Japanese Food - The most popular specialty store "Ikayaki Kenkichi" in Osaka

[@Burabura]

字幕あります。 必要な方は画面から操作して表示をお願いします。 ご当地グルメ巡り 再生リスト Local gourmet playlist kzbin.info/aero/PL9uOEujX2D5-9GYKX4qMuovlFWMfM-8YL 目次 0:00 オープニング 1:13 外観 1:42 メニュー 2:07 イカ下処理 9:34 ここにしかない鉄板 9:59 いか焼 調理 14:02 いかダブル調理 15:19 いか焼き屋のまかないを試食

[@ミッチー-d3j]

また見ちゃいました😂❤何回見ても美味そう❗❤

[@超みんと]

黒電話にビックリ😳 しかし下処理に手間をかける大将に感謝🎉

[@yoshi1917]

10:36　かき混ぜてるときの音めっちゃ好き☺️

[@山本満彦-v4h]

スゴく、素敵な食文化ですね。いつまでも残したいですね。それにしても食べてみたくなりました！

[@ken5427]

下処理､丁寧ですね。感動しました。行ってみたいお店になりました😊ありがとうございました。

[@涼緋沙美]

ぶらぶらさんの動画を見て初めて大阪に行き、大好きになりました 剣吉さんも行った際には必ず寄ってました また大阪に行けるようになったら必ず食べますっ

[@newbreed35ify]

愛想の良いオッちゃん！ こういう方の店には通いたくなります。 シンプルだが手間がかかっており 美味しいに決まっている。

[@マーチンマーチン]

自信とプライドを感じます。絶対にうまいのが伝わる😋

[@信州小物釣り隊]

復活本当に心から嬉しいです😭 御体無理せず日々御過しください。

[@nosukebito]

想像以上に丁寧な仕事してた。

[@dts2000]

ここは絶対行ってみたいと思います。なんせ美味そう ＵＰありがとうございます。

[@jijixiinfinity]

言っちゃなんだが "イカ焼き程度” で、ここまで丁寧な仕事をしているとは思わなかった。

[@sonshin8567]

下処理に手間をかけるからこそ美味しく仕上がるんでしょうね。 その手間を惜しまない所と大将の人柄が人気の秘訣でしょうか😄

[@ごまふ-b7p]

今回も美味しそうですね😆 大阪に行った時に残念ながら時間が無く、食べられなかったイカ焼き😔 動画で楽しめました！ありがとうございます😆無理せず頑張ってください🤲

[@okachanman3522]

これだけの手間を掛けて　しかもこの大きさ　安すぎます

[@小寺明美-z5s]

美味しいものにはこだわりがある😆下処理がきちんとされてるから安心して美味しいものが食べれますね😆

[@tane-chan]

丁寧だねぇ

[@takaois5938]

イカ焼、美味しそう◉‿◉ 昔は梅田の阪神百貨店イカ焼は良く食べたんです思い出し懐かしいです🍺の肴に最高ですね(◠‿・)-☆ 御馳走様でした。

[@鳥好き]

阪神のスナックパークのイカ焼き、ソースめっちゃ少ないねん、、、

[@atarimaeda_cracker]

仕込みから撮影させてくれて、職人さん(大将)のこだわりを話してくれる　こんな仕事はぶらぶらさんしか出来ない！食べて飲んでを中継するKZbinrとは違う路線。吸盤の取り方もびっくり！今度食べに行きたくなりました。

[@booogil]

I will try to visit this shop next time I visit Osaka. Please covid go away ...

[@TuckerSP2011]

I'm enjoying your videos. This looks delicious. I am watching from New York.

[@森哲也-q6s]

イカをこんなに丁寧に下処理をしているとはすごいですね～( ﾟДﾟ)イカ焼きが350円とはいい値段するな～と思いましたがこれなら納得のお値段です😊こういう包装紙は最近見なくなったな～(>_

[@user-jhona30]

丁寧にイカの処理されているので味わってみたいです。 また最近ではウグイス紙に包んでくれるお店も少なくなって来ましたが、雰囲気が出て好きだなぁ

[@hitomimizumo878]

丁寧に作り上げていきますね。

[@大和さん-d1c]

俺的、大阪No.1のイカ焼き店。イカの歯応え、生地の食べ応え、フルーツ系の甘味と酸味がベストマッチしているソース、是非食べてみてください。

[@KATSUNORITANAKA]

イカのこだわりがすごいですね。

[@大島-g6i]

初めてイカ焼きと言うの知りました。最後のワンハンドでなんてイカしてるじゃないですか!!こう言うの大好きです。配信ありがとうございます。

[@しょたしょた-w4p]

うわ。美味そ！大阪行きたい🤤

[@ポールの赤テレ]

He's back!

[@cafecamp]

寺田町から杭全エリアと阿倍野から杭全エリアの三角トライアングル地域に昔からのイカ焼き店が多かったですね。大今里から布施方面のエリアに洋食焼と言うかキャベツ焼きが集中してたりエリア的なジャンクグルメカルチャーも面白いです😊

[@ふーちゃん-s4u]

今、お昼にこの動画を見ています。下処理の大変さ、とても美味しいと思います。食べたいわあ😊 からだに気をつけて頑張ってください👍

[@HOLY9286]

手間のかかった下処理と見事な包丁さばきですね！ 焼きたての熱々ふくふくにかぶりついてみたい♪ こちらにはイカ焼きって無いので憧れます。

[@あきおしんど]

流石、大阪 タコ焼き🐙 イカ焼き🦑

[@ろくろく-f1h]

電話が素敵だ‼️ いや、食べ物も。今海産物は高騰しているから、このお値段は神‼️ 本当にマスクのいらない世界になってほしい

[@夏目レイコ-x4i]

めっちゃ美味しそう 晴れた週末に散歩がてら買いに行って公園でビールと一緒に頂きたい。

[@tm-xo5jb]

前から気になっていたお店でやっと来店し、ダブルダブル頼みましたが、ボリュームがよくコスパも良くて美味しかったです😋😋 あれだけ下処理を手間かけてしてますので、イカも柔らかくてペロッと食べました。また来店します😊

[@HYasu-nz5qy]

懐かし！京都に出向してた時に、食べたなぁ。

[@さとちゃん-y4n]

ぶらぶらさん、こんばんは⭐️ イカは塩辛を作るに捌きますがよく切れる包丁ですね🔪あれだけ下処理してたら不味いわけないです😆前は仕事でよく通るので今度食べてみます😊

[@創造神神]

見ただけで美味そうやわ いか焼き食べてないなぁ〜〜 久しぶりに食べたいわ

[@yuuji5590]

ぶらさん、復活おめでとう㊗️ また動画楽しみにしてます、無理はダメですよ 身体あってのユーチューバーです😃

[@mizuame7821]

これは是非食べてみたいですね。

[@鳥好き]

ここのイカ焼きめっちゃ美味しそう！ 昔平野の加美のカナエ（ダイエーみたいなスーパー）横の路地のイカ焼き屋さんのメニュー表示が、シングル、ダブル、サブル、て書いてあったの思い出したw なんやねんサブルて！て言いながら食べてたわ〜

[@マンタマンタ-m1q]

ここは、何回も 買ってる！ほんまに旨い 東京でイカ焼きちょうだい　言うたら　丸焼き出てきた　アホちゃうか(笑)

[@ハムちん-f2k]

丁寧な仕事です❗ 脱帽です❗m(_ _)m

[@asa511230]

やべー最後まで見てしまった！

[@深夜乃オカズ]

こんなに手間をかけておられたのかとびっくりでした。

[@ピピピッピ-o2g]

イカのぬめり取りは初めて見ました！大変興味深かったです。

[@asdfghjkl0226]

スーパードライが捗りそうだ

[@daimu9120]

全てのイカ焼き屋さんがこんな手間暇掛けた下ごしらえをやってる訳ではないので、 関西のイカ焼きをご存じない皆様、誤解されませんように・・・。

[@ペコポン-o7l]

緑の包み紙昭和の私にとっていいですね、そういえばたこ焼もそんな紙に包んでもらった記憶が有ります、ちなみにイカの吸盤はどこえ行くのでしょうか当方は食えるものならすべで食うではでは。

[@ゆうひろ-z1x]

近所に住んでるんだけど行ったことないんだよねー。近くのたこ焼き屋にいっちゃう。　　美味しそうなんで後で買いにいこう

[@久保田真功]

まずイカが新鮮。加えて、生臭みをなくすための下処理。美味しいに決まっています！

[@peepbmw]

Wow ikayaki. I want to eat but i didn’t found when i visit japan 😢

[@tamazoutamazou]

鶴橋の牧野のいか焼きが好きだったんだけど、最近開いてないみたいなので、大阪行ったらここ行ってみたいです！美味しそう！

[@うさぎ娘ぶた]

直球で美味しそう‼️ 関東にはなかなか昔懐かしの食べ物少ないんだよね😅残念(笑)

[@winters4960]

WHAT A SHARP KNIFE

[@fulufulu595]

うまそ

[@robinnaples]

いかやきって手間がかかるんですね～ びっくり～ その分おいしく感じられるかな

[@waspjewel5671]

へえ、イカ焼きってこんなに手間がかかるんだ　知らなかった　うまそう

[@mutsuhito1868]

ずっとイカ焼きってお祭りの露店で売ってるようなイカの姿焼の事かと思ってた😅

[@Burabura]

関西ではこちらのタイプがメジャーなんですよ。 逆に姿焼きはあまり見掛けません。

[@mutsuhito1868]

そうなんですね❗️ 今度大阪行ったら食べてみます😊

[@gcpbn374]

烏賊入りお好み焼きですね。

[@kamikaze04zen]

あぁ… また俺の知らない食べ物を知ってしまった…。 「死ぬまでに食いたい物リスト」に追加されました。 食べてみたいっ！

[@DanielJoyce]

Squid is delicious, especially when drinking sake. I had some hinoki coasters and once put a piece of grilled dried squid on it while it was still pretty hot. The heat transferred some of the hinoki odor to the squid. It was extra delicious.

[@Burabura]

The best combination of sake and squid. I also love sake.

[@pouchang1978]

When I seen the bubbles I first thought "Is there detergent in there?" Hahaha

[@HaYaTo_LogresJPRPG]

น่ากินมากๆ อิกะยากิ Osaka ถ้าเปิดประเทศแล้วจะต้องไปชิมให้ได้ครับ 🦑🐙🇯🇵🎌👍🏻✌🏻🍺🍻🍶🥃

[@藤田政之-p6w]

うまそうやなあ。

[@yakiojiya]

イカ採れなくなってスゴイ値上がりしてるのに、この値段で採算合うの？

[@いわき虎]

体調大丈夫でしょうか？

[@Burabura]

ご心配をおかけします。 完調ではありませんが、かなり回復してきました。

[@aaaaaaaaa321]

在台灣，一定會再加一些脆脆的蔬菜，像青菜或豆芽

[@yukimurasaki1]

大阪に行った時デパ地下でいか焼き食べたけれど、美味しいのか何なのか 私の口では分かりませんでした＞＜。美味しいいか焼き食べてみたいです。

[@dagulin4176]

真的好好吃😋

[@tito6057]

食べたことありませんが、要はお好み焼きのイカ玉でしょうか

[@Burabura]

全く違います。 お好み焼きの味はしません。 ちょっと違いますが、クレープの素焼きにイカを足したような味です。

[@amano501]

ゲソ も 細切りにして入れるんだ！？

[@nwok.7793]

これだけの下処理で350円は安い

[@daimu9120]

他じゃ真似できない。というか、 誰もやりたがらないｗ

[@sukisukiww]

肝はどうされてるのでしょうか？捨ててるんでしょうか？

[@Burabura]

大将は食べないし、商品には利用しないしで、処分しているそうです。

[@user-tm2hz4sk7g]

所謂、大阪の本来のイカ焼きでしょう。阪神イカ焼きと同様ここの寺田町に在るイカ焼きは本物。決してマヨネーズとか付けないソースのみのが本来のイカ焼きですよ。 マヨネーズ付けると完璧に味が変わって不味くなります。この方二代目かなぁ?以前は高齢者のお爺さんが焼いてたかかなぁ？

[@桜吹雪-c1v]

おろし方が特殊ですね。

[@竹尾わっ太]

イカの肝は捨ててしまうんでしょうか、、、

[@ksrse30]

イカをきっちりここまで下処理してる店は、少ないですね。寺田町周辺はいつの間にかラーメン屋もふえたので、そちらの方もどうぞ。(^^)

[@Shin-nosuke.H]

生野区といえば鶴橋？

[@comomango22]

이색적인 간식이네요..

[@ピコピコハンマー-s3h]

手間暇考えたら安い。関西ならではの値段ですね。

[@darkbendover]

do they sell squid stuffed with rice?

[@Burabura]

"Ika-meshi" is a food from Hokkaido and is not found in Osaka. However, in rare cases, it may be sold at events.

[@watarukuriki668]

ん？壁のメニュー表が新しくなった？

[@yuutohirai]

ソイソースプラトゥーン🦑

[@octoberred2332]

아.. 처음 보는 음식입니다. 이카야키.. 먹고 싶네요 ㅜㅜ

[@강청선-o6l]

일본가면 꼭 가보고싶네요 주소 올려주신건 오류가 난듯합니다~^^

[@shimekawa-daishi]

こんなん絶対美味いやん

[@toma2484]

ルパンの声に似てるとおもた

[@巖西山]

ごめんなさい 色紙が　申し訳ないです

[@후이-x9w]

맛있겠다

[@0508toya]

이야,맛있겠다

[@swallowyeon6997]

코로나가 진정되면 꼭 방문할께요^^

[@コッコちゃん-g6p]

こんな手間かけてこの値段ておかしないか？

[@0508toya]

빨판 다제거 하시는구나 와

[@tatuya0129wrx]

任天堂から連絡ないですか？笑

[@Googlein-l8i]

大阪大好き大阪大都会すぎる大阪大好き大阪大都会すぎる大阪大好き大阪大都会すぎる大阪大好き大阪大都会すぎる大阪大好き大阪大都会すぎる大阪大好き大阪大都会すぎる大阪大好き大阪大都会すぎる大阪大好き大阪大都会すぎる大阪大好き大阪大都会すぎる大阪大好き大阪大都会すぎる大阪大好き大阪大都会すぎる大阪大好き大阪大都会すぎる大阪大好き大阪大都会すぎる大阪大好き大阪大都会すぎる大阪大好き大阪大都会すぎる大阪大好き大阪大都会すぎる大阪大好き大阪大都会すぎる大阪大好き大阪大都会すぎる大阪大好き大阪大都会すぎる大阪大好き大阪大都会すぎる