Cómo hacer Arepa de choclo, Cachapas o Torta de choclo // PanPillón - Taller de Panadería

Típica en varios paises de nuestra América latina, te traemos la receta que encontramos en algunas regiones de Colombia para que la hagas en casa.
Las arepas también son panes y queremos que el pan que consumas sea hecho por ti.
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Ingredientes:
500 g de choclo o mazorca (3 unidades medianas)
50 g de huevo (1 unidad)
40 g de panela rallada o en polvo (2 cdas)
5 g de sal (1 cdta)
3 g de polvo de hornear (1 cdta)
50 g/ml de leche (1/5 taza)

[@gloriastellarodriguezherre8267]

Desde Acacias meta, ayer preparé pan de sagu ...delicioso gracias a ti receta

[@CamiloRuiz-nj7jz]

Muy ricas se ven.. Muchas gracias. 🙏👍

[@dollysalazar8101]

Es lo mejor, de lo mejor.

[@pedrot3710]

ésta sí es la receta original, nada de harina de maíz, puro choclo! Gracias por la receta!!!

[@PanPillon]

Gracias a ti! Con el maíz basta para lograr la textura y el sabor que tanto nos gusta :D

[@Mailo0110]

@@PanPillon algo decepcionada esperaba dispararle alguna persona gracias por no hacer la lucha es joven sí

[@elizabethruiz6123]

Excelente receta Felicitaciones Colombia

[@luzdarycardona9807]

Gracias por los talleres

[@aliciatorresmorales6215]

Super delicioso qué ricura

[@jaquelineperdomo6615]

Muchas gracias por sus recetas

[@luisjaviermartinezosorio9478]

Buanisimo. Recetas sencillas y bien presentadas. Te esperamos.mil gracias

[@adielavergaraorozco8290]

Me gusto mucho la receta y fácil de hacer.

[@mariamercado4186]

Deliciosas con queso costeño soy de Colombia específicamente del departamento de Córdoba.

[@PanPillon]

Saludos desde Bogotá María! Con queso costeño quedan increíbles :D

[@consuelojimenezdiaz6754]

Me encantaron gracias por compartir 👌

[@eerb77]

Me encanta como explica, bien detallada!!! Gracias!!!!

[@didiercalle4984]

Excelente saludos desde el eje cafetero

[@vitas0281]

Me encanta

[@yadirapolaniarojas3823]

Gracias por compartir este video

[@carmengomez8252]

Muchas gracias por compartir tu enseñanzas

[@nataliarivasc5518]

Gracias deliciosas.seve.luz de Medellín..

[@arialethrodriguezflorez7639]

Que delicia de arepas gracias por sus enseñanzas

[@beatrizdiezmejia8086]

Fácil y deliciosa. Graciassss por enseñarnos.

[@nellymartinez9917]

Deliciosas, soy modelo 44 y desde antes de hacer aprendí a degustarlas. Muy nutritivas. Gratísima. Bendiciones.

[@nelsonlancheros3171]

Que bueno muchas gracias por la información muy buenas sus recetas y te obliga a saber más del producto y de su esencia que bien.

[@angelavelez4342]

Se ve fácil de hacer, hoy mismo lo voy a intentar🙌👍🙌😘

[@poseidon0842]

FELICITACIONES EXCELENTE CANAL.DELICIOSAS RECETAS COLOMBIANAS

[@roselverthgomezballesteros1186]

Se ve espectacular las haré...era algo preferido de mi madre...💕🙌👏👏😋😋

[@cristinarueda3688]

Wow super! 🙏🏻 gracias 😊

[@PanPillon]

Con todo gusto Cristina! Saludos 🤗

[@mariaconsueloolivera5779]

Gracias bendiciones 🙏❤️

[@merypalacio5025]

Arepa de chocolo con queso y una buena taza chocolate o café con leche que rico, nueva suscriptora.

[@PanPillon]

Hola Mery! Bienvenida al canal, que alegría que nos acompañes.Que delicia esas combinaciones para la arepa! Un saludo.

[@vilmachili9265]

@@PanPillon r ,

[@aquilesanomar10K]

Uy chocolate caliente? Brrrrrrrr la cachapa es llanera o sea DE Tierra caliente a Primera hora de La mañana con café despues de las 8 el Sol revienta y la cachapa sé sirve con jugos frios (papelon con limón ), Coca-Cola o Malta y después del mediodia una cerveza previa.).

[@mariagabrielagbfiat5265]

Hola que buen maestro eres ....que es ja panela estoy en argentina ....no hay una version salada? Soy nueva suscriptora

[@merypalacio5025]

@@PanPillon buenas tardes, saludos desde Medellín Antioquia, muchas gracias por responder a mi mensaje, buena tarde.

[@linacastillo7142]

Amigo me encantó tu arepa

[@consuelop8242]

Que delicia!!!... el maíz tan natural. Y estamos listos aquí en casa para el curso de almojabanas mañana. Y que bueno su tienda virtual.

[@PanPillon]

La pasamos delicioso en el taller de almojábanas, gracias por asistir y compartir ese momento con nosotros. Ahora a hacer las arepas en casa :) Un abrazo grandote!

[@luzstellaacostavalero9372]

@@PanPillon bin .gracia

[@marthavargas2771]

👌🙌😋q delicia gracias x la clase Brndiciones

[@detuluzlapaloma138]

Se ve riquísima! Seguro que las hago! Es bueno probar recetas de otro país! 🇦🇷🇦🇷🇦🇷

[@abelardoduran3712]

Deliciosa la arepa de Chocolo o Cachapla Muchas gracias .

[@mariavargas1672]

Muy ricas mil bendiciones. Gracias

[@gladiscampo5437]

Nueva en su canal que delicia de arepa de choclo y muy fácil de hacer muchas gracias por enseñor su saver

[@poseidon0842]

PERFECTO COMO DA LA EXPLICACION Y LAS CANTIDADES. FELICITACIONES Y BENDICIONES

[@gloriatorres7805]

Que rica la arepa de Choclo Félicidades....

[@PanPillon]

Es deliciosa y fácil de hacer en casa :D

[@linacbeauchamp4194]

Las voy gracias, este chico me motivo a hacerlas...muchas gracias!!!

[@Morillo507]

Lo haré se ve muy deliciosa y sencilla recete desde Honduras saludos

[@alexanderrodriguez7181]

Muchas gracias por compartirnos esas deliciosas recetas y muchas bendiciones y que Dios los bendiga siempre

[@rubyyifarygomez7510]

Gracias, eres muy lindo 😘

[@PanPillon]

Gracias Ruby por el cumplido! Espero te animes a hacer las arepas :)

[@bettyosorio7207]

Bendiciones en mi país Venezuela le llamamos cachapas

[@lauralizarazo4994]

Son deliciosas !!!

[@PanPillon]

Siii Laurita! A hacerlas en casa :)

[@fharrensant.609]

Que ricas arepas soy colombiano per desde hace años que estoy en el exterior no la e vuelto a probar gracias mi amigo por tan importante gestion enseñando nuestros recetas tipicas de Colombia al exterior.

[@dianahernandezdeortiz9847]

Así es!!! Sólo maiz, nada de otras harinas. Me quedo deliciosa👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Gracias 🌻

[@williamarmandocastiblancop3707]

Amigos gracias por compartir sus conocimientos Dios les siga bendiciendo

[@PanPillon]

Igualmente William, gracias por tus palabras. Seguimos con nuestros videos semanales :)

[@bethrod5582]

Q sabrosa c ve esa arepa!! Las amo!!!😋😋😋 Gracias!!!

[@PanPillon]

Uff sí que quedan ricas! Ya las hiciste en casa? Gracias a ti por comentar! :) :D

[@vitas0281]

Una elegancia

[@elviaagredano629]

Hola soy de México, en mi region preparamos also muy similar y las llamamos tacasotas!

[@edilbertoninoduran8367]

Esas arepas las comia en la finca cuando vivia en el campo aunque las llaman sarapas con leche super deliciosas desde Colombia

[@noemiroman9215]

Hermoso video saludos cordiales desde Perú 😋😋😋🥳🥳🥳🍃

[@cocinandoconandreavlog]

Muy facil de hasero y delicioso 🙏🎉

[@PanPillon]

Siii! Es bien sencillo :)

[@editairiarte2629]

Aquí en Venezuela la llaman cachapas que sabrosa

[@rosachamorropotosi4117]

Felicitaciones por compartir sus conocimientos. Excelente para variar una receta al desayuno.

[@PanPillon]

Gracias Rosa! Puedes enviarnos tus resultados a nuestro Instagram o whatsapp, los encuentras en panpillon.com

[@lenialdana4032]

Una deliciaaaaa😊❤

[@cielitomorales1750]

Yo soy de Tuluá valle del cauca mi mamá la hacia la llamaba arepa de chocolo y también hacía torticas de chocolo ricas le quedaban

[@pilloesteban2149]

Se verá en otros países pero nunca igual que en Colombia jamás será igual,cada país tiene forma diferente de hacerla eso es lo que las hace diferente

[@PanPillon]

Así es. No existe una sola receta 🤓

[@derlyhernandez9238]

Gracis

[@fannydenicolo2007]

En Antioquia las comí.... El queso es importantisimo!! ... Con cuajada!!!! También probé la árepas llanera, en vez de maiz: arroz...

[@magalyortiz214]

Rica arepa

[@aliciavinamagua2725]

Eres el mejor cosinero

[@PanPillon]

Gracias!

[@user-em1cz3ze6h]

Hola! Es la primera vez q te veo, sorprendida quedé.. y yo q buscaba harina pan para arepas q es cara.. Compraré choclo y a disfrutar de arepas!!!!🇦🇷🤗 Saludos!!soy Maru

[@em2tom1321]

Se ve muy rico esoooo, mañana las hago y les cuento. Como siempre mil gracias profe.

[@PanPillon]

Con mucho gusto Tomás! Cómo te fue con las arepas?

[@juliocesargonzalez7896]

Fabulosas recetas me Encanta tu explication ,ganaste unNuevo suscriptor

[@PanPillon]

Gracias Cesar! Bienvenido al canal y espero te disfrutes todos nuestros videos. No dudes en compartirnos tus ideas para futuros videos y activa la campanita después de suscribirte para que te lleguen las notificaciones de los nuevos videos semanales. saludos. Un saludo!

[@luisomarmancias4715]

Traes una chamarra muy bonita muy profesional good chef,muy bonito video felicidades muy profesional y muy bien explicado felicidades reciba un fuerte saludo desde Huston Texas atte Luis Omar Mancias you tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula Dios Rico en misericordia y otro el tiene cuidado de ud ojalá y les gusten Dios mucho lo bendiga ricamente atte Luis Omar Mancias you tube y una vez más muy bonito su vídeo felicidades muy Riquísimo

[@soniapreciado4748]

Que receta tan maravillosa. FELICITACIONES!!!

[@PanPillon]

Gracias a ti! Cuéntanos que tal te resultan en casa :D

[@soniapreciado4748]

@@PanPillon Muchas gracias por todo el conocimiento que nos transmite y que nos sirve para preparar en casa o para emprender un negocio!!!!!!!!

[@rooseveltdr3599]

En 🇲🇽 tortilla tierna así la conozco, mi abuela las acompañaba con atole d panela.

[@adrianabustossuarezolaya1578]

🇨🇴 en 🇨🇭 las hice la semana pasada y fue la locura a mi marido le encantó!👍👍👍

[@PanPillon]

Buenísimo Adriana! Gracias por contarnos, esas noticias nos alegran mucho! Un saludo hasta Suiza desde Bogotá!

[@yolandaurrea1886]

Hola soy Yolanda aquí en Colombia le decimos kisbones muy buena tu receta

[@PanPillon]

No conocía ese nombre Yolanda, muchas gracias! Saludos 🤗

[@tigrefuego9]

No he escuchado ese nombre. En qué parte de Colombia les dicen así?

[@fxckalejo4468]

Ricas son deliciosas yo se la preparo a mi familia porque se come algo natural con chocolate o con agua miel con leche soy de cucuta NDeS

[@PanPillon]

Esa es la actitud! Que delicia!

[@gloriarincon1675]

Buenas tarde dios lo bendiga x conpartir con nosotros gracias sinecitas una alludante pues tengo tiempo x q esmejor aserlo desde serca gracias

[@macrislivemariacristinagar5563]

Muy buena receta 🌷

[@PanPillon]

Muchas gracias María Cristina!🤗 Espero la hagas en casa.

[@macrislivemariacristinagar5563]

PanPillón - Taller de Panadería claro que si, mañana mismo.

[@karenpaz1350]

Las hice hoy y me quedaron deliciosas, vivo en Canada y el maiz es dulce, es perfecto para esta receta

[@rosmiragomezgarcia9773]

Por favor me puedes dar la fórmula que cantidades de cada ingrediente. muchas gracias

[@vanyaortega8632]

Apenas lo estoy viendo pero me gusto

[@olgaleticiaruiz8771]

Guapísimo

[@PanPillon]

Gracias!

[@lilianmariapereabenitez9130]

Excelente, hice la receta y me quedaron regias las arepas. Muchas gracias. Felicitaciones y muchas bendiciones por compartir la receta 🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍

[@PanPillon]

Felicidades Lilian! Puedes enviarnos tus resultados a nuestro Instagram o whatsapp, los encuentras en panpillon.com No encantará compartir la alegría de tu logro!

[@mariavargas1672]

Dios te bendiga

[@crisaldabaezbritez2147]

Buen día gracias por enseñarme aser varias clase de pasta desde JARDIN AMÉRICA MISIONES ARGENTINA Dios LES BENDIGA

[@rosariomarinobecerra1802]

Se ven deli

[@denisprna6701]

Gracias por excelente trabajo

[@denisprna6701]

Cantidades que

[@PanPillon]

Gracias por tu comentario Denis! Buscamos la excelencia siempre :)

[@PanPillon]

Las cantidades las encuentras en la descripción del video.

[@elianaecheverri5785]

Súper, me encantó la receta, vivo en Boston y les coloqué un poco de harina de maíz y quedaron deliciosas. Muchas gracias. Bendiciones

[@PanPillon]

Saludos hasta Boston Eliana, gracias por tu apoyo y bendiciones para ti! #horneaunmundomejor :)

[@luisafernanda5994]

Me encantan tus recetas, te conocí por el vídeo de las garullas y no he parado de ver tus vídeos, muchas gracias por compartir la gastronomía colombiana. Hoy haré estás arepas porque hay cultivo de mazorca acá en la finca y ya preparamos envueltos, así que para hacer algo diferente 😊

[@PanPillon]

Luisa! Que alegría tu comentario! Que mejor momento para hacer estas arepas que en cosecha, me encanta

[@lorenamesa4990]

Me. Encanto

[@PanPillon]

Que nota Lorena! Me alegra montón. Cómo te quedaron?

[@elizalopes4053]

gracias😍😍😍delicioso en chile no la disfrutan aquí las voy hacer

[@gregoriaramosclase191]

Guao me gustan

[@jacquelineyanez4286]

A los tiempos veo una tortilla de choclo Desde Ecuador Guayaquil

[@PanPillon]

Que delicia Jacqueline! Espero volver a Ecuador pronto.

[@alexisguevara2388]

Nunca imaginé que fuera tan fácil. Excelente receta. Muchas gracias por compartir tu conocimiento !!

[@PanPillon]

Con mucho gusto Alex! Gracias a ti también y un saludo.

[@donelialasso4408]

Q ricura gracias bendiciones

[@moisescampos3201]

Excelente receta, soy colombiano pero vivía en Venezuela, y me encantaba comerlas, allá se le conoce como cachapas, se adorna con queso y jamón, otras con cochino frito.

[@PanPillon]

Siii! Que delicia! Y con cochino frito?! ufff, de muerte lenta! Gracias Moises.

[@luisguillermogarciapastor4056]

hola buenos días me interesa el taller de almojabanas y pan de ques

[@rosariorodriguez8991]

Si acá en Colombia la asemos diferente con queso al medio gracias

[@joseivorra1832]

Que haya muchos productos en la tienda virtual!!! Genial

[@PanPillon]

Pronto vienen más, muchas gracias!! Un abrazo grande.

[@rociozuniga5230]

Me recordaron las preparaba mi madre, en una piedra especial que sólo se encontraban en cierto lugar, se calentaba con leña en el fogón

[@gloriaelenacaceresquintero3719]

Me gusta

[@PanPillon]

Gracias Gloria! Un saludo!

[@susanramirez7466]

Hola estoy encantada con todas tus recetas, fáciles de preparar y quedan deliciosas, yo soy de New Jersey pero mis papás colombianos me enseñaron a amar la comida de mi tierra, gracias!!

[@PanPillon]

Susan! Que alegría que nos acompañes desde New Jersey! Todas las felicitaciones a tus papás por compartirte ese amor por nuestra comida :D Un abrazo y aquí estamos para servirte y seguir aprendiendo de este mundo panadero.

[@luceroperez123]

Buenas tardes vivo en usa y estoy tratando de ver cómo preparar la arepa de choco lo usted dice que abajo encuentro los ingredientes pero no veo nada. Gracias. Me encantó su forma de explicar gracias 😢

[@lizlaverde2658]

Me gusto tu explicacion me he subscribi. gracias. Pero se puede quebrar cuando se dobla.

[@mayelamora8814]

En costa Rica la conosemos por choreada..pero solo hasemos con maiz.no se pone huevos ni leche.se sirve con queso ho natilla.muy rica

[@zolaperez8073]

Hola amigo , muchas gracias por compartir sus recetas , en mi País se las conoce como tortillas de choclo , voy a intentar hacerlas . Bendiciones desde USA .

[@PanPillon]

Cómo te quedaron, Zola?

[@mdc734]

A lo que ustedes le llaman tortillas nosotros las llamamos arepas. Si las quieres aún mas deliciosas agréguele queso fresco.

[@mariapaoladegregorio5108]

Gracias, Su receta me encanto'. Se puede omitir la panela? o cualquiera tipo di edulcorante? Gracias por Su respuesta!

[@MARY-cj8df]

Esas arepas son deliciosas.. Sólo las conozco como arepas de choclo o de mazorca aca en Medellin. saludos pillón

[@PanPillon]

Saludos Mary!🤗 Espero volver a Medellín después de todo esto.

[@MARY-cj8df]

@@PanPillon Claro que si por aca te esperamos con tus ricas recetas.

[@luciasalazar4109]

Hola! Yo las había escuchado más nunca las ví, hasta hoy. Interesantes... y más aún el relleno que puede llevar. 😅 En el video de las Garullas comentaba que se hacen con queso fresco "quesito"; yo le escribí que sería interesante hacerlas con un par de quesos frescos de México como el "requesón" y la "panela"(al parecer en Colombia es la "cuajada", se ve muy igual) jeje se me olvidaba que allá la "panela" es el dulce de caña el cual aquí lleva el nombre de piloncillo. Me agrada todo ésto... Saludos chef, profesor, músico. Multifacético. 👍

[@PanPillon]

hola Lucía! Sii, y aquí utilizamos la panela para un sinfín de preparaciones también, es deliciosa no? ¿Lograste hacer las garullas con el requesón? Gracias por tu comentario, la música y la gastronomía son grandes pasiones mías :)

[@luciasalazar4109]

@@PanPillon hola! Así es, es sabrosa y más natural en su elaboración. No he podido hacer las Garullas... Hay un lugar en especial en dónde el requesón es súper delicioso y no he tenido la oportunidad de ir a comprar... Lo hacen artesanal y solo lo venden en un día un poco complicado para mí; Pero están en mi lista 📝 no me la quiero perder! Necesito probarlas 🤤♥️ Y felicidades, tienes talento especial en tus manos, mira tus creaciones en la panadería... Y la guitarra no es fácil.

[@nellydelgadillo6815]

Todo lo que sea de mazurca es delicioso esas arepitas son como panqueques yo hago arepas las muelón el molino la masa queda más firme les rayo queso les pongo mantequilla y sal azúcar al gusto y harmo las arepas y si uno quiere le pone mas quesito por dentro y quedan deliciosas también

[@lapuertasecreta7179]

Muchas gracias, es el mejor video que he encontrado hasta el momento. Quisiera saber si es posible reemplazar el polvo de hornear por la harina común de hacer arepas, agradezco tu respuesta.

[@PanPillon]

Hola! Puedes hacer las arepas con la harina de maiz pero eso no remplaza el polvo de hornear.