Cách Làm Sữa Chua Phô Mai, Vàng Thơm Béo Mịn, Úp Ngược | ThaTha

[@DanNguyen-yf2bl]

Em gái hướng dẫn đơn giản nhưng rất rõ ràng dễ hiểu, giọng nói cũng rất dễ thương! Cám ơn em!

[@aotran8054]

Đúng rồi ủ nước nóng đậy kỷ vào sẽ ngon

[@monginspiredwoman3703]

Awesome and GREAT dessert! You are really good! Delicious and yummy! Have a blessed day. 😀👍👍

[@NguyetMinh-r5j]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ.

[@nttchuot2448]

Chị làm 38 hũ sữa chua truyền thống thử chị

[@mahhaly5849]

Nêu mình ủ sl nhiều thì mình xắp đày thùng sốp đk k em

[@thihongthuynguyen5690]

Làm xong bỏ ngăn mát trước sau đó mới cho vào ngăn đá hả bạn , mình mới làm xong thấy úp ngược được nhưng cho vào ngăn đá sáng dậy thấy tách nước

[@kheprimk3]

Ngon đấy chị Thatha, ủng hộ chị nhé

[@nguyenhungphu7512]

Sua chua cái có đuong hay ko duong ak

[@thaong.healthy]

Không đường nha bạn ^^

[@OANHNGUYEN-sr5zo]

Nếu ủ bằng máy thì ủ bao lâu với nhiệt độ bn e hả

[@gaixinhh700]

Dạ chị cho e hỏi nước ấm để ủ tầm bao nhiêu độ c ạ

[@nucao9212]

Nhìn ngon quá Thatha ơi.

[@thaong.healthy]

Bạn Nu Cao làm thử ik nè 😍 thành công ngay từ lần đầu tiên lun nhen

[@ViệtHoàng-m1d]

Chị ơi ủ đúng 8 tiếng mới đông hả Chị

[@phuongkim1434]

Ủ khô đc ko ạ

[@NamPhan-hp7mc]

Ủ khô ngon hơn

[@hanhlytran6918]

Phải đun nước sôi sẵn tăt đi rôi cho sữa sẽ không bị cháy

[@ThaoHoang-eq1lx]

E làm lên từ 30gr thành 50gr bơ đc k c tha ơi

[@hanhlytran6918]

Được bạn chỉ tốn tiền thôi

[@HongNguyen25395]

Mình làm thử rồi, thành công thì cũng thành công như sữa chua bth chứ hông có nghe mùi phô mai luôn á, thấy cứ bị phí phô mai lắm

[@HanTran-nc9vk]

Trong thời gian ủ 8-10 tiếng trong thùng xốp, mình có cần thay nước ấm để giữ nhiệt độ không chị?

[@thaong.healthy]

Không cần thay nước em nè. Trong vòng 8-10 tiếng thì nước sẽ nguội dần nhưng đã đủ để ủ sữa chua lên men rồi ấy.

[@hanhlytran6918]

Mình nên múc bớt nước cũ đã bị nguội rồi cho nước nóng vào

[@thaitrang1812]

Bơ lạt là bơ ăn bánh mì pk em

[@hanhlytran6918]

Là bơ nhạt không phai bơ mặn

[@thaole1780]

B ko bỏ đường hả

[@hanhlytran6918]

Có thể cho thêm it đường cho ngọt

[@LamPham199]

Bạn ơi. Khúc bạn trụng mấy hủ thuỷ tinh , bạn nói nếu bỏ qua bước trụng hủ bằng nước sôi này thì sẽ bị gì vậy bạn.? Khúc đó mình nghe ko rỏ. Mong bạn chỉ giúp.

[@nguyenphuong-c8d]

M nghe là sữa chua bị nhớt dính ấy b

[@trucluu2430]

Chị oi e làm giống chị, nhưng lúc đun thì e bỏ bơ vs phô mai vô đun lun, e ủ xong y chang mẻ chị bị thất bại, vậy là e ko nên đun bơ hả c

[@thaong.healthy]

hic hic Lúc xay bơ với phô mai thì em nên tắt bếp lấy nồi xuống, đến khi cho bơ và phô mai vào thì hỗn hợp sữa chừng 40 độ thui. Không đun cùng nha em.

[@trucluu2430]

@@thaong.healthy em cảm ơn chị ạ, để e làm lại mẻ này.

[@thuylinhpham383]

Nếu khôg để bơ lạt có sao k ạ

[@hanhlytran6918]

Không có bơ lạt sao thành vị fo mai được bạn ơi

[@khanam5252]

👍

[@vannguyenthithanh847]

phô mai kô tan còn lợn cơn. sữa chua Mới làm chưa bỏ vô tủ lạnh kô úp đc đâu

[@hanhlytran6918]

Bạn phải cho bơ và pho mai vào máy xay sinh tố xay xong loc qua cái rổ lọc

[@quynhnguyen9793]

Em làm giống chị mà sao em ủ 16 tiếng rồi nó vẫn k úp ngược đc, nó lỏng lỏng á chị, em làm giống chị từng bước luôn á

[@tranxuyen9039]

Bạn ủ khô đi dễ hơn ủ nước,ủ khô 20-24h

[@hanhlytran6918]

Em xem lại khâu tráng nước sôi xong phải lấy khăn trắng sạch lau thật khô.Nếu không khô sữa sẽ bị lẫn nước

[@thanhmaihuynh3978]

Mình làm theo cách bạn chỉ nhưng không đông được. Làm 2 lần đều như vậy. Mình mới lên mạng tra lại thì nhiệt độ nước ủ sữa chua là từ 40-50 độ C. Trên mức nhiệt này là vi khuẩn đã chết hết rồi, vì thùng xốp giữ nhiệt rất tốt. Theo tỉ lệ 1 nước lạnh và 2 nước sôi là nhiệt độ nước ở mức 70 độ nha. Lúc cho sữa chua vào nồi thì cũng chỉ canh nhiệt ở mức 40 độ, thì không có lý gì mà nước ủ lại là 70 độ được, quá chênh lệch

[@yenpham1862]

mình ủ bằng nước sôi vẫn đông. quan trọng phải tiẹt trùng kĩ tầm 3-4phút vớt ra ko chỉ trụng qua là xong đâu

[@ThuyNguyen-uz7gj]

Bạn có thể ủ khô nha k cần ủ nước giống như bạn trong clip đâu. Vì ủ nước canh nhiệt độ này kia khó thành công lắm. Mình làm cách này nhưng ủ khô chứ k cần ủ nước thành công ngay lần đầu bỏ vào thùng xốp chắc chồng lên nhau lấy khăn kín trùm lên là xong

[@ThuyNguyen-uz7gj]

Quan trọng nữa khi đun sữa nấu chỉ ấm ấm là được rồi đừng để soi hoặc quá nóng sữa chua sẽ bị tách nước và dẫn đến trường hợp ủ sữa chua cũng sẽ k đông

[@duonghai5458]

Em đang ăn luôn😂

[@NgaTranNgoc-i2j]

Hhjko

[@13.h.q.thuyngoc99]

Có thay nước k ạ

[@hanhlytran6918]

Thay cũng được. Em múc bớt nước cũ ra rồi cho thêm ít nước sôi vào ủ tiếp