Mit Olli In der Bundeswehr-Truppenküche

Ohne Mampf kein Kampf, ohne Verpflegung keine Bewegung. Diesmal besucht Olli die Truppenküche in der Julius-Leber-Kaserne in Berlin. Jeden Tag werden hier durchschnittlich knapp 1200 Soldaten verpflegt. Das bedeutet für das Küchenpersonal jede Menge Vor- und Nachbereitung. Olli ist hierfür besonders früh aufgestanden, um den logistischen Aufwand hinter den Kulissen kennenzulernen. Und er muss mit anpacken. Er hilft beim Nachlegen von Frühstück und Ausgeben von Mittagessen. Er arbeitet als Tellerwäscher und versucht sich als Koch. Dadurch bekommt er einen unmittelbaren Einblick in die Arbeitsabläufe einer großen Truppenküche.
Ihr habt andere Themen die euch interessieren? Schreibt in die Kommentare wo ihr Olli gern sehen würdet.
Alle 14 Tage findet ihr eine neue Folge auf dem KZbin-Kanal der Bundeswehr. Schaut doch mal auf der separaten Playlist vorbei und begleitet Olli auf seiner Entdeckungsreise.
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Musik von Titel[Componist]
Fun Prank[de la Chapelle]
Bennys Zoot Suit Modern[Lewen]
Route Rocket[Franke]
Quelle: Redaktion der Bundeswehr
02/2016
16E10101

[@dingensplays]

Man vergisst oft wer die Bundeswehr unterstützt. Die Leute in der Küche verdienen großen Respekt !

[@vanillathunderer4178]

Schmeckt ziemlich gut!

[@rupertigu3302]

@@Siegfried1398 Red nicht immer von den Kochkünsten deiner Mudda...

[@tosti23]

@@Siegfried1398 Was ein Schwachsinn. Selbst die Feldküche schmeckt gut - auch wenn es nur ein simpler Linseneintopf ist. Frei dem Motto: Gutes Essen steigert die Moral. Ohne Mampf kein Kampf.

[@moorwaldent4233]

So sieht´s aus. Denn ohne Mampf kein Kampf!

[@headhoncho9568]

LOL Sklavenarbeit, sicher

[@generallangable]

Nach einem Tag in der Küche ist der weiße Kittel bestimmt auch Flecktarn. ;)

[@Jonathan-js3vi]

DieWildsauTL wo sind die Köche hin?!

[@Mrrosebeef]

@@Jonathan-js3vi fürs tüten aufreissen braucht man keinen fachmann die 4 köche beaufsichtigen wahrscheinlich auch nur die küchenhilfen

[@Jonathan-js3vi]

@@Mrrosebeef Das war nur ein Witz basierend auf dem Witz, dass man Tarnung nicht sieht, egal in welcher Umgebung ^^

[@Threat_LvL]

@@Mrrosebeefdu bist ein richtiger knaller auf jeder party... sofern man dich einladen würde

[@MrSpartanOP]

Der eine der schon 5 Schalen Kroketten auf dem Tablett stehen hat ist knallhart :D

[@ice1ice1]

wo

[@CODA96]

Hach, ich weiß noch in der Grundausbildung, einfach nur schnell alles an Brötchen mit ein wenig Butter herunter geschlungen, und dann schnell wieder draußen angetreten, man hatte also wenig Zeit zum genießen. Muss aber sagen, besonders die Mittagsküche war immer grandios. Natürlich keine 4 Sterne Hotelnahrung, aber durchaus gut gemacht. Gebt bitte mal wieder einen Gruß von mir an den Hptfw. Olli weiter, Vorschläge hab ich nicht, denn egal wohin der Olli geht, es ist immer interessant!

[@seredas]

6:01 "und was wird hier jetzt feines zubereitet?" "Flammkuchen ... in 15 teile schneiden"

[@moninum]

mit der Schere!

[@marcelluswallace4076]

Man will es nicht glauben.

[@TheGamingSyndrom]

FLAMMENWERFER KUCHEN

[@maxschmeling2476]

Das steht dann auch so an der Tafel, wo die Tagesgerichte aufgeführt sind

[@johanneswachter6212]

@@moninum ,wenn die Schere sauber und desinfiziert ist , wo ist das Problem?

[@1337MrSam]

Die Ollie Reihe ist sehr gut

[@transzendenz1774]

Bitte schickt Olli mal auf ein U-boot.Es gab letztens erst ne Classix zu den U-booten,aber das war halt ne Classix Folge ....

[@Alex-jj4vp]

👍

[@Chris-IT]

+1

[@Hedrix01]

+LinK +1

[@Bundeswehr]

Hallo LInk, steht auf der Wunschlister. Grüße /Sophie

[@crazychef95]

Wow, 1200 Soldaten! Das ist ein wenig mehr als in unserer kleinen Jugendherberge mir 130 Betten. Ich bin begeistert. Einen riesen Respekt an die Kollegen und Kolleginnen in weiß!

[@0as0mega92]

Respekt an die Küche. Und das Essen sieht aus wie in einem hochwertigen Hotel.

[@mathildewesendonck7225]

Ist auch echt so 👍 Bundeswehr- Essen ist superlecker. Die Krönung waren die großen Lager in Afghanistan, da konnten wir dann auch bei den Amerikanern essen wenn wir wollten. Das war anders, aber allein von der Auswahl her der Wahnsinn

[@johanneswachter6212]

@@mathildewesendonck7225 ,ich habe Jahre lang als Soldat in der Truppenküche gekocht bei der Bundeswehr. Das hat nichts mehr mit kochen zu tun... Karton oder Tüte auf und schon fast fertig...

[@orionsuker9854]

@@mathildewesendonck7225 Ja Mathilde, die super duper Lager in Afghanistan ! Da hat das Fressen echt geschmeckt !!!! Weißt du eigentlich, wer diesen völlig überteuerten Quatsch bezahlen musste ? Meine Güte, wie kann man bildungsmäßig nur so am Ende sein ! Ihr Pfeifen habt da in diesen Dingern rum gehockt und passiert ist da Was ?????? Genau Mathilde, gar nichts. Herzlichen Glückwunsch, du hast 3 Punkte gewonnen. Wo weiß ich grad nicht.

[@orionsuker9854]

@@johanneswachter6212 Mathilde frisst alles. Die merkt nichts mehr. Der geborene Konsument und Befehlsempfänger.

[@NiccoloMachiavelli999]

@@orionsuker9854 Wow da hat wohl jemand seine Monatsblutung.

[@hockerrocker4573]

Der Koch ist extrem sympathisch!

[@michaelhopf3249]

1993 habe ich meinen Wehrdienst absolviert. Licht und Schatten gab es in der Zeit sicherlich! Unserem "Küchen-Trupp" gilt aber noch heute mein Dank, nicht nur für die gute Verpflegung. Auch das eine oder andere gute Wort bei der Essensausgabe hatte den Unterschied gemacht. Nach 10 Tagen Aufenthalt "in freier Wildbahn" und Dosenrationen a` la Carte waren die Spaghetti Bolognese Abends um 23:30 ein Gedicht und der Eistee eine Labsal!! Viele müde Gesichter und kein Mucks, nur das Klappern des Bestecks, und dass Glück, die Prüfungstage überstanden zu haben, einfach an einem "gedeckten" Tisch sitzen zu dürfen, ein Fest. Nochmals Danke an all' die Menschen in der Küche, die im Herbst 1993 in der Kaserne in Fuldatal-Rothwesten ihren Dienst taten!

[@didimaus8730]

Toller kommentar!!✌️👍

[@bushcraftweserbergland559]

1985 in Stadtoldendorf habe ich auch in der Bundeswehr Küche ein Praktikum gemacht. Das war richtig Klasse. Wahr eine schöne Zeit.

[@SimonHuenecke]

Mann... Da kriegt man ja gleich Hunger

[@tobiasliebe4192]

"Jetzt wird da eingerückt der Abwasch wartet*😅👍

[@doktordude9315]

Das beste bleibt die mobile Gulaschkanone :)

[@julesbaerle]

Ja Ja die TFK (Taktische Feldküche) 250

[@dannyvennemann6660]

xD

[@reddodoragon1279]

Doktor Dude Schade in meiner Gulaschkanone in der Nähe ist immer Bohneneintopf trinne. Naja jetzt kann ich wenigstens beim Kapell mit rumtröten. xD

[@northcasio6967]

Reddo Doragon der kats hat noch n dutzend :D bestimmt auch in deinem kreis

[@tosti23]

Linseneintopf...aber trotzdem einfach nur Köstlich.

[@vitalichebow2421]

Der Koch. Bester Mann :-D

[@noahm.4001]

Bei ihm steppt immer der Bär

[@MrJotaNu]

@@noahm.4001 Original: Hier fliegt die Kuh, hier steppt der Bär, hier tanzt der Papst im Kettenhemd...!

[@maximood-tired]

Sympathischer Koch :D

[@paulepanzer4498]

Da hätten wir 1983 von geträumt. Sieht doch sehr lecker aus. 👍👍👍👍👍👍👍

[@mace9961]

Moin Olli/Bundeswehr. Erst mal vielen Dank für die tollen Videos, warte schon gespannt auf das nächste ^^ Auch wenn für mich meine Traumkarriere beim Bund schon feststeht, ist es immer wieder interessant zu sehen was es noch so alles gibt. Danke für die tollen Einblicke vielleicht sieht man sich ja irgendwann mal ;)

[@chrissigraml4278]

Da bekomme ich ja voll den Hunger 😃👐

[@Niklas96DE]

Eine informative Serie mit einem sympathischen und alles andere als "tockenen" Moderator. Sehr gut gemacht!

[@thespecopser8160]

Das Video ist schon 4 Jahre alt und ich hab es noch nicht gesehen!!! Diese verdammten KSK Folgen mit Olli, haben mich doch sehr abgelenkt!

[@niclasska]

Kann Olli vielleicht als nächstes zum KSK gehen?

[@Bundeswehr]

Hallo +salcin 20001207 , steht schon seit längerer Zeit auf der "Wunschliste". ;-) Wann und ob ein solches Video produziert werden könnte, wissen wir im Moment noch nicht. MfG /Jan

[@Opsgermanysoldier]

+Bundeswehr ich denke das problem ist dass die ksk im vergleich zu den seals sehr verschwiegen sind u d nicht so viel bekannt ist. aber auch ich würde mich sehr über ein solches video freuen. aber auch ohne video werde ich mich als komandofeldwebel bewerben.

[@niclasska]

+Louis Neumayr (LLTV) feldjäger wären auch gut

[@Bundeswehr]

Hallo +Nico Prange , da war er doch schon. ;-) bit.ly/MitOlli_Fahrausbildung MfG /Jan

[@Bundeswehr]

Hallo +Nico Prange , nur? Na hoffentlich liest hier keiner von der Feldjägerschule mit. ;-) MfG /Jan

[@TheFelix115]

Hut ab Ihr habt diese Thematik doch einigermaßen gut aufbereitet ohne zum Einheitsbrei zu verkommen.

[@EnkaMexi]

Mit der Verpflegung steht oder fällt die Truppe... wir sind in guten Händen :)

[@a.w.9395]

Finde dieses Format sehr interessant, sehr schön in die verschiedenen Bereiche blicken zu können, besonders in die Bereiche, die man nicht direkt mit der Bundeswehr verbindet! Mittlerweile kann ich echt verstehen was mein Freund an der BW so interessant und toll findet!

[@transzendenz1774]

Wow der Koch hat ja Ollis Hand ziemlich doll geschüttelt.Er trainiert das bestimmt immer Abends.

[@elleni_]

Jesse Pinkman Nein, er hat eine Thermoskanne und Mett.

[@novymundus]

👍Sehr interessantes Video

[@johanneswachter6212]

Ich bin gelernter Koch und war als Soldat der Verpflegungsgruppe über Jahre in der Truppenküche. Das hat nicht mehr viel mit kochen zu tun. Eigentlich brauchst du nur ein kleines Messer zum Kartons und Tüten öffnen... Vor 20 Jahren wurde noch richtig beim Bund gekocht in Truppenküche!

[@kayuwepohl]

So habe ich das auch noch erlebt. Brötchen vom Örtlichen Bäcker so wie Wurst und Fleisch vom Metzger aus dem Ort.Gemüse war auch alles frisch.

[@berlineverywhere]

Ich glaube in der Küche steppt der Bär.

[@robs4050]

Haha😂

[@Rednex117]

Hab bereits in Köln-Wahn bei der Luftwaffe gegessen. Waren mit dem Spielmannszug zum Karneval dort untergebracht. Essen war lecker und die Soldaten sehr nett. Paar nette Gespäche geführt. Vor allem die eine Board Technikerin hatte es mir angetan. Aber leider schon vergeben gewesen.

[@cookeatliverepeat8815]

Mag daran liegen, dass die Flieger fürs Essen das gleiche Budget haben, wie die Menschen fürs Heer.

[@erichk5283]

Suuuper Einblick, danke für 1A video

[@Bundeswehr]

Hallo, danke für das Lob, ich leite es an das Videoteam weiter. MfG /Jan

[@monsterderwahre]

das ist ja besser als ein hotel

[@sebastianhandwerker5383]

Sehr toller Kanal hoffentlich mehr Videos macht weiter so LG Sebastian

[@petermaffay8491]

Gute Folge, das beeindruckt.

[@marcohd_8610]

Cooles Video :D

[@tasel5791]

208 Daumen hock, 0 runter. Ich glaube ihr solltet mit How to koch EPA's oder sowas anfagen ;D

[@tomtulpe65]

Ein tolles Video ---- Ich war in 88/89 beim Bund und da war das Frühstück schon super !! Aber beim Mittagessen werde ich noch rückwirkend neidisch !! Jungs, das ist wie Hotel ! ....

[@sturmjaguar553]

Super folge

[@emig8108]

Der Koch is ja total sympathisch!!

[@niclasska]

Ach cooles Video 😉

[@CreativeComander]

Sehr cool weiter so Bundeswehr und Olli

[@peterrei166]

Die Truppenküchen sind echt gut geworden und ohne die Zivilangestellten bleiben auch die hohen Tiere hungrig! Gruß an die JULEKA

[@elnh0rn]

Wirklich schön mal hinter die Kulissen zu schauen und auch interessant zu sehen, dass es in jeder Kaserene das selbe zu essen gibt :D Guten Hunger Olli!!

[@dextrike8682]

Krass, seit kurzer Zeit sind die Videos echt professionell und aufwendig!

[@DrMiacan]

Gut gemacht

[@belas1876]

Sehr faszinierend. Alles in einem viel größeren Maßstab. Und es sieht ziemlich lecker aus.

[@azschalter]

Die Truppenküche. Meine Wirkungsstätte. 👨‍🍳Ist aber schon 20 Jahre her ...

[@azschalter]

Oh. Jetzt sind es schon 21 Jahre. 😂

[@winfriedleweling8473]

Bei mir war es 1974/75 in der Küche der Flugabwehr in Marburg an der Lahn Tolle Zeit!!

[@brennholzverleihfrohlich8066]

Damals beim OA Auswahltest in Köln auch die Truppenküche getestet - es war so lecker, dass man dachte, in einem guten Restaurant zu sein. Ein riesen Lob!

[@MrApfelEsser]

Ich fände es sehr interessant, wenn ihr mal Olli zu einer der Zahlreichen Bundeswehr-Feuerwehren schicken würdet.

[@robindreilich8652]

Hallo ich finde eure Videos echt Super 👍👍👍👍

[@Bundeswehr]

Hallo +Alexander Dreilich, Danke und weiterhin viel spaß. MfG/ Daniel

[@incrediblemichael]

ich stimme alexander zu die beiträge sind genial gemacht auch eure anderen videos sind spitzenklasse

[@misterm3596]

Die Bundeswehr-Nudeln-mit-Tomatensoße ist das geilste, was ich jemals gegessen hab!

[@nimibestgirl9649]

Jetzt hab ich Hunger😭😭😭

[@leonfahrenbach2248]

kannst ja mal was über deinen alten Job als Panzerkommandant oder die Artillerie machen

[@GraceProduktion]

Nice

[@StepCloserOne]

Ganz schön viel Auswahl fast wie in einer ordentlichen Jugendherberge :D

[@ragingryan256]

Hallo, Bundeswehr! Wie wäre es, wenn Olli mal zurück zu seinen Kameraden in der Panzertruppe gehen würde und dort einen Videobeitrag drehen würde?

[@incrediblemichael]

gibt schon 3 beiträge aus der panzertruppe

[@semjonborzutzki9907]

Also Hänchenbrust Hawaii werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren. 👍 Auf ganzer Linie hilfreich das Format.

[@babbadudl]

Die Tassen werden sich glaub ich auch nie ändern... und dann lecker das Fruchtmischzeug reingehaun^^

[@samomileos]

"Damit keine bakterien..." und pustet in und an die latex handschuhe"

[@Phantom-xn6cp]

macht doch mal mit Oli bei den Scharfschützen

[@atomicwaste2665]

Mülltrennung? In Deutschland? Sachen gibt's.... ;)

[@leistungshungerschwerin1266]

+Bundeswehr es wäre verdammt geil wenn Oli mal bei einem Scharfschützen Trupp mitlaufen würde! Es würde mich echt freuen macht weiter so es ist eine geile Serie! 😊 Lg

[@mathildewesendonck7225]

Ich vermisse Olli!!

[@hemelingerjung7482]

Cool wäre auch mal die Küche der Bundeswehr in Krisengebieten zu sehen. Was bekommen die Soldaten nach und bei Einsätzen im Lager

[@The_Legend27420]

kann Olli nicht mal so was wie ein Fantreffen (in einer Kaserne am tag der offenen Tür) machen ??Wäre super LG Elias

[@fendtarena2893]

da gibts genug Veranstaltungen denke ich

[@SchmidiLP]

Sieht lecker aus :D Freu mich schon auf meinen FWD ^^

[@kachow945]

Jetzt habe ich Hunger 😂😫

[@niclasz.4372]

Möglicherweise ein Film im BWK in Ulm würde mich interessieren. Ps: Super Video

[@unknownrider6660]

Kann Olli mal zu den Objektschützer der Luftwaffe?

[@rama7267]

3:03 War Kommandant bei einem Leo2A5 zittert aber vor Nervosität im einschieben einer Wurstplatte.

[@Lars.171]

Das "Schälchensystem" ist super :D

[@freddym99]

"In die Suppe eine kleine Portion Tomatenmark" *Kippt eine LKW-Ladung in die Suppe*

[@diefilme2.026]

Viel Glück mit der Liste

[@frankg4711]

Ohhh ja Truppenküche in Delmenhorst in der Lilienthal für Pioneere/Grenadiere + Nachschub gekocht....war echt eine schöne Zeit.

[@governor3776]

geil. wünsche mir so eine Küche an meiner Schule:D

[@emre5657]

Wie beim Ikea 👌🏼

[@dannyhartwig7595]

war ne gute zeit dort 1999 bis 2003. viel gelernt.

[@abcxyz-ot7kx]

this is comfy af

[@hamdantenarya8770]

Das Sehr Gut

[@Hickmaann90]

Kann ich nur bestätigen. Immer lecker und Vorallem gut zubereitet. An der UniBwM wo ich 1 Jahr zivil war, gab's immer gutes aufs Tablett. Ein Highlight war der EPA-Tag. Kann man echt nix sagen.

[@nitsascar1985]

Lieblingszitat von Oli "Lange Rede kurzer Sinn" :)

[@TylerKinneyCassie]

truppenküche kenn ich, hab ich auch schon reingeschnuppert Praktikum is toll

[@Geyer70]

Wehrdienst in den 80ern. Bei uns gab es keine drei Gerichte zur Auswahl, aber an guten Tagen mal Schnitzel mit Kartoffelsalat. Oder für Vegetarier (gab es eigentlich nicht) und Schweinefleisch-Verweigerer eben nur Kartoffelsalat :D

[@dextrike8682]

Mehr von solchen Einblicken! Somit kann man sich besser in die Bundeswehr rein versetzen und einen Einblick bekommen!

[@TsoiIzAlive]

+FreshDE Jo wenn das Essen gut ist, ist der Rest Yolbe :D

[@derpreue2038]

Das sieht alles schon verdammt Lecker aus

[@lemminghero4841]

So wird die Bundeswehr auf jeden Fall schmackhafter ;)

[@bryan4198]

Meine alte kaserne. geilste zeit

[@chipwhitley9601]

Gebt dem Mann ne Beförderung! :D

[@paulbrandtpxb]

Die Redaktion hat bestimmt ein coolen Job *-*

[@corn7415]

Scharfschützen oder Boardingkompanie wären interessant

[@yannick9523]

+CoRn ;)

[@x1_prank0w11]

Könntest du mal die Hundemarken der Bundeswehr zeigen? Würde mich freuen.

[@markschneider881]

Ein video beim ksk oder den kampfschwimmer wäre echt cool👌

[@Liinksys]

Beste Essen in der Truppenküche !

[@7777775]

Hallo Oli, von den Kampfschwimmer in Eckernförde oder was von KSK in Calw wäre ein Video cool

[@abrahamotto8418]

Geil könnt ihr mal ein Video über das KSK machen? Das wäre nice, danke!

[@joachimschmidt8039]

Ich war von 1984 bis1988 bei der Bundeswehr, was man in den deutschen Kasernen vorgesetzt bekam , war keine Ganzleistung. GOB Kaserne in Sonthofen wie auch Lüttich Kaserne in Köln waren da wohl eher untere Mittelklasse . Erst nach meiner Versetzung ins JHQ Mönchengladbach habe ich erstmalig richtig gut essen können . Für das Essen waren die Briten verantwortlich, gut das Frühstück war gewöhnungsbedürftig , aber sehr reichhaltig und sättigend. Die britischen Köche haben sehr gut gekocht.

[@noahm.4001]

Dort steppt definitiv der Bär.. 👍

[@kidepay3596]

Hallo Olli, Zeige uns doch mal wie es ist wenn mann Hubschrauber Pilot werden will was man dafür tun muss und was man erreichen kann.

[@nicostreithorst7191]

Hey olli, ich bin jetzt fast 15 und kann es kaum erwarten endlich zu bundeswehr zu gehen. Könntest du vielleicht mal ein viedeo über alles (eine zusammenfassung) machen?

[@Bundeswehr]

Hallo +Nico Streithorst , keine Eile, Du hast ja noch Zeit. ;-) Eine Zusammenfassung wovon? Wir versuchen so viel wie möglich über die Bundeswehr zu zeigen, können das aber leider nicht bis ins letzte Detail. Unsere Video-Teams sind weltweit unterwegs und produzieren neben den Olli-Videos auch noch viele weitere Filme (siehe KZbin). MfG /Jan