Бургер Неряха Джо (Sloppy Joe) - рецепт на угольном гриле

[@yaroslavgnatyuk7091]

Как странно, что у такого специфического и хорошего канала, так мало подписчиков! Удачи и развития каналу, привет из Казахстана!))

[@РусланФамцов]

Всё впереди!!!!😄нас «грильманьяков» всё больше и больше!!!!

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@Grillbbqclub]

Это точно!

[@ДмитрийИльиных-ъ2ц]

И не надо больше подписчиков,а то будут все вкусно готовить😋

[@РусланФамцов]

@@ДмитрийИльиных-ъ2ц нужно нужно!!!! Начнут зарабатывать больше!!! Каждый труд должен быть вознаграждён!!!

[@Grillbbqclub]

Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!

[@romanpadalka8532]

Когда уже международная доставка будет? Я бы затарился немного :)

[@NeTrevelNeBloger]

подскажите, пожалуйста, что лучше купить на дачный участок, если грилишь только в теплое время года: генезис 2 или спирит 2? Генезис дороже и нет отдельной конфорки в пристолье, но генезис вроде как должен быть проще в уходе, т.к. решетка чугун, а не эмаль.. Прямо теряюсь

[@Grillbbqclub]

Спирит

[@NeTrevelNeBloger]

@@Grillbbqclub Большое спасибо! А действительно нет разницы во вкусе и аромате мяса между угольным и газовым? У меня пока go anywhere, а дома электрогриль от тефаль, и стейки на угольном малыше от вэббер все-таки душистее как-то получаются. В этом году хочу дооборудовать гриль зону на даче и очень не хочется налажать, выбрав не тот вариант.. вообще рассматриваю только вэббэр и желательно с пристольем. Насколько я смотрел сайт: в угольных это 2 варианта (с газовым поджигом и без, вроде больше сам котел не имеет отличий), а среди газовых привлек Спирит 2 с гбс решеткой. И вот разрываюсь прямо!

[@Grillbbqclub]

Если просто жарить стейки, то разница во вкусе почти не чувствуется. Но есть существенная разница, если коптить. На угольном копчение более интенсивное, чем на газовом. Зато газовый сильно комфортнее и готовить на нем очень удобно. Вобщем, если не планируете коптить и готовить low-and-slow, то газ. А если нужен весь диапазон, но придется поморочиться, то уголь.

[@РусланФамцов]

Сегодня попробовал сделать этот рецепт! Отлично 👍🏼 получилось, действительно удобно, если много гостей и не нужно морочиться с формированием каждого бургера !!! Положили ложкой и кушают столько сколько нужно!!!

[@Grillbbqclub]

Отлично! Спасибо!

[@Artyom_from_Kemerovo]

Браво, Сергей! Впереди "шашлычные" выходные (у счастливцев), Давайте еще рецептов на угольнике. Интересено вновь посмотреть на метод два кирпича, Вы ведь растете семимильными шагами, и мы за Вами стараемся)

[@fori4life]

Спасибо! Крепкого вам здоровья!

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@alkrykov]

Сергей, приветствую Как всегда вкусняшки 👍👍👍 спасибо!!!

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@nikolaykorchaga1120]

Крутой рецепт! Спасибо! Один из инградиентов - жареный дождь)

[@Grillbbqclub]

:)

[@АлександрКутлияров-ю1э]

Отличный рецепт, люблю классику bbq, и больше лайфхаков для терпеливых!) Когда майский стрим??

[@aleksandrokalin710]

Шикарный канал!!

[@shuga1980]

Привет друг, это просто пушка, бомба, отлично вышло)

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@Отражениемичмана]

Спасибо за рецепт и прекрасное исполнение!

[@Grillbbqclub]

Спасибо!:)

[@РубенМатевосов]

Купил в Метро угольный Weber со скидкой. Приготовил сегодня крылышки в соусе наршараб. Огонь! Отличный канал, спасибо!

[@РубенМатевосов]

@@shemetov678 classic 57см. 15000р

[@РубенМатевосов]

@@shemetov678 Classic kettle 57см.

[@РубенМатевосов]

@@shemetov678 у них акция была, «щедрые выходные» на все грили скидка. Не удержался 😁. Неделю назад

[@Grillbbqclub]

Поздравляю!

[@ilyasidrisov7913]

Спасибо. Отличный рецепт! Очень многое беру на заметку!

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@AndreyMoroz]

Можете ответить на пару вопросов: 1. По каким параметрам надо выбирать "хороший" сыр ? 2. Где можно взять ? Или как выбрать хороший bbq соус ?

[@aleksandrvolkovskij1304]

Надо будет попробовать! Спасибо!)

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@dmitrydemidov4822]

Есть ощущения, что эти бургеры в виде хот-дога есть и удобней и вкусней

[@darksky7000]

Иногда, смотря ваши рецепты - думаю как вам повезло с женой, у контент мэйкера 90% всего зависит от монтажа и оператора камеры Будьте счастливы с ней. Благодарю за рецепт.

[@Grillbbqclub]

Спасибо! :)

[@НазарЗаяц-б6с]

Большое спасибо Сергей,очень круто👏

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@ИгорьШевченко-ц8д4л]

Шикарно, в принципе как и всегда!!! А за лайфхак, отдельное спасибо!

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@АнтонКоломойцев]

Огромное спасибо за рецепт из Киева!!! Ваш канал супер!!!👍💪🤟

[@heinrichboldt3011]

Как всегда классно, спасибо🤘

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@magistr.turizma]

Отличный рецепт😉👍🏻

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@ВадимИзотов-м7ч]

Просто и очень вкусно 😋выглядят 💣

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@татьянакопытина-е7ю]

Феерично! Просто! Быстро!😉

[@Grillbbqclub]

:)) Спасибо!

[@АлексейАлексей-д7э]

Супер!!! Спасибо !!!

[@sniper9229]

Скажите пожалуйста где покупали такие булочки?

[@anisimovalisa]

Какая интересная жаровня. Я такой и не видела. Надо искать, непорядок)

[@Grillbbqclub]

Рекомендую!

[@tur147tur]

Лайфхак просто со смаком рассказали, зачёт 😋😋👍👍👍👍

[@Grillbbqclub]

:)

[@1lugoff]

Сергей, скажите пожалуйста, а в каких рецептах у Вас на канале используются тёртые помидоры? Давно смотрел, забыл)

[@Pechkinby]

Сразу лайк! Потом просмотр)

[@Grillbbqclub]

:)

[@СергійГерщук]

Лайк перед просмотром!

[@Grillbbqclub]

:)

[@РусланФамцов]

В такую погоду «грилят» только настоящие мужчины 😀😎✊🏼

[@Grillbbqclub]

:))

[@rusovco5456]

По больше рецептов бургеров👏👏🤏

[@Grillbbqclub]

:))

[@Gazelle196]

Надо обязательно попробовать

[@Grillbbqclub]

Рекомедую!

[@zhenyamirbayev837]

Добрый день! У меня возник вопрос, какой функционал крышки от голландской печи? На крышке жарить или на неё можно угли складывать?

[@Grillbbqclub]

И то и другое можно.

[@zhenyamirbayev837]

@@Grillbbqclub Было-бы прекрасно если Вы, снимете ролик на эту тему)))

[@DmitriyNechaev1507]

Отлично! Сделайте пожалуйста рецепт с просолкой.

[@Grillbbqclub]

Если вы имеете ввиду рассол, то такое рецепты у нас запланированы.

[@DmitriyNechaev1507]

@@Grillbbqclub да имел ввиду рассол, буду очень ждать

[@Konstantin-ru1vm]

Соус барбекю этой марки очень даже 👍

[@Grillbbqclub]

Это верно

[@romanromaneev4976]

вопрос: а жаровню и сковороду надо как-то подготавливать к первому использованию? Или помыл как следует после покупки и в бой?

[@Grillbbqclub]

Да, только помыть

[@Sergey-g4p]

Гриля пока нет, только планирую. Но рецепты уже смотрю. Спасибо, очень хороший тематический канал.

[@РусланФамцов]

Не затягивайте с покупкой!!! Имею угольный и газовый, в собственном доме, это незаменимая вещь!!!! Почти всё и всегда готовим на беседке 💪🏽

[@Sergey-g4p]

@@РусланФамцовхочется купить гриль сразу нормально уровня, что бы не делать это два раза :) поэтому пока коплю... Ну а хороший мангал и казан на 12л. уже есть. Пользуюсь и доволен.

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@vetroduj]

Не в тему.... отсекатель жара для Weber версии q 2200. Вообще для версии есть q! Есть приспособа для томления?

[@Grillbbqclub]

Не понял вопрос. Лучше напишите подробнее на наш форум: grill-bbq.ru/forums/

[@ВладиславП-з1д]

Пробовал, очень вкусно))

[@Grillbbqclub]

:)

[@ЮккаЮкка-щ7ц]

Ващеее очень вкусно!

[@Grillbbqclub]

:)

[@Andrey-Fedorov]

Большое спасибо! как всегда все очень вкусно, ждем дачный сезон, и пробовать ваши рецепты!!! Те кто поставил дизы походу веганы, вам на другой канал.

[@Grillbbqclub]

:)) Спасибо!

[@wellwillard8122]

Good job !

[@Grillbbqclub]

Thank you!

[@АлександрУткин-л9и]

Класс)

[@inokentiy_potapuch]

Хмм, очень похоже на рагу для болоньезе. Оно же в лазанью идет.Я его заготавливаю кастрюлями. Теперь попробую это рагу еще и в бургер положить

[@romanpadalka8532]

Надо попробовать с бобриным мясом приготовить. Думаю тоже огонь будет

[@Grillbbqclub]

Возможно. :)

[@SergejRyz]

Отличный рецепт! Что за классный пёс, что за порода?

[@Grillbbqclub]

Спасибо! Хаски.

[@ЛарикГорч]

Сейчас делаю, а можно все это сделать на индукционке , в доме, муж голодный приедет( без гриля) ?👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍

[@Grillbbqclub]

Можно

[@ЛарикГорч]

@@Grillbbqclub спасибо 🙏 и в день в

[@ЛарикГорч]

Спасибооооо

[@pavelbaranov8360]

А если добавить кукурузу и завернуть в лепешку, то получится кесадилья!😉👍

[@Grillbbqclub]

:)))

[@DKaedus]

говорят такие бургеры стоит заворачивать в фольгу/пергамент как делают в фастфудах и разрезать пополам, чтобы удобно было есть и ничего не выпадало

[@Grillbbqclub]

Интересная идея

[@Zahar-roman]

Если немного остудить начинка не будет вываливаться?

[@Grillbbqclub]

Тогда будет не так вкусно. :)

[@iamfriday9807]

Сайт грильмага не работает

[@sregeyvorobey4859]

Привет, Пришел с работы, а дочка собрала мне бургер, но по-своему, а тут и ваше видео подоспело. Вообще, семья любит их, жена даже положила мне бургерную котлету на завтра на работу в качестве собойки. НО у меня вопрос, подскажите, что у вас можно посмотреть или просто напишите, как лучше использовать на барбекю металлические тарелки, типа той, на которой у вас лежат овощи? Я по случаю купил набор из двух, размером поболее вашей, сезон еще не открыл, но вот уже скоро и хочу быть во всеоружии.

[@Grillbbqclub]

Отлично! Перфорированный противень - отличная вещь. Можно готовить разные мелкие или нежные продукты. Вот пример: kzbin.info/www/bejne/l16bYWmcj9ONnc0

[@sregeyvorobey4859]

@@Grillbbqclub угу, спасибо

[@Maenling]

Пихаем в булку побольше начинки, вздыхаем о том что уж очень ущербным получился и съедаем. Профит 😏😏😏План удался. Приеду домой - обязательно попробую изготовить

[@Grillbbqclub]

:)))

[@ЮрийАгапов-щ4я]

..."на глазах у голодной, восторженной толпы"(с) - я бы не рискнул 😉😁😁😁

[@Grillbbqclub]

:))))

[@Dziden]

Народ, подскажите где взять хорошие булки для бургеров... бренд и магазин. А то, чето мучаюсь, никак нормальные не подберу, то мелкие, то не вкусные, то разваливаются.

[@sergeymonahov8356]

в Метро хорошие булки. BUN BOYS. Есть и большие и поменьше.

[@Dziden]

Ага, вот эти как раз беру последнее время, но форму держат не очень хорошо, плюс по вкусу тот же макдак или специализированные бургерные выигрывают.

[@Dziden]

Я кстати их в тостере жарю)) если 2-3 человека

[@eugeneman80]

Вроде и поел накануне просмотра, но слюни капают

[@Grillbbqclub]

:)

[@Тропосфера]

Эх! Такую начинку бы в спагетти)))

[@Grillbbqclub]

:)

[@Denisjkeeeeeee]

класс спасибо

[@Grillbbqclub]

:)

[@rudykiv]

Ничего себе "меньше подготовительных операций", по сравнению с готовкой обычных бургеров))) Тут пьеса минимум на два действия!

[@Grillbbqclub]

С обычными бургерами возни гораздо больше, если начинать с фарша. :)

[@John1744444]

Если есть много бургеров Неряха, отрастëт такая ряха

[@Grillbbqclub]

:)))

[@servik.6594]

Спасибо Вам за рецепт, заглядывайте к нам 😉 👍

[@impre3a1]

Как всегда круто. Но блин столько мороки, больше на сложного джо похоже 🤣🤣🤣

[@Grillbbqclub]

По мне, готовить обычный бургер заметно суетнее, если начинать с фарша.

[@AlikKra]

👍⤴️🔔💯✨Dr.Albert⁷⁷⁷🇷🇺 спасибо за рецепт необычных и быстрых "ленивых" бургеров Джо на угольном гриле с использованием жаровни.

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@ВладимирИохин-ы9т]

Хм...ведь знал неряху Джо, но никогда не готовил. Намотать на ус

[@dmitrydemidov4822]

Вчера под этим дождем делал рёбра 3-2-1😃

[@Grillbbqclub]

Отлично! :)

[@udaff_32popugaja]

Если булочки заменить на питу, то сразу запахнет востоком. )

[@Grillbbqclub]

Ага, хорошая идея.

[@dariuszpawowski4998]

👍👍👍❤️😀

[@ZHASANOVGOD]

стол слева хороший)

[@Grillbbqclub]

:)))

[@ИльяСильвер-ш3я]

А говяжий фарш в районах прожарки медиум не делается или как хочешь???

[@Grillbbqclub]

Фарш нужно всегда прожаривать до well done.

[@ИльяСильвер-ш3я]

@@Grillbbqclub Понял, спасибо, а почему опасно медиум, а то кулинарные блогиры и тут и там готовят такое???

[@AndrewLeonov]

Добрый день. Мне почему-то казалось всегда, что неряха делается именно из рваной говядины? или вообще не принципиально?

[@Grillbbqclub]

Отнюдь. Этот бургер по классике делается из фарша. А их рваной говядины делаются другие бургеры.

[@Sonnyforsun]

Смотрю вас регулярно и есть одно замечание. Все таки надо-что придумывать с булками. Магазинные же просто убивают половину вкуса своим кисло-химическим вкусовым оттенком. Не совсем тематика канала, но может как-нибудь покажете свой рецепт булок ( для себя уже нашел, но интересен ваш вариант)

[@Dziden]

Во, таже фигня, может кто подскажет))

[@Grillbbqclub]

Откровенно говоря, не понимаю зачем заниматься приготовлением собственных булок. Если на то пошло, то и корову самому можно вырастить. :)) Сейчас есть множество отличных магазинных вариантов.

[@Dziden]

@@Grillbbqclub вы скажите где брать нормальные булки))

[@Sonnyforsun]

@@Grillbbqclub тогда я откровенно не понимаю, почему вы не чувствуете, насколько магазинные булки(вот как раз те кислотные, что вы берете, подороже) портят вкус. Барбекю вещь неторопливая, особенно угольный. Поэтому и с булками можно что-то параллельно сделать, самому имею в виду. Если вы подскажете, что за варианты есть в магазинах с нейтральным вкусом и не твердеюшие полежав один день(а сейчас только такие варианты, что называется за 20 и за 200) то будет здорово.

[@neons90]

Интересная тема :), но я подозреваю, что нужно очень заморачиваться в связующем звене (сыре), будет мало - всё развалится, будет много - будешь есть сыр вместо мяса :-))))

[@Grillbbqclub]

Да, тут важна правильная пропорция.

[@АлександрАлександр-й3н1г]

Делайте по рецепту Сергея и всё получится! Многократно проверено на собственном опыте.

[@glebcherkashyn2357]

принцип похож на лазанью :)

[@Grillbbqclub]

Есть сходство, но лазанья гораздо сложнее. Кстати, очень ее люблю, но не снимаю, т.к. это оочень дорогое блюдо. :)

[@АлександрАлександр-й3н1г]

@@Grillbbqclub Было бы очень круто приготовить лазанью на угольном гриле! Наверное, в Голландской жаровне?

[@АлександрИванов-ы9з6д]

Бедные соседи :) с такими запахами то....

[@Grillbbqclub]

Мы их постоянно угощаем. :)

[@dmitriluzenko9745]

🤤

[@Grillbbqclub]

:)

[@alexermakov2401]

а если начинку с макариками замутить

[@sregeyvorobey4859]

не, думаю, с ракушками или рожками будет лучше. Хотя, берите, что любите

[@Grillbbqclub]

Думаю будет неплохо. :)

[@timg531]

Я неряха, бургер неряха. Придется подвязывать себе слюнявчик.

[@Grillbbqclub]

:)

[@rozhdestvenskiy1]

Подавился слюнями.

[@Grillbbqclub]

:)

[@serg111555]

лучше делать сие чудо в пите

[@Grillbbqclub]

Хорошая идея!

[@DoktorZai]

Вот вся беда в том что постоянно надо двигать какую то американскую тему с рецептами, типа так аутентично( на самом деле просто народу больше зайдет) а вот если всю эту фигню подать на кусочке бородинского хлеба, то будет даже вкуснее....

[@sregeyvorobey4859]

не скажи, с бородинским хлебом пойдет сальце из морозилки или селедочка

[@Grillbbqclub]

Так у нас очень много рецептов из американской классики. Это незаслуженно забытая тема в России. Ну а бородинский здесь не подойдет. Он довольно агрессивный. Лучше взять белый хлеб.

[@magicpeople6432]

Проблема в ингридиентах, нужно заморочится

[@armor_cat]

У вас я так понимаю, любимая еда это блюдо Змейка? Или макароны переваренные?

[@sergei_89]

Навес или палатку надо .........

[@Grillbbqclub]

Есть

[@sergei_89]

@@Grillbbqclub А что тогда не пользуетесь?

[@sashagaer204]

Рецепту имеет право на жизнь но все же это не классика - бургер в первую очередь это цельная котлета!

[@Grillbbqclub]

Как ни крути, это тоже классика. :)