Cómo hacer miel de yacón: receta

[@confinesdelatierra]

Es muy rico el sabor.

[@meli.alimentacionysalud]

Gracias!

[@MrGiddel]

Millones de gracias; tus instrucciones y tips son fantásticamente puntuales.... Saludos desde Guatemala

[@meli.alimentacionysalud]

Gracias!!!

[@unionskyline9242]

Gracias por la receta quiisiera saber si una persona diabetica puede comer la miel de yacon gracias

[@meli.alimentacionysalud]

Como generalidad sí porque tiene un índice glucémico bajo, pero hay otros criterios importantes, por lo que te recomiendo una consultar al médico tratante.

[@marcelasaldana4627]

Muchas gracias. Pregunta: en el extractor agrego agua?

[@meli.alimentacionysalud]

No, en el extracto no es necesario agregar el agua

[@evaesthercabarcasgomez7025]

Hola bendiciones quiero saber si no es perjudicial para la Diabetes porfa yo primera vez q veo tu vídeo muchas gracias

[@meli.alimentacionysalud]

El índice glucémico del jarabe de yacón es bajo, y además contiene Inulina que ayuda en el metabolismo de la glucosa. En términos generales se considera que puede ser consumido por diabéticos pero siempre se recomienda validarlo con el profesional de la salud que hace seguimiento a tu proceso.

[@anamariahenaomaya6366]

Genial ❤

[@meli.alimentacionysalud]

🥰

[@vilo1986]

Buena tarde saludos compañera desde Venezuela, ¿Cómo haria 😢soy de Venezuela y quisiera conseguir una planta de Yacon, para sembrarla en mi parcela?

[@meli.alimentacionysalud]

Hola, No sabría como ayudarte a conseguirla en Venezuela

[@jaimeotalora6553]

Con esta miel puedo endulzar galletas?

[@meli.alimentacionysalud]

Sí, por acá dejo un video en el que la uso: kzbin.info/www/bejne/d4G0cp2ppLJgq80

[@LunaA-g9c]

El jarabe de yacon tiene alto índice glucemico? Un diabético lo podría consumir?

[@meli.alimentacionysalud]

El jarabe de yacón tiene un IG bajo. En terminos generales lo podría consumir un diabético, pero siempre es recomendable revisar cada caso de forma individual.

[@delmezmeza5314]

No. IG=1

[@meli.alimentacionysalud]

@@delmezmeza5314 Hola Delmez. Lastimosamente aunque en muchas páginas de internet dice eso, hasta ahorano he encontrado ningún estudio, documentos científico ni bibliografía académica que lo sustente. Si tienes el estudio o bibliografia lo puedes compartir.

[@gazu6505]

Y yo aquí por una tarea Xd

[@meli.alimentacionysalud]

☺️

[@chinitaflorez7024]

Hmm mucho tiempo de cocción

[@meli.alimentacionysalud]

Sí, lleva tiempo