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Cómo hacer magret de pato a la sal - Torres en la Cocina | RTVE Cocina

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Күн бұрын

Ingredientes:
1 magret de pato
1 kg sal gorda
150 g harina
6 claras de huevo
10 frutos rojos
2 chalotas
1 piel de limón
1 piel de naranja
200 ml. vino tinto
100 ml. caldo de ave
unas hojas de rúcula
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