Cómo Armar el Pibipollo

[@marianlopz1501]

Es bonito aprender a guisar comidas yucatecas...es lo mas rico...yo aprendi xk mi papa y mis abuelos y todas mis tias son de merida...k bonito es yucatan

[@fernandosie-man]

Sra. Hermosa acabo de llegar del bello Campeche y tuve la gran suerte dd comer esa delicia dd comida.

[@abbyrivera5511]

Hola Roxy yo soy de Michoacán pero crecí en campeche ahora vivo muy lejos de mi país bello pero me encantan los pivi pollos voya hacerlos así se ve muy fácil, también me gusta el pollo desebrado y amo el chile habanero, un saludo desde Seattle Washington.

[@RoxyLu]

Brad the bro Blama Muchas gracias, saludos, feliz lunes

[@mineliacanche3430]

Mi reynita hermosa Roxy Lu hacemos igual si pibipollo así me enseñó mi mamá gracias por compartir tus recetas me encanta mucho me recuerda a mi mami gracias y bendiciones para toda la familia al igual para ustedd

[@RoxyLu]

Muchas gracias qué amable, saludos, Dios la bendiga

[@mariadecarmenangulobaeza6193]

Gracias Roxy primera vez que hago pibipollo y me salio rico con su receta. ya me suscribi voy a hacer más guisos con sus recetas. Bonito dia.

[@yee_yii]

Dios mío que hermoso, es uno de los manjares más deliciosos de mi bello Yucatán 😍

[@RoxyLu]

Si delicioso, saludos, buena noche

[@angelx2723]

Muchas gracias por la receta, ya está en el horno el que preparé, a ver cómo queda. Dios te bendiga por compartir.

[@RoxyLu]

Qué gusto me da, saludos, provecho

[@eduvigesgarcia7838]

Excelente! Así es como los Hago!!!

[@RoxyLu]

Gracias, saludos

[@enacanul2602]

Tia roxi aquí en los pueblos de yucatan se le da color a la masa con las semillas de achiote frito en la cantidad de manteca q llevara la masa x q si no dicen sabrá crudo el achiote en la masa ..ojala y pruebe hacerlo así...saludos

[@RoxyLu]

Muchas gracias qué amable lo probaré, pero con el Achiote que compró no se siente crudo, saludos, buen día, bendiciones

[@almaelviraosorno1609]

Riquísimo Roxy, trataré de hacer uno para empezar, mi familia me enseñó a comer pibi en día de muertos, muchas gracias

[@RoxyLu]

Hola buen día igual nosotros lo hacemos cada año para el día de muertos, gracias y saludos

[@jessricardez6834]

muchas gracias por compartir tu receta Roxy!!!!

[@RoxyLu]

jessica ricardez Gracias s ti, es un gusto compartir mis recetas, buen día

[@elviragutierrez7305]

jessica ricardez

[@ricardocastillo6383]

Gracias seño roxy por la receta del pivipollo receta de pomuch camp. Saludos

[@RoxyLu]

Muchas gracias, la próxima semana subiré otro tutorial

[@roxgoncam]

Roxy Lu, Muchs gracias, ojala que nos dejaras paso a paso como preparar bien el col para el pibipollo.

[@RoxyLu]

rox goncam Hola está en el guisado para el Pibipollo amiga, saludos

[@reirysonreirgaming1083]

Mi mama lo hace el 2 de noviembre y vivimos en Chiapas y es muy rico ya quiero que llegue hanal pixal

[@RoxyLu]

Siiii ya falta poco, congelo unos y se los llevamos a mis hijos

[@RoxyLu]

Gracias por sus comentarios, saludos

[@Estilismo442]

Gracias lo voy a hacer

[@CocinandoConMEmoValencia]

Mi tutoríal favorito

[@RoxyLu]

Es delicioso!

[@platicandoconmisamigas928]

Gracias Roxi excelente receta

[@RoxyLu]

Muchas gracias, saludos

[@RoxyLu]

Muchas gracias, saludos

[@reynaisabelmatamorosmolina4154]

Qué rico ese pibi pollo pero como no tengo, me comeré un rico nacatamal con café caliente. Ummm, qué rico!!!!

[@elizabethconde2116]

se ve tan delicioso que tengo que preparar uno

[@RoxyLu]

Si hazlo quedan rico

[@aurorasanchez7613]

Se puede hacer con el molde de aluminio

[@marianlopz1501]

K rikooo....usted se parece a mi tia..k vive en cancun...saluditos...

[@socorromarindelacruz7967]

Roxi aquí en Michoacán no se consigue la hoja de plátano con que puedo suplirla

[@enmasastre2054]

Hola acá en Tabasco no hacemos pibipollos, pero si nos gusta 😋 la hoja de plátano la usamos para hacer los tamales de masa colada.

[@RoxyLu]

Si pero los tamales que hacen son muy ricos, saludos

[@enmasastre2054]

La otra hoja que se usa para hacer los tamalitos revueltos acá le llamamos la hoja de tó. Esa la utilizamos para hacer los tamalitos de cabeza de puerco, los revueltos de chipilin, los de pejelagarto, cangrejo y para envolver la barbacoa de res, De puerco, de pollo, ... Saludos rosy lux

[@RoxyLu]

Ya los probé hace muchos años con esa hoja y la da un delicioso sabor pero no sabía cómo se llama, gracias, saludos

[@jazmingarma]

Como hizo el col?

[@pichipichi1669]

Que le pone a la masa y que de diferente es la masa para la merienda? Gracias

[@JoseFranco-wc3sk]

Para un pibipollo en refractario grande cual es la cantidad de masa que utliza...?? Y cuantos kg de pollo y cerdo por pibipollo??

[@letygutierrez7777]

Tal vez la otra hoja que usan y que se parece a la de plátano es la que le llaman papátla y mi esposo conoce otra hoja que también envuelven tamales y dice que huele muy rico y le da un sabor especial al tamal,bendita diversidad de sabores y comidas.

[@alejandracortes5226]

Por kilo de masa es cuarto kilo de manteca y nadie lo dise

[@reynaisabelmatamorosmolina4154]

Cómo se prepara la salsa y la carne para el pibi? Pronto lo cocinaré para aprender. Saludos desde Nicaragua.

[@sayragomezrdz5022]

Disculpe cuanto es de masa y de manteca.?

[@socorromarindelacruz7967]

Roxi cómo se preparan las masas

[@Aqualauriz31]

Hola, yo vivo en Estados Unidos y no puedo conseguir la masa del molino solo maseca, me harías un gran favor si hicieras un vídeo para explicarme, por favor, gracias, y bendiciones.

[@alejandracortes5226]

Se prepara emdnde seentierra el pibipollo con leña de javin , aqui en yucatan no se usa el maguey

[@cococapullo3943]

gracias sra hermosa

[@RoxyLu]

Es un gusto

[@madeleinejeronimo9072]

Hola,me gustaría saber si la masa que se utiliza su textura es bien fina resacada o normal sin resacarla?

[@RoxyLu]

Es la normal nixtamalizada para tamal

[@funyparis1]

hola! q rico. me podrias dar la receta del relleno porfavor

[@RoxyLu]

Ya está el tutorial del relleno

[@RoxyLu]

Está con el nombre Guisado para el pibipollo

[@Cuartetofan4872]

No se le agrega al pib..lo ke se le puso al gisado del cool ..como el tomate y cebolla ?? Solo el color??

[@marianlopz1501]

La col se prapara con el caldito d pollo o de la carne de puerco

[@nonapala]

Pero el col es donde se coció la carne verdad? Y la masa debe quedar colorada?

[@RoxyLu]

Noa Palacio Si cuando se hace el guisado que esté suave la carne licuas la masa y se le echa al caldo para que espese eso es el col La masa queda rojita porque le pones un pedacito de achiote pero muy chiquito lo que agarres con dos dedos

[@rebevargasfernandez1389]

Se le pone sal ala masa ? Buenas noches disculpe la hora doña lulu

[@RoxyLu]

Si se le pone te recomiendo que veas el tutorial Pibipollo de Gallina ahí está el paso a paso, saludos

[@rosamiller3906]

senora las hojas se azan???

[@RoxyLu]

Rosa Miller Ya las venden asadas, pero si tiene la planta las baja y las asa, saludos, buenas noches

[@rdrdzgza4578]

como se prepara el col Roxy

[@RoxyLu]

Buen día en el tutorial del guisado para el pobipollo ahí lo explico, saludos

[@rosarioangulo150]

Que delicioso

[@RoxyLu]

Gracias, saludos

[@JoseFranco-wc3sk]

Que tipo de manteca usa??? La inka o la manteca de cerdo.. Por cada kilo y medio de masa le pone un cuarto de manteca????

[@RoxyLu]

De cerdo es la mejor, si esa es la medida pero si les gusta con más grasa le puede poner un poquito más

[@rosamiller3906]

gracias

[@RoxyLu]

depende de cuántos vayas a hacer

[@arygodinez1163]

Podrá compartí la receta de los tamañitos de frijol con masa? Por favor, llevan hoja de aguacate gracias

[@rafaelchan2682]

Y como se prepara el col?

[@RoxyLu]

En el video de Pibipollo de Gallina está el paso a paso, saludos, buena noche

[@mariadecarmenangulobaeza6193]

El molde que usó es el chico o el grande y cuántos kilos de masa necesito para uno de ese tamaño?

[@RoxyLu]

Ese molde mide 30 x 23 aproximadamente con 1. 2 gr. Aproximadamente te da para un pibipollo depende del grueso que lo hagas, saludos, saludos

[@mariadecarmenangulobaeza6193]

Muchas gracias Roxy Lu

[@cococapullo3943]

Hola para un kilo de masa cuanto lleva de manteca porfavor

[@RoxyLu]

Por cada 1.5 de masa le pongo 1/4 de Manteca

[@RoxyLu]

Ponle 135 gr De Manteca y un chorro de aceite ayuda para que quede suave

[@cococapullo3943]

@@RoxyLu muchísimas gracias sra hermosaaa

[@nellymercedescantolugo5106]

Qué rico Rosy, cuánto tarda en el horno y a cuántos grados?

[@RoxyLu]

Nelly Mercedes Canto Lugo Hola por el clima que hay aquí en el edo. De México, lo horneé a 200 grados centígrados, durante 1:45 minutos

[@cococapullo3943]

hola podría decirme cuanto d manteca para 3 kilos d masa??

[@RoxyLu]

Hola, por cada kg 1.5 de masa lleva 1/4 de Manteca o sea que para 3 kg. De Masa es 1/2 kg. De manteca

[@cococapullo3943]

Gracias

[@josefinachontal2537]

por fa si puedes dar la receta de la cochinita pivil

[@RoxyLu]

Buen día ya está el tutorial aquí en el canal, saludos

[@RoxyLu]

Por cada 11/2 de masa es 1/4 de manteca

[@Itsbeebbyy]

Como se hace el col ?

[@glo0oria]

+bee lizardo ya hizo un video donde explica como

[@glo0oria]

+bee lizardo ya hizo un video donde explica como

[@lupitamarinn]

hola buen dia sra roxi hace pibipollos para vender y lo hice y no se ve rico como el de usted. algun telefono donde pueda comunicarme con ud gracias . vivo en chuminopolis. atte. sra. lulu

[@mariselaleon3203]

Señora y donde se encuentra el frijol tierno si yo vivo en la ciudad de México

[@RoxyLu]

Hola puedes encontrarlo en el Mercado de San Juan si no hay puedes ponerle frijol del chiquito negro, saludos

[@mariselaleon3203]

@@RoxyLu ok muchas gracias aver como me sale la reseta a mi

[@RoxyLu]

@@mariselaleon3203 Te van a salir bien amiga sigue las instrucciones tal como en el tutorial, saludos

[@pichipichi1669]

Antes me habían dicho que el pibipollo llevaba carne de pollo y de puerco, pero cómo se preparan ambas carnes? Gracias

[@RoxyLu]

Aquí en el canal está el tutorial del guisado para el Pibipollo, también está el de la Merienda y explico el paso a paso, de cada uno, saludos y bendiciones

[@RoxyLu]

Nunca los he hecho de maseca pues la que usamos es la de maíz

[@sofiamariluchanlopez68]

Roxy Lu by by

[@neryhuchin9509]

Cuando tiempo en el horno y a cuántos grados el horno se me antojo sus pibipollos y quiero hacerlo

[@RoxyLu]

Nery Huchin Hola a 200 grados centígrados durante 1:45 minutos aproximadamente, saludos

[@neryhuchin9509]

@@RoxyLu muchas gracias

[@RoxyLu]

Pues calculo que se puede llevar medio kilo si es chico y un kg si es un poco más grande

[@baleyra]

que rico me encanto

[@aidayulicenovelomarfil1589]

Le hace falta freir el achiote, no el recado. Las semillas de achiote con la manteca q va llevar. Para q se pinte la masa. Asi los hacia mis bisabuelita.

[@cinthiacastillo8372]

Muy bueno el video pero no nos enseño q lleva el guiso y q como hacer la salsa q lleva

[@enmasastre2054]

La hoja de plátano la usamos para hacer los tamales grandes o los chicos que les llamamos tamalitos de caminito.

[@RoxyLu]

Qué rico, cuando vaya los probaré, saludos

[@mariacouoh2589]

hummmm, lo voy hacer antes del mes para ver si me sale rico, como el tuyo

[@RoxyLu]

Te saldrá amiga sigue los pasos del tutorial y verás que rico te quedará

[@soniaangulo5561]

Si congelo los hago a vapor

[@RoxyLu]

@@soniaangulo5561 Yo los congelo crudos, luego cuando los voy a hacer, descongelo y los horneo, saludos y bendiciones

[@kalacalderas4000]

Se ve delicioso pero falta la preparación de las carnes y el col😭😓

[@RoxyLu]

Kala Calderas Hola buen día está el tutorial Guisado para el Pibipollo amiga también la Merienda y el Pan de Ixpelón

[@RoxyLu]

También está el Tutorial del Pibipollitos al Vapor y horneados, Merienda,el de Pibipollo y Merienda con todo el proceso del guisado y el cool amiga, saludos

[@rosadana236]

de

[@alejandraflores7596]

MUY INCOMPLETO Y MAL EXPLICADO. NO DICES COMO PREPARAR LA SALA. Y NO SE VIÓ CÓMO QUEDÓ. DESPUÉS DE HORNEAR.