Thật sự làm bánh ở nhiều chỗ thất bại nhiều hoặc không như mong muốn mà bây giờ mới tìm được chị này làm đơn giản mà rất dễ thành công luôn ý chân ái là đâyy
@miacooking10 ай бұрын
Cám ơn bạn nhiều vì đã xem video và áp dụng công thức nhé 😊
@veralai4072 жыл бұрын
Em đã làm thành công bánh này,bánh mềm mại,thơm,ngon,ngọt vừa. Cả nhà đều khen. Em cảm ơn chị rất nhiều vì đã chia sẻ
@miacooking2 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã áp dụng công thức nha 😊
@ngochuong89953 жыл бұрын
Tuyệt vời chị ơi, thích nhất xem chị làm bánh, đơn giản mà thành phẩm r đẹp và ngon nữa
@miacooking3 жыл бұрын
Mình cám ơn bạn nhiều nè ☺️
@dinhtuyen32062 жыл бұрын
@@miacooking c ơi thay lad gelatin bằng nguyên liệu khác dc k
@miacooking2 жыл бұрын
@@dinhtuyen3206 thay bằng bột rau câu cũng được bạn, 1g rau câu bằng 8g gelatin nhé
@dinhtuyen32062 жыл бұрын
@@miacooking e cảm ơn c ạ
@nhunghoang62523 жыл бұрын
Minh anh hướng dẫn lúc nào cũng ngắn gọn dễ hiểu làm theo auto thành công . Cảm ơn bạn
@miacooking3 жыл бұрын
Mình cám ơn bạn nhiều nè 😁
@hueduong36652 жыл бұрын
ngon quá, hôm nay đi mua nguyên liệu về làm theo ct này, cám ơn cháu hướng dẫn rõ dễ nhớ
@miacooking2 жыл бұрын
Dạ con cũng cám ơn cô nhiều ạ
@RepairSewingMachine3 жыл бұрын
Cuoi cung cung ra clip nay roi rat huu ich ne
@LinhSushi-cc8yf3 жыл бұрын
Trời ơi! Cuối cùng chị cũng ra video ngắn gọn dể hiểu về tiramisu, em sẽ lm theo ct của chị trong vài ngày tới, thanh kiu chị nhé
@miacooking3 жыл бұрын
Hihi oki bạn nè, cám ơn bạn, bạn làm thử nha ☺️
@Lam-ey4lm2 жыл бұрын
Tuyệt vời luôn ạ. Cảm ơn chị đã chia sẻ!
@miacooking2 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã xem video nhé
@tuyennguyenthithu75682 жыл бұрын
Chào em ,dòng bánh lạnh này ngon quá . Làm xong bánh mousse mn khen nức nở . Chị phấn khởi làm tiếp bánh này . Oxa chị nói ngon tuyệt .Chị thích mê luôn .Vài hôm nữa chị sẽ làm tiếp phô mai chanh .Em thật là tài ,hướng dẫn bánh nào cũng dễ hiểu hết .Chứ dòng bánh lạnh này chị coi nhiều kênh nhưng mù mờ lắm .
@miacooking2 жыл бұрын
Dạ em cũng rất vui vì góp thêm 1 phần làm nên các món ngon cho gia đình chị ạ, chị thử bánh phô mai chanh nhé, nhà rm có bà nội rất thích ăn luôn, vì nó có vị chua chua ăn đỡ ngấy 😊
@lavender04103 жыл бұрын
Wow , nhin 😋 quá e ui. Cám ơn e nè,hiii
@miacooking3 жыл бұрын
Dạ em cám ơn chị nha
@bichngadang83702 жыл бұрын
Ngon và đẹp quá!
@miacooking2 жыл бұрын
Cám ơn bạn nha
@Ngongemvlog2 жыл бұрын
Làm nóng lò bao nhiêu độ c
@miacooking2 жыл бұрын
Làm nóng ở nhiệt độ nướng luôn bạn nhé
@hoangminhhuy40153 жыл бұрын
E coi công thức bánh cheecake của cj e làm thành công rồi
@miacooking3 жыл бұрын
Chúc mừng bạn nè, cám ơn bạn đã áp dụng công thức mình nha
Cám ơn Mía đã chia sẻ.Nếu mình ko có gelatin miếng mình dùng dạng bột được ko a
@miacooking Жыл бұрын
Được bạn, dùng dạng bột với lượng tương đương nhé
@nguyenvyvy4146 Жыл бұрын
Luôn ửng hộ kênh Mía triệu like
@miacooking Жыл бұрын
@@nguyenvyvy4146 cám ơn bạn nhiều
@minhphuha9416 Жыл бұрын
Cảm ơn chị nhiều lắm ❤
@miacooking Жыл бұрын
Mình cũng cám ơn bạn đã xem video nhé
@kenhnongnghiepdonghanh3 жыл бұрын
đó giờ chứ ko biết làm, nay nhờ video bạn đã biết làm món này
@miacooking3 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã xem video mình nhé
@MaiTran-dv1zl3 жыл бұрын
Chào em gái nhìn bánh đẹp và hấp dẫn lắm em nhưng hơi nhiều công đoạn .... chị ngán làm hi hi
@miacooking3 жыл бұрын
Dạ chị, lâu lâu làm thì không thấy ngán đâu nè
@PhuongPhamBich-mc6ht3 ай бұрын
Chị ơi nướng bánh bông lan bằng nồi chiên k dầu dc kh chị
@miacooking3 ай бұрын
Được bạn, để nhiệt khoảng 110-120 độ tuỳ nồi, nên che giấy bạc lên trên để bánh hạn chế nứt mặt , cứ kéo dài thời gian đến khi ghim tăm vào thấy khô là được nhé
@thuanluu2299 Жыл бұрын
em làm khuôn 18 thì cho lượng bột và trứng bao nhiêu thì hợp lí ạ có cần cho thêm bột bắp để bánh có độ sốp ko chị
@miacooking Жыл бұрын
Khuôn 18 thì bạn gấp đôi công thức này lên cho dễ, pha thêm ít bột bắp cũng được, bạn cứ làm nhé
@kietrobloxgameming9478 Жыл бұрын
Hôm nào mình thử coi sao 😊
@miacooking Жыл бұрын
Cám ơn bạn, có thời gian làm thử nha
@dulichrongongduong84583 жыл бұрын
Ngon quá
@miacooking3 жыл бұрын
Cám ơn bạn nhé
@khanhle7632 Жыл бұрын
chị ơi cho em hỏi nếu nướng bằng nồi chiên không dầu thì có được hong ạaa, nếu được thì em nên set nhiệt độ là bao nhiêu và trong bao lâu nhe ạa
@miacooking Жыл бұрын
Nồi chiên bạn cho nhiệt nhỏ hơn lò nướng khoảng 10-20 độ xem nhé
@ngochieuho3978 Жыл бұрын
C ơi cho e hỏi sao lấy miếng bọc dưới khuôn ra đc vậy c, e cảm ơn ạ
@miacooking Жыл бұрын
Mình dùng dao bản to nâng nhẹ nhẹ cái bánh lên rồi rút là nó ra liền à bạn
Ôi vậy hả bạn, mình cũng rất vui vì công thức giúp ích thêm cho bạn nè, cám ơn bạn nha 😊
@nguyennhatminhfgwhn99194 ай бұрын
Chị ơi chị lấy phần bọc lọc nilong đế bánh lúc lấy ra như nào vậy ạ?
@miacooking4 ай бұрын
Bạn dùng dao bản to nâng nhẹ bánh lên rồi rút nhanh ra là được nhé
@baothytrannguyen1381 Жыл бұрын
Sử dụng gelatin bột được phải ko c
@miacooking Жыл бұрын
Được bạn, cũng dùng với lượng tương đương nhé
@ThanhPhungLeThi-o5l11 ай бұрын
❤
@nguyenthison39713 жыл бұрын
Hồi nào ch làm sữa chua và bánh rán doremon nhé
@miacooking3 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã gợi ý nhé
@tuyennguyenthithu58952 жыл бұрын
Chào em, Chị rất thích bánh này. Coi xong là muốn làm liền. Nhưng chị ko muốn dùng gelatin. Vậy có thể thay thế bằng thứ gì vô được hả em. Chị cám ơn em nhiều. Cái bánh nhìn ngon quá.
@miacooking2 жыл бұрын
Dạ em cám ơn chị, chị có thể thay bằng bột rau câu, tỉ lệ theo em tra tài liệu là 1g rau câu bằng 8g gelatin ạ
@tuyennguyenthithu58952 жыл бұрын
Chị cám ơn ơn em thật nhiều. Rau câu dẻo phải ko em. Trong thời gian chờ làm bánh này, thì hiện giờ chị đang nướng bánh quy hạt cà phê
@miacooking2 жыл бұрын
@@tuyennguyenthithu5895 dạ vâng chị nè, bánh quy cà phê nướng là thơm khắp nhà luôn ý
@hamin19942 жыл бұрын
C ơi, mascarpone để lạnh lúc nào dùng lấy ra hay phải lấy ra để nhiệt độ phòng trước khi làm ạ?
@miacooking2 жыл бұрын
Khi nào gần làm thì lấy ra để nhiệt độ phòng cho mềm rồi làm nhé bạn
@ducphucvo65762 жыл бұрын
Chị ơi mình nướng mấy lửa ạ
@miacooking2 жыл бұрын
Mình để chế độ 2 lửa không quạt bạn nhé
@trannhatmai88283 ай бұрын
Chị ơi bột cacao của mình là nguyên chất không đường đúng không ạ?
@miacooking3 ай бұрын
Đúng rồi bạn, bột nguyên chất nhé
@ahnguyenquynh9884 Жыл бұрын
Chị ơi e nướng bánh bằng nồi chiên không dầu đc ko chị?
@miacooking Жыл бұрын
Nồi chiên bạn cho nhiệt nhỏ hơn lò nướng khoảng 10-20 độ thử nha
@anhdaonguyen1962 Жыл бұрын
Chị ơi cho mình hỏi, sau khi đổ lớp kem đầu thì mình có đợi cho nó đông rồi mới cho lớp bánh kế tiếp ko? Nếu cho liền nó có đè dẹp lớp kem không chị? Cảm ơn chị nhiều
@miacooking Жыл бұрын
Không cần chờ đông lại bạn, cứ đổ xong lớp đầu, để bánh lên rồi đổ lớp kế tiếp, lớp kem nó hơi đặc không quá lỏng nên sẽ không bị xẹp nhé
@anhdaonguyen1962 Жыл бұрын
@@miacooking cảm ơn chị nhiều! Hôm qua mình làm bánh SN cho con, thành công & ngon quá! Rất cảm ơn chị & thích những ct chị chia sẻ, rõ ràng & dễ hiểu!
@miacooking Жыл бұрын
@@anhdaonguyen1962 vậy hả bạn, cám ơn bạn nhiều vì đã áp dụng công thức nha 😊
@hongmaithi1312 Жыл бұрын
E không có lò nướng mà chỉ có nồi chiên không dầu thì có nướng được không ạ
@miacooking Жыл бұрын
Nồi chiên bạn cho nhiệt nhỏ hơn lò nướng khoảng 10-20 độ thử nha
@hongmaithi1312 Жыл бұрын
E cảm ơn chị nha
@quynhquynh40363 жыл бұрын
Chị Mía có thể hướng dẫn làm kẹo nougat kh ạ
@miacooking3 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã gợi ý nha
@volevan100 Жыл бұрын
Thay whipping bằng topping đc ko c ơi
@miacooking Жыл бұрын
Topping sẽ hơi cứng hơn nha bạn, bạn có thể thử nhé
@HuynhNgocLinh14 ай бұрын
Chị ơi nướng bánh trong nồi cơm điện được không ạ
@miacooking4 ай бұрын
Nồi cơm điện có chế độ nướng bánh thì được, bạn tham khảo nồi nhà xem có không nhé
@anhcam41982 жыл бұрын
lúc làm đông kem thì để tủ đá hay tủ lạnh ạ
@miacooking2 жыл бұрын
Để tủ mát là được nhé bạn
@tiktokcunglu99522 жыл бұрын
Lấy phô mai j đó thay bằng crramchee dc k c
@miacooking2 жыл бұрын
Được bạn nha, bạn cứ làm nhé
@xiepphan5954 ай бұрын
😮 bạn ơi mik an chay lam món này k để trưng thì dk kn ban
@miacooking4 ай бұрын
Bạn có thể tham khảo các công thức bánh bông Lan không dùng trứng xem nhé
@trangluu190 Жыл бұрын
Chị ơi thay bột mì số 8 bằng bột mì số 11 đc k ạ
@miacooking Жыл бұрын
Được bạn, bột đó cũng tương đương bột mì đa dụng, đều làm được nhé
@bebanguyen5842 жыл бұрын
Chị mía ơi,,e ko có khuôn như chị thì giờ e làm đc khuôn gì vậy chị,,chị chỉ giúp e với.e cảm ơn chị nhiều à
@miacooking2 жыл бұрын
Bạn làm khuôn tròn đế rời cũng được nha, cũng bọc đáy khuôn cho không bị tràn ra nhé
@bebanguyen5842 жыл бұрын
@@miacooking chị mía ơi e ko có khuôn đế rời chị ạ,,e chỉ có khuôn liền à
@miacooking2 жыл бұрын
@@bebanguyen584 khuôn liền thì khó lấy ra lắm bạn
@phuonghue9034 Жыл бұрын
Gelatin dùng để làm gì ạ ,k có thì có thay thế bằng gì đc k ạ
@miacooking Жыл бұрын
Gelatin giúp làm đông cứng lại giống rau câu ah bạn, bạn có thể thay bằng bột rau câu agar nhé
@vanchu8086 Жыл бұрын
Chị mía ơi chị cho em hỏi 8g gelatin lá tương đương với bao nhiêu g bột ạ.
@miacooking Жыл бұрын
1 lá gelatin = 2g bột nhé bạn, mình cân lá đủ 8g là làm luôn
@ThuyNguyen-fq2di8 ай бұрын
Chào bạn. Thành phẩm ra chiếc bánh nhiêu gam v ạ? ❤
@miacooking8 ай бұрын
Mình không có cân lại bạn ạ, ban thông cảm
@tuyetmaiht29837 ай бұрын
E k có kem phô mai, chỉ có whipping thì có làm dc k chị?
@miacooking7 ай бұрын
Nếu chỉ có whipping cream thì nó thành bánh mousse á bạn, bánh này chủ yếu dùng loại kem phô mai này mới ra được đúng vị nhé
@vohonglien45214 ай бұрын
Mascaphone là cream cheese phải không ạ
@miacooking4 ай бұрын
Mình tra tài liệu là: Mascarpone là một loại phô mai tươi mềm mịn mà bản thân nó không hẳn là cheese, nó chỉ là sản phẩm được tạo nên khi thêm một thành phần phụ gia vào quá trình tách kem khỏi sữa. Cream cheese nghĩa là kem phô mai, là loại phô mai trắng, mềm, vị chủ đạo là chua, mặn, béo. 2 loại này khác nhau nhé bạn
@thitrannguyen70404 ай бұрын
Thay bột cacao bằng milo dc k c
@miacooking4 ай бұрын
Vậy bánh sẽ ra vị khác nhé bạn. Nhớ giảm đường lại vì trong bột Milo nó ngọt sẵn rồi
@RoseRose-pg4ln Жыл бұрын
Nếu mà thay bằng khuôn 22cm thì có cần thay đổi nhiệt độ lò không ạ?
@miacooking Жыл бұрын
Mình nghĩ chỉ kéo dài thời gian thêm là được, hoặc tăng lên 10 độ thôi, để bánh hạn chế lõm hay thắt eo nhé
@kimthoa14544 ай бұрын
mình mới mua 1 cái Tiramisu nhỏ bằng cái chén nước mắm mà 25k, thấy mắc quá nên dô đây xem cách mần, lần tới không ra tiệm mua nữa tự làm ăn luôn
@miacooking4 ай бұрын
Hihi làm xong thấy cũng dễ không quá khó bạn ha, mà mình gia giảm được nguyên liệu hợp khẩu vị hơn, cám ơn bạn đã ghé qua kênh nhé
@thuynga81998 ай бұрын
chị ơi khuôn bánh 16 thì ct ntn ạ
@miacooking8 ай бұрын
Đối với cốt bánh bạn tăng lên 1 trứng, các nguyên liệu còn lại tăng 10g mỗi loại nhé,
@cooking-basket3 жыл бұрын
☕ I think it goes well with coffee~👍
@miacooking3 жыл бұрын
Thanks for watching! 😁
@diemmytran15162 жыл бұрын
C ơi E thay whipping cream thành rich lùn đc ko c
@miacooking2 жыл бұрын
Mình thấy có bạn nói thay được, bạn tham khảo thêm nha
@HoangNguyen-zu3nd10 ай бұрын
Làm sao để cân đc gam vậy chị, có máy ạ ?
@miacooking10 ай бұрын
Bạn mua cân tiểu li là cân được nhé, có nó mình làm bánh tiện hơn ah bạn
@tungthuthao Жыл бұрын
chị ơi giấy bóng dưới bánh rút ra bth ạ?
@miacooking Жыл бұрын
Đúng rồi bạn, mình nâng nhẹ nhẹ bánh rút từ từ là nó ra nhé
@mcmaian7172 Жыл бұрын
Đánh wipping cream làm sao mà đánh bông được vậy chị?
@miacooking Жыл бұрын
Whipping đánh vẫn bông lên được bạn, lấy từ tủ lạnh ra cho đường vào rồi đánh lát là nó đông lại liền, quan trọng nó phải lạnh là đánh nhanh lên lắm
@_assia_03104 ай бұрын
Chị ơi ko có vanilla thì có sao ko ạ?
@miacooking4 ай бұрын
Không có thì bỏ qua nhé bạn
@_assia_03104 ай бұрын
@@miacooking dạ vâng, em cảm ơn nhiều ạ
@kalytv68227 ай бұрын
Nướng trong nồi chiên ko dầu đc ko ạ 😊
@miacooking6 ай бұрын
Phần cốt bánh bông lan nướng nồi chiên được bạn, cho nhiệt nhỏ hơn lò nướng khoảng 10-20 độ nhé
@HongTran-yd6ke3 жыл бұрын
Chị cho em hỏi, em mới mùa lò giống nhà chị, thì sét nhiệt như thế nào ạ?
@miacooking3 жыл бұрын
Bạn nên mua thêm nhiệt kế lò đo xem có bị lệch không nha bạn, nếu cũng 32 lít và cũng lệch thấp hơn 10 độ như lò mình thì cứ set nhiệt giống mình là được
@minhthutranvu1233 жыл бұрын
thay mascarpone thành cream cheese đc k ạ
@miacooking3 жыл бұрын
Vẫn được bạn nhé
@tujjji78502 жыл бұрын
e dùng nồi chiên ko dầu nướng dc ko chị
@miacooking2 жыл бұрын
Bông lan bạn nướng nồi chiên được bình thường nhé, nhiệt khoảng 130-140, canh bánh vàng ghim tăm vào thấy khô là được
@tamnguyenthiphuong61452 жыл бұрын
Cho minh hoi 8g gelatin khoang may lá a
@miacooking2 жыл бұрын
1 lá là khoảng 2g bạn nhé
@lancam4113 жыл бұрын
chị ơi e ko có gelatin lá e có loại bột được ko chị. loại bột thì mình dùng bao nhiu gam chị
@miacooking3 жыл бұрын
Bột thì cũng dùng 8g ngâm với 40g nước khoảng 10-15p cho nở bạn nhé
@oanhvu47593 жыл бұрын
mascapone thay bằng phô mai con bò cười được ko ạ
@miacooking3 жыл бұрын
Thay bằng cream cheese sẽ ngon hơn nha bạn
@nhihoang65062 жыл бұрын
Em kh dùng lá gelatien mà dùng bột đc k c ?
@miacooking2 жыл бұрын
Được bạn, cũng làm với lượng tương tự nhé
@veralai4072 жыл бұрын
Chị ơi,nếu e làm tiramisu matcha thì chỉ thay thế bột ca cao thành trà xanh hả chị?
@miacooking2 жыл бұрын
Đứng rồi bạn, bạn cứ làm nhé
@LoanDispans Жыл бұрын
M hỏi bạn tí nhé Phần bánh bông Lan không thấy ghi đường? Còn phần creme tổng cộng có 60g đường? Như vậy ra thành cái tiramisu có 60g đường chắc nhạt Lắm
@miacooking Жыл бұрын
À cám ơn bạn nha, mình ghi thiếu 50g đường của phần bánh bông lan, để mình bổ sung liền
@thuythanhthipham9262 Жыл бұрын
Mình khuôn không đáy ở đâu vậy bạn
@miacooking Жыл бұрын
Bạn lên Shopee tìm khuôn ring mua là có nhé,
@TamNguyen-bc1ne2 жыл бұрын
Dùng pho mai con bò cười đc k c
@miacooking2 жыл бұрын
Phô mai đó có vị mặn, làm bánh này sẽ ra vị khác không giống nha bạn
@GiangNguyen-ok8rh3 жыл бұрын
chị ơi,em thay whipping cream thành topping cream có được k ạ?
@miacooking3 жыл бұрын
Mình nghĩ là được nhưng nghe nói sẽ không mềm thơm bằng whipping ah bạn
@GiangNguyen-ok8rh3 жыл бұрын
@@miacooking dùng whipping bột thì có được k ạ?
@miacooking2 жыл бұрын
@@GiangNguyen-ok8rh mình chưa làm nên không rành bạn ạ, bạn tham khảo thêm nha
@thuydiemchaubui56583 жыл бұрын
Chị oi e làm bánh càng cua mà thành phẩm bánh nhiều bột.. ngán là do e cán bánh chưa mỏng hay sao vậy ạ
@miacooking3 жыл бұрын
Có thể do lúc ủ bột chưa nở hết nữa bạn, cũng có thể bạn cán dày nữa, xem lại thử nhé
@baotramaohong89082 жыл бұрын
E dùng khuôn 18cm thì tăng công thức lên bao nhiêu chị
@miacooking2 жыл бұрын
Mình nghĩ gấp đôi công thức lên, bạn làm thử nha
@ngannguyen-fs3io3 жыл бұрын
Bạn ơi, phần hỗn hợp cà phê mình có thể cho thêm rượu Rum đc ko. Nếu đc thì bao nhiêu mi li lít ạ
@miacooking3 жыл бұрын
Được bạn, thêm khoảng 30ml là được nhé
@ngannguyen-fs3io3 жыл бұрын
Mình xin lỗi bạn. Sau khi xem lại video thì mình thấy bạn có nói có thể cho thêm rượu Rum. Chắc mình ko để ý ở chỗ đó nên bình luận luôn.
@miacooking3 жыл бұрын
@@ngannguyen-fs3io không sao bạn nè 😁
@thuythanhthipham9262 Жыл бұрын
Khuôn bánh mua ở đâu vậy bạn
@miacooking Жыл бұрын
Bạn lên Shopee tìm mua là có đủ loại nha
@loanma59452 жыл бұрын
phô mai đó cho em hỏi là nếu e dùng ko hết thì bảo quản nhu thế nào v chị? e để tủ mát sao n nhah hư quá ạ😢
@miacooking2 жыл бұрын
Chắc phải để ngăn đông bạn ah, khi nào làm để ngoài cho rã đông rồi làm, chứ để ngăn mát mình cũng phải làm nhanh trong vòng 1-2 ngày thôi
@anhnhat6232 жыл бұрын
C ơi khuôn 20ct tn c
@miacooking2 жыл бұрын
Bạn nhân đôi công thức lên thử nhé
@tranhuong84543 жыл бұрын
Em ko có phô mai đó thì phải làm sao ạ
@miacooking3 жыл бұрын
Thay bằng cream cheese cũng được nha bạn
@ngando40833 жыл бұрын
Nếu mình muốn làm cốt bánh 3 lớp thì mình thêm 1 trứng , nguyên liệu còn lại thì tăng 10g phải ko bạn, với lại cho mình hỏi khuôn bạn cao bao nhiêu cm vậy
@miacooking3 жыл бұрын
Đúng rồi bạn nhé, khuôn này cao gần 6cm bạn
@benhung14513 жыл бұрын
E k co phô mai dc k
@miacooking3 жыл бұрын
Không có thì sẽ không ra thành đúng loại bánh nữa nha bạn
@HuyềnMinh-w7i2 ай бұрын
1 chiếc bánh này cho bao nhiêu người ăn ạ?
@miacooking2 ай бұрын
Mình nghĩ cho khoảng 4-5 người ăn là vừa bạn nhé
@vantruong76963 жыл бұрын
B ơi bữa nào b làm bánh bông lan đướng đen teân châu nha
@miacooking3 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã gợi ý nhé
@quyennguyen-hz5ji3 жыл бұрын
K có phô mai mascapone thay bằng gì đc ạ
@ngannguyen-fs3io3 жыл бұрын
Bạn cũng có thể thay bằng Cream Cheese đó ạ
@LeKhanhHung20083 жыл бұрын
Cảm ơn 2 bạn, mình cũng đang định hỏi câu này nè.
@ngannguyen-fs3io3 жыл бұрын
@@LeKhanhHung2008 Dạ bạn
@rinnguyen86783 жыл бұрын
Em làm đến phần cuối lúc để 1 bánh vô màn bọc xong đổ phần kem vào nó chảy tè le ra ngoài lúc cố định lại nó bỏ bánh thứ 2 vào thì lớp bánh thứ 2 nó trôi bồng bềnh trên kem chứ không dính 2 lớp vào nhau bắt bệnh giúp em với
@miacooking3 жыл бұрын
Nếu bạn cân nguyên liệu theo đúng công thức này thì hỗn hợp kem sẽ đặc như video, không chảy ra ngoài được nha bạn, do loãng quá nên bị chảy và khi cho lớp bánh thứ 2 vào nó không đứng cố định được ah
@rinnguyen86783 жыл бұрын
Vậy chắc là do whipping mình đánh chưa đạt cảm ơn ạ
@rinnguyen86783 жыл бұрын
Whipping đánh luôn khi mới lấy từ tủ mát ra hay là để ở nđ phòng rồi mới đánh â
@miacooking3 жыл бұрын
@@rinnguyen8678 đánh liền khi còn lạnh nó mới nhanh bông lên nha bạn
@rinnguyen86783 жыл бұрын
Khuôn nướng bánh với khuôn đổ kem là size bao nhiêu ạ
@ngannguyen-fs3io3 жыл бұрын
Bạn ơi mình cũng xin hỏi là Mascarpone có 2 loại màu. Một loại là màu vàng nhạt như trong video bạn sử dụng và loại kia thì là màu trắng. Vậy thì loại nào tốt,ngon hơn ạ?
@miacooking3 жыл бұрын
Mình dùng màu vàng này chứ chưa thử màu trắng bạn, nhưng chắc nó không khác mấy ah
@timinhpham50658 ай бұрын
0 có muscabon thấy creachee dc 0
@miacooking8 ай бұрын
Bánh này làm đúng loại phô mai nó mới ra đúng vị nhé bạn, làm loại khác nó cũng ngon nhưng sẽ không gọi là Tiramisu nữa ạ
@tuyennguyenthithu75682 жыл бұрын
Chào em , Tự nhiên chị thèm dòng bánh lạnh . Chị mới làm xong , nhưng chị ko biết cách rắc bột cacao sao cho láng mặt . Em chỉ cách rắc cho chị với .
@miacooking2 жыл бұрын
Rắc bột thì chị cứ cho vào cái rây như em, vỗ nhẹ nhẹ vòng đều khắp mặt bánh là được, chị thử lại nha
@mewnanns61942 жыл бұрын
Chị ơi. Bánh sử dụng được bao lâu ạ?
@miacooking2 жыл бұрын
Để tủ lạnh được 1-3 ngày bạn nhé
@mewnanns61942 жыл бұрын
@@miacooking dạ em cám ơn c mía nè ❤️
@diemmytran15162 жыл бұрын
C ơi E dùng galatin bột thì dùng khoảng bao nhiu gram ạ
@miacooking2 жыл бұрын
Bằng trọng lượng với lá luôn nha bạn
@diemmytran15162 жыл бұрын
@@miacooking mía ơi, cốt bánh dùng khuôn 14cm dc ko mía, tks mía