CÁCH LÀM PIZZA ĐẾ MỎNG, ĐẾ DÀY | NGON VÔ CÙNG LẠI ĐƠN GIẢN Ủ 1 LẦN | PIZZA DOUGH | LUMY KITCHEN

CÁCH LÀM PIZZA ĐẾ MỎNG, ĐẾ DÀY | NGON VÔ CÙNG LẠI ĐƠN GIẢN | PIZZA DOUGH | LUMY KITCHEN | ĂN RỒI KHÔNG MUỐN ĂN NGOÀI HÀNG NỮA
Đăng ký kênh để học được nhiều công thức đơn giản và ấn tượng hơn nữa bit.ly/tasty_k...
Tham gia cộng đồng Lumy kitchen trên facebook để chia sẻ nhiều hơn nha bit.ly/lumy_ki...
-----------------------------
Pls subcribe and like our channel: bit.ly/tasty_k...
Join our Facebook Group to share “Successful cake recipe”: bit.ly/lumy_ki...
THÀNH PHẦN:
1. Sốt cà chua
500gr cà chua
15gr tỏi băm
50gr hành tây hạt lựu
20gr olive oil
15gr butter
Tương cà 50gr
Muối đường hạt tiêu
Basil and oregano
2. ĐẾ PIZZA
300gr bột 11 ( 2 cái size lớn, 3 cái size vừa)
2gr men nở( số lượng men như này cho ra đế bánh giòn vừa, muốn giòn hơn không cho men hoặc 1gr, muốn đế dày cho 3-5gr men)
170gr nước ( thêm 5-10gr bột nếu nhão, thêm xíu nước nếu thấy khô)
15gr dầu olive
2gr muối
3. TOPPING:
Tuỳ ý: xúc xích, hải sản.... xúc xích thì có dòng xúc xích khô salami là ngon nhất, ăn pizza thơm lắm
200gr phô mai mozzazella
INGREDIENTS:
1. TOMATO SAUCE:
500gr tomato
15gr garlic
50gr onion
20gr olive oil
15gr butter
Salt, sugar, pepper powder
Some basil, oregano
50gr Ketchup
2. PIZZA DOUGH
300gr all purpose of flour
170gr water
2gr-5gr men ( depends on you like cripsy or not)
2gr muối
15gr olive oil
3. TOPPING:
Anything you like
200gr mozzazella cheese
#Pizza #cách_làm_pizza_đơn_giản_pizza
#How_to_make_a_pizza #làm_pizza_dễ

[@minhnguyenbinh2884]

Hnay m làm món này, ngon ko chê gì đc. Bánh mềm, thơm, ngon

[@yennhi5170]

Bạn ơi , cho mình hỏi , bạn làm đế mềm , bạn có bỏ men ko ạ

[@minhnguyenbinh2884]

Cảm ơn ad nhiều nhiều

[@PhuocNguyen-ke6cm]

Hay quá bạn ơi

[@LUMYKitchen]

B thử làm xem nha

[@thuynhipham1842]

Hấp dẩn quá chị ơi

[@LUMYKitchen]

Ngon lắm e ui. Mới ăn lại thèm nè 🥰

[@thuynhipham1842]

@@LUMYKitchen rãnh em sẽ làm

[@lienk10j2hoangkim6]

Cấp đông thì có cần để ủ cho đến khi bột nở gấp đôi k ạ

[@hiennguyenocbblockmax226]

Nay chị có đồ ủ bột sịn xò ghê ha

[@khoatv_ig3fl]

Chị ơi.cho em hỏi c đang sài bột mì gì trong clip ạ

[@ythutrantruong9438]

Chị ơi cho em hỏi phô mai sợi 200g/bánh; 2 bánh là 400g hay là 2 bánh là 200g? vậy chị ạ (chia 2 phần bột như video hướng dẫn). Em cám ơn chị ạ

[@oanngothi3275]

Chị ơi! Em làm ko hết thừa bột thì ủ nở rồi nướng qua ah

[@haihapham7861]

Ngon quá

[@LUMYKitchen]

Làm thôi

[@khoiduy1315]

E nướng lò sàn thì tgian và nhiệt có thay đổi k c?

[@phamtrang3591]

chi ơi dùng bột mì số mấy vậy ạ

[@thanhhanguyen1878]

Dạ cho e hỏi :Dùng bột mì hoa ngọc lan được không ạ? Và men với nước có thay đổi j ko ạ

[@LUMYKitchen]

Được nha, bớt xíu nước, men giữ nguyên nha

[@NgaPham-kd7sl]

K có dầu oliu dùng dầu khác đc k ạ

[@LUMYKitchen]

Được nha e

[@linhchitv987]

Bạn cho mình hỏi,nhồi máy casa thì nhồi bn phút ạ,với nhồi mức số mấy,,mình mới mua máy nên chưa biết sử dụng

[@LUMYKitchen]

C nhồi số 3 nhé e. Nhồi 10p cho dầu olive rồi nhồi đến khi mịn a

[@yuxiao4382]

bạn chia bột làm 2 phần 7:30 và đem ủ thì công thức này làm được 2 cái pizza cuối video hả bạn?

[@LUMYKitchen]

Dạ tuỳ mình muốn chia làm mấy cũng được nha c, tuỳ size nữa nha

[@lethihoa1162]

E đã làm theo ct của c ạ, rất ngon c ạ. E cảm ơn c. Tiện chị cho e hỏi c dùng dao của hãng gì mà sắc vậy ạ, để e mua với ạ.

[@LUMYKitchen]

C mua dao bình thường ở tiệm bán đồ lamd bánh. Dao cắt pizza ý e

[@levuong9678]

E dùng bột mì ngọc lan đc k c, làm đế mà cứng lắm k biêys pai do bột k ạ

[@LUMYKitchen]

Nếu đế cứng chắc do men rồi ạ

[@hoaianbapcai8689]

Dế mình chưa dùng thì nướng sơ bao nhiêu độ mấy phút c

[@LUMYKitchen]

Nướng 8p nha

[@nhabeo4044]

Chị ơi. E tạo hình xong ủ nở rồi cấp đông đế. Khi nào ăn mới cho topping được chứ ạ. Em cảm ơn 😊

[@LUMYKitchen]

Được nha

[@xuyennguyenthi7768]

Khi cấp đông mình chỉ cấp đông đế đã nướng qua hay có cả toppinh trên rồi chị

[@LUMYKitchen]

E cấp đông đế. Cấp đông cả topping cũng ok luôn

[@hohaiyen9009]

C ơi bột nở cấp đông luôn hay phải nướng qua mới cấp đông đc ạ

[@PhuocNguyen-ke6cm]

nướng nấc thứ 2 từ dưới lên hay nấc thấp nhất của lò ạ?

[@LUMYKitchen]

Nấc thứ 2 từ dưới lên nha. Hoặc nấc giữa nếu lò nhỏ a

[@kujunme6685]

Chị ơi sao em cán bột mà bột cứ co lại vậy ạ. Cán xong để 1 hồi nó co lại làm đế bánh dầy quá

[@LUMYKitchen]

E fai để bột nghỉ 15 phút ở hình dạng mới bột sẽ ko co nha. Làm đúng clip. Hoặc e nhồi chưa đạt nên bị co ấy

[@tranthinhuanh]

Phomai miếng được ko c

[@LUMYKitchen]

Mozzazella mới đc nha

[@lavender0410]

e oi xin góp ý giúp c. E cho c hỏi: nếu c nướng 12’ vỏ bánh hơi 9 thôi. C để nguội.., thì chắc không bỏ ngăn đá được fải không e?, C cám ơn e.

[@LUMYKitchen]

Được nha c. C nướng sơ vậy để ngăn đá đc ạ, lúc này men cũng ko hoạt động đc nữa a

[@lavender0410]

@@LUMYKitchen ui mừng quá.C cám ơn e.

[@vuivuthi9787]

Bột mình k ăn hết thì nướng sao để bỏ tủ lạnh dc ah

[@LUMYKitchen]

Mình nướng sơ tầm 8 phút rồi để đông a

[@thaominh1423]

Giống ct của sukie quá

[@LUMYKitchen]

Ủa mình còn chưa bjo xem cthuc của bạn đó 🤨

[@ngocthanhluong4611]

Cho e hỏi đế bánh mình sử dụng bột mì đa dụng đc ko ak

[@LUMYKitchen]

Ct dùng bột đa đụng đấy e

[@tonaphanthi2127]

Ko có dầu oliu có thể thay bằng bơ ko hoặc dầu thường dc ko ạ?

[@LUMYKitchen]

Được nha e. Kém mùi vị thôi chứ kết cấu ko đề

[@hieuhuynh9379]

có phải này pizza chicago k c?

[@LUMYKitchen]

Cái này ko fai chicago nha

[@nganguyenvy4821]

C ơi, em dùng bột bông hồng xanh đc k ạ??

[@LUMYKitchen]

Được nha

[@oanhbui8898]

Dùng bột mì 13 được không bạn

[@LUMYKitchen]

Được ạ, nhưng chăc cho thêm tầm 10gR nươc a

[@hannini6153]

nhà mình NCKD nhiệt độ chỉ có 200 độ.có nướng dc không ạ

[@LUMYKitchen]

Dạ được nha c. C để 10p rồi mở ra xem như nào nha

[@tranglam7433]

C ơi e cho phômai con bò cười đc hôg

[@LUMYKitchen]

Cái này phải phô mai kéo sợi ý e

[@tranglam7433]

Dạ e cám ơn

[@Utthuan_00]

Mình thay dầu oliu bằng dầu ăn đc k c??

[@LUMYKitchen]

Được ạ

[@Utthuan_00]

@@LUMYKitchen dạ. E cảm ơn c

[@thaotran7340]

Chị dùng bột mì gì vậy ạ

[@LUMYKitchen]

Bột mì số 13 hay 11 cungz ok nha

[@haho911]

Em ơi nhồi tay thì phải bao lâu được em ơi chị là người mới Mong em trả lời dùm chị Thank em nhiều

[@LUMYKitchen]

C nhồi tới khi mịn ạ chắc tầm 30p. C trộn đều nguyên liệu rồi để nghỉ 10 p rồi đập bột

[@haho911]

Thank em chị nhồi nãy giờ mới tay quá hà xong chị kéo ra có chổi đứt chổi Ko vậy có bị hư Ko em

[@LUMYKitchen]

@@haho911 thỉnh thoảng c để cho bột nghỉ xíu, nhồi liên tục nóng dễ đứt gluten

[@haho911]

@@LUMYKitchen em ơi h chị bận chị ủ luôn 1 tiếng được Ko em

[@haho911]

@@LUMYKitchen Thank em nhiều em có tâm quá tư v nhiệt tình như thế rất tốt cho mn chị Thank em nhiều nha 😍

[@SamSam-jv9xk]

C ơi 500g cà chua là đã tính bỏ hạt hay chưa vậy c

[@LUMYKitchen]

E cân cả quả nha

[@Mong0410]

Bạn dùng tương cà chua cho thêm xíu đường cũng ngon

[@gnouhtgnouht]

Dùng bột số 13 được không ạ

[@LUMYKitchen]

Được nha

[@thanhthuynguyenthi5333]

Chị ơi. Cái này mình chỉ ủ 1 lần 10-15 phút thôi hả chị

[@LUMYKitchen]

Đấy là thời gian nghỉ, sau đó ủ nở gáp đôi đấy nha

[@thithanhhuyennguyen9912]

Chỉ có xiên lỗ thôi mà thao tác chậm quá xem mất thời gian

[@LUMYKitchen]

Dạ e xin lỗi c ạ. Nếu chậm quá mình tua đi cho đỡ bực nha

[@nhungvo3909]

Cho em hỏi mình dùng men đỏ hay men vàng ạ

[@LUMYKitchen]

C dùng men mauri nha. E có thể dùng men đỏ