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INGREDIENTES DE LAS TEJAS DE ICA
Rendimiento: 50 tejas
Manjar blanco especial:
- 350 g de manjar blanco
- 150 g de cobertura blanca de chocolate
- 1 cucharadita de glucosa
Nevado:
- 1 kg de azúcar blanca
- 250 ml de agua
- 1 limón
- 1 cucharada de glucos
Rellenos:
- Pecana tostada, guindones, damasco, higo, coco rallado
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Profesora Eliana Galindo