¿Cómo hacer crema de coco casera?

[@ubaldosequera2858]

eso se llama dar una buena explicación, gracias y felicidades. desde Venezuela

[@meli.alimentacionysalud]

Gracias!!!☺

[@LUISALBERTOROCHAMARTINEZ]

Buenisima explicacion , gracias por la informacion, yo hice mi crema y la deje espesar por 2 dias se hizo una buena crema ,deliciosa

[@meli.alimentacionysalud]

Muchas gracias por tu comentario. Me alegra que te haya funcionado la receta!!!

[@marybelforero4679]

Gracias por explains paso ha paso Toma tu tiempo. Super tu receta. Signed explicando igual. Super women ❤❤

[@francyelenapatinosolis7786]

Excelente tutorial. Dios la bendiga. Continuo conectadísima con usted. Es la primera vez q la veo y me encantó.

[@olgamorenobermudez8991]

O

[@YaquelinRamosdelpozo]

Desde cuba me encantan sus consejos ,pero seré sincera ya que sus éxitos son gracias a las manitos 👍los vídeos deben ser cortos ,la mayoría de las veces no terminamos el vídeo por tanto q hablan ,solo la explicación ,el resultado cada quien lo tendrá

[@meli.alimentacionysalud]

Gracias, lo tendré en cuenta

[@NURA-wp2rd]

WOW GRACIAS, LO VOY A HACER HOY MISMO

[@meli.alimentacionysalud]

😄

[@yolandagomez8908]

Mil gracias, excelente

[@meli.alimentacionysalud]

🤗

[@AuraMejia-ek6sr]

Excelente....

[@meli.alimentacionysalud]

Gracias!

[@rosadenka8246]

felicidades que Dios te bendiga

[@meli.alimentacionysalud]

☺️

[@patriciamarcano2533]

Gracias, indicaciones EXCELENTE.

[@TheLiz0505]

Oye súper práctica tu idea...

[@MariaFernanda-mc4vd]

Eres la mejor en explicar el mejor vídeo una pregunta el trapo puede ser una camisa o ese papel de Cócina

[@meli.alimentacionysalud]

Hola, sí podría ser una camiseta, pero te recomiendo ver antes la segunda parte de este video en el que doy unas recomendaciones adicionales: kzbin.info/www/bejne/pX_VmJ5po7aff6c

[@ruthmonico4204]

Felicitaciones! muchas gracias ☺️ 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@josefranciscocastilloflore7014]

Buenas tarde Sra Melissa Sánchez ví su vídeo cómo preparar la crema de coco yo puedo usar la en la cara eso me puede servir para las arrugas gracias por su comentario esperó su respuesta Feliz tarde

[@meli.alimentacionysalud]

Hola como estas, sí la podrías usar para la piel, no sé si sirve para las arrugas, pero como es algo natural si deseas usarlo para la piel puedes hacerlo

[@albaluciacollazos1897]

Gracias❤❤❤

[@meli.alimentacionysalud]

☺️

[@elizabethmedina2279]

Se puede hacer helado batido con esta crema de coco

[@meli.alimentacionysalud]

No lo he ensayado, pero creería que sí

[@yarensiarteaga1439]

me encantó

[@meli.alimentacionysalud]

☺️

[@rufinomartinezabad1526]

Gracias Chef.

[@carlosgarcia-iy6zr]

Felicitaciones hermosa chef esta muy interesante tu contenido soy nuevo pero creo que ya vi todos tu videos 1😁😁😁

[@jaguarazul]

Genial!! Graciasssss 😍👏👏👏

[@meli.alimentacionysalud]

👍

[@tatikalove5643]

Para que espese más, no se puede después de refrigerar, poner en una olla a fue medio bajo y que reduzca casi a la mitad? Gracias 😊

[@meli.alimentacionysalud]

No es necesario, pues la idea de refrigerar es que se endurezca la crema y se separe del líquido, y al calentar se van a volver a integrar.

[@ferlopez1999]

Se puede utilizar coco rallado?

[@meli.alimentacionysalud]

Si es coco deshidratado lo debes dejar remojando mínimo dos horas. Y el resultado es un poco diferente.

[@yancyhernandez6760]

Hola, una pregunta: y en ves de agua natural, se puede utilizar, el agua de coco?

[@meli.alimentacionysalud]

Hola, sí

[@qvnf8907]

Hola de que parte de Colombia eres ,tienes clases ,le cuento que tengo un niño con múltiples alergias y me gustaria aprender a cocinar para el ,estoy en Cali

[@meli.alimentacionysalud]

Hola ¿Como estas? Estoy en Medellín, pero también tengo la opción de clases virtuales. Te comparto el número de mi WhatsApp [phone]

[@jivs05]

Esos cursos son online?

[@meli.alimentacionysalud]

Hola. Sí los cursos son virtuales. Te comparto la información: cocinaparavolveralorigen.com/cursos-virtuales/#1

[@miguelatehortua5672]

Excelente!! Una pregunta: ¿la crema de coco queda libre del azúcar natural del coco?

[@meli.alimentacionysalud]

Hola, No, Una parte de los carbohidratos presentes en el coco queda en la crema de coco.

[@albavargas9449]

Contiene todos los nutrientes del coco, que todos son buenísimos

[@mpagomezl]

Buenas tardes Melissa, muchas gracias y felicidades por tus videos. ¿Tienes algún video de cómo hacer yogur de coco? Vi el video de como hacer crema de coco con agar agar y me surge una pregunta: si uso agar agar en copos, ¿qué cantidad le tengo que echar para hacer la crema? Gracias.

[@meli.alimentacionysalud]

Hola. Aun no he desarrollado una receta de yogur de coco que me deje satisfecha, así que aun no hay videos de yogur de coco. La cantidad que usé de agar agar corresponde a 3 gr. Puedes usar 3 gr de tus copos de agar agar.

[@mpagomezl]

@@meli.alimentacionysalud Muchas gracias

[@fatmahnessar9177]

😅..,..........,bjmjmmmmmmmm...!mjmkkuiik u kkiiiikiiillkii?

[@rufinomartinezabad1526]

Aquí,a la vuelta de la esquina se encuentra coco en el centro del país,Bonao ,Mons. Nouel República Dominicana.

[@LauraSanchez-fm5gk]

Se puede hacer con coco molido?

[@meli.alimentacionysalud]

No lo he intentado, pero lo más probable es que el resultado final sea diferente

[@vanessagutierrez711]

Disculpa esa crema me sirve para hacer betún (cobertura para pastel ) ?

[@meli.alimentacionysalud]

Hola Vanessa, si has usado la crema de coco comercial para eso y te ha funcionado, es muy posible que ésta también te funcione. Yo realmente no la he usado para eso... Entonces no te puedo decir una respuesta certera

[@meylinmazariegos4068]

Como utilizas la carnaza de coco que queda después de hacer la leche

[@meli.alimentacionysalud]

La pongo en el horno a 120 ªC por aproximadamente 40 minutos o hasta que esté completamente seca, la muelo en la licuadora y la uso como harina de coco

[@temacae5285]

Buenas tardes Melissa. Soy nueva en tu canal. Me gustó mucho cómo explicas. Tengo una duda. Cuándo se separa la crema y ésa crema la separas en aceite puro. Lo que queda de residuos osea la crema deshidratada,es comestible? O es dañina para la salud? Tiene algún otro uso? Gracias por leerme.

[@meli.alimentacionysalud]

Hola. Lo que queda lo puedes comer tranquilamente. No sabría decirte que usos tiene.

[@temacae5285]

@@meli.alimentacionysalud Gracias.

[@geovanicamacho]

Que tipo de coco se utiliza seco o duro verdad?

[@meli.alimentacionysalud]

Coco fresco

[@lizeth987]

Vea el vídeo hombre ahí dice

[@liceoturnocompletobruzual6858]

Se puede sustituir la chia por fécula de maíz?

[@meli.alimentacionysalud]

Hola Liz, yo no uso maíz en mi cocina, ya que es un cereal genéticamente modificado y afecta la salud. Por otro lado la textura cambia completamente, no se logra el mismo efecto que con la chía.

[@silvinasusanasarmiento1995]

En dónde estás??

[@meli.alimentacionysalud]

En la ciudad de Medellín, Colombia. Te comparto mi sitio web. www.cocinaparavolveralorigen.com

[@lizaldape3143]

Yo no calenté el agua 😨 esperemos salga bien!

[@meli.alimentacionysalud]

👍

[@ysmaeljoseospedalesmarcano3148]

Dios mío, que habladera , al grano por favor

[@meli.alimentacionysalud]

👍

[@rafaelameza9340]

Yo la pongo en la nevera y al otro dias el agua se queda abajo y la crema sube bye

[@meli.alimentacionysalud]

¡Eso es perfecto! La crema de coco se separa en la nevera

[@karelisavila7786]

Hola la hice de la primera forma y no salió para nada queda en el paño de mis leches vegetales

[@meli.alimentacionysalud]

Hola como estas? Sí, a algunas personas a las que les doy clases les pasó lo mismo, entonces en el segundo video de cómo hacer la crema de coco explico un paso adicional para evitar qiebte pase eso. Te envío el link: kzbin.info/www/bejne/pX_VmJ5po7aff6c

[@josemercedescalleja3970]

@@meli.alimentacionysalud muy vien chef soy el chef José calleja es buena tu reseta ok me gusto

[@AndersonAscanio]

Las grasas del coco tienen alta cantidad de grasa saturada, la cual es dañina. Hay que tener cuidado con su consumo.

[@meli.alimentacionysalud]

Hola Anderson: en la alimentación como en la medicina hay diferentes enfoques y perspectivas. De acuerdo a la perspectiva de la nutrición tradicional en la que no es tenido en cuenta el origen de los alimentos y su proceso de producción, las grasas saturadas son malas. Pero hay otros enfoques alineados con nutrigenética, epigenética y medicina funcional que muestran que el problema no son las grasas saturadas, sino las grasas refinadas. Además el efecto de un tipo de grasa (saturada o insaturada) en la salud, dependerá de la genética de la persona. Por eso es muy importante tener en cuenta el contexto y la perspectiva para tomar una postura en temas de salud.

[@yudigonzalez1131]

Deberían de hacer vídeos con lo concreto... al minuto 5 viene hacer lo que uno viene a ver....

[@meli.alimentacionysalud]

👍

[@vladimirstuartvelezdevilla3299]

Pero no es Mejor Cocinarlo

[@meli.alimentacionysalud]

No, queda poca cantidad y se daña más rápido

[@victorsatizabal6072]

Mucho bla bla bla

[@meli.alimentacionysalud]

👍

[@mtbruteros7233]

Su reseta no funcionó...

[@meli.alimentacionysalud]

Hola, te invito a ver la segunda parte del video, porque depronto ahí puedes entender por qué no te funcionó. kzbin.info/www/bejne/pX_VmJ5po7aff6csi=bLcFB611MGzGFwIb

[@JuanManuelRomerorayo]

Éstos vídeos están bien lo malo que Abla mucho

[@meli.alimentacionysalud]

Hola, lo pondré por capítulos para que las perosnas puedan ver el tema de interés. Gracias por tu comentario.

[@dianamarcelacallejas7040]

Esa señora Habla muchisimo por favor a lo que es es una receta

[@meli.alimentacionysalud]

Hola Diana, el objetivo de este canal es aprender a conocer los alimentos y poder tener información con contexto para elegir los alimentos con confianza. Si solo estas interesada en la receta, puedes aumentar la velocidad de la primera parte del video o adelantarlo.

[@andreacastilla6876]

Arrastra tanto las eses ,que no se le entiende nada.

[@meli.alimentacionysalud]

Hola Andrea, es mi acento. Cuando hacemos videos en KZbin hay cosas que vamos mejorando con el tiempo, y hay cosas que hacen parte de nuestro acento, forma de hablar y tono de la voz. El video sí se entiende porque muchas personas lo han entendido, pero igual te agradezco el comentario.

[@nikolasj3975]

Por pasar los 10 min de video y cobrar más hizo un video muy largo y aburrido ya se entiende el. Numero de suscriptores

[@meli.alimentacionysalud]

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[@albertomochcco6238]

hablas demasiado y haces poco ....sorry

[@meli.alimentacionysalud]

👍

[@macarenagonzalezmalatesta7010]

Que manera se hablar, más de la mitad del vídeo te lo pasaré hablando

[@meli.alimentacionysalud]

Hola como estas? El objetivo de mis videos es que conozcas los alimentos, sus usos y tips para cambiar tus hábitos. Si tu solo estas interesada en la receta, entonces este canal puede que no sea para ti.

[@vacanisimovandiez9347]

Cuánto habla antes de dar la receta, primero da la receta, y después habla todo lo que quieras 😂

[@meli.alimentacionysalud]

☺️

[@florgonzalez9498]

Muy mal ya me había dormido con tanto Bla bla

[@meli.alimentacionysalud]

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[@Lapiranhaoficial]

Medio vídeo hablando y no haces nada

[@meli.alimentacionysalud]

👍

[@lauraguerrero6368]

No explica bien i habla mucho

[@meli.alimentacionysalud]

👍

[@RosaYanelisVelasquezCenteno]

mucho habla

[@meli.alimentacionysalud]

👍

[@elisblanco4904]

Hablas mucho

[@meli.alimentacionysalud]

👍

[@carlossaldarriagabarahona]

Medio video : bla bla bla bla

[@meli.alimentacionysalud]

Hola Carlos, este canal es con fines educativos, busca que conozcamos los alimentos y sus propiedades, mucho más que sólo recetas.

[@Lapiranhaoficial]

Medio vídeo hablando y no haces nada

[@meli.alimentacionysalud]

👍