Рет қаралды 6,880
Most élesztővel készült, finom lett így is.
Ez másfél adag, Úgy írom le ahogyan most készült.
- - -
Hozzávalók =
40 gr. élesztő
20 gr. kristálycukor
50 gr. tej
csipet liszt
Ezt felfuttat majd hozzá ad a
600 gr. finomliszt
375 gr. Rama
5 db. tojássárgája, csak négy és fél kellett volna, de ezek kisebb M-es tojások voltak.
10 gr. só
50 gr. tejföl
Egy órát kelesztettem, három felé vágtam.
- - -
Töltelék =
Ha csak dióval készítitek, akkor amit ide leírok, annak még a fele adagja kell pluszban.
3 db. tojás fehérje,
180 gr. kristálycukor
200 gr. darált dió
250 gr. nutella
- - -
48*40 cm.- re nyújtottam egy egy tésztát.
Kettő tésztába dió megy, egybe pedig nutella.
Tetejét egy egész tojás és egy tojássárgájával kentem le, majd szaggattam, de kettő sárgája elég lett volna.
Süt =
180 fok légkeverés előmelegített sütő.