Заточка НОЖА 25° | Топ 3 ОШИБКИ новичка при ЗАТОЧКЕ НОЖА на точилке, которые могут испортить Ваш нож

[@zaebis_]

Как хорошо что можно увеличить скорость просмотра )))) памятник тому кто изобрел перемотку !!!!!))))

[@BuyBestWeb]

))) Спасибо за поддержку. Хорошего Вам настроения и удачи.

[@urindejbwhi24584]

Я лишь думаю о смысле, а слова найдутся сами...

[@park26rus]

Сразу включаю перемотку 2х, но можно было бы и 5х. ))) А если серьезно много лишних слов, но посыл интересен.

[@ТарасДанилов-ь3р]

Ну поговорить любит человек. Жалко что ли? ?

[@bzikarius]

@@ТарасДанилов-ь3р не жалко, но во-первых слушать трудно. Во-вторых когда любит но не очень умеет, нужно развивать речь и делать монтаж

[@vitaliikhrystenko8710]

Обычно рассказывают как надо. А про ошибки редко кто говорит. Спасибо за ваш опыт.

[@BuyBestWeb]

Спасибо за поддержку. Успехов Вам.

[@OleksandrMelnyk-m4k]

Я новичек в заточке, для меня это очень полезное видео. Да и вообще, у Вас очень хорошие видео. Большое спасибо!

[@prime87dessermin42]

Никого не слушай. Твои видео смотрят как люди с опытом в заточке,так и начинающие.Не каждый блогер снизойдет до мелочей в разжовывании этой темы

[@BuyBestWeb]

Спасибо за поддержку. Да, это самое трудное, отыскать оптимальное соотношение между краткостью и ясностью, а так как мне больше нравится живой разговор без подготовки и сценария, пока делаю то, что нравится и в удовольствие. Успехов Вам.

[@prime87dessermin42]

@@BuyBestWeb Это твой стиль.Не меняй курса.Под каждого не подстроишься.

[@jalcom69]

@@prime87dessermin42 поддерживаю!

[@mironssq4482]

Я только сегодня заказал станок и алмазные камни. Ваши видео помогли при выборе. Согласен с теми, кто говорит, что много слов. Но ! Я сам такой ). Всегда пытаюсь разжевать тему максимально широко, чтоб тот , кому объясняю , понял все детали. Поэтому, продолжайте в деталях и тонкостях давать информацию. Ваш Личный опыт это важно !

[@BuyBestWeb]

Спасибо за поддержку. ) Хорошего Вам настроения и удачи.

[@ВЕСЁЛЫЙ70]

ЗДОРОВО ! ЛОГИЧНО ! ДОХОДЧИВО ! ЖИЗНЕРАДОСТНО !!! АРГУМЕНТИРОВАНО ! ПРОФЕССИОНАЛЬНО !!!!! СВОЕВРЕМЕННО !!!!!!!!! А ГЛАВНОЕ ОЧЕНЬ НУЖНАЯ ВСЕМ НОРМАЛЬНЫМ ЛЮДЯМ ИНФОРМАЦИЯ !!! БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО , ЧТО ВЫ ЕСТЬ НА НАШЕЙ ЗЕМЛЕ !!! С УВАЖЕНИЕМ . НИК.НИК.

[@alehko6006]

Спасибо, отличное видео. Кто считает себя "профи" или "самым умным" пусть свое видео покажут.

[@ТатьянаТретьякова-р2п]

Спасибо большое ! Редкая информация !!! Вы НАХОДКА...никто так подробно не объясняет ... Удачи Вам и благополучия !!!

[@BuyBestWeb]

Большое спасибо за поддержку. Успехов Вам. )

[@jalcom69]

Весьма неплохо. Много слов-ты прав. В остальном суть высекаешь. Для новичков, скорее-разжевываешь. Но и я люблю нюансы посмотреть. И, думаю, не я один. 👍🏻

[@BuyBestWeb]

Спасибо за поддержку. Хорошего Вам настроения.

[@user-mg1pr6ju4gf]

Отличные видео с озвучкой практического опыта. Автор, по моему мнению, пожалуй, лучший из данной тематики в русскоязычном сегменте ютуба. Большое спасибо за проделанный труд.

[@40KET]

Он с Украины !

[@TomasVao]

... Приветствую ✌️. Благодарствую за грамотный экскурс по данному вопросу! Сам точу 🔪 ножи 👈🤒👍 с самого детства . Очень полезный навык. Крепкого вам здоровья и успехов в дальнейшем...

[@knt1588]

Авторские ролики отлично заходят под пивко, по времени дай бог каждому, зато можно посидеть спокойно подумать посмотреть

[@Тоха-г8щ]

Всем троллям Фууу ! Автору спасибо, что говорится от всей души !!!👍

[@НиколайПуков-м5д]

Спасибо вам большое, посмотрел ваши ролики и понял что я всё делал не так как вы рассказали как надо было делать а то я уже хотел её выбросить на помойку. Теперь буду делать так как вы меня научили но вопросы буду задавать если что то пойдёт у меня не так я тогда буду вам писать и просить помощи что не так я сделал. Спасибо большое! Николай. 🤝🙏🤗👍👍👍👌

[@МиклухаМаклаудов]

Тебе брат мультики озвучивать офигенно,а по поводу видоса-ЛАЙК!!!Но можно было ВАЖНОЕ уместить в ПЯТЬ минут...

[@BuyBestWeb]

)) Спасибо, мультики озвучивать это наверное очень весело.

[@МиклухаМаклаудов]

@@BuyBestWeb Пробуй.Всё в твоих руках:-)

[@channel_n_a_m_e]

@@МиклухаМаклаудов ....так как угол заточки ножа в ролике - 25 градусов, то и длительность ролика должна быть около 25 минут. Это же законы гармонии.... этой.... как её.... фэншуя - вО !! Углу 45 нужен ролик 45. И так далее.

[@Оля-м8с]

​@@МиклухаМаклаудов😂 8 3:09

[@SteepGamer]

Сразу видно, человек любит свою работу

[@Юрий-нв]

Вот тут вот так, а тут вот так, в общем не делайте так 😂😂😂 отлично объяснил 😅

[@rbxhdydtwh3056]

Лишних слов нет. Не надо менять стиль ведения канала. В таком формате восприятие наоборот очень чёткое. Спасибо за труд !

[@ДжалалдинМуртазаев]

Спасибо, парень делает своё дело честно, это очень важно, если все делали свои дела на совесть в стране веселее было бы жить

[@РусланПирбудагов-у8в]

Я даже не новичёк , но очень интересно👍 Спасибо за подробный обзор !!!!

[@BuyBestWeb]

Спасибо за поддержку. Хорошего Вам настроения.

[@РусланПирбудагов-у8в]

@@BuyBestWeb и Вам всех благ. Нравится как Вы делитесь своим опытом . Очень важная информация особенно для таких как я , который в самом начале пути. 👍👍👍👍👍

[@serhiisidyi2199]

Хорошее дело делаете, спасибо! Но очень много лишних слов и повторений!

[@user-fn1yt7vy9lmaksim]

Я просто любитель и . О боже а я думал нужно выставлять угол поставил угломер и и вывел цифры к примеру 36. Это же общий!!! С одной и сдругой по 18 град. Ну учимся одним словом . Вас благодарю за видео !!!

[@плюс-минус]

вы молодец, что снимаете, пожалуй самы толковый контент, не могу найти видео как каким зерном двигаться по лезвию, какими туда сюда можно, какими на лезвие, какими от лезвия, я так понимаю если всеми гритностями елозить туда сюда заточка будет хреновая

[@АлександрВорон-щ6щ]

Доброго времени суток! Мне кажется, что выбор первого камня зависит на 100 процентов от нашей цели. Если кромка сильно повреждена,(или нужно изменить угол заточки) берем более грубый камень (в зависимости от степени повреждения), если нужно только чуть подвести/укрепить кромку, начинаем с камня по-тоньше. Но, в любом случае, тут абсолютно согласен, если есть сомнения, лучше начать с более высокой гритности и, если проблема не уходит, опуститься.. Точу стамески, и, как правило начинаю с 1000гр.

[@ВладимирВладимиров-ы1э]

Молодец, спасибо. Но очень много повторяющейся болтологии.

[@BuyBestWeb]

Большое спасибо за поддержку и ваш отзыв. Мира, добра и любви.

[@ИгорьЗалозный-к8ч]

Слушай, спасибо за твои труды! Научи тонкостям заточки без станка. Это актуальнее

[@ViktorSapon-SaponStudio]

Спасибо за видео, для меня важен каждый нюанс, так как мелочей в жизни не бывает! В избранное

[@AndruxaSaHaLiN]

Видео долгое, но максимально полезное. Лайкос однозначно и всего хорошего.

[@s_antony_p26]

подробно но без лишней "воды" Спасибо что рассказали о своём практическом опыте!

[@Григорий-ч6ю]

Делюсь двумя важными моментами по опыту.Первое - угол держателя бруска нужно выставлять только по положению клинка ножа и никак иначе, при этом на обеих сторонах держателя угол очень разный. Второе - затачиваю ножи для нарезки (для правши) слева 10 гр., справа 20 гр. (почти по принципу отвального ножа), разделочные - симметрично, по 15 гр. Почти все ножи, даже Викторинокс, после покупки приходится перетачивать. Третье - резка бумаги для демонстрации остроты ножа - неполная проверка, важно, как нож режет материал на большую глубину реза (кочан капусты, морковь вдоль, мясо и т.п.). В конце ролика позана острота ножа. Вопрос: зачем такая острота кухонному ножу?

[@BuyBestWeb]

Спасибо за советы. Заточка экспериментальная, я об этом сказал в видео, я так свои кухонные ножи не затачиваю, тоже об этом говорил. Успехов Вам.

[@sem3889]

Дико извиняюсь, а где у ножа правая и левая половина? Интуитивно понятно, но все же?

[@HDmen]

Как мне кажется острый угол нужен для "слепова реза ", те кто овощи шенкует не глядя, или филейник такой угол нормально.

[@РафисГазимов]

Если обух хотя бы мм3 , то он уже начинает ломать овощи. Так что все равно какой угол заточки.

[@_molochko_9723]

Проникновение ножа в морковь больше зависит от его толщины. Нож после алмазной пасты 0.5/0 сбривает все волосы одним движением, качество заточки годится для приготовления срезов для микроскопии, однако нож очень тяжело режет морковь т.к. обух 4мм и, соответственно, весь клинок толстый..

[@gershtrudel3503]

Очень интересно,огромное спасибо. Мира вам.

[@dolldim777]

Благодарю! Ёмко и по делу! Спасибо!

[@paint_draw]

Краткость - сестра таланта. Увы, это доступно не каждому. В отличие от видеокамеры с Али Экспресс.

[@oleg1943]

По поводу подбора камней...ну такое. Я подбираю бруски в зависимости от степени заточености ножа. Если нож не щербатый то можно смело начинать с 600-800 грид. Если нужно изменить угол или сточить зазубрены то берем 320 и меньше

[@antonnekrasov5571]

Еще наблюдение, последним камнем когда заканчиваешь, попробуй после 1-2 проходов менять сторону еле касаясь рк. Это борьба с заусенцем, который будет абсолютно всегда.

[@BuyBestWeb]

Спасибо за хороший совет. Успехов Вам.

[@Mikhail-Milkhail]

Так точно! Заусенец будет всегда. Вопрос лишь в его размерах.

[@jinxn2181]

Хорошо на чем-то мягком заканчивать, там прям чувствуешь этот микрозаусенец и останавливаешься тогда, когда РК без сопротивления уже скользит. И. Пампуха в каком-то из своих видео про заточку отмечал этот момент - это очень полезная вещь.

[@antonnekrasov5571]

@@jinxn2181 вот Дмитрич то не знал, так и сгинул не доводя на мягком...

[@jinxn2181]

@@antonnekrasov5571 Честно говоря, эти последователи Дмитрича уже порядком надоели со своей пропагандой "правильной" заточки. Дмитрич, конечно, человек не глупый был, но существуют и более авторитетные люди, методы заточки которых почти прямо противоположны, но результаты дают аналогичные, и при всем при этом имеются экспериментальные подтверждения качества такой обработки, но адептам Дмитрича это не нужно, они готовы верить на слово. Я также не видел ни одного экспериментального подтверждения превосходства метода Дмитрича над другими, только пустую болтовню и всякие идиотские теории. Больше всего меня поразило, когда некий Николай К.(пожалуй самый известный его последователь), выложил на ганзе модель, где показан принцип образования заусенца, чем показал свою абсолютную неграмотность в этой вопросе и окончательно потерял свой авторитет для меня.

[@kfauagkdyu3720]

Нормальное видео ! Все правильно и доходчиво! Учился точить на этом блин канале и если что буду рекомендовать именно его!

[@ЕленаГоленкова-ж1ъ]

Молодец спасибо за труды!!!

[@BuyBestWeb]

Спасибо за поддержку. Успехов Вам.

[@lamaccent7174]

Ну затачивать на табуретке это очень интересно)))

[@ИгорьКареев-т6з]

Когда перетачиваю угол, после каждого прохода от пятки до носика (когда уже вижу, что уже достаточно близко подошел, к моменту выхода на режущую кромку) проверяю ногтем заусенец который образуется.

[@Oleg_Nadezhdin]

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ, МНОГО УЗНАЛ... СПАСИБО.

[@BuyBestWeb]

Спасибо за поддержку. Удачи Вам.

[@dkvChannel]

Вы правы по поводу реза относительно смещения ближе к центру лезвия лишь частично. С точки зрения заточки и итогового реза нет никакой разницы что новый нож, что переточенный многократно. Если сталь однородна результат реза будет один и тот же. Другой вопрос, что более качественные ножи стараются сделать твёрдыми у кромки и чуть мягче ближе к середине. То есть спиливание такого ножа даст негативный эффект, т.к. твёрдость при спиливании будет меньше, как следствие хуже рез. По поводу камней с большим зерном 80-200 грид. Не нужно пытаться выровнять кромку и тем более точить этими брусками. Эти бруски для грубого снятия большого слоя при первой заточке ножа. Снимать ими материал нужно с большего и далее переходить к 400 грид и править грубые наброски. 80-200 грид, это инструмент поправить с большего при больших зазубринах или совсем плохой заточки с завода недорогих ножей. Если кромка ножа нормальная и нет больших повреждений применять 80-200 нет необходимости. Я тащусь с механизма регулировки угла заточки! Вестч!

[@dimexchem]

Для начинающих действительно будет полезно. А так - ставишь на х1.25 местами на х1.5 - и нормально ;) Успехов!

[@BuyBestWeb]

Я исправлюсь. ) Спасибо за поддержку. Хорошего Вам настроения и удачи.

[@ЭффективностьиКачество]

2х

[@bolik3843]

Я чуть не уснул. В целом видео познавательное.

[@peterlenhart]

Super video. Very good. Thank you very much for your video. You are very clever man. Thanks.👍👍👍

[@DvizenieZhiznj]

Благодарю, за видео, важен каждый нюанс, как для меня! В избранное и лайк, ессно.

[@1MrDRY1]

Приветствую. Не подскажешь, а можно ли отдельно приобрести такой зажим плоский для кухонников? Собираюсь брать точилку которая с двумя губками регулируемыми. Но есть сомнения по поводу заточки кухонников, врятли можно будет выставить маленькие углы на ней.

[@olegdesnizkiy]

Всем привет из Джамбула

[@EndryEs]

Спасибо большое как правильно - выбора брусков .

[@Mashatoca-w5n]

Я благодарю вас за такое доступное объяснение !!!!!👍

[@vugerbuger1655]

В общем по советам снизил разницу между сторонами до 0,3гр больше не получилось. Но сколько бы не точил, острота какая-то средненькая, можно порезать хлебушек и различные продукты, но по лезвию тем не менее свободно можно водить пальцем. Бумагу режет, но так себе. Маркер тут особо не помогает, после покраски он стирается буквально за один проход бруском на 3000гр. Т.е. кромка выведена. Поворачиваю лезвие очень часто, два прохода и переворачиваю, сначала 1200 бруском делал, затем взял 3000, думал может слишком быстро стачивается и не успеваю словить остроту, но ни чего меняется. Упрел ))

[@user_user_iaiaia]

Прошло два года, острота появилась?)

[@vugerbuger1655]

@@user_user_iaiaia Ну да, если кучу времени потратить. Я ей уже не точу. Купил гриндер.

[@user_user_iaiaia]

@@vugerbuger1655 вся заточка гриндером? Я на кадете остановился, хватает. Гриндером многие ножи именно сведение меняю, оно иногда важней заточки)

[@vugerbuger1655]

@@user_user_iaiaia Да вся. На гриндере угол фиксированный хоть и не меняется. Но мне для бытовых нужд больше и не нужно. Ленты разной гридности. А "кадет" явно лучше чем китайский "руиксин про" который мне к тому же кривой попался, да ещё и резьба внутренняя куда пластины крепятся в итоге сорвалась, ну а чего ещё ждать от люминия )

[@smair518]

Огромное спасибо за советы, и самое главное, тренироваться на дешёвых ножах.

[@sevaev78]

Для бытового кухонного ножа какой угол выбрать?

[@guramisvan]

30°

[@СергейС-о7й7т]

Это не Китайский нож, а нож сантоку, то есть в японском стиле, произведён в Китае. Угол заточки выполняют под задачи, а поскольку сантоку нож универсал, то и угол заточки должен быть соответственным. Важный фактор, геометрия клинка и толщина сведения.

[@АндрейЖуравлев-ь4ш]

Я уверен, что автор имел ввиду страну производства. Японские ножи делают Японские мастера.

[@СергейС-о7й7т]

@@АндрейЖуравлев-ь4ш Всё равно нужно вещи называть правильно, или вы против .

[@Eugene.2012]

@@СергейС-о7й7т Ну так правильно назвал, китайский нож, а в каком он стиле неважно. Ведь если дизайн китайской машины выполнен в европейском стиле, она от этого не становится европейской.

[@АлександрСохиев-г6р]

Все отлично 👍 Благодарю🤜🤛

[@ПрожиточныйМИНИМУМ-я2е]

Большое спасибо, очень полезная видюха, молодчик 💪👍💣

[@BuyBestWeb]

Большое спасибо за поддержку. Успехов Вам. )

[@tatvassok4570]

Последний тест был не на газетной бумаге. Попробуйте провести тест на мокрой газете, а сухую бумагу режет практически любой нож заточенный на образивном бруске без заморочек. Главное чтобы руки росли из правильного места.

[@Артем-к6ь3ч]

Все четко и полезно!!

[@arhi_kot]

спасибо большое за полезную информацию.

[@MadFat20022002]

Как же много воды... Афтор , краткость издложения, точно не твой конёк)))

[@aleksprimetv]

я вот за одну подачу вперед прохожу по всей кроке, и считаю это правильнее чем вы кучу раз елозите туда сюда

[@antonkovalenko3943]

Спасибо . Долго но понятно . Вопрос первый . Если есть такой станок ,но нет углометра как у тебя . Как быть . Если изначально положить на камень уровень в закрепленый нож , будет неверно ? Для чего это обнуление ? Ну и последнее . Если это охотничьи ножи или топорики . Какие там углы???

[@Art-md8jr]

Лет 5 точу но даже все равно иногда забываю затянуть клинок в прижимных губках. Потом смотриш и балян думаешь)

[@BuyBestWeb]

Та же ситуация, тоже за собой замечаю элементарные ошибки, и большинство из-за невнимательности. Большое спасибо за поддержку. Успехов Вам. )

[@Art-md8jr]

@@BuyBestWeb вам тоже успехов в делах и самое главное крепкой веры и здоровья

[@-oldschool8862]

Доброго вечера . Через лезвие ножа , при заточке , Сила магнита притягивает алмазный брусок Сан Йинг , и нажимать не надо , само прижимается .

[@antonnekrasov5571]

Дружище, ты никогда не найдешь оптимальный угол. Ты можешь подобрать оптимальный угол для конкретного ножа, под определенную задачу и индивидуально для себя.

[@BuyBestWeb]

Благодаря этому тесту я пытаюсь понять как изменение заточки на каждые 5 градусов влияет на режущие свойства ножа и его устойчивость к затуплению. Спасибо за поддержку. Удачи Вам.

[@antonnekrasov5571]

@@BuyBestWeb затупление будет разное от материалов: картон, войлок, окорочка, дерево и везеде разный финиш и разные углы будут показывать разные результаты. Даже люды которые перерезали десякки километров каната, говорят о том что это результаты исключительно на канате и к жизни они не имеют никакого отношения. Надо хоть просматривать аналогичные материалы более опытных людей, если тема действительно интересна

[@antonnekrasov5571]

@@BuyBestWeb живой пример : нож из кастрюльной нержи по мякоти мяса будет резать много дольше на 20 градусах нежели а 40. А по рогу или картону нет

[@BOCKPECEHuE]

Здравствуйте. Я смотрю подъёмник не такой как в ссылке. Вы его переделали?

[@ромаволк-э1ч]

Хорошая информация и видосик,успехов ждём чего то нового!!

[@Doktor270787]

Спасибо, очень полезное видео!)

[@BuyBestWeb]

Спасибо за поддержку. Успехов Вам. )

[@МаратАгеев-ю6щ]

Спасибо Вам за подсказки.

[@BuyBestWeb]

Благодарен за поддержку. Удачи Вам и хорошего дня.

[@ИгорьФедоров-с4э]

Камень никогда не мочите? За обзор 👍💥✨️

[@bluverano]

Как правильно затачивать - от себя или на себе?

[@Limuriec]

Спасибо за Советы

[@Yan-i8v]

испортил кучу ножей)))) теперь думаю как их реанимировать))))))))

[@aleks7g]

Из чего стойку для направляющей сделали?

[@intertekrus6179]

Отличная заточка. Отличный тест.

[@BuyBestWeb]

Спасибо за поддержку. Успехов Вам.

[@СергійМороїд]

Добрый день! Очень все понравилось, познавательно и актуально. Супер. Молодец. Большущий лайк и продолжай эксперименты, обучение других у тебя это здорово получается, есть задатки . Здоровья и удачи!. Если можешь посоветовать ,что из станков купить не прогадать и по цене чтобы норм.

[@ЖекаЕвгеньчиков]

хорошая сказка прям чуть не уснул... ну в целом нужная, лайк поставил...

[@moroz7217]

Супер!что если вместо угломера использовать смартфон,там ведь тоже можно замерять градусы?

[@-oldschool8862]

Да , я так роблю Программа Угломер 👍 +/- норм.

[@borisneufeld6297]

Можно и телефоном, но не удобно.. из-за его длинны.

[@ЕленаГоленкова-ж1ъ]

Здравствуйте бруски новые Ваши широкие 3 см или обычные? Спасибо!

[@BuyBestWeb]

Здравствуйте. 3см - kzbin.info/www/bejne/hKrPhHaNhNOBaMU

[@vikont-p7r]

У меня при зажиме ножа разные почему то углы, как с этим бороться?

[@ИгорьКарпунин-з4ъ]

КУПИ НОРМАЛЬНУЮ ТОЧИЛКУ, ХОТЯ БЫ ПИОНЕР.КИТАЙСКИЕ ТОЧИЛКИ ПОЛНОЕ ДЕРЬМО УГОЛ ПРИ ПОВОРОТЕ НЕ ДЕРЖАТ! ПОНАЧАЛУ ТОЖЕ ИМИ ТОЧИЛ,НАМУЧИЛСЯ,ПОТОМ КУПИЛ КАДЕТ НЕ НАРАДУЮСЬ.

[@ВадимРадченко-о6д]

добрый день ! Какой у Вас станок , модєль ?

[@Dan_PRV]

Привет. А где такую штангу для регулировки высоты купить? Очень понравилась. Хочу себе такую,😊👍

[@pavelpustovoitov9044]

Лайк за видео!

[@BuyBestWeb]

Спасибо за поддержку. Удачи Вам.

[@ПавелБернацкий-ж5щ]

Привет, Уважаемый! Это же кухонный нож? Может ты расскажешь о целесообразности такой заточки для кухни? В повседневной жизни... Заранее благодарен. )))

[@BuyBestWeb]

Привет. 25 градусов это очень спецефический угол заточки, под узкий спектр работ, лично я так свои ножи НЕ затачиваю, но данное видео экспериментальное, будет еще и угол заточки в 20 и 15 градусов: kzbin.info/aero/PL_ABpHJUX8_DkxxCKvfzEGa41C3EJnw2S

[@ВикторЕвлушин]

Нож кухни проверяют на моркови. На легкости проникновении. И кухонники точатся конвекс. В ноль. Работа с овощами а не с мослами. Для обвала другая заточка.

[@МихаилС-ш7ю]

А я думал на помидорах.

[@embertmickael3039]

Информативно 👍

[@BuyBestWeb]

Спасибо за поддержку. Удачи Вам.

[@antonnekrasov5571]

Думаю уже пора прикупить хотя бы 3 камня не китайской гальваники. Например оксид алюминия от гриндерман. Например 400, 800, 1000 и 4000 бриз. Стоят от 300 до 600 вроде. Пробуй, результат будет сильно другой. Удачи в исследованиях и не вздумай останавливаться.

[@BuyBestWeb]

Большое спасибо за поддержку. Планов у меня очень много, но воплощаю их по мере возможности. Успехов Вам.

[@ВладимирПавлюченко-в4з]

Антон, случайно не в Электростали живёшь?

[@antonnekrasov5571]

@@ВладимирПавлюченко-в4з нет

[@Po6om_Bepmep]

Подскажите, где, по каким ссылкам вы заказывали данные алмазные камни?

[@_Advocatus_Dei]

А большая радиальная погрешность на этом станке? Я имею ввиду точку кромки ножа ближайшую к шарниру и самую дальнюю, кто скажет? Наверное у самых длинных клинков она будет больше?

[@АртемКондраков-м1ц]

День добрый, как и справить ошибку номер 1? Как сделать так что бы толстый нож не болтался. Да вообще любой нож что бы не болтался. Я уже болты с такой силой затягиваю, а они все равно болтаются.

[@АлексейИльич-о2е]

Добрый день подскажите пожалуйста охотничий нож под каким углом лучше заточить ,шкуросьемный

[@dranshe]

Автор молодец, смотрю ваши видосы, у меня самодельная точилка с бруском и клейкими лентами наждачки, точу немного по другому. Довелось точить японский нож для Сашими (исправлял спуски и кромку, вот это твёрдость) и для японского ножа 18 градусов в порядке вещей, если быстро точит нож, то и затупится так же быстро)). Попробуйте вести брусок по всему клинку всей поверхностью бруска. Так брусок будет портится ровномерно и волн не будет на кромке. Считайте ли вы движения бруска? Мне нравиться данный зажим, жаль отдельно не продаётся, видимо куплю всю точилку.

[@dranshe]

Ещё дед лафхак показал! Наточил свой немецкий нож до фигурной нарезки газеты и взял пивную бутылку и стал вести лезвием с усилием от кончика к рукоятке по горлышку ( резать бутылку), так он сделал 10 раз и при этом усилие были одинаковые и рез оставался ровномерным. Ну и сказал что нож очень хороший и цены ему нет. Мол 60 единиц по роквеллу имеет. Так для информации

[@dranshe]

Имею два поварских ножа, дешевле и дороже, так вот дорогой монолит аж звенит и точить сложнее, держит заточку, а второй мусатом приходиться править каждый приход)). Вобщем видосы класс, вот только длинные, мы люди ленивые))))

[@BuyBestWeb]

Спасибо за Ваш совет. Движения бруска не считаю. Благодарен за поддержку. Удачи Вам и хорошего настроения.

[@ДмитрийУсиков-о2у]

Спасибо за Видео

[@BuyBestWeb]

Спасибо за поддержку. Удачи Вам.

[@UncleSKO]

Бритва. Я б для Сантоку зробив кут побільше, щоб кромка довше трималась. Але це все індивідуально, залежить від сталі, уподобань і завдань які стоять перед ножем.

[@abekibra]

Молодец. Спасибо большое.

[@обовсёминтересном-ь9г]

Самые лучшие бруски для заточки ЭЛЬБОР!!!!!!!

[@ИгорьШутов-ю7н]

Первое что нужно сделать - это вопользоваться микроскопом свыше 1000 увеличением с выводом на монитор кп, все ваши ошибки вылезут сами, и самое простое --- заусенки, по ним можно лекго контролировать заточку по всей плоскости ножа. Сам начинал 5 лет назад и ни одной вашей ошибки небыло, работаю на Профиле К3.

[@romatais3506]

Здравствуйте! Какой станок посоветуете купить для кухонных ножей?

[@campervan6668]

молдчага! продолжай в своем стиле! кому не нравится твоя речь, пусть сами запишут монолог в 20-30 минут! лингвисты хреновы!

[@BuyBestWeb]

Спасибо за поддержку. ) Хорошего Вам настроения и удачи.

[@maniac8246]

Ваши бруски не прогибаются чуть-чуть при установке на станок? Зазор появляется между бруском и станком???

[@PTHYTQV]

Просто не надо их пережимать.

[@Rus5721]

Скажи алмазные лучше камни? Нежели водные родные

[@Vsegdamolchus.]

Водные сыпятся быстро

[@ВадимОнипко-ч4ж]

Скажи пожалуйста у меня похожая точилка,заводской угол 15 градусов +выставлял 4 градуса на планке.получается 19 градусов на сторону,это нормально?