Cách làm Bánh Bao Yến Mạch Nguyên Cám Nhân Gà Nấm vô cùng ngon | Oatmeal Whole Wheat Chicken Buns

Thành phần :
- Bột nguyên cám : 190g
- Bột yến mạch : 60g
- Sữa 180ml
- Men nở : 4g
- Baking powder : 6g
- Mật ong : 1 tbs
- Dầu dừa : 1 tbs
* Phần nhân :
- Ức gà : 260g
- Nấm hương khô : 8g
- Nấm mộc nhĩ : 13g
- Hành
- Tỏi
- Dầu hào : 2 tbs
- Nước tương : 1 + 1/2 tbs
- Muối 1 xíu
- Hỗn hợp : ( Bột ngô 1 tbs + Nước 25ml)
Nếu yêu thích video này hãy nhớ LIKE , SHARE và ĐĂNG KÍ kênh KZbin của mình nhé. Thank you
Đăng kí kênh KZbin : / @vt110

[@christinanguyen4313]

Mình đã làm thành công, cảm ơn b ❤️

[@ngocbaotrannguyen7045]

Cảm ơn chị nhiều lắm em đã lm thành công rùi ạ nó thơm ngon lắm

[@vt110]

chúc mừng b nha ^^

[@thuyle8145]

Tks c ạ , e làm thành công và rất ngon luôn

[@vt110]

Chúc mừng b nha , ăn ngon miệng nhé!

[@anhnguyenthiphuong7503]

E cảm ơn c, e đã lm thành công ❤️

[@huyentrang4841]

K có paking soda thay bằng tranh đc k ạ

[@linhbee8778]

Cho em hỏi là hấp xong mình mở nắp luôn hay chờ 10’ mới mửo thì bánh k bị xẹp vs nhăn ạ

[@ngocduong4574]

Chi ơi cho e hoi minh lây yen mach xay min ra đc kg ạ.em cam on ạ

[@kim-anhpetersson5968]

Mến Chào bạn bột yến mạch mình tự xay co dc ko.Cảm ơn bạn nhiều ❤

[@HienLe-sm5iv]

K bỏ baking powder đc k ạ

[@viviannguyen3262]

thanks c nhiều, em làm thành công rồi. Nào c hướng dẫn thêm món bánh bông lan bằng bột nguyên cám ko dùng lò nướng nhe c, e làm thử mà nó cứ bị xẹp ko à, :(

[@vt110]

T đã làm b chờ ngày video lên sóng nha . Nhấn nút quả chuông để hiện thông báo khi có video mới nhé ^^

[@myquyenha1619]

Muốn làm 1 nửa thì chia đôi số lượng trong ct phải ko ạ?

[@ngoctrongnguyen9029]

Cảm ơn bạn chúc kênh mình mau phát triển ah

[@vt110]

E cảm ơn A/C nhiều ạ

[@lisieling858]

Mình thay bằng sữa hạt đc ko bạn

[@08.oanlinhgiang89]

e thay bột yến mạch thành bột nguyên cám được ko ạ

[@thutran4540]

Bạn ơi mình nhồi bột bằng máy được ko

[@VanNguyen-eb6uj]

C oi có gim công thức hok c

[@baonganphanngoc220]

K có men nở làm bột nở dc k c

[@phamthilinh7537]

Cho mình hỏi men nở này tên tiếng anh là gì ạ? Vì em ở nước ngoài

[@thanhvan-sr9jw]

Bột nguyên cám có phải là bột mì nguyên cám ko ạ

[@phuongnguyenan2673]

C ơi e cho đúng 6g nhưng làm lên bị hắc và đắng mùi bột nở thì làm sao để khắc phục ạ :((

[@trannguyen9454]

Chị ơi cho em hỏi mình dùng bột mì nguyên cám loại nào v ạ. Em cảm ơn ạ

[@vt110]

T dùng bob red mill organic và atta nhé

[@hatran9114]

ui giời ơi mừng thật sự 😭 em làm thành công rồi chị ạ bánh ăn ngon thơm lắm, cả nhà em đều thích í ❤️

[@vt110]

Hihi cảm ơn b đã phản hồi nha. ❤️

[@rosemary0198]

@@vt110 m làm thành công r nhưng ăn lại hơi khô b ui

[@vt110]

@@rosemary0198 nó còn phụ thuộc vào loại bột khác nhau và lúc gói bánh thì số bột chưa gói đến và các bánh đã gói xong chưa hấp b phải đậy khăn lên nhé. Và đang mùa hè nữa k để gió quạt điều hoà vào sẽ làm khô bánh nha b

[@Haha-ot8fd]

Bao nhiêu calo cho 1 cái như thế ạ

[@thuhien599]

chị ơi c dùng men nở loại nào vậy ? em cảm ơn ạ

[@vt110]

t dùng men ông đầu bếp nhé

[@oanthuhien825]

Chị ơi, cho em hỏi em dùng 100% là bột yến mạch được k ạ

[@vt110]

C chưa thử e ạ. Nhưng nếu làm 100% thì sẽ phải thay đổi lại nguyên liệu chút và time ủ e ạ

[@nguyenthanhphuong9154]

c ơi em mua phải bột nguyên cám nhưng xác khá to với khô thì có làm đc ko ạ ?

[@vt110]

T chưa thử loại đó nhưng nên mua loại bột mịn sẽ ok hơn b ạ

[@chitruong6825]

Men mình dùng men màu đỏ hay màu vàng v ạ

[@vt110]

Men đỏ nha b

[@hinphamvan3311]

Chị ơi nếu em dùng hoàn toàn bột nguyên cám thì kcal 1 chiếc sẽ tầm bao nhiêu ah

[@vt110]

E muốn bb nguyên cám 100% e tìm video ở kênh c nhé c có hd làm rồi đó. Còn phụ thuộc bột e dùng nhân e chia ntnao nữa e nha

[@htpn4735]

Có thể thay mật ong bằng gì khác hoặc k dùng mật ong luôn đc k ạ? Còn sữa ấm là dùng sữa có đường hay sao ạ?

[@vt110]

Healthy thì có thể thay mật ong bằng đường thốt nốt hoặc đg dừa. Sữa làm bánh luôn là sữa ko đường nha b

[@ngannguyenhoangbao9731]

men nở chị dùng loại nào ạ

[@vt110]

T dùng men ông đầu bếp b nhé

[@caophuongquynh3495]

Bn ơi mik sử dụng 100% là bột nguyên cám luôn đc k

[@vt110]

B tìm lại video t có video hướng dẫn làm bánh bao nguyên cám 100% đó b nha

[@hatran9114]

chị ơi làm bánh xong mà chưa ăn thì bảo quản như nào ạ

[@vt110]

Ngay hôm sau ăn thì ngăn mát, còn muốn bảo quản lâu hơn thì b để ngăn đông nha b

[@NhiNguyen-tg6rv]

chỉ dùng mỗi men nở được không ạ

[@vt110]

Nên có cả bột nở nhé b.

[@kimliennguyen8387]

Em ko thích cho sữa, thay bằng nước dc ko c ui

[@vt110]

Thay đc nha b

[@LinhNguyen-ue5rv]

Bạn dùng bột mì loại nào vậy ạ?

[@vt110]

Bột yến mạch và bột nguyên cám bob red mill b nhé

[@NhungNguyen-oi3ss]

Lúc nặn bánh xong ko cần ủ tiếp mà đem hấp luôn à bạn?

[@vt110]

T nặn đc 1 nửa số bột rồi đem những cái nặn đầu tiên đi hấp trc. Lúc hấp bánh sẽ nở to b nhớ để khoảng cách trong nồi nhé!

[@votran4282]

C ơi một cái bánh bao bao nhiêu calo vậy ạ?

[@ngando6788]

mình tính thì khoảng 150 kcal ạ

[@phuonganhle4073]

Bạn cho mình hỏi, nước tương bạn dùng là xì dầu ạ?

[@vt110]

Đúng rồi b ạ

[@thuhientran6331]

Thay dầu dừa bằng bơ ở phần trộn bột có đc ko

[@vt110]

B đun chảy để nguội bơ rồi trộn nhé

[@phungtruongthikim9987]

c ơi, nếu mình làm vỏ bánh từ tối hôm trước, sáng hôm sau mới làm nhân và hấp bánh thì có được ko ạ? hay bột nhồi xong thì phải làm ngay ạ?

[@vt110]

Để tủ lạnh bảo quản đc ngày sau làm nha b

[@phungtruongthikim9987]

@@vt110 dạ e cảm ơn c ạ

[@HanhNguyen-ic4dw]

Bạn ơi ko cần kích hoạt men có được k b

[@vt110]

B nên kích hoạt để xem men hđ tốt k giúp bánh nở như ý nha

[@thuonginh4344]

Mình làm Bằng sữa hạt dc hk add

[@vt110]

Làm đc nha b

[@meauau7001]

Cho men nở rồi phải cho bột nở nữa hả c

[@vt110]

đúng r b nha

[@HaPham-iq8dv]

Mình ủ men nở nó ko nở như kia

[@phamngan9385]

Sua co đường hay k đường vay c

[@vt110]

Sữa k đường nha b

[@ynguyen5225]

Hello, bạn cho mình hỏi một cái bánh như vậy khoản nhiêu calo bạn nhỉ, mình cũng muốn làm bánh bao này đây, công thức của bạn nhanh gọn và dễ làm nữa. Thank you so much 😊

[@vt110]

Tầm 200 ~220 calo cái nha b

[@thuyduongnguyen2157]

Hi nhìn ngon quá. Cảm ơn c ạ! À c cho e hỏi bánh bao làm xong nếu ko hấp hết thì bảo quản trong tủ đc bao nhiêu ngày vậy ạ?

[@vt110]

B có thể để ngăn mát nếu muốn ăn trong 1-2 ngày tới. Hoặc 1 tháng trong ngăn đông nha

[@tuha2950]

@@vt110 mình có cần hấp trước rồi mới bảo quản ngăn đông không chị?

[@vt110]

Ko cần hấp trước b nhé!

[@thuyduongnguyen2157]

@@vt110 Dạ. cảm ơn c. À nếu mình thay dầu dừa bằng dầu ăn thường như dầu hướng dương đc ko ạ?

[@vt110]

Đc nha b.

[@kimoanhnguyenhoang9758]

Bạn ơi cho mình hỏi bánh để tầm được mấy ngày nếu mình chỉ làm vỏ không làm nhân ạ

[@vt110]

b để tủ mát đc 2-3 hôm còn muốn để lâu hơn b để tủ đông bọc kín. trc khi ăn bỏ ra ngoài tầm 20p rồi mang hấp lại là ăn như bình thường nhé. Để tủ đông thì 1 tháng vẫn ăn ngon b ạ :)

[@kimoanhnguyenhoang9758]

Healthy Cooking With Me cám ơn bạn nha 💓

[@hanhiemvlog8430]

Ngon quá em ơi chi chúc kên em càng ngày càng phát triễn mình qua lai cho nhau nghe em....

[@nguyenhongnhung7218]

Không cho hỗn hợp bột bắp và nước có được không ạ

[@vt110]

Hỗn hợp đó sẽ giúp phần nhân sền sệt k bị rời rạc b ạ

[@MaiTran-kg2ux]

Chị ơi cho em hỏi nếu làm bánh có nhân chưa hấp mà bỏ tủ lạnh được ko ạ

[@vt110]

Để qua đêm sáng mai hấp đc b ạ. Khi bỏ ra khỏi tủ để cho bánh về nhiệt độ bt nhé

[@MaiTran-kg2ux]

@@vt110 nếu thay sữa bằng nước được ko ạ chị

[@vt110]

Thay đc nha

[@thanhthaoho8398]

Cho mình hỏi sài dầu ăn dc ạ .hay phải là dầu dừa

[@vt110]

Dầu ăn đc nha b.

[@thanhthaoho8398]

@@vt110 cám ơn b nha

[@chinniebeauty430]

ko có bột nguyên cám dùng bột yến mạch thôi dc ko ạ

[@vt110]

Cần phải có bột nguyên cám trong ct này nha b. Nếu b k có bột nc có thể thay bằng bột mỳ bt + yến mạch nhé

[@dunghx]

Mình thay bột hạnh nhân cho bột yến mạch đc k bạn?

[@vt110]

T nghĩ k nên thay hoàn toàn b ạ. B cho 1/3 bột hạnh nhân cho thơm là ok

[@dunghx]

@@vt110 và vẫn cho bột yến mạch hả bạn?

[@vt110]

Đúng r yến mạch là chính mà. Hoặc b có thể tìm trong video của t có công thức bánh bao nguyên cám 100% nha. Ăn healthy sẽ hợp nè. Còn làm 100% bột hạnh nhân thì ăn keto hợp hơn b ạ

[@KhanhLinh-oh5cs]

phần nhân mk k sd dầu hào nc tg vs hỗn hợp đk k ạ mk chỉ cho gia vị la hạt nêm mi chính đk ạ vs it tiêu

[@vt110]

B cảm thấy ngon là đc b nha

[@KhanhLinh-oh5cs]

@@vt110 oki b nha

[@HueTran-zx6oe]

Men này là men gì vậy ạ, e thấy có nhìu loại men nở huhu

[@KhanhLinh-oh5cs]

@@HueTran-zx6oemen nở baking soda hay sao đó c loại đó làm bánh ạ

[@vt110]

Men nở t dùng men ông đầu bếp màu đỏ b nhé

[@diventaremigliorediieri1367]

k có dầu dừa thay bằng olive đc k chị ơi ?

[@vt110]

Thay đc nha b

[@caophuongquynh3495]

13gr mộc nhĩ là cân lúc khô hay là đã ngâm rồi vậy ạ

[@vt110]

Khô nha b

[@caophuongquynh3495]

Healthy Cooking With Me cho mình hỏi thêm là công thức này với công thức 100% bằng bột nguyên cám thì cái nào sẽ có phần bột mềm hơn ạ ?

[@vt110]

@@caophuongquynh3495 ct này nha b

[@maianh8265]

Mình thay toàn bộ bằng bột nguyên cám đc ko ạ ? Mình chỉ có yến mạch cán dẹt thì xay ra đc ko ?

[@vt110]

T có công thức làm bánh bao 100% nguyên cám đó b tìm làm theo nhé.

[@vt110]

Yến mạch xay ra là thành bột yến mạch đó b

[@huongquynhnguyen2975]

Sử dụng bột yến mạch 100% đc ko ạ?

[@vt110]

Nếu muốn sd 100% thì sẽ phải thay đổi k áp dụng các nguyên liệu ntnay đc b ạ

[@huongquynhnguyen2975]

@@vt110 dạ vâng em cảm ơn chị ạ

[@yenyen5520]

Không có bột banking soda dc k ạ

[@vt110]

B ơi công thức này đâu cần baking soda đâu

[@yenyen5520]

@@vt110 banking power á c

[@vt110]

Cần có nha b

[@yenyen5520]

@@vt110 e có men thôi được k c. Với bột bắp ạ

[@DuongHuyenTrang0511]

C ơi, e làm công thức như c hướng dẫn nhưng bột không nở và còn bị mặn nữa. À e quên cho dầu dừa c ạ

[@vt110]

Bánh bao b nhào vừa phải tránh chai bột sẽ k nở. Và b cố gắng làm đủ nguyên liệu trong công thúc nhé

[@DuongHuyenTrang0511]

E nhào tầm 15’ thui c ạ. E để cả đêm mà bột cũng k nở nữa

[@vt110]

B có thử men trc k? Và nhào k nên quá mạnh tay cũng sẽ ảnh hưởng. Kiểm tra cả nhiệt độ lúc ủ bánh

[@DuongHuyenTrang0511]

Dạ e k thử men c ạ :( vì lần đầu làm nên chưa có kinh nghiệm ạ

[@totoro7760]

C ơi em làm mà em bỏ thiếu 30g bột nguyên cám mà em trộn 180ml sữa tươi giờ nó bị nhão phải làm sao giờ c

[@chimul7235]

Thì thêm bột mì nguyên cám chứ sao nx ạ

[@vt110]

B cho thêm bột vào nhé. Và từ sau mỗi lần cho chất lỏng cho từ từ thôi nha

[@trinhtran2865]

bột nguyên cám không được mịn thì bánh không nở hả c:((( em làm thử mà nó không nở luôn huhu

[@vt110]

B có cho men nở và bột nở k?

[@trinhtran2865]

có ạ

[@vt110]

B có làm theo ct của mình k? B có thử men trc k? Hay trộn luôn vào bột

[@trinhtran2865]

thử men bằng cách nào ạ

[@vt110]

B xem đầu video của mình nhé

[@turcomh2296]

Chị ơi.. bột nguyên cám e mua ở cửa hàng về sao lại thấy có vị mặn, bột k mịn như của c vậy ạ. Làm bánh nó cứ bị lợn cợn sao ấy

[@vt110]

B nên dùng của bob red mill , markal hoặc atta nha

[@phamthilinh7537]

Cho mình hỏi men nở này tên tiếng anh là gì ạ? Vì em ở nước ngoài

[@vt110]

B lên gg search men ông đầu bếp sẽ hiện ra liền hình ảnh b ạ