Cómo hacer Brusquetas 🍅 KETO

¿Quieres comenzar la DIETA KETO de forma fácil y deliciosa?
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Cómo hacer Brusquetas 🍅 KETO ¡sin harina! … fácil, saludable y delicioso! 🎉
🛒 INGREDIENTES (8 porciones)
BAGUETTE 🥖
▪️ 75 g de harina de almendras
▪️ 30 g de harina de coco 🥥
▪️ 37 g de harina de linaza
▪️ 20 g de psyllium
▪️ 1 huevo 🥚
▪️ 3 claras de huevo
▪️ ¼ taza de crema de leche 🥛
▪️ ½ taza de agua
▪️ 2 cucharadas de vinagre de manzana
▪️ 1 cucharadita de polvo para hornear
▪️ ½ cucharadita de sal 🧂
BRUSQUETAS
▪️ 200 g de tomate 🍅, picado en cuadraditos chicos
▪️ 2 dientes de ajo 🧄, picados finito
▪️ 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
▪️ 1 cucharada de albahaca fresca, picada
▪️ Sal y pimienta a gusto
👩‍🍳 PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a 200ºC 🌡.
2. En un bol grande, mezcla 🥣 los ingredientes secos de la baguette: la harina de almendras, la harina de coco, la harina de linaza, el psyllium, el polvo para hornear y la sal.
3. Añade el huevo, las claras y la crema de leche y mezcla con un tenedor hasta integrar. Agrega el vinagre de manzana y el agua tibia y forma la masa.
4. En una bandeja para horno, extiende la masa con las manos 🙌 hasta darle la forma alargada de baguette 🥖. Termina haciendo cortecitos diagonales.
5. Lleva al horno por 10 minutos ⏲ y luego baja la temperatura a 180ºC y cocina por otros 30 minutos o hasta dorar la superficie. Deja enfriar en una rejilla 10 minutos.
6. Corta la baguette en rodajas y llévalas a la bandeja para horno. Pincela con un poco de aceite de oliva y lleva nuevamente al horno por 5 minutos o hasta dorar. Retira del horno.
7. En un bol, mezcla el tomate, ajo, albahaca y lo que resta del aceite de oliva. Salpimienta 🧂 a gusto.
8. Añade una cucharada de la mezcla de tomate a cada rebanada de pan tostado.
9. ¡Sirve y disfruta! 😋
💡 TIP: Las brusquetas son una excelente opción para revivir ese pan keto 🍞 del día anterior.
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[@karlamancheno9361]

Mama mía 🤩🤩🤩🤩🤩

[@CamilaKost]

Con el contraste de la frescura y aromas 🇮🇹🎉🥳

[@gemanarcisacastillorojas6406]

Hola Camila que delicia y muy fácil. Gracias. Gracias. Me encantan ,me encantan todas tus recetas que fácil nos haces la vida. Te envío un fuerte abrazo. Bendiciones

[@CamilaKost]

Hola Gema! Que emoción que te gusten 🤩 Abrazo enorme 🤗🌺

[@lolaaparici7631]

En España le ponemos también jamón serrano y las convertimos en unas tostadas de nivel superior 😋😋😋😋 adoro todas tus recetas.

[@CamilaKost]

¡Qué delicia, ese jamoncito serrano! 😋

[@marthaortiz9470]

Veré si logro hacer el pan . Amo las bruschetas. Gracias Camila😘

[@CamilaKost]

Martha que gusto!! y desde ya quedo atenta a tus comentarios para saber el resultado 🤩🤩

[@ceciliagonzalez2661]

OMG! Qué delicia!!!! Amo las bruschetas😋 Mil gracias por hacerlas para nosotros💖💖💖!!!

[@CamilaKost]

Hola Cecilia! No puedes perderte esta delicia, manos a la obra 😍

[@3006arenita]

SUPER DELICIUS TODO EL. MENU COMPLETO ME ENCANTO Y MA SPORQUE TENGO 50 AÑOS Y EMPIEZO CON BOXEO LA PRÓXIMA SEMANA Y CURSOS DIVERSOS MUY CONTENTA POR ESTAS OPCIONES

[@CamilaKost]

Are, que linda!! me alegra un montón compartir la pasión por la cocina keto 😘✨

[@3006arenita]

@@CamilaKost GRACIAS UNA GRAN PASIÓN 👏🏼👏🏼👏🏼

[@CamilaKost]

Gracias a ti Are por disfrutar de este espacio 😘😘

[@bead8341]

Riquísimas

[@CamilaKost]

Bea, humildemente es una combinación entre aromas y texturas que enamora 😍

[@angelodamico1894]

Hola camila muy rico me encantó 😘 🌹

[@CamilaKost]

A degustar Angelo 😉

[@angelodamico1894]

@@CamilaKost gracias camila 🌹♥️

[@sandrareyes4675]

Belleza de recetita , eres una buenas camila , solo tengo una duda , soy de Estados Unidos, cual seria la crema de Leche que puedo comprar acá, ? Y se puede cambiar el psyllium por xathan gum?

[@CamilaKost]

Hola! sandra reyes ! la crema de leche o nata líquida es aquella parte extraída de la leche que contiene un contenido graso elevado. Esta crema es la que se utiliza para hacer la nata montada o crema batida (heavy cream en inglés), batiendo la crema con azúcar. Esta crema que utilizo es la crema sin azúcares añadidos. 😉 Puedes reemplazar el psyllium por harina de linaza, la goma xantana es otra fibra diferente.

[@silviadibiase8273]

Qué rico de ve !! No veo la receta de como hacer el pan 😛

[@CamilaKost]

Hola Silvia! Que alegría que te guste 😍 Las recetas completas con sus indicaciones las puedes ver tocando👆 "...ver más" al final de cada texto o tocando la imágen que te lleva al video. ✨

[@florenciabarrese9464]

Como sé q porción debo comer y ctos carbohidtTos tie.ne

[@CamilaKost]

¡Hola Florencia! Las baguette por porción tienen 2,9 g de carb. netos Puedes sumar 3 gr de carbos por cada 100 gr de tomate. Las porciones van a depender que plan de macros estés siguiendo y que tan estricta estés llevando la dieta.

[@nataliocorradini]

Cada vez que veo una receta de Camila me sale la gran Homero: ¿Porqué el mio no se ve así?!

[@CamilaKost]

Natalio todo es cuestión de práctica! Seguro te quedan deliciosos 🤩