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Burger di Spinaci e Ricotta Ricetta Estiva
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Questa ricette è davvero semplice e soprattutto veloce da preparare. Gli ingredienti sono facilmente reperibili e il più del volte ce li abbiamo in frigorifero.
I piatti che preferisco cucinare spesso sono appunto i burger, alcuni giorni fa ho pubblicato la ricetta dei burger di zucchine e devo dire che hanno riscosso un gran successo e così ho deciso di addentrarmi in una nuova ricetta. A dir il vero, sta iniziando a fare particolarmente caldo e queste ricette sono ottime soprattutto in questo periodo.
Vi dirò sono buone anche fredde e quando ho dato il primo morso mi è piaciuto tantissimo, per chi è un amante degli spinaci questa ricetta fa proprio al caso suo.
Sono delicate, sapore dolce e soprattutto croccanti fuori e dal cuore tenero. Vi ho incuriosito? Allora non vi resta che allacciare il grembiule che si inizia!
INGREDIENTI 6 BURGER:
2 mazzetti di spianaci;
200 g ricotta;
1 uovo;
200 g molliche di pane;
50 g pecorino grattugiato;
sale q.b.,
olio q.b.;
pan grattato q.b..
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