Tradición alemana. Soy descendiente de los alemanes del Volga...gente trabajadora, esforzada y muy sacrificada. Me siento orgullosa de tener esas raíces...😊
Жыл бұрын
Hola Gisela!!!! Muchas gracias por tus hermosas palabras. Compartimos el orgullo de nuestras raíces. Te mandamos un fuerte abrazo.
@martapastorelli78912 жыл бұрын
Me alegró muchísimo el saludo de Ustedes!!Sí los hice con mi nieta, salieron ricos!y hoy quiero hacerlos para un hijo que viene por un trámite aunque no llueve. Mi madre las tortas fritas solamente cuando llovía!Muchos recuerdos hermosos de esa zona!!Saludos a Ustedes!!
2 жыл бұрын
Muchas gracias por tus hermosas palabras. Nos alegramos que te hayan salido muy ricas. Con lluvia o sin ella son espectaculares. Te mandamos un abrazo.
@mariansiri54825 ай бұрын
Los estoy viendo por qué lo quiero hacer ! Cómi entre ríos en un colonia alemana que rico que son!
5 ай бұрын
Hola. Si, tenes que hacerlos y te van a salir buenisimos. Saludos
@tcdisenos13122 жыл бұрын
Nací en Coronel Suárez y desde pequeña consumía estás tortas fritas tremendas, mí abuela las elaboraba todos los domingos. Pertenezco a la comunidad de los alemanes del Volga. Genial esta receta!
2 жыл бұрын
Muchas gracias por tus hermosas palabras y por compartir tus recerdos. Me alegra mucho que te guste la receta, realmente quedan espectaculares. Te mandamos un fuerte abrazo
@verynd2 жыл бұрын
Gracias!!! Yo la pedí!!!! Me encantan tus recetas me lleva a mi familia materna de alemanes del Volga de Entre Ríos, un saludo grande y éxitos!!!
2 жыл бұрын
Hola Verónica!!!!!! Muchas gracias por tus bellīsimas palabras.,compartimos las mismas raíces y tradiciones. Me encanta que me escribas y èste video lo hicimos en respuesta a tu pedido. Te mandamos un fuerte abrazo!!!!
@margui7057 Жыл бұрын
Mis ancestros maternos son alemanes del volga y los extraño muchísimo. Gracias por acercarnos la receta❤
Жыл бұрын
Hola Margui!!!!! Muchas gracias por tus hermosas palabras que reconfortan mi alma. Te mandamos un fuerte abrazo. Te van a salir espectaculares porque el principal ingrediente es el Amor.
@margui7057 Жыл бұрын
@ gracias a uds por esta iniciativa!! Excelente explicación y tanto amor para contarnos 🙏❤️
@AnamariaGassmannАй бұрын
Hoy en el dia de santa rosa un recuerdo para mi mama rosa. Hacia un monton de estos krepel. Eran un poco mas grandes y le hacia dos cortes. ❤❤❤❤
Ай бұрын
Hola Ana Maria!!!! Muchas gracias por compartir tus recuerdos con nosotros. Te mandamos un fuerte abrazo.
@paolaminoarg182 жыл бұрын
Con qué amor hace la introducción,el mismo amor con que el señor cocinero hace la receta. Me encanta escucharlos y ver como cocina. Gracias por compartir tan rica receta. Es la primera vez que voy a probar de hacerla.
2 жыл бұрын
Hola Paola!!!! Muchas gracias por tu comentario. Tus palabras nos reconfortan el alma.. Seguro que te va a salir espectacular. Te mandamos un fuerte abrazo.
@estelabetique1524 Жыл бұрын
Hola le agradesco tanto cariño para enseñar las costumbres alemanas ya q soy descendiente alemana y ya hace muchos años mis abuelos ya no estan y me gusta recordar esas recetas .Saludos un abraso grande
@vilmawallschlejel740 Жыл бұрын
Mí abuelo paterno Alemanes del Volga ..mí madre siempre lo hacía y le llamaba maravillas..yo también las hago .son ricas.❤
Жыл бұрын
Hola Vilma!!!!! Muchas gracias por compartir tus vivencias. En realidad es una maravilla su expuisito sabor.
@elsafer2215 Жыл бұрын
Las hacia de niña con mi mamá y abuela !..son riquisimas
Жыл бұрын
Hola. Me alegro mucho y felicitaciones
@gimenaquezada4590 Жыл бұрын
Hice hoy y salieron espectaculares! Mí abuelo era alemán! Gracias por compartir😊
Жыл бұрын
Hola Gimena. Es un placer compartir estas recetas. Me alegro te haya gustado. Saludos
@diegomanuelschimpf256 Жыл бұрын
Mi abuela es alemana y los hace con harina común con bicarbonato y leche cuajada .
Жыл бұрын
Hola. Esa es otra receta: con harina, bicarbonato, leche cuajada y crema, se hacen los star kreppel. Son muy ricos y más crocantes
@marialauracarmona71529 ай бұрын
SII MAMI ,TAMBIEN
@lalyrodriguez92788 ай бұрын
Tenés la receta de esos?
@marycabrera67056 ай бұрын
Así la hacía mí suegra con huevo leche cortada . bicarbonato y crema ..azúcar y sal
@lilicichelloАй бұрын
Hay muchas recetas mi mamá también los hacía así pero le agregaba grasa
@claudiakuhn3143 Жыл бұрын
Recien lo leí en face y ya estoy aqui!!! Graciassss😉😘
Жыл бұрын
Hola. Es un placer. Abrazo grande
@giselahornus7088 Жыл бұрын
Sabores de mi infancia!!! ❤Recuerdo la cocina de mi abuela y ella amasando los kreppels!! Riquísimos!!!
Жыл бұрын
Muchas gracias por compartir tus vivencias!!!!
@aliciayungblut49609 ай бұрын
Gracias por recordarme la receta de mi abuela Margarita Hollmann, ella las hacía igual pero con azúcar, y si no tenía Royal, le ponía bicarbonato en la masa. Me gustaría que hicieras los kartoffel und kleis ( perdón si está mal escrito), era el plato preferido de mi papá, cuando mi abuela venía a visitarnos, papá le pedía esa comida, creo recordar que lleva una salsa con cebollas fritas en aceite, al igual que los bareinikes (de ricota, papa, y duraznos 🍑 de la planta) Gracias por el amor que le ponen a las recetas, mi abuela tuvo 12 hijos (10 mujeres y 2 varones), y como vivían en el campo todo era natural, la leche, la ricota, la manteca. La harina era del molino donde llevaban la cosecha de trigo, igual que la avena de la cosecha que dejaban para la casa. La huerta era la proveedora de verduras, y frutas ( como la sandía, el melón ) en verano. También hacía una torta, sencilla a la que llamaba kuch, con una especie de almíbar grueso, ( quizás tendría maicena) y por encima los famosos rebels ( perdón no sé escribirlo) bolitas de harina, manteca y azúcar.
9 ай бұрын
Hola. Hermosas tus palabras. Bueno, voy a tratar a la brevedad de cumplir con tu pedido, será un placer. Saludos y un gran abrazo
@ryankouma2647 Жыл бұрын
dieses Rezept ist wunderbar, saludos de Gualeguay la voy a hacer en cualquier momento 🙌
Жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario. Hacelas te van a salir espectaculares!!!!!!
@SilviaAlles5 ай бұрын
Muy buena la receta
5 ай бұрын
Muchas gracias. Saludos
@ameliaceciliaduranpeter4669 Жыл бұрын
Hola, muchísimas gracias por compartir la receta, la tenía un poco olvidada. Mi madre la hacía siempre, es parte de mi niñez. Soy argentina pero ahora vivo en Barcelona.
Жыл бұрын
Es un placer compartir. Mi idea del canal es que le queden las recetas a mi hija si algún dia tiene ganas de hacer las recetas de la abuela y las bisabuelas. Saludos
@inesnildarakuscek33982 жыл бұрын
Hola juancarlos que gusto soy de argentina provincia BsAS ciudad de azul y tenemos la colonia San Miguel y estan la comunidad del volga siempre que se puede visitamos y difrutamos de rica comida que bien el conpartir recetas preparare los krepel
2 жыл бұрын
Hola. Cuanto me alegro que te lleguen mis recetas, este medio me permite poder compartirlas con todos y sobre todo que también le queden a todo el que quiera seguir con las tradicionales comidas de nuestra infancia. Abrazo grande
@OzzyManBeer Жыл бұрын
Capo total, gracias por la receta
Жыл бұрын
Hola. Es un placer que te halla gustado. Te mando un abrazo
@javierdominguezherrera51597 ай бұрын
Se ven muy ricos los kreppel, soy de México
7 ай бұрын
Hola Javier!!!!! Muchas gracias por tu comentario. Realmente quedan riquísimos!!!!
7 ай бұрын
Te mandamos un fuerte abrazo!!! ¡
@RaquelStang-nv4bl3 ай бұрын
Excelente
3 ай бұрын
Hola. Muchas gracias. Saludos
@omartallarico9296 Жыл бұрын
😢 Riquísimos son 😊❤🎉
Жыл бұрын
Hola 0mar!!!!! Muchas gracias por tu comentario. Te mandamos un fuerte abrazo. Tenès razón son riquisimas!!!!!
@gaviagustin8448 Жыл бұрын
Aquí en Chile le llaman calzones rotos, yo los preparo mucho en invierno son muy deliciosas yo le agrego a la masa ralladura de naranja y le da un sabor y color exquisito❤
Жыл бұрын
Hola. Si, varios seguidores chilenos me han dicho lo mismo. Me alegro de que los conozcan y tambien mi madre a veces le ponía ralladura de naranja. Saludos
@graciela30592 жыл бұрын
Qué ricassss!!!! Gracias por tanto detalle!!!!!!!!!! Saluditos
2 жыл бұрын
Hola Graciela!!!!! Muchas gracias por tus palabras. Me alegro que te haya gustado la receta.. Te mando muchos saludos
@lilianaghironi28112 жыл бұрын
Que buenas se ven gracias por compartir la receta de su mama
2 жыл бұрын
Muchas gracias por tus hermosas palabras!!!!!! Es una receta que representa los sabores de mi infancia y el recuerdo imborrable de mi madre preparándola.
@jorgedanielriva22482 жыл бұрын
Que ricas son una delicia, felicitaciones al cocinero y a su compañera de fierro muchos saludos desde gualeguaychu
2 жыл бұрын
Hola Jorge !!!!! Muchas gracias por tus hermosas palabras. Fabiana está siempre a mi lado. Te mandamos un fuerte abrazo.
@mariasusanagodoy1934 Жыл бұрын
El krepel lleva leche cortada ... Acá hay una chica alemana ... Tamb le pone crema de leche ...
@clubcomunicacionescultural9602 Жыл бұрын
Mi abuela. Alemana del volga. Los hacia mi madre tambien y por aca en el sur les dices calzones rotos . Descibri que en chile tambien son famosos y tambiien se los conoce con ese nombre. Saludos. Freddy
Жыл бұрын
Hola Freddy. Si, me han comentado varios chilenos, que ellos lo llaman de esa manera. Son famoso y tambien muy ricos. Saludos
@yolandaescobar395010 ай бұрын
Muy buena receta 😋,,,👍
10 ай бұрын
Muchas gracias Yolanda. Saludos y Felicidades
@etelvinasewald9253 Жыл бұрын
Que rico mí mamá, siempre las preparaba!! Se le puede agregar bicarbonato a la masa verdad? 😊
Жыл бұрын
Hola. Algunas familias lo hacían con bicarbonato y harina común, en lugar de la harina leudante que era más cara y escasa. Saludos
@josecarlosfernandez77772 ай бұрын
Sres soy maestro panadero cruza de shuacher con aleman .de la zona de Crespo Ramírez. Consejo todo lo que va frito se le pone lo mínimo de azúcar. Yo le pingo menos manteca y le pongo crema como dijo la Moter.consejo.las agos mas finas porqué van con levadura. Si no se hincha mucho.gracias
@josecarlosfernandez77772 ай бұрын
Sr para los que no saben Aleman shuacher quiere decir negro
2 ай бұрын
Hola. Muy buenos sus consejos. Muchas gracias. Son bienvenidos.
2 ай бұрын
Ok. Saludos
@nestorpugliese6917 Жыл бұрын
Muy buenos
Жыл бұрын
Muchas gracias Nestor. Te mando un abrazo
@claudiapusch38716 ай бұрын
mUY RICOS !!
6 ай бұрын
Hola muchas gracias por tu comentario Son exquisitos!!!!
@susanaalfaro92997 ай бұрын
Mi abuela y mi mamá lo hacían. Que lindo recuerdo!!
7 ай бұрын
Eran muy buenas cocineras nuestras madres. Saludos
@bettyblume3006 ай бұрын
Es lo más rico para el mate!!!
6 ай бұрын
Hola Betty!!!! Muchas gracias por ti comentario. Quedan espectaculares y con unos buenos mates son imperdibles.
@DanielGonzalez-ik5gi2 жыл бұрын
holaas amigos bella torra amigos saludos
2 жыл бұрын
Hola. Saludos
@cristinhinz2108 Жыл бұрын
Mi abuela las hacia en entre rios.volfere a difritarlas una vez que las haga
Жыл бұрын
Hola. Hay que seguir haciendolas. Saludos
@antinoriberenice Жыл бұрын
hola, mi marido Jonathan Lambrecht se acordo de su abuela con tu receta, seguramente sean parientes lejanos, son Lambrecht de Villalonga.
Жыл бұрын
Hola. Mi madre tenía tios y tias en la zona de Torquinst. Probablemente seamos parientes lejanos. Saludos
@raulsilias11122 жыл бұрын
SE VEN DELICIOSAS, PRONTO LAS HARÉ....
2 жыл бұрын
Son deliciosas. Saludos
@martablanco8295 Жыл бұрын
Hola los ñoquis de masa kleis tiene la receta con el sofrito de cascarita de pan
Жыл бұрын
Hola. Mi madre hacía noquis de papa y solía ponerle una salsa en base a cebolla frita. Lo que mencionas no lo conozco
@lilianavezquez3452 жыл бұрын
Que ricooo. Yo no le echo azucar y las hago con crema de leche en vez de manteca . Y como no tiene azucar con esa masa hago los piroc En casa se chupan los dedos . Igualmeñte probare esa masa
2 жыл бұрын
Hola Liliana!!!!! Muchas gracias por compartir tus recetas y tus vivencias . Seguramente con crema quedarán espectaculares. Èsta es la receta de mi madre, probala te va a salir riquísima!!!!! Te mando muchos saludos, gracias por escribirme
@mirtabhellvig Жыл бұрын
Con crema quedan más ricos y hacer la masa más blanda ,mmmnn riquísimo yo siempre hago
@nildabibianahofner19794 ай бұрын
Racias
4 ай бұрын
Muchas gracias. Saludos
@nildabibianahofner19794 ай бұрын
Hola,puede ser q se hagan con leche cortada también?
4 ай бұрын
Hola Si, con leche cortada y crema son los tark kreppels, que son más crocantes
@rominaalejandrawagner79352 жыл бұрын
Hola. En vez de esencia de vainilla se puede poner ralladura de limon?
2 жыл бұрын
Hola Romina. Muchas gracias por tu comentario Con ralladura de limón o de naranja, se puede reemplazar la esencia de vainilla y tambièn queda espectacular
@hildazunigarojas42202 жыл бұрын
Hola!!! Le habla desde chile 🌶 reciem me suscribí, hacer una consulta, la manteca es margarina aquí en.mi.pais? Porque son dulces ibas? Me encanta, explican muy biem, saludos ,desde portillo, chile 🌶
2 жыл бұрын
Hola Hilda. Aca tambien hay margarina, es de menor calidad que la manteca, pero se usa mucho en repostería. Podés usar con muy buen resultado la grasa de cerdo. Estas tortas fritas son dulces, a diferencia de las criollas que son saladas. Abrazo a la distancia
@patriciabeatrizojeda34632 жыл бұрын
Que rica receta ..se puede hacer salada?
2 жыл бұрын
Hola. Queda muy bien si la masa la haces salada y despues las espolvoreas con azucar una vez fritas. Lo que pasa es que en casa siempre las hacían y las hago yo dulces. Cuestion de gustos. Abrazo
@fabifuhr920 Жыл бұрын
Mi madre siempre las hace con masa de levadura, no harina leudante, no conocía esta receta. Mis bisabuelos eran del Volga tanto paternos como maternos ( Fuhr, Kriger, Fritz y Kloster).
Жыл бұрын
Hola. Mi madre y mis abuelas la hacían de esta manera, pero una tía de apellido Scheffer, las hacía como vos decís, tambien le agregaba un poquito de bicarbonato
Жыл бұрын
Te mando un gran abrazo
@carinamontenegro2420 Жыл бұрын
Hola me gustaría saber las cantidades de cada cosa que lleva la receta gracias.
Жыл бұрын
Hola Carina. Las cantidades están detalladas en los ingredientes, antes, de la preparacion
Жыл бұрын
Los detalla mi esposa. Saludos
@martapastorelli78912 жыл бұрын
Sinceramente no los hice nunca, debería tener la tradición! Las voy a hacer en homenaje a mi querida tía Hernestina de Strobel-Diamante(E.Rios) que siempre los hacía. yo no recordaba el nombre:"kreppels".
2 жыл бұрын
Hola Marta. Si, tenés que hacerlos, te van a salir fabulosos. Abrazo
@hildazunigarojas42202 жыл бұрын
Disculpe, gracias!!!
2 жыл бұрын
Hola Hilda
@teresitadejesuscorrea8822 ай бұрын
Es una receta!!! No podés hablar en cámara lenta, tenés q agilizar el video, sino aburre!!!
2 ай бұрын
Ok
@DanielGonzalez-ik5gi2 жыл бұрын
🇩🇪🇬🇹
@verynd2 жыл бұрын
Se puede usar grasa para freír??
2 жыл бұрын
Hola Verónica!!!!! Sí podès freirlas en grasa y quedan espectaculares. Yo te recomiendo que utilices mitad grasa de cerdo y mitad grasa de vaca. Mi mamá utilizaba mitad grasa de cerdo y mitad aceite, èsta es otra opción que queda espectacular. Te mando muchos saludos y espero que te queden riquísimos!!!!!!
@verynd2 жыл бұрын
@ dale muchas gracias!
@ernaanaweber99994 ай бұрын
Los hago y también le coloco clavo de olor, cuajada y bicarbonato no vainilla
4 ай бұрын
Tambien deben salir muy ricos. Saludos
@ameliaceciliaduranpeter4669 Жыл бұрын
Mi madre hacía también unas tortas fritas muy finitas super crocantes la conocen? Me encantaría hacerlas si saben la receta podrían compartirla. Muchas gracias.
Жыл бұрын
Creo que te referís a las "star krepel", que son mas crocantes y llevan harina común, crema de leche y leche cortada, el resto es igual. Se estiran más finitos y no quedan esponjosos, sino crocantes. Abrazo grande
@aliciadesch8044 Жыл бұрын
Si, esas son, muy ricas❤
@ineslantz2681 Жыл бұрын
Conozco a Gustavo Lambrech, son familiares ?
Жыл бұрын
Hola. No lo conozco. Mi madre era de Darregueira y tambien tenía tíos en Torquinst. Podría ser pariente. Abrazo
@mirthagladyssala48766 ай бұрын
No le pone papel absorbente.mi tía es hija italiana y la hacia.
6 ай бұрын
Hola. La verdad que cuando el aceite está a temperatura adecuada, no me quedan aceitosos y me quedan bien sin usar el papel absorbente
@emiliaecheberria4988 Жыл бұрын
Y la receta? Donde esta que no lo veo.
Жыл бұрын
Hola Emilia!!!! La receta está desarrollada paso a paso en el video y los ingredientes se encuentran al principio del mismo.
@diegomanuelschimpf256 Жыл бұрын
Para mí está mal la receta, no puede ser harina leudante con polvo de hornear, las ise tal cual y son incomibles . Perdón pero es lo q es.
Жыл бұрын
Lo lamento. Si seguís el paso a paso del video y su receta salen espectaculares. Quizás la temperatura del freído no halla estado bien. Saludos