Булочки на желтках - это так просто, красиво и вкусно! Они влажные и волокнистые

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
раст масло - 3 ст л
сахар - 130
масло сл - 100 гр
желтки - 6 шт
соль - 0,5 ч л
мука - 600 гр ( + - )
ван сахар - 16 гр
молоко - 200 мл
дрожжи - 7 гр

[@iraidakondakova4444]

Приятно смотреть как Вы ловко и красиво работаете с тестом. Булочки очень красивые и аппетитные! Рецепт прекрасный! Спасибо!❤❤❤

[@GenLid]

Здравствуйте Ираида🙋‍♀️ Спасибо большое, что смотрите. Спасибо за добрые слова 🤗

[@user-yr2gm4is4c]

🌸🌸🌸🌸🌸 Как же хороша эта дружная и весёлая семейка !!! Булочки классные , с очаровательным " румянцем " , "принаряженные" кунжутом ! Красота и очарование ! Здравствуйте , дорогая Ирина ! Наша любимая и прекрасная ФЕЯ - волшебница 🧙 ! Я всегда 🤦‍♀ любуюсь и восхищаюсь , с какой заботой , нежностью и любовью Вы работаете с тестом ! И оно , как бы , " играет " и " танцует " в Ваших заботливых руках ! И в результате получается такая румяная и изумительная красота 💇 с восхитительным вкусом ! А на очаровательных , ажурных салфеточках булочки смотрятся просто великолепно !!! 💐💐💐 Милая Ирина , я от всей души благодарю Вас за мастерство , за Ваш профессионализм , за добрые и нужные советы !!! Большое спасибо 🙏 Вам , Ирина , за прекрасное видео с красивым музыкальным сопровождением , за Ваш чудесный и дивный голос , за атмосферу добра и доброжелательности , уюта и гармонии , и сказочной красоты !!! Желаю Вам , дорогая Ирина , хорошего здоровья , благополучия и новых кулинарных идей !!! 🌹🌷💐🍒🍓🍋🍫🍰🎂🍇💖

[@GenLid]

Здравствуйте Надежда. Какие добрые и тёплые слова - от них кружится голова ( в хорошем смысле кружится голова 🤗 Спасибо большое за ваше доброе отношение, за замечательные комментарии - это большая моральная поддержка для меня, которая вдохнавляет и не даёт рукам опуститься. От всего сердца желаю вам здоровья и всего самого наилучшего 😘 Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

[@user-yr2gm4is4c]

🌸🌸🌸🌸🌸 Милая Ирина ! Благодарю Вас за чудесный рецепт таких красивых и пушистых булочек ! 🍒 Большое Вам спасибо за добрые и тёплые слова и пожелания !!! 💖 Я желаю Вам и Вашей семье большого счастья и хорошего здоровья ! 💐🌷🌹🎂🍰☕🍓🍒💖​@@GenLid

[@user-kw7yq9qy3o]

Здравствуйте Ирина! Как всегда великолепно! Не удивительно, на Ютубе огромное количество кулинарных каналов, но лучше вашего, я не нашла! Каждый ролик вы делаете с такой любовью, столько много интересных находок на вашем канале! Спасибо за ваш труд, ваше уважение с своим подписчикам! Всего самого доброго!

[@GenLid]

Здравствуйте Лара. СПАСИБО БОЛЬШОЕ за такую оценку. Спасибо за добрые слова. Мне очень приятно. Благодарю за добрые и тёплые пожелания. Всего вам доброго 🙋‍♀️🤗🤗🤗

[@user-le5bk9rq9m]

Какая красота и вкуснота я в это верю❤

[@GenLid]

Мария здравствуйте. Спасибо. Мне очень приятно, что верите и доверяете. Всего вам доброго 🙋‍♀️

[@user-zb3rf3do7l]

Спасибо за рецепт. Обязательно испеку. Выпечка у вас замечательная.

[@GenLid]

Здравствуйте Любовь 🙋‍♀️ Спасибо большое за просмотр 🤗 Всего вам доброго 💐💐💐

[@tanjahunger7534]

💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯⚘🌹🌷

[@GenLid]

Здравствуйте Таня. 💯💯💯💯 раз вам СПАСИБО 😘 Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

[@waldemarkaiser7138]

Дорогая Ирина. Спасибо за воспоминания советских сдобных булочек. И конечно за рецепт ❤❤❤Лидия Гельмут

[@GenLid]

Здравствуйте. Лидия. Мне булочки в таком исполнении тоже напоминают 90- е годы. Мы тогда жили в Казахстане. Работа была, но зарплату не выплачивали. Давали иногда продукты - муку, сахар. И вот хлеб купить было не на что. Я часто пекла хлеб или вот такие булочки - весёлую семейку, только не из такого теста. Там было всё намного проще. И пекла я из в электрической чудо - печке. Может быть помните. Она была с крышкой и обогрев шёл именно с крышки. Хорошая была очень, я всё в ней пекла. Действительно чудо - печка 🤗 Вот и вам эти булочки навеяли воспоминания😊 Спасибо за то что смотрите. Благодарю за комментарий 🙋‍♀️

[@user-kn2hl3cq8k]

Ирина огромное спасибо.Нет даже слов.Одиальнын булочки.И по выпечке лучше вас я еще не втречала.😊❤❤❤.

[@GenLid]

Здравствуйте Регина. Спасибо большое за такую оценку 😘 Мне очень приятно 🤗 Благодарю за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️

[@user-yv1vo3qk6u]

Спасибо большое вам Ирина за рецепт. У меня куличики в кружечках получились просто Супер! Здоровья вам крепкого! Будем все живы и здоровы!

[@GenLid]

Здравствуйте 🙋‍♀️ Я рада, что у вас получились хорошие куличики в чайных чашечках и они вам понравились. Спасибо за добрые пожелания. Благодарю за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

[@user-yv1vo3qk6u]

@@GenLid 🌹🌹🌹

[@user-it5uq6ty6y]

Здраствуйте Ирина спасибо за прекрасные рецепты. Желаю вам всего наилучшего❤❤❤❤. Здоровья вам и мира❤❤❤❤❤Привет из Казахстана.

[@GenLid]

Здравствуйте Любовь. Спасибо большое за привет от моего любимого Казахстана. Спасибо за добрые пожелания. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

[@user-nx8xm4tf1f]

Очень понравился рецепт естественно,надо будет испечь, только я во внутрь творог положу.😊

[@GenLid]

Здравствуйте Галия. Эти булочки влажные и волокнистые. С творогом наверное будет ещё вкусней 😋 Спасибо за то, что смотрели. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

[@user-or6ei5pm6m]

Спасибо, милая хозяюшка! Сразу захотелось ваших булочек. Обязательно испеку.

[@GenLid]

Здравствуйте Светлана. Спасибо большое, что не прошли мимо, а посмотрели и оставили комментарий. Всего вам самого наилучшего 🙋‍♀️💐💐💐

[@user-od8yg5pk3g]

Ирина, спасибо за рецепт булочек. Изумительно пышные, румяные. 😋. Как ваши руки чувствуют тесто👍 Удачи вам и всего самого доброго.

[@GenLid]

Здравствуйте Татьяна 🙋‍♀️ СПАСИБО 😘 Всего вам доброго 🤗

[@user-wh5yn9pi5u]

Класс! 👍👍👍💯💯💯💯💯❤️❤️❤️

[@GenLid]

Здравствуйте Галина 💯 раз вам БОЛЬШОЕ СПАСИБО 😘 Вего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

[@user-re5pr6hz7g]

Спасибо за рецепт очень вкусные

[@GenLid]

Здравствуйте Ирина. Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

[@user-ip8gj8fr5n]

Как всегда 👍💌

[@GenLid]

Тоня здравствуйте 😘 Очень рада, что вы опять на связи 🤗 Вас давно не было ☹️ У вас всё нормально? Не болеете? Благодарю за комментарий. Желаю вам, чтобы у вас всё было хорошо. Главное здоровья 🤗🤗🤗 Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

[@user-ip8gj8fr5n]

@@GenLid добрый вечер, да давно я не выходила на связь, болела сильно ели выкарабкалась, не совсем но пойдет, было хуже. Спасибо вам Ирина ща беспокойство. Удачи вам я с вами. 💌💌💌💌💌

[@user-jo8ls1kn8j]

Спасибо за прекрасный рецепт.

[@GenLid]

Здравствуйте Антонина. Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам самого наилучшего 🙋‍♀️💐💐💐

[@olgahenkel4971]

🤗🤗🤗👍👍🌹🌹🌹👍👍🌹🌹🌹❤💋

[@GenLid]

Оля здравствуй. Спасибо 🤗🤗🤗

[@Classicalmusic000]

Здравствуйте! Покажите пожалуйста видео или напишите рецепт булочек на 1 литр жидкости! Заранее благодарю. Здоровья вам, мира и добра!

[@GenLid]

Здравствуйте 🙋‍♀️ Могу предложить рецепт сдобного теста на булочки, пирожки или рулет : ОПАРА: молоко - 1 литр Дрожжи сух - 22 грамма Сахар - 2 ст л Мука - 2 ст л ТЕСТО: мука - 1,8 - 2 кг сахар - 400 гр Ван сахар- по вкусу Сл масло - 250 гр Яйца - 4 шт Соль - 1 ст л Если вам нравится состав ингредиентов в этом рецепте, попробуйте сделать. Удачной вам выпечки 🙋‍♀️💐💐💐

[@Classicalmusic000]

Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт! Попробую испечь булочки. А растительное масло и сметану можно не ложить? Всего вам самого наилучшего!

[@user-gk6tp6bp1h]

А сколько минут выпекать.Спасбо

[@GenLid]

Здравствуйте. Всё зависит от особености вашей духовки и от величины булочек. Минут 25 - 30 выпекаются такие булочки при 180 градусов

[@user-dy6bg5ol3c]

Здравствуйте, к сожалению Вы не сказали сколько времени нужно выпекать и при какой температуре, я повторяла вслед за Вами, но у меня получились не булочки, а кирпичи, очень тяжелые, да и тесто очень крутое, как бы забитое мукой, хотя я брала 600 гр муки, не подскажете в чем может быть причина, вес теста у меня получился 1187гр.? Прям расстроилась, столько продуктов перевела..., есть мои булочки невозможно, всё отправилось в мусорное ведро.

[@GenLid]

Здравствуйте. Время выпечки бывает у всех по разному. Зависит от особености вашей духовки и от величины булочек. Примерное время 25 - 30 минут при температуре 180 градусов. Почему у вас получились булочки как кирпичи? Во первых - да, возможно вы забили тесто мукой. Во вторых- может не дали тесту и булочкам хорошо подняться. Тесто надо делать мягонькое, даже слегка липнущее к рукам. В третьих - возможно были плохие дрожжи. Вот эти аричины могут повлиять на выпечку. Очень жаль, чтр у вас так получилось и вы разочарованны ☹️ Но вы не останавливайтесь. Пробуйте ещё и ещё раз. Тесто надо чувствовать руками. Оно любит тепло ваших рук. Желаю вам удачной выпечки. Пышных и румяных булочек. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

[@GenLid]

Качество муки разное, поэтому надо при замесе теста частями добавлять муку и следить за консистецией. Возможно муки может уйти больше или наоборот меньше, чем указано в рецепте