Receta de KRAUT PIROK, un clásico de la gastronomía alemana que me enseño mi abuela

[@victoriacasanella4623]

YO LOS CONOZCO COMO " KROPIROS",.UNA DE MIS HERMANAS, QUE TENIA EL ESPOSO ALEMAN, LOS HACE MUCHAS VECES, PERO EL REPOLLO , LLEVA VINAGRE, Y SON " RIIIQIUIIISIIIMOOS"!..ME ENCANTA LAS COCINA Y LA PASTELERIA RUSA Y ALEMANA, UNA DELICIA..TENGO TRES HERMANAS, Y UN HERMANO, CASADOS CON ESPOSOS, Y ESPOSA RUSA, ESTA ULTIMA, ALEMANES LOS ESPOSOS, POR ESO , LA COMIDA RUSA Y ALEMANA, ES DE GUSTO FAMILIAR..VERDADERAMENTE, " EXQUISITO, TODO"!. MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR LAS RECETAS!.FELICIDADES Y EXITOS EN LA PAGINA!!👍👏👏💪💋😊💖💐🌹🍀🍀🍀

[@claudiapose2098]

Bueno...que decirte...me hiciste llorar. Hermoso homenaje a tu abuela Ofelia. Te salieron espectaculares. Siempre se nota el amor que le ponés a tus recetas, pero esta, lejos y hasta ahora, se ha ganado el primer premio.

[@rominastricker]

Claudia Pose que hermosa! A mi también me emocionó muchísimo hacerlo y verlo. Me alegro que te haya gustado! La seguiré homenajeando en cada una de las recetas 🥰

[@VilmaRio-d2f]

Romina me gustria saber los ingredietes, que llevan en las proporciones, exactas para poder hacer los Kraut Pirok. Desde ya' muchas gracias.

[@carolareyea6141]

Holaaaa yo soy nieta de inmigrantes alemanes del Volga, vivían en Valle María. Todavía tengo parientes allá. Gracias x compartir sus recetas, me estoy reencontrando con esa parte de mis raíces. Desde Bs As te saludo

[@sebasspesca]

Qué lindo es Entre Ríos saludos a todos los entrerrianos 👏👏👏

[@orlandobrunnerkoch8273]

Voy hacer pirok esta semana en Madrid, esta receta está super bien, como los hacía mi mamá, Amalia Koch de Brunner

[@orlandobrunnerkoch8273]

Nosotros de Aranguren, Ramirez y Paraná, yo ahora en Madrid.

[@orlandobrunnerkoch8273]

Gracias Romina, el líquido que falta lo compro, un tinto reserva 2016 y adentro con todo.

[@therocketeer5971]

@@orlandobrunnerkoch8273 yo hoy en Entre Rios, en un tiempo espero estar por España viviendo también!!!

[@dariowendlervetterclemens]

Felicitaciones . Vivo en Valle María, cerca del comedor Munich de Aldea Brasilera. Soy un investigador, lector y difusor de la Historia de los Alemanes del Volga. Tu receta y explicación es muy buena. Yo realizó visitas guiadas por la historia y el patrimonio de nuestra Aldea Marienthal con grupos de 30 personas y con almuerzo inclusive. Y los pirok están siempre presentes.

[@rominastricker]

Darío, un placer! Que halago que alguien como vos me de esta devolución, ojalá algún día pueda participar de tus visitas guiadas! cariños

[@andresoviedo9268]

Muchas gracias !! Muy buena esta receta y aunque nunca los comí ya veré cuando elaborarlos. Muy bien explicado cada uno de los pasos. Gracias nuevamente y saludos

[@cristianschunk9202]

Me hiciste acordar a mis abuelos de valle maria entre rios, los hacian en horno de barro, grüße!!

[@martamoreyra2469]

Es verdad la suegra de mi sobrino los hacía, y en Entre Ríos es muy común en Crespo, yo soy de Entre Ríos, hay un comunidad muy grande de alemanes , especialmente en Crespo, son exquisitos ❤😂

[@rominastricker]

Hola! Si, mi abuela era nacida en Crespo también! ♥️

[@giselasittner6927]

Amo los Pirok 😍😍😍 . Los mejores recuerdos de mí niñez en Urdinarrain Entre Ríos.

[@rominastricker]

Ay que lindo! cariños

[@cristhianschneider1227]

Ah mi abuela era de Urdinarrain

[@agusrohrr]

Saludos desde Valle maría !!!!! Que cosa rika el pirok, bien cargado y con mucho repollo!!

[@rominastricker]

Ay siii que ricooo! Muchos cariños para allá ♥️ espero volver prontito

[@ramonfranciscocavigioli7562]

Gracias Romina, por difundir nuestras costumbres ancestrales, tan cargadas de sabores que perfuman el alma de recuerdos. Hacer esto es revivir nuestra rica cultura volguense, orgullo de esta provincia de Entre Ríos, crisol de razas. Yo hago esta receta como alimentación vegetariana estricta, es decir vegana, reemplazando alguno de los ingredientes como la carne por seitán especiado, la leche por bebida vegetal de soja y la grasa de cedo por margarina vegetal. Después el procedimiento es igual y el resultado final es muy apreciado por la familia y nuestros clientes de Vede Corazón Vegano.

[@marcelamansillla2203]

Hola mire entera tu receta,Xk kerio hacer para la venta,y necesito hacer una receta original como la que hiciste, soy salteña,vivo en Paraná hace 11 años, y hacemos nuestra pequeña casita en aldea brasilera,por lo cual, necesito saber,que gusta a los paraenences,trabajo duro,en mi tienda de ropa,pero aparte hago para vender, empanadas salteñas, original,picadas a cuchillo,fritas, jugosas,con su salsita,no hay un cliente que no le gusten,y me alguen,por eso kiero hacer pirok para sumar ,en la gama d las empanadas,voy a hacer muy pronto, explicaste precioso, 😍😍❤️❤️❤️ saludos a todas las personas que pusieron comentarios tan lindos para ti

[@lilianaa.5276]

Mi suegra los hacia y yo aprendí a hacerlos pero ella los freia en aceite o grasa, eran riquísimos. También se pueden hacer con la típica masa para pizza

[@lilyhannshanns3484]

Me alegro mucho mucha emocion Grasias😋😋

[@estelaregner7357]

Mi mama nacio en Aldea San Rafael, Crespo!!! Y mi papa en Spatzenkuter, cerquita de Diamante. Y en el hospital de Diamante se conocieron!! Cuantas coincidencias!! Juro que voy a hacer esta receta!!!

[@rominastricker]

Ay que lindo!!! Amo leer estas historias

[@Pedro-hg9re]

Hola! Yo soy de Crespo

[@rominastricker]

Hola! Cariños enormes!

[@maurojacob440]

Saludos desde Crespo!

[@rominastricker]

Muchas gracias!! Igualmente! 🥰

[@agradecida3]

Saludos Mauro! Soy Jacob tmb y mi flia de crespo !

[@mirA-vl1jo]

Hola!!! La abuela de mi novio dice que cuando eran chiquitos les hacia pirok....hoy en dia ella tiene demencia senil nunca supimos la receta real de la masa...dice que era particularmente rica! No tuve la suerte de probarla...la voy a hacer y va a ser una sorpresa... gracias por la receta ❤️❤️

[@rominastricker]

Ay que lindo que puedas hacérsela!! Tene en cuenta que la maaa queda muy líquida, pero es normal que así sea. Después del descanso queda mejor 😊 te van a salir deliciosos

[@roqueserpico4820]

Super genial tu receta Romina además de tu simpatía, excelente explicacion el paso a paso que se comprende muy bien, se lo vé muy ricos, muchas gracias por tu tiempo y dedicacion con tu calidez y emoción por el resultado final de tu trabajo, te mando mis saludos desde Concepción del Uruguay, Entre Ríos!!!!!

[@rominastricker]

Un cariño especial ♥️

[@roqueserpico4820]

Muchas gracias Romi!!!! 🤗😘

[@agradecida3]

Hola Romina! Aqui otra descendiente de alemanes del volga, y padre y abuelos de crespo! 🙏 gracias x esta receta obvio es un clasico y me encanta pero nunca los habia hecho , ahora no hay excusa! Gracias !!!!

[@rominastricker]

Hola! Bienvenida 🤗 son tan ricos 😍 ahora Tenes la receta para disfrutar siempre que quieras 🥰

[@mayralarghieri]

Amo los pirok, mi familia es de Entre ríos. Vivo en San Juan y acá no hacen, pero debes en cuando hago.

[@rominastricker]

Ay que bueno! Acá tampoco en Bs as es muy común , solo lugares muy particulares

[@hugoperez4509]

❤muchas gracias

[@maxisosasosa9197]

Muy buena la receta Romina igual alas de coronel Suárez de Aldea 3 Pueblo Santa María 👍

[@panchoaguirre7470]

Buena receta y con su historia muy lindo! Voy a tener que hacer porque hace mucho que no como jajaja, los últimos que probé de la abuela Amanda una delicia! Saludos de Paraná E.R.

[@rosalindaperez4394]

Gracias por tu clase

[@LUUDMII-KOLLN]

Me recuerda a mi papá cuando los hacía soy descendiente de alemanes del Volga

[@SilElizabethE]

Me hiciste acordar a mí abuela soy descendiente d alemanes del volga vivo en coronel Suárez pcia d BsAs tenemos tres colonias alemanas y la fiesta del strudell y l a fūllsen fest 🥰🎉Felicitaciones

[@estelsregner2562]

Mi mamá tambien era de Crespo! Mas precisamente en Aldea San Rafael y mis padres se conicieron en Diamante! Gracias por esta receta tan llena de recuerdos y tradiciones!!!

[@rominastricker]

Ayy que lindo! Gracias también a vos por compartir tu historia conmigo 🥰

[@diegomaximilianososa3918]

Señora tenia un antojo de mi ñiñes y de kraut pirok lo hice como dice la receta al igual que usted los mios son de Coronel Suárez aldea 3 pueblo Santa María me salio bastante rica y me hizo recordar a la infancia Muchísimas gracias muy amable por su receta

[@rominastricker]

Que Alegría! Me alegro muchísimo cariños enormes ♥️

[@cristhianschneider1227]

Muchas gracias!!! Los sabores q me hacen acordar a mi abuela entrerriana tmb.

[@rominastricker]

Que lindo!!

[@melanie2414]

Mi abuela lo hacía solo con repollo riquísimo!! Saludos!!

[@lilyhannshanns3484]

Lo hare hoy asi estare serca de mis raices Alemanes. Muchas bendiciones. Lo que me encanto que tienes la receta.🥰😋😋😋

[@rominastricker]

Ojalá te haya llevado a hermosos recuerdos ♥️

[@pabloqigong]

Mi abuela Marta (polaca) los hacia! Desde q no está nunca más comí , gracias! Los voy a hacer. ❤

[@rominastricker]

Ay que lindo! Ojalá los pruebes y te lleven a lindos recuerdos ♥️

[@mariasilvinaacosta7701]

Que placer encontrar esta receta!!

[@rominastricker]

Ay que Alegría!!

[@MariaElena-du7he]

Gracias!!!! En Santa Fe no se ven...pero gracias s mi época estudiantil en Ramirez los comi....EXQUISITOS!

[@rominastricker]

Que bueno!! ahora podés disfrutarlos de nuevo. Saludos

[@danielgroh5708]

Estoy viendo el vídeo, mi mamá los hacía con.masa casera tipo empanadas, pero se hace con masa tipo pan, y tengo mis primos.q viven en Crespo y alrededores, mi abuelo era un alemán del Volga, felicitaciones.

[@rominastricker]

Gracias a vos por comentar!

[@cristinarodriguez6696]

Mi marido es de entre ríos de Lucas González conozco también crespo y diamante AMOOOOOO entre ríos. Lo voy a hacer soy de santa fe. Gracias Romina ❤️💞

[@rominastricker]

Ay que lindo! Gracias a vos!

[@luismftc]

GENIA ROMI VOY A PROBAR LA RECETA

[@rominastricker]

Luis shisho Que genio!! Cualquier duda o consulta, acá estoy 😊 te van a salir bárbaros!

[@metz]

Lo conocía sólo como Pirok y no Kraut Pirok pero es una de mis comidas favoritas!

[@rominastricker]

Yo tambien! hasta que investigué el nombre original. Se ve que nosotros lo acortamos jeje 🤗

[@alexandermadrid5693]

Qué! buena! qué buena! receta, te comento que yo hago para mi familia una receta muy parecida, de la misma forma en paquetitos de masa rellenos. Me encantó. Gracias por compartirlo.

[@rominastricker]

Gracias a vos 🤗

[@MariaJoseQA11]

Divina la receta de tu abuela

[@juliomuller1267]

Me.t4asladaste a mi querida oma que siempre hacia eso ojalá pueda ir a un encuentro.ese vivo en Uruguay y soy descendiente del Volga también me encanto no se si conoces el ribel kuche käs nudel o kartoffel nudel es más jamas comí un pan como hacía mi Om En el horno de barro

[@claucacuen]

espectacular los piroks !!!! muy buen trabajo explicado y todo . emoción y profesionalismo, los descubriiii en puiggari , libertador San martin E.R. y ahora ya forman parte de mis menúes para disfrutar y deleitar abrazos y felicitaciones

[@rominastricker]

Que Alegría que te guste Claudio! Es una receta que me emociona muchísimo, los aromas de mi cocina me recuerdan a mi abuela. Que lindo que puedas disfrútalos con tus seres queridos, esa es la forma en que las recetas no mueren ♥️. Cariños y gracias.

[@daianamicaelamarquessini8272]

Esta receta me recordó a mí abuelita q falleció hace unos meses... Ella lo hacía, pero distinto... a la masa la hacía solo con harina, leche, sal y bicarbonato de sodio.. y al relleno lo hacía con chicharrón en lugar de carne picada, aunque también lo hacía con carne aveces.. con mí papá siempre que podemos hacemos y nos juntamos a comer!! Me encanta!!!!

[@rominastricker]

Ay que lindo!! Eso tiene la cocina, nos trae recuerdos con solo sentir aromas o sabores. Gracias por compartir tu recuerdo conmigo ♥️

[@marthalg.8199]

Gracias por compartir 😊

[@normaaliciatraverso4028]

Hermosa tu receta tenía ganas de hacela, soy de victoria Entre Ríos

[@rominastricker]

Que suerte Norma! Ahora podes hacerla y me encanta que llegue a más personas ♥️

[@martaheffner8874]

Gran receta de los pirock

[@andreadelosangelesmaciel6034]

Que buena receta Romina. Se ven muy ricos. La voy a preparar para probar nuevos sabores que trajeron los inmigrantes a nuestro querido país. Gracias!!

[@rominastricker]

Así es Andrea! Son recetas de nuestras raíces! Me alegro que te guste

[@oscarvilla4362]

Meee encantan !!! y me salieron mucho mejor todavía. Gracias

[@rominastricker]

Ay que bueno Oscar! cuanto me alegro

[@FabiantubeM]

Excelente receta! También soy descendiente de los alemanes del Volga de Crespo, y obvio los piroks los conozco desde chico. Te recomiendo que los pruebes con chucrut en lugar del repollo, quedan exquisitos y son un vicio! Y el dorado nosotros le pulverizamos simplemente agua, y queda crocante por fuera. Saludos y gracias por compartir! Ganaste un nuevo suscriptor :)

[@rominastricker]

fabianmul ohhh que delicia que deben quedar!! Muchísimas gracias por tu recomendación. Para mi es una receta súper especial, así que me alegra mucho que te haya gustado!

[@FabiantubeM]

@@rominastricker totalmente! Ya se convirtió en clásico en la familia. Mañana voy a hacer que tengo un chucrut caserito bien a punto, pero voy a cometer el sacrilegio de hacerlo con harina integral jaja

[@cristiannicolini6147]

Que bueno romy yo soy de crespo!!

[@bradleyhowell4155]

Hola lo comemos en dakota de sur en los eeuu

[@griseta08]

Hola me gustó el video,lo que necesitaría son las proporciones de los ingredientes

[@aliciasaffy3429]

Hola Romina. Voy a intentar replicar tu receta, espero poder hacer la masa ya que no estoy ducha en masa con levadura.

[@rominastricker]

Te van a salir buenísimos! Tene en cuenta que la masa queda líquida o chirle pero es así, luego de la fermentación te podes ayudar con harina para formar los bollitos

[@gitano2601]

Romina con todo cariño te lo digo la proporción de agua en la receta es del 100% de hidratación solo el pan cristal lleva ese porcentaje de de agua y necesitas una harina con 15% de proteína para que sea maleable para poder trabajar un poco. Si le sumas los 2 huevos son 100 gramos más de líquido, te recomiendo rectificar esa proporción a un 55% de hidratación sumando los huevos te quedaría un 65% de hidratación; lo demas está correcto y me encantó tu amor a la cocina. Saludos

[@rominastricker]

Hola Juan, excelente tu comentario! Muchisimas gracias!!

[@dany.despierto]

@@rominastricker ​ Buenos dias, excelente comentario pero la receta sigue estando mal tanto en el video como en la descripcion del video. Esto que comentó @Gitano es exactamente lo que iba a comentarte yo luego de hacer ayer la receta y seguirla sin pensar antes en el % de hidratacion que tu receta significaba, tal que tuve que agregar un 60% mas de harina porque la masa habia quedado totalmente liquida. He visto que ya son varios los que te hemos comentado esto y sin embargo has respondido en muchos casos que la receta es correcta, pero en el video la masa que a ti te queda al integrar los ingredientes en la mesa para amasarla no tiene ni de lejos un 110% de hidratacion, como mucho sera de un 70%, con lo cual queda claro que las cantidades que pones en la preparacion que haces en el video no son las cantidades que dices. Por favor revisalo y corrige al menos la descripcion para que podamos continuar confiando en tus recetas. Muchas gracias.

[@newwaveradio6209]

Hola se podria hacer con hojas de repollo?

[@carlosgenez9455]

te felicitoooo

[@marcelobikes9454]

Hola Romina diskulpa que cantidad de harina utilisas?

[@leandrodanielbravo777]

Estoy haciendo tu receta por tercera vez.👆👏👏🇩🇪

[@rominastricker]

Esoooo vamos!!! 😁😁😁

[@rosalindaperez4394]

Que ricos seben

[@haideenoguera7072]

HolaRomina!cuanto de harina y levadura y carne?

[@isabelalvarado8023]

Hola buenisimo yo soy de Entre Rios Ramirez y de chica comia mucho purox en la casa de mis amiga quusiera saber la cantidad de lis ingredientes que lleva mil gracias por ver como se hacen😊

[@rominastricker]

Hola!! Que hermosos recuerdos! A medida que voy agregando los ingredientes, aparecen en pantalla 🥰

[@gabrielstricker3221]

Hola Romina un gusto veo tu canal y en primer lugar te comento que aca en mi casa lo hacemosbastante parecido somos demacia entre ríos en segundo te comento que somos tocayo de apellido mellamo Gabriel stricker tengo familiares en bs as saludos

[@rominastricker]

Wow! Seguro algún parentesco hay 🥰

[@gabrielstricker3221]

@@rominastricker saludos y yae suscribo a ti canal para ayudarte

[@rominastricker]

@@gabrielstricker3221 gracias y bienvenido!

[@carlosgenez9455]

pero muy buena la receta

[@maximilianostricker9409]

Soy Stricker También! Mis papas son de Diamante, entre Rios

[@rominastricker]

Seguro que somos familia, al menos lejana jaja no hay muchos Stricker

[@carmenheit47]

Una perfecta delicia. Grs.

[@rominastricker]

Gracias a vos!!

[@matiasbrandi9673]

Compartimos la misma cultura, en mi familia el pirok no falta nunca, mi abuela es de la aldea protestante son de apellido hepp, herbel y wagner mis familiares, un saludo genia

[@rominastricker]

Mis familiares también tienen esos mismos apellidos 🤭

[@marielariccardo5426]

Que rico 😋 los voy a hacer Romina!!!

[@rominastricker]

Con una cervecita son lo mas Marie! Estoy segura de que te van a encantar

[@pescaymoto]

¡Hola! Gracias por compartir la receta. Si me permites, sugiero ajustar la hidratación en la masa, ya que la combinación de leche y agua suma 1 litro, lo que representa una hidratación del 10%. Esto puede dificultar la manipulación y llevar a añadir más harina posteriormente. Además, considero que 100 gramos de levadura podrían ser excesivos, aunque entiendo que sigues la receta al pie de la letra como lo haría tu tía. En cuanto al repollo, noto que la precisión en cuanto al peso del repollo entero es un tanto vaga. Los repollos varían desde 800 gramos hasta más de 4 kilos. Sin embargo, asumo que la cantidad utilizada es de 1.5 kilogramos. Lamento si mi crítica parece incómoda, pero deseo proporcionar información útil para aquellos que deseen preparar esta receta sin contratiempos. ¡Saludos y gracias nuevamente por compartir tus valiosas observaciones!

[@celiaelias2381]

Sabrías decirme con esa receta q cantidad de pirok salen??

[@pescaymoto]

@@celiaelias2381 hola. Tenes que saber que aproximadamente cada bollito de masa pesa 35 gramos y el relleno de casa uno es de 60 grs. Luego has tus propios cálculos. Saludo.

[@mariaubarretoo8981]

Q bueno ROMI!!!. De E.R yo de VILLAGUAY E.R

[@rominastricker]

Que linda!! un beso enorme!

[@chabelitatrejo9663]

Romina, es primera vez que veo un vídeo tuyo, pero me pareció genial. De igual manera me encanta cocinar y sobre todo recetas viejas de familia. Te cuento alguna vez nos invitó a comer a su casa el jefe de mi esposo (Aleman) hermosas personas, y nos ofrecieron una especie de guiso delicioso muy gustoso, que no recuerdo como se llamaba; pero recuerdo que era carne de res, col, no se que otros ingredientes en una salcita cremosa espesa; mmmm. y una tarta muy delgada de ciruelas rojas, con una especie de granulado dulce dorado encima que a decir verdad me hubiese gustado pedir doble ración, pero en verdad me dio apena hacerlo 😁 no se si conozcas esas recetas y si fueras tan amable de compartirlas. bueno te dejo mi like y suscripción. gracias de antemano

[@rominastricker]

Hola!! Nunca había leído este comentario, perdón por la demora. Creo saber de qué recetas me hablas, voy a ponerme a investigar para compartirlas pronto ♥️

[@chabelitatrejo9663]

muchas gracias y estaré al pendiente.

[@annenazar6559]

El hambre que me dio este video 😂

[@rominastricker]

jajajajaj es que son tan ricos!

[@rosalindaperez4394]

Cuantos huevos pusiste

[@guadalupejuarezluis8109]

Seve riquisimo. Pero si de levadura fresca son 100gra.Cuanto seria de levadura seca???.Gracias

[@rominastricker]

Guadalupe Juarez Luis si, son 100 grs para esta cantidad de levadura seca son 30 grs 😊

[@MartinGonzalez-mb6hj]

10g

[@yaninheffling1082]

Yo soy entreriana pero vivo en bs as y mi abuela solía hacer ella es de Ramírez partido de diamantes

[@rominastricker]

Que alegría! seguro te trajo muchisimos recuerdos. Mi papá nació en Diamante 😃

[@edithtoledo4525]

Podes darnos le receta de los kesnudel porfis

[@rominastricker]

Hola! No lo conozco con ese nombre, quisieras contarme de que se trata? Así le cuento a mis familiares y puedo conseguirla 🥰

[@mariosegovia3106]

Gracias Romina somos de Diamante entre ríos y es posible conozcamos tu familia Beto y Mar y

[@rominastricker]

Ay gracias a ustedes! seguramente, porque me han escrito muchos! Que lindo! Mi abuela era de apellido Herbel y mi abuelo y mi papá Stricker :)

[@saavexxx]

@@rominastricker Hola Romi, mi familia es Herbel de Crespo !! Que coincidencia linda!! Seguro seremos familia pk mi abuela tuvo 12 hermanos!! Que casualidad!! Mi abuela Emilia Pop mi abuelo Luis Herbel!! Saludos hoy hago tu receta en honor a mi abuela y a ustedes! Salud!

[@rominastricker]

@@saavexxx seguro qué si! Pop me suena 🤔 mi abuela era Ofelia herbel de hermanos otto, ida, celia y Leopoldo 🥰

[@rubensibenlist9855]

Holaaa amiga por favor podrías hacer la receta del srnipsup!! O sopa dulce alemana?? Soy nacido y criado en Aranguren y me has hecho moquear cuando dijiste ! Mi abuela!! Soy decente de alemanes!! Hoy vivo en Valcheta Rio Negro desde el año 83!!! gracias!!!

[@rominastricker]

Hola! Es la sopa favorita de mi papá! Voy a conseguir la receta y prometo hacerla pronto ♥️

[@rubensibenlist9855]

@@rominastricker por favor!!!! La verdad no sé cómo pero mándame la. Receta del srnipsup gracias gracias gracias gracias gracias!!!!

[@pauladeluca2617]

Argentina,receta muy buena, NO DISTE CANTIDADES, vivo en Alta Gracia Cordoba, necesito las cantidades

[@marianabaur834]

Hola Romi,me encantó tu receta yo tmb desciendo de alemanes del tirol y como lo contaste me hiciste acordar a mi abuela y sus recetas. Si bien estos no los preparaba, yo los hice para año nuevo y fueron un éxito. Los servi tibios y sobraron algunos y los comimos fríos mejor estaban más ricos!! Gracias x compartirlos. PD. El líquido me quedo como mucho, dice 1/2 de agua y medio de leche 1 lt. Yo No le puse todo xq Vi q me quedaba muy chicloso y los tuve q amasar mucho como si fuera masa de pan dulce la golpie hasta q desarrollo el gluten es así???? Gracias y que tengas un muy feliz 2021!!!!

[@rominastricker]

Hola!! Que lindo que una receta nos acerque a todos y nos recuerde momentos vividos 😊 si, lleva mucho líquido la masa, no te esfuerces mucho por amasarla, después de que fermenta ocurre la magia y la podes trabajar sin problemas 🥰

[@albertoembon4414]

Romina soy julio de parana no encontre las cantisades para la masa mchas gracias

[@rominastricker]

Hola julio! estàn debajo del video, en la descripciòn!

[@carlanatali3132]

Recetón!!!

[@rominastricker]

❤️❤️❤️❤️

[@elenamartatopor7117]

SOY HIJA DE HUNGAROS Y TAMBIÉN SE HACEN GRACIAS

[@florenciacamila9494]

Hola no llevan vinagre? El relleno

[@rominastricker]

Hola no! Al menos esta receta, que es la de mi familia, no lleva 🥰

[@ricardosantiagomaffeis3244]

Gracias Romina!! Ademas sos muy bonita!!

[@mairabach5357]

Disculpen mí ignorancia pero que harina se usa

[@rominastricker]

Harina para pan o todo uso

[@robertobudrovich1453]

Anchoas no se le pone??

[@arielruge4232]

Me encantaría que me cocines pirok, sos hermosa. Yo vivo en Paraná, si el lugar que nombraste es en Aldea brasilera a pocos kilómetros de Paraná. Besos

[@gracielapraderio4427]

Cantidades y receta??

[@diegogorosito1537]

Hola romina muy buen tutorial de los pirok. En un kilo de harina,cuanto gramos de levadura utilizo?. Saludos desde Santo tomé ( santa fe ) Diego

[@rominastricker]

Hola! Lleva 50 Grs de levadura por kilo de harina, lleva bastante más de lo que estoy acostumbrada y mucho líquido. Vas a notarla como un chicle, pero así como esta déjala que fermente y después de que crezca con un poco de harina les das la forma 😊

[@xilo3012]

son como unas empanadas alemanas o tartitas porque tiene huevo, yo quise hacer repollo cocido una vez y me salio mal, es una de las pocas verduras que me gustan, quizas lo pruebo.

[@sebasspesca]

Muy linda receta Romina que ricas se ven esas empanadas las podría hacer y freírlas al disco yo Te agradezco todos los videos que haces de todos aprendí algo nuevo Abrazo grande ▶️ #sebasspesca 🦈🎣

[@rominastricker]

Que genio!! Si, de hecho es muy común hacerlos fritos! Así que te van a quedar buenísimos!

[@sebasspesca]

@@rominastricker 💪👏👏

[@danielgroh5708]

Tenés que hacer la famosa torta rusa.

[@rominastricker]

Si! la hice para instagram, esta en mis historias destacadas 😊

[@adrianaandino9020]

Una vez horneados se podrán frizar?

[@rominastricker]

Si, claro! hasta 6 meses!

[@fabianaquaini1548]

te consulto por la receta, esta bien un litro de liquido mas dos huevos por kilo de harina? no es mucho?

[@rominastricker]

Hola Fabiana! Si, están bien las cantidades 😊 es una masa con alta hidratación

[@ivannabaronciarrocca1484]

Hola Romina, mi pregunta es muuuy básica: quería saber si para menor cantidad debo reducir a la mitad las cantidades que indicaste en la receta? Muchas gracias!

[@rominastricker]

Hola Ivi! Si, exacto todas las cantidades a la mitad 😊

[@haroldoferreira9420]

Bom dia! Aonde estão os ingredientes!

[@rominastricker]

Hola!! En la descripción del video 😊

[@gustavodiaz4438]

No le ponen chorizo ?

[@ezequielgauna9879]

los hacia mi bisabuela entrerriana

[@rominastricker]

Ezequiel Gauna que lindo recuerdo Eze! Es una receta súper típica de encontrar en Entre Ríos viste? Ahora ya podés hacerlos 🙂

[@ezequielgauna9879]

@@rominastricker si los voy a hacer este finde. gracias por compartir la receta

[@rominastricker]

@@ezequielgauna9879 A vos! cualquier duda.. aca estoy!

[@ezequielgauna9879]

bueno ademas, muy lindo el video. y muy simpatica y con mucho carisma vos. muy agradable😊

[@marians5467]

Hola Romina. La receta que me enseñó mi mamá es sin huevos , la grasa está reemplazada por aceite, y la leche es leche cuajada lo que le da ese sabor característico a la masa. Una variante más de las tantas que hay para esta receta.

[@rominastricker]

Wowww! Tendría que probarlo de esa forma 😍

[@octavio01prgxdgmez71]

Hola!! Hice la receta, pero me parece que está mal la cantidad de líquidos porque me quedo demasiado chirlo y tuve que agregarle medio kilo más de harina solo para poder obtener una consistencia apta para empezar a amasar

[@rominastricker]

Hola Octavio, es así la receta. Parece que es mucho liquido y mucha levadura pero no, asi chirla como queda la masa hay que llevarla a fermentar y cuando se baja a la mesada con ayuda de un poquito de harina se van formando los bollitos. Saludos!