CÓMO ES la fábrica de CHURROS de EL TOPO: los SECRETOS de sus GUSTOS RAROS que la hicieron FAMOSA

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En un nuevo capítulo de la sección “¿Cómo es?” Clarín visitó una de las fábricas de Churros El Topo, ubicada en Palermo.
Con tan solo cuatro empleados en esa sucursal, logran abastecer una demanda que en el último tiempo creció con consistencia.
La cadena nació en 1968 en Villa Gesell de la mano de Hugo Navarro y Juan Carlos Elia.
El éxito de su negocio los llevó a expandirse por la Costa Atlántica y en 2009 dieron el salto hacia la Ciudad de Buenos Aires.
Host: Valeria Presa
Edición: Sergio Araujo
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[@guillermoalmada7775]

Espectacular ! Que lindos recuerdos de años, muchos años atrás en la 83, en Necochea...

[@melrip6468]

Un clasico de Los veranos de mi niñez en necochea...q hermosura!

[@marianofernandez1382]

Que recuerdos del Topo , después salir de bailar en Necochea a las 6 de la mañana / churros con dulce de leche y de Roquefort. Esto en los veranos ‘89 y principios de los 90 . Épocas de escuela secundó. Allá lejos y hace tiempo.

[@diegoromano3554]

Clarísimo todo! Genial 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@gustavoesquivel9174]

Porque somos descendientes en dónde la familia es muy unida, y con otros valores. Estoy hablando de la gente de bien.

[@llarsson2614]

🤤🤤🤤🤤🤤🤤el de dulce de leche🤤🤤🙋‍♀️🇦🇷Genias y genios 🤤🤤!

[@jorgecatalan4980]

les deceo lo mejor

[@ritmolatino1627]

ci ceguro yo tamvien

[@claudiomarcoscourt2375]

Me parece una genialidad... felicitaciones.

[@sebastianlucantis6630]

Buenosimooos!

[@denisecorvini2747]

Amo esos churros 🙏🏻🙏🏻

[@AngelicaHernandez-ei4eq]

Bendiciones

[@lcnprr]

5:31 churros frios llenos de sabores de helado uuuu

[@SergioAlejandroBoudet]

Los probé en Gesell. Un manjar !!

[@hectormanuelfroiz4406]

otro que recomiendo churro relleno con pasta de níspero, ciruela blanca y mora blanca ó mango claro.

[@loveconnection13]

jajajajja min.4.01 comentario de Luis🤣😂

[@karengaleano6916]

Nota que te pide ir corriendo a comprarlos 🤩

[@melanydiblasio5059]

Ay no!!! Que tentación 😮

[@pablogagoby6190]

Melina es muy linda

[@mariemiliok]

Buenisimo !!!

[@hectormanuelfroiz4406]

¿hay churros de palta y limón, con salsa golf?

[@antonioledesma6673]

Famosos los que venden en las playas de gesell, algunos dicen llora nene llora. buenisimos para el mate a la tarde en la playa.

[@eduardoernestomontanez244]

Mentira que es agua, harina y sal... Hice muchas veces churro y me salen exactamente idénticos a los de todas las panaderías. Igual crocancia, terneza, cremosidad interna, sal... Todo igual igual. Pero el sabor no es lo mismo. El churro tiene un sabor característico que no lo tiene ninguna otra factura. Y ese es el gran secreto a descubrir o saber. Repito me salen idénticos a los de panadería pero el sabor es a masa frita o (torta frita) y el churro tiene otro sabor. Ya probé friendo en diferentes materias grasas y nada. Ya le agregue canela, vainillas y otras cosas pero el sabor final que te queda en boca cuando comes un churro de panadería jamás lo pude igualar. Si alguien tiene el secreto cuenten!!!!!!!

[@camilasolcabral1559]

Necesito probar los salados!!

[@apa3088]

Y como estaban?

[@marcelosantoro6301]

Hola alguien sabe cual es el secreto para que no se revienten y no sea peligroso freirlos, desde ya le agradezco al que sepa esto, saludos!

[@Laura-bc1kp]

El secreto es hacerlo con churrera, la presión les saca el aire, que es lo que los hace reventar (algunos hacen churreras con botellas de gaseosa, no me resultó ). Por hacerlos sin churrera casi me quemo.viva, me saltó aceite hirviendo hasta el techo 🤦

[@josedavidlopezrodriguez9442]

Ahora dirán que Argentina fue el primer productor del churro

[@adelaidaestherandrada1600]

Son riquimo.l😅s salados. Comete uno de roquefor y.me contas

[@abrilbunader]

Mañana me voy a comprar una docena

[@silviarafaelli9706]

Hay churros aptos celíacos?

[@lunaluney5288]

Que ricos pensar que hago en casa y no hay caso no me salen como los comprados me salen como crudo por dentro .

[@ceciliabazan7407]

Hola, es porque tenes muy fuerte el aceite.

[@lunaluney5288]

@@ceciliabazan7407 si muchas gracias!

[@jorgecatalan6510]

Estoy para unos de morcilla

[@RobertoVieyra-f2p]

¿Se dieron cuenta que los argentinos hablan como nenitos?

[@lauraescobar4712]

Los probé y son Horribles. El que dice que son ricos es porque no saben comer cosas realmente ricos. No es más q harina con agua , fritos y lo rellenan de dulce o queso azul o aceituna. La verdad es que no me anime a más. Y te lo cobran como si fuesen la GRAN COSA.

[@fabgrimo]

Habló la dueña de la verdad. Además describís lo que es un churro, si no te gusta seguí de largo.

[@ceringenieria6275]

Sabes como se hace una torta? sabes como se hace una factura o media luna? o sea que es rico para vos? como dice el amigo...sino te gusta segui de largo!!

[@jvarkz]

Hacete ortear, Laura

[@melrip6468]

Seguro hace más de 50 años que están vigentes por tu opinión lau..anda a buscarte unas facturitas entonces....besooo!

[@pablodreams]

@@jvarkz JAJAJAJA

[@juancarlossimon3481]

son pesimos me agarro diarrea con esos churros