Cách làm macaron - French macaron recipe

French Macarons recipe chia sẻ cùng các bạn cách làm những chiếc bánh macaron vô cùng đáng yêu, ngọt ngào.
Bánh tuy khó làm, nhưng khi thành công, bạn sẽ có đc niềm vui khó tả bởi vẻ đẹp của nó ^^
Mến chúc các bạn thành công và yêu thích bánh nha.
Nguyên liệu/ Ingredients:
+ 40g lòng trắng trứng (trứng lớn)/ 40g egg white;
+ 30g đường cát/ sugar;
+ 50g bột hạnh nhân (mịn)/ (extra fine) almond blanched ground
+ 50g đường bột/ icing sugar;
Nướng bánh lớn ở 145-150C, 12-14ph
Bake at 145-150C for 12-14mins
Nhân kem/ Buttercream fillings:
+ 70g bơ lạt nhiệt độ phòng/ unsalted butter (room temp.)
+ 45 đường bột/ icing sugar;
+ 1mcf nước cốt chanh hoặc vani (tùy thích)/ lemon juice or vanilla (optional)

[@loandispans2956]

Thích quá loại bánh ngon của pháp đây. Macaron france merci beaucoup 🌹

[@annnguyen4061]

Lúc nào cũng chờ video của ban😄

[@lukakifamiliecuocsonghalan3073]

Bánh macraon bạn làm đẹp quá

[@lehoaangiang8582]

Cách làm bánh macaron nhìn ngon và hấp dẫn quá bạn ơi

[@Phuongnguyentruc]

Cách làm macaron hay lắm bạn.ủng hộ bạn mình sẽ làm thử

[@tnphuongruby-giaminhkimcuo7046]

Món bánh macaron thơm ngon bổ dưởng tuyệt vời,cảm ơn bạn

[@phucphunghoang2677]

dưỡng chứ không phải dưởng

[@Nhineei]

Không biết chị sao rồi 1 năm nay lên video nào. Cũng ko biết là chị có fb hay ins ko, mong là chị và gia đình luôn bình an

[@hemiept6944]

Chị làm thêm nhiều hướng dẫn cách làm các loại bánh mì ngọt đi c ơi

[@user-ug7no2gv8g]

ngon quá, cám ơn bạn nhiều

[@monchayongian3262]

Ban lam banh nhin ngon lam cam on ban

[@anthonypham4293]

Chỉ dẫn dễ hiểu dễ làm, đơn giản chứ không khó, cần kiên nhẫn.

[@annguyentat9701]

Tuyệt vời chj ơi

[@baymopouc9762]

Macaron dễ thương Việt An.

[@huukhanhtruong3901]

Lâu rồi không thấy video của Việt An nữa, không biết Việt An có khỏe không, hy vọng chị vẫn vui vẻ và bình an. Em đã xem video của chị rất tâm huyết (như videos về bánh bông lan, chị sẵn sàng làm những bản lỗi để mn có thể học hỏi, em thấy rất appreciate) và cũng không kém sự gần gũi. Mong được xem thêm video của Việt An Chúc chị và gia đình luôn vui khỏe

[@phucphunghoang2677]

bạn à mình không nhất phải chèn thêm tiếng anh vào đâu

[@hanoianboy9562]

appreciate sao không ghi là cảm kích đi

[@kireasmrmask3774]

Ngon quá bạn oi

[@LyNguyen-pz4ug]

Ngon ghê

[@vlogsvn5451]

Bánh ngon quá bạn ơi

[@launguyenthi1008]

7777777777y77

[@ThanhatFoodvn]

ngon quá bạn ơi,chúc kênh của bạn thành công

[@mandytrinh8261]

Bạn ơi .bạn hướng dẫn công thức làm bánh lọt Việt Nam của mình đi . Bữa giờ mình áp dụng công thức làm bánh của bạn làm rất ngon nha .cảm ơn bạn đã chia sẻ rất chi tiết ❤❤

[@WhippedFood]

Looking amazingly, they look delicious! The colors are so pretty 😍 awesome work, keep it up ❣️

[@vungocteonguyen3500]

Chị ơi~ làm thêm vài món bánh ăn sáng đi !

[@HienNguyen-ip2lp]

Lâu rồi ko thấy e ra clip, dạo này e khoẻ ko? C rất thích coi các clip của e, e chỉ rất thật tình. Mong e và gia đình luôn mạnh khoẻ, vui vẻ.. và sớm ra clip mới

[@HangNguyen-vd7ns]

Tiếng bạn dễ thương quá.

[@kimphuongnguyenthi9613]

❤❤❤

[@vivianbui8843]

Corner Starch có quan trọng trong đường bột không em?

[@ngatran6926]

Cảm ơn em, rất dễ hiểu, trước đây chị đã làm 4 lần nhưng điều thất bại, hy vọng lần này chị sẽ làm thành công 😃

dạ bánh này sẽ hơi khó làm, chị để bánh nghỉ đầy đủ thì sẽ dễ thành công đó ạ.

[@ngatran6926]

@ Em ơi, lúc chị trộn bột sao nó bị khô quá 😃

[@tructhuy4123]

💕👍

[@nhangaming9943]

Làm bánh hamburger đi chị Hóng

[@ngochanang5641]

Chị hướng dẫn làm bánh bông lan bằng nồi chiên ko dầu đi ạ

[@phuongnguyen9994]

chị ơi, cho e hỏi là bơ lạt để hết lạnh rồi mới đánh hay sao ạ ? bình thường e đánh hay thành kiểu vón cục rồi tách nước T T

[@tranhuynh354]

Bn oi ! Chi minh cach lam banh cupcake 🧁 di bn . Minh lam theo ty le cua banh bong lan . Banh an trong ngay thi rat ngon . Nhung qua dem thi kho qua

[@huyenchau3700]

Video tiếp theo chị làm bánh kem bắp đi chị

[@tranleanhthu7538]

chị dùng lò hiệu gì vậy ạ

[@thuhanguyen487]

chị hướng dẫn làm bánh bông lan chuối Đài Loan đi ạ

[@user-kk1wm8mi2h]

chi ơi cho em hỏi mình nướng bánh .mình dùng cách chế độ nướng một mặt bên trên của lò nướng . hay chế độ trên. và dưới ạ??

[@tiktokcunglu9952]

K cần bỏ lòng trắng wa đêm dc k c

[@thanhxuan1534]

C cho e hỏi C dùng màu thực phẩm . Hay sao chị

[@nhivolethao4148]

Chị ơi làm bánh cookie chocolate chip đi chị

[@yenyen4804]

E thay đường bột bằng đường cát luôn dc ko chị

[@annle9748]

Em ơi em có thể giúp cho chị làm món bánh thuần nướng được không em cảm on em

[@sugargau9118]

Cj ơi nếu như em ko có lò nướng thì em có thẻ dùng nồi cơm điện đc ko ạ

[@tien7021]

Chị ơi chị lò nhà em nướng bằng W thì nướng mức nào và bao lâu là đc ạ😁😁😁

[@rosehong2722]

Chị cho e hỏi Bột hạnh nhân là bao nhiêu gam cho 1 lòng trắng trứng ạ ?

[@vugia8868]

Chị ơi cho em hỏi bánh khi ra lò đã khô chưa hay để nguội mới khô ạ? Bánh em sau thời gian đó mà bỏ ra thì bề mặt vẫn bị mềm, tăng thời gian nướng thì cháy.😔

[@hathuy478]

C thử làm bằng nckd đi ạ :>

[@PhuongLe-tf5nl]

Việt An ơi sao lâu quá ko thấy em lên clip hướng dẫn làm bánh nữa vậy ? Rất nhớ em đó.

[@nguyenthanhnhan5647]

C ơi hd làm bánh bông lan sữa chua đi c

[@quangkhanh1315]

Chị ơi em có làm theo công thức của chị nhưng sao nó cứ bị lỏng chị chỉ em cách khắc phục đi ạ

[@hiento8968]

bán để ngoài thì để được bao lâu v chị

[@Khaclongggg]

ko có lò nướng thì sao ạ

[@minhnguyenbui90]

Chị ơi cho em hỏi e làm theo đúng tỷ lệ và thời gian rồi nhưng 2 lần đều fail. E có cảm giác bột lúc bắt kem nó bị lỏng, e ko biết lại sao nó lại lỏng bánh nó bè ra không dày đc như chị ạ.

[@nauancungvana816]

Em ơi em có thể giúp chị làm món bánh con sò được không em gái cảm ơn em

[@ThuyDuong-cp1te]

lâu chưa thấy c ra video nhỉ..

[@trangla8856]

Làm theo công thức và lời hướng dẫn của bạn rất thành công rực rỡ luôn cảm ơn bạn nhá

[@nguyenngocthuytiennguyen4033]

Bạn làm theo cách của bạn í có gặp khó khăn nào không ạ? Mình tính thử làm loại bánh này mà hơi hồi hộp

[@trangla8856]

@@nguyenngocthuytiennguyen4033 bạn làm thử đi nhá, xem kĩ lúc trộn bột nhá; mình làm thành công ngon lắm nhưng dĩ nhiên là bánh nhìn ko được đẹp rồi ah miễn ngon là OK :)

[@phuongle98452]

Mình có lòng trắng trứng đông lạnh thì có dùng làm bánh macarons được kh bạn

Hi bạn, vẫn làm tốt đó bạn nhé, nếu bạn chưa làm bánh này thì bạn tập làm với trứng thường trước, cho dễ làm hơn nha.

[@ThaoNguyen-hf8lb]

Dạo này không thấy chị ra video a

[@huyvu5891]

cảm ơn việt sing ở long an

hâhhaa, thanks bạn, so funny!

[@athoang6811]

Việt an cho mình hỏi về cách đánh lòng trắng làm bánh BÔNG LAN. Bạn hay hướng dẫn cho chanh hoặc status vào khi đánh, nhưng mình không cho nó vẫn bông bình thường, vậy đánh như mình có ảnh hưởng gì đến chất lượng bánh không ạ

[@phucphunghoang2677]

không nha bạn cho vào nó chỉ giúp mình trong quá trình đánh trứng dễ bông và ổn định hơn thôi bạn có thể tham khảo loại bột TARTAR có bán tại các cửa hàng làm bánh ( bạn có thể tham khảo giá tại đây nhé beemart) cái này rất an toàn và mình vẫn hay đặt hàng cho cô mình làm mới đầu bạn cứ đánh tốc độ chậm thôi khi nào bắt đầu thấy cứ nhiều bọt thì mình tăng tốc độ lên đến khi đạt yêu cầu như mong muốn,không nên đánh quá lâu trứng sẽ bị chai coi như bỏ

[@thihuyenohan2184]

Sao Dạo này chị ko ra video nữa vậy c

[@Dillohousse]

Chị ơi vì sao bánh của em không khô được mặt ạ

[@anhemrosing8473]

Mình đã thử và thành công cám ơn An đã chia sẻ nhưng bánh ngọt quá ah, An cho mình hỏi mình có thể giảm bớt lượng đường ko an???

[@nguyenngocthuytiennguyen4033]

Bạn cho mình hỏi vỏ ngọt hay nhân ngọt vậy ạ? Mình có đọc thì thấy hình như đường từ vỏ bánh không thể giảm theo ý thích giống mấy loại khác, nó phải theo liều lượng với các ngl khác. Mình nghĩ phải điểu chỉnh phần nhân thôi, này là dễ nhất ạ. Mà bạn làm theo An là thành công mẻ đầu luôn ạ?

[@nhiphamyen7548]

Sao nay c k ra video nữa ạ

[@luyennguyen7126]

Cảm ơn chị em thích kênh chị lắm luôn , c hướng dẫn rất chi tiết ạ . Dù em làm theo vẫn failed 🤣🤣

[@TammyD999]

Sao lâu lắm r bạn ko ra clip nữa vậy?

[@banhgao4854]

Chị ơi có thể làm 1 clip hướng dẫn mẹo đánh whipping cream bông lên đc k ạ :(( e đã thử đánh nhưng nó k bông lên được toàn bị tách nước và bơ thôi em cảm ơn 😭😭😭

[@lehonguyenminh8889]

Có thể là do bạn đánh để tốc độ mạnh và đánh lâu quá, giảm xuống mức trung bình rồi giảm thời gian lại xem

[@rebeccanguyen7389]

Que đánh với thau đánh để trên ngăn đá trước 1 tiếng, whipp cũng giữ lạnh, lúc đánh để ở ngoài thau lạnh 1 thau đá, c đánh từ từ lên bọt thì tăng tốc dần.

[@nguyenthihang7577]

mình dùng bột mì thay cho bột hạnh nhân được ko ạ. mong được rep .

[@Tuong-Vy805]

Ko dc nha bn, bắt buộc là bột hạnh nhân

[@phucphunghoang2677]

Sao 5 tháng chx ra clip mới

[@vietanhtran9455]

Thay bằng bột khác đc k bạn

[@Tuong-Vy805]

Ko dc nha bn

[@-PhamThuyLinh-TH]

chi oi sao chi ko ra video moi nx

[@cynthiale3702]

Việt An ơi, sao lại quá không thấy em post clip vậy? Em ơk không?

[@dangg2898]

ủa chị sao nó ko mọc chân vậy??

[@nguyettran2160]

Miếng silicon để nướng bánh macorons này tên tiếng Anh là gì bạn?

[@waewaeee]

Là Silicon Mat nha chị

[@TienTran-fw5rv]

Hi chị, cho e hỏi bánh e ko lên chân, bánh hơi cứng là do đâu vậy ạ

[@rebeccanguyen7389]

Bánh ko lên chân là do nhiệt thấp nên chân lên kém ấy chị.

[@vivianbui8843]

Cẩn lượng này em chia làm 2 màu phải không?

Hi chị, mỗi công thức em làm 1 màu đó chị nhé, 2 trứng em làm 2 lần.

[@vivianbui8843]

Nếu mình không muốn ăn ngọt giảm đường được không em?

[@ngovan6764]

Chị ơi, công thức này bánh có bị ngọt quá như ngoài tiệm k ạ c?

[@tiktokcunglu9952]

Bạn có hay làm bánh k

[@ThuyDuong-cp1te]

Bánh này bản chất nó phải ngọt c ạ cho ít đường quá cũng k thành công

[@hienvo4626]

Mình ko có bột hạnh nhân thì có sao ko bạn

[@Tuong-Vy805]

Bắt buộc phải có bột hạnh nhân á

[@user-pv5yh4de6f]

👍👍 ❤ ❤😂😂😂🌹🌹👏👏

[@beolu2220]

chị có sử dụng mạng xã hội hong chị ơi

[@thuytiennguyen4436]

Vỏ bánh em chưa khô em đem đi nướng nó ểu xiều 😭😭

[@thuylinh9157]

S dạo này c k ra vid thế ạ😭

[@honghong6654]

a/c ơi e thấy kênh youtubt của mình lâu ko ra video ý. ko biết a/c có muốn bán lại cho e ko ạ????

[@ThuyTran-xg2sw]

Em ơi cho chị hỏi chị làm công thức giống y như em đến khi trộn bột thì nó bị lỏng hơn của em, em cho chị biết tại sau bị như vậy

hi chị, chị trộn nhẹ nhàng hơn, và ít lại, đánh trứng cứng hơn 1 chút nhé.

[@ThuyTran-xg2sw]

@ cảm ơn em ❤️

[@thaoang2764]

Chị cho em xin sđt(zalo) để em liên hệ với ạ

[@ThanhTruc-nv7sf]

anh chị cho e zalo fb của anh chị dc ko ạ? e muốn hỏi mua kênh của anh chị ạ,