@johannestal5759]

Hab ich in der Tat nur einmal gesehen. Ist anders aber echt nicht schlecht.

[@hangloosez6779]

Yeah 😎🤘

[@McCavity2]

Gustavo ist aber nicht zufällig ein Chilenischer Pollero? 🐓😁 Klasse Rezept jedenfalls, das muß ich unbedingt demnächst mal nachkochen 🤤🥰 Die Bud Spencer und Terence Hill Filme sind tatsächlich einige der wenigen Ausnahmen, bei denen ich die deutsche Synchronisation um Längen besser finde, als den Originalton 🤣

[@larsdragl3005]

Lang nicht mehr gemacht. Back to the roots....Immer gut nicht abzuheben...

[@Linuxdirk]

Super Bohnengericht! Aber kommt mir das nur so vor, oder ist der Topf wirklich ein bisschen zu klein?

[@JoeHell67]

Breakfast of Champions!

[@mclordo]

Ach, ich hätte mir nu das Omelette aus Sie nannten ihn Mücke gewünscht.. "Mit ein oder zwei Eiern? - Mit zwanzig!" :) Aber da werd ich definitiv mal nachköcheln

[@HerrFeldhaus]

Eine Frage zum Omelette in die Runde: Gibt es da nicht diese Technik mit dem Schlagen der Pfanne?

[@hdroadking]

ich hab noch nicht gefrühstückt ... HUNGER!!!!!! 🙂

[@sinistervideos7804]

"Du hörst jetzt mal auf zu empfehlen und bringst was zu fressen, für den Gentleman und mich"

[@stephan_lenny]

Das mit der deutschen Syncro ist richtig

[@OnlyChance414]

Kindheitserinnerungen dabei bin ich erst 35. Meine Lieblingsfilme von Bud Spencer waren Buddy haut den Lukas und Zwei wie Pech und Schwefel Und eure?

[@KochenimTal]

Zwei wie Pech und Schwefel 😎 Gruß vom Kameramann