부드러워 입에서 녹는 일본식 통삼겹살 조림(부타노가쿠니 豚の角煮) Japanese style boiled pork belly

[@경인정-i1l]

너무맛있게보이네요

[@jhsinfect1]

아주 맛있어용^^

[@HyunJeongJeong-x2z]

와... 엄청 정성이 들어가네요!!! 도전해보고 싶어요!!

[@jhsinfect1]

정성이라기보다 2시간 약불로 천천히 끓이기만 하면 되는 간단한 요리에요^^ 2시간동안 다른일 보시면 돼요 ㅎㅎ

[@경인정-i1l]

와 정말 맛있겠너요

[@JK의등산일지]

오!! 대박이에요. 저 오늘 일식집에서 부타노가쿠니 정식먹고 나서 어떻게 만들지 하고 레시피 찾아봐야지 했는데. 감사합니다!!!!

[@jhsinfect1]

오 우연이네요😍

[@zizi7597]

부드럽나요오… 기대가…🥺썸넬은 장조림 너낌 ㅎㅎ 얼렁 만들어보고싶지만 요번건 과정이 꽤 있으므로.. 주말에 맘을 다잡고 도전을 해보겠습니다 ㅋㅋㅋ

[@jhsinfect1]

ㅎㅎ 일본식 장조림이긴하니까요~~젓가락으로도 부서질정도로 부드러워 맛보장합니당

[@영숙서-h3v]

와 저도보고 해먹고싶네오

[@jhsinfect1]

감사합니당♡

[@Sksndfichxustqrqfsjxisvss]

만들어놓고 보관은 어떻게 할까요? 국물에 삼겹이 들어가있는 그 상태로 냉장고에서 보관해도 될까요? 제 생각에 냉장보관하면 냉장고 안에 보관 되고 있는 그 시간 동안 간이 고기에 너무 베어서 짤까봐요 ㅜㅜ 물론 빠른 시일내에 다 먹으면 좋겠지만 못 먹는다면 냉장고에 2~3일 정도는 보관하면서 한국의 장조림처럼 먹으려고 하거든요..

[@jhsinfect1]

저도 가쿠니 같은 음식은 바로 다 먹어버려서요~ 냉장보관은 해본적없지만 간장조림요리라 2~3일정도는 충분히 버틸듯합니다^^

[@Sksndfichxustqrqfsjxisvss]

@@jhsinfect1 고맙습니다🥹