Булочки с заварным кремом.

[@ТетянаСіренко]

Пані Галино захоплююся Вами. Як щиро, приємно Ви ділитесь своїми знаннями та вмінням. Дай Бог Вам здоров'я, сили, миру і Перемоги!

[@belladobrohotova124]

Канал - СУПЕР! Без наворотов, без лишней болтовни, по - домашнему. ПРОФЕССИОНАЛЬНО! И " без пыли в глаза".

[@allakrankovska9511]

просмотрела все возможные видео по запросу "испанские булочки". эти самые аккуратные! спасибо,что научили их правильно закручивать, чтобы не расползались!

[@ТатьянаВладимирова-к9ч]

Галочка, сготовила ваши булочки, прямо чудо, от рецепта не отклонялась. Как приятно готовить ваши рецепты, в наше нелегкое время, главное, не портишь продукты, получаются шедевры. И ещё, так приятно слышать ваш голос, такой спокойный, родной, и очень грамотную речь. Я давно подписана на ваш канал, и это самое меньшее, что я могу сделать для вас

[@ГалинаОкорокова-п8и]

Как доступно вы объясняете!Ну как тут не приготовить.Спасибо за рецепт.

[@ИринаБарановская-в9з]

Господи,как хорошо ,что у меня есть свой магазин,что есть где ВСЮ ЭТУ ВКУСНЯТИНУ продавать,а то я бы уже в двери не пролазила,даже боком.

[@ОльгаДрузина-л7п]

Благодарю

[@MrMargarita53]

Восхищаююсь,Вами Галочка. Всегда любуюсь работой моей талантливой землячки. Здоровья Вам,дорогая!

[@valerieden5807]

Второй раз пеку их.Они прекрасные!Спасибо вам,что радуете нас своими рецептами.Мы много чему научились благодаря вам.Спасибо вам ещё раз!:)

[@КонстантинИзифович-м4к]

Галочка,спасибо.Испекла и.....Ну очень вкусно!!! Тесто пышное,крем идеальный.Низкий вам поклон и крепкого здоровья.Золотые ручки!❤❤❤

[@ИринаЧерванская]

Галочка! Вы замечательная Хозяюшка! Вам нет равных! Очень ценно, что Вы всё четко рассказываете и объясняете всё нюансы. Спасибо Вам огромное за рецепты и Ваш труд!!!❤👏👍

[@ЛюбовьГабайдуллина]

Всё получилось,булочки пышные ,вкусные,слоистые.Я положила крема чуть меньше,побоялась,что вытечет крем,но следующий раз добавлю побольше крема.Спасибо за подробное описание,рецепт замечатеьный!

[@ТамараАлиева-ъ8ь]

Галина,здравствуйте!Вы волшебница с золотыми ручками!рецепт-шедевр!рецепт-шедевр!как все вкусно 😋,красиво!обьяснения лаконичные,чёткие,все понятно,быстро и доходчиво!пекла сегодня сказочные булочки и как всегда только 🤩 восторг!спасибо вам огромное за ваш труд!для меня выпечка стала неотъемлемой частью жизни!так приятно когда все получается и все в восторге от выпечки!Спасибо!!!!

[@Светлана-я4я8ц]

Сделала сразу 2 порции. И не пожалела. Получились отменные. Завтра надо будет повторить.""Разлетаются" очень быстро.

[@ЛарисаКвачева-л7ъ]

Не перестаю вами восхищаться, вы, умница!🙏🌺

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Спасибо.🌷

[@СімаБавовна]

Испекли такие булочки вчера,по Вашему рецепту,получились очень вкусные,пышные,спасибо огромное за рецепт ; )))

[@НадеждаИванова-д9щ]

Улетный рецепт!!! Браво Галина Ивановна!!!!

[@АннаМачкова-п8с]

Спасибо большое за шикрные булочки! Они такие аппетитные и симпатичные! Обязательно приготовлю! Здоровья вам ,мира и добра!

[@galinayoffe9008]

Как же я обожаю ваши рецепты и вас

[@ritasa-gx8wy]

Все так у вас вкусно, спасибо вам за рецепт, за вашу доброту💕💕💕👍👍👍👍👍😘😘😘

[@ТамараАлиева-ъ8ь]

Здравствуйте!Сегодня я испекла коржики по вашему рецепту,очень,очень вкусные спасибо!но раньше я готовила эти замечательные булочки,они настолько удались и понравились моим внуку и сыну,что работая в хорошем ресторане (внук на последнем курсе Универа,временно подрабатывает официантом)его угостили какие то супер десертом,он попробовал и оценил,вкусно,но моя бабуля печёт такой десерт,такие булочки,что ваш десерт рядом с ними проигрывает!не предстану писать и говорить Вам слова благодарности,спасибо вам огромное!с вашим каналом это стало моим хобби,не думала что на пенсии меня так увлечет кулинария,выпечка!

[@ГалинаКомарова-ч4щ]

Галина, спасибо за рецепт , повезло вашей семье . Хочу предложить вам хороший рецепт заварного крема ( у него нет яичного вкуса ) в крем кладутся только желтки , а белки отдельно взбиваются в плотную пену и вводятся в остывшую заваренную основу . Крем становится более воздушным и блестящим , а вкус отличается от обычного крема . Такой рецепт увидела на коробке с готовыми коржами , попробовала и поняла , что это самый вкусный вариант . Может и вам понравится 😊 может в булочках вкус крема не критичен , а в заварных пирожных очень даже ничего.

[@ТоняШапко]

Огромное спасибо. Булочки получились обалдеть.Я никогда такие не делала.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Тоня Шапко Рада, что получились и понравились. Приятного аппетита.

[@НатальяСоло-с8х]

А я такие булки сделала с арахисовой халвой и курагой. Тоже вкусно получилось

[@swetlanaleis3048]

Спасибо за рецепт все очень просто и понятно нет не чего лишнего огромное спасибо 💝

[@ОльгаОльга-т1я8д]

Спасибо вам за ваши ручки,что они могут делать такие разные вкусняшки.А ещё создавать кандитерские шедевры.Я всегда восхищаюсь вашей выпечкой.Всегда вкусно и просто для нас( объяснили разжевали) Спасибо вам,я сегодня побаловала своих детей и внуков, булочки с заварным кремом.Оценили...Довольные.Даже старшей Дочь не устояла ( а она придерживается здорового питания). Спасибо ещё раз вам большое что вы делитесь с нами рецептами.Не давно у меня и у Мужа было День Рождения и пекла торт- "Кудряш' какой-же он вкусный да ещё красивый!!! 👍👍👍😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Олечка, спасибо.🌷 Очень радуют такие комментарии. Готовьте с удовольствием и пусть у Вас всегда всё получается, радуйте своих любимых, удачи Вам. 😀 😀 😀

[@ТворческаяМАМА-р3л]

Я бы с радостью похвасталась бы фото Вашего рецепта)))Благодарю Вас чудесная хозяюшка!!!Как это вкусно и круто,подружиться с тестом )))Благодаря Вам!

[@tatianaartsaffron8911]

они такие вкусные, очень, очень! идеальное тесто, вкус👌красота! Мама нас побаловала на выходных по вашему рецепту, Спасибо💋🌹

[@GladysRWhite]

En España, estos pastelillos se conocen como Ensaimadas. Se preparan con grasa de cerdo, y son exquisitas!! Felicitaciones por tu versión elaborada con mantequilla. Puedes rellenarlas con pudín de chocolate y quedan deliciosas! En España son tradicionales las rellenas de "chilacayote" (una calabaza que se prepara con azúcar), le llaman "Cabello de Ángel". Saludos cordiales!

[@ЕленаИонцева-з3й]

Я сейчас приготовила эти булочки да шикарные буду печь ещё но увеличу на 2 порции продуктов т.к. одной порции маловато для нашей семьи.Спасибо большое за подробный рецепт ,пеку уже по вашим рецептам не первый раз всё чётко получается 👍👍👍

[@ЕленаБеспалова-ы8т]

Спасибо,всё очень понятно,доступно. Очень красивые и вкусные булочки . К Пасхе обязательно испеку

[@АннаСоболь-г7у]

Как же у Вас все ловко получается,смотришь и наслаждаешься Вашим профессионализмом

[@innainna7468]

Ой, Галя, Галя!!! Что вы с нами делаете!!! Нет же денег на новые наряды, а отказаться от такой вкуснятины невозможно!!! Сладкая искусительница вы🙂🤩

[@ВикаСедова-г6г]

Точно!Меня муж ругает уже,что много пеку.Спасибо огромное,Галина,за рецепты!

[@СветланаКараченцева-в1й]

Галочка, блеск!! Вы профи!!!👏👏👏

[@НатальяРождественская-щ4с]

Увеличила порцию в два раза! Бесподобно! СПАСИБО 😊😊😊😊

[@PO82D94E]

Ну до чего же у вас все ладно получается. Любо дорого смотреть, красота.Всегда мечтала научится делать заварной крем, буду теперь пробовать- переводить продукты. Может научюсь.

[@sabinasabinasadvokasova9763]

Доброго времени суток! Огромное спасибо! За замечательные рецепты.😍

[@lyudmilasribnaya2926]

Спасибо Галочка, попробую испечь.

[@sunshinelorane]

👍👏спасибо. Теперь с вами не похудеешь😢😢😢😂😂😂 пошла печь💃

[@lusinezaqaryan7592]

Боже, какая вкуснятина...

[@user-tg4vb7li9n]

Спасибо за рецепт

[@АйнаЕфремова-с7н]

здорого ! спасибо ввм за ваши рецепты !смотрю с удовольствием !удачи вам!

[@НаталиЛевченко-б9ц]

галочка спасибо за рецепт вы прямо читаете мысли давно хотелось сделать выпечку с заварным кремом я пекла уже два раза пирожки по вашему рецепту из дрожжевого теста для солёной выпечки с мясной начинкой для расстегайчиков тесто отличное а начинка супер. мои взрослые дети положительно оценили вкус пирожков с мясом. а я тоже очень довольна что у меня появился такой рецепт мясной начинки. ещё хочу приготовить кулич на пасху по рецепту который на вашем канале. желаю вашему дому мира и добра.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Натали Левченко Наталочка, спасибо за тёплый отзыв, паски конечно выпекайте, я думаю что успею еще один рецепт паски предложить.

[@НадеждаУльяницька]

Благодарность , Вам ! ❤😘👍

[@СветланаМельникова-х3в]

Спасибо за рецепт,все очень понятно,попала к Вам первый раз,но очень все понравилось,подписалась и всего Вам доброго.

[@натальянаталья-ь9в8я]

Скажите вы кто по профессии? Я думаю вы технолог ,как минимум? Очень правильно все рассказываете, коротко и ясно!

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Нет, Наталья, я не технолог. Всю жизнь проработала обычным кондитером.

[@СветланаРадышевская-п2з]

Как всегда👍👍👍

[@ketitsiklauri3761]

я лублю вас так приатна гатовитё хочиса гатовиц♥️ спасибо вам всегда жду ваших ресептикав я абажаю раздель булочек❤️

[@ЕленаСорокина-ь8ц]

Спасибо большое!!!

[@ЕленаС-щ5я]

Благодарю 🌞

[@valerieden5807]

Второй раз пеку.Такиеее вкууусные 🥰🥰🥰❤️❤️

[@толиккарпов-щ8ъ]

как всегда супер

[@galsvanidze1]

Первый "блин " у меня получился комом. Из пяти булочек вытек заварной крем, хотя я и заправляла хвостики. Вкусно , но не аккуратно. Спасибо за рецепт.

[@ИринаВолкова-я5в]

Галина, спасибо За вкусные рецепты, делала пирожки по вашим рецептам, очень удачные получились, а вот делала эти булочки, тесто прекрасное получилось, но почему то слегка подтек крем, в чем причина......спасибо

[@ЕкатеринаКолганенко]

я опять зависла на этом вошебном видео)))) На ваших видео время останавливается!!!! Галина Вы не просто мастер вы мастер от Бога🥰

[@rubberbacon9966]

Добрый вечер, милая Галочка. Ещё раз повторяю, спасибо судьбе, что встретила тебя. Раньше не смогла приготовить расстегаи с мясной начинкой, т.к. не нашла необходимые специи. Сегодня приготовила. Вот уж угодила мужу, да ещё и гости приехали.Какое тесто... воздушное, вкусное. Я две порции сделала и всех угостила. Завтра буду готовить булочки. Как мне хочется для тебя, Галя, сделать что- нибудь доброе, хорошее. Но каким образом? Спасибо огромное.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Rubber Bacon99 Таичка, добрый вечер, приятно,что по моим рецептам у Вас получаются десерты,а такие комментарии для меня ----- это Ваша благодарность, спасибо Вам огромное, готовте с удовольствием и радуйте своих близких.

[@lubavova6028]

Такие апетитные

[@elenamakarova2711]

Галина здравствуйте, я давно смотрю вас и не одно блюдо приготовила, но хочу сказать я действительно увидела 2 яйца, когда вы смешиваете с крахмалом и еще 1 момент, можно вместо картофельного взять кукурузный крахмал

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Елена, в тесто 1 яйцо и 1 белок, а в крем 1 яйцо и 1 желток. А крахмал конечно можно и лучше взять кукурузный.

[@МихаилРоманович-ы4ы]

большое спасибо.

[@ЛюдмилаГаркавенко-ч5й]

Галина, будьте добры пожалуйста научите готовить омлет высокий, как в детском саду. Спасибо большое за внимание!

[@GladysRWhite]

Si los estiras mas a la hora de hacer el rectángulo de masa, a modo que te queden más fina la tela de masa, te quedarán mucho mejor, más hojuelado!!

[@НеляЛевина-у7к]

Можно ли заменить кукурузный крахмал картофельным и в чем отличие

[@ОльгаОльга-т1я8д]

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😋

[@ИринаШустрая-ж3к]

Спасибо большое за ваши рецепты.пеку и радуюсь.хочу спросить если у вас на канале рецепт песочного печенья из СССР?

[@Белла1]

А можно положить простой крем масло со сгущенкой

[@riulanaterent5334]

Спасибо за рецепт. 😋💐💐💐👍 Я тоже пробовала выпекать такие булочки у меня получились такие как у Вас, но результатом я была не довольна. Слоистость не получилась и крем надо наверно больше уварить, как Вы думаете?Надо попробовать слоистость подсмотреть у Джуллии. Она мастер из любого теста слойки делать, это ее фишка...😉😘💐💐 А масло попробовать добавить в заварную часть, когда снимаем с огня и просто перемешать, не взбивая. Ведь когда печем пирог яблочный с заварным кремом, он так не растекается, не теряется как в булочках... Это я просто рассуждаю, без обид... Буду пробовать, искать... Здоровья всем. 😘😘😘 Пишите, как у Вас получились булочки, какие Вы преобразования делали...🤔

[@sabinasabinasadvokasova9763]

Галина, не могли бы вы показать рецепт дрожжевых булочек, в виде конвертика с разными начинками. Пожалуйста🙈

[@patriceloyer6640]

👍👍👍👍

[@yyayayyaayysufhvh4766]

Скажите пожалуйста,можно ли замораживать этот крем?Если ответите-спасибо!

[@АндрейСахарчук-ж3д]

Галя поделитесь рецептом вкусного кваса и приготовлением закваски.Думаю что такая волшебника должна готовить обновленный квас

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Андрей Сахарчук На канале есть видео с приготовлением кваса, посмотрите пожалуйста в плейлисте " Напитки".

[@leylayusufiy1288]

Здравствуйте а можно сливочное масло заминить на маргарина спасибо

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Leyla Yusufiy Можно.

[@НікітаЖовнач]

Галя,если свежих дрожей 20гр,то сухих 7гр?

[@ВикторВерховец-к6в]

Сколько надо сухих дрожжей ? Спасибо.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

7 грамм.

[@ТатьянаРоманова-л4д]

Галина,а сухих дрожжей сколько ?

[@ГалинаБекк-и3к]

Пожалуйста пишите тоже сколько надо сухих дрожжей вместо сырых.

[@Людмила-р2в5у]

Скажите, какие дрожжи Вы используете? Спасибо заранее за ответ.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

людмила Сметана Только свежие, прессованые .

[@ruwanaxamroqulova7800]

@@Выпечкаикулинария-с1щ ЕСЛИ НЕТ СВЕЖИХ ДРОЖЕЙ , СКОЛЬКА НАДО СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ДОБАВИТЬ ?

[@ВладимирРаков-ь2т]

Крем должен весь уйти на эту норму?

[@lenakarvenova7918]

Скажите, пожалуйста. Как долго может хранится заварной крем? Заранее спасибо.

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

Лена, заварной крем из-за своей влажности самый скоропортящийся, поэтому готовить его надо перед сборкой торта. А торт можно хранить 2 - 3 дня.

[@lenakarvenova7918]

Спасибо!🥰🌹

[@ШкодаШкода-щ3ь]

Как-то много масла и дрожжей. Крем вкусный, но нужно сделать его более густым, иначе весь вытечет. Первый раз делала и весь вытек

[@user-sy7tq6pp3]

По поводу слоистости, то её нет. И у моих , и у Ваших булок на разрезе просто виден крем. А мягкие они за счет дрожжей- это оч. много на такое кол-во муки. Спасибо.

[@АннаКузнецова-о2п]

Какой стакан 200 или 250 мл?

[@Выпечкаикулинария-с1щ]

250 мл.

[@galinamargo7064]

Крема мало на такой объем теста

[@BlackKat-p9t]

20 грамм дрождей на 150 мл молока? Куда же столько..

[@ВОДОЛЕЙ67]

У меня весь крем вытек при выпечке!!!

[@КутпаНуралиева]

😂

[@zuzua7217]

vernee zheltki ya nepravilno napisala belki

[@РинатаУткина]

Мм

[@РомаМайкеев]

да булочка сверху красивая а в разрезе ужас вообще не опетитно смотрица.

[@mariaklisovska7305]

Дякуємо .Дуже смачно.

[@ТатьянаПопова-о1л]

Благодарю!