Cómo hacer VINOS CASEROS (parte dos)

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CÓMO HACER TEPACHE (Y OTROS VINOS CASEROS) PARTE UNO
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CÓMO HACER VINAGRE PARTE UNO
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[@leydilandauropastrana4095]

Me gusta tu forma de hacer los videos me da ganas de fermentar todo lo que encuentro en mi cocina

[@Dcmr2023]

Hice mi primer tepache, y estoy aprendiendo mucho con todo esto de los vinos y las hidromieles, gracias Katita! ❤

[@umbertolombardo8609]

excelente... me gusta experimentar y me has dado muchas buenas ideas. Hace unos meses logré tepache de pìña sin usar azúcar, salió una bebida fresca, ligera, y burbujeante... ligeramente alcohólica realmente refrescante... con tus consejos espero mejorar mis técnicas. Gracias

[@joseruge5609]

Katy mi admiración por su trabajo ,por su estilo y por la información que nos compartes, 3:30 excelente trabajo .

[@MariaamparoGallegocorral-ui9jt]

Es una gran obra por enseñarnos ,muy utiles recetas. Gracias mil. Katita.

[@user20]

el cuidado a los detalles en las informaciones de estos videos son increíbles y de mucha utilidad!

[@MariaamparoGallegocorral-ui9jt]

😂gracias maestra reina de las delicias.

[@rosamariadorantes9671]

Perfecto katita ...yo aprendí MUCHO con tus videos ..y me encantan..!!!! Saludos desde México

[@rossyserrano8025]

wow que maravilla !!!!!!,Yo tengo ahorita tepache fermentando ,y el suero de leche lo e usado en diferentes comidas y pancakes,me han salido tan buenos !!! Muchas gracias por tanta información !!!! Es oro todo lo que estamos aprendiendo!!! Besitos !!

[@dolcevitareposteria]

Rossy Serrano hola, apenas empiezo en esto de fermentación, como en que comidas o pan lo usas?

[@blancaestelamoralestorront6369]

Rossy Serrano dime por favor como usas el suero de leche y en que comidas. Yo solo lo uso en los hot cakes. Muchas gracias 😊😊

[@minaluchi1243]

Q genia se entendió todo clarísimo! Justo me regalaron butia un fruto de palmera butiaYatay típico del departamento de rocha en Uruguay . Y me gustaría hacer vino con el . Gracias

[@JuanceMusicOK]

Adoro a esta mujer :) Genia!!!! Millones de gracias por hacer tan buenos videos Katita querida.

[@odanischirapa9590]

Yo preparé tepache y quedó buenísimo grácias por tan clara explicación y sus grado de alcohol fue bastante alto

[@franciscavillagra203]

Gracias por tus enseñanzas estoy tratando de. hacer tepache es la primera vez que lo hago

[@huvercastillovelasquez7338]

Hola Katia .... Que videos tan interesantes te cuento que miro tus vídeos para relacionar tus conocimientos en el mundo de la fermentación del café ..... Que bueno sería tener la oportunidad de contarte los buenos resultados que he obtenido.... Gracias por compartir tu sabiduría

[@tcobra5565]

Gracias por compartir tus conocimientos los pondré en práctica Saludos desde CUENCA ECUADOR

[@YoSoyPachamamista]

De nada!! :) Mira tengo un ebook y un curso completo sobre los vinos e hidromieles!! :) yosoypachamamista.com/curso-de-vinos-hidromieles-caseros/

[@SirDieALot666]

te acabas de ganar un subscriptor. Excelente tutorial. Ya antes he experimentado fermentas moras y tuve resultados aceptables. Ahora quiero probar con maiz, arroz o miel y tu video ayuda mucho. Saludos desde Costa Rica

[@odanischirapa9590]

Ha hora estoy probando con otras frutas y tengo un vino de uvas con trampa de aire y lo e probado y estas súper bueno y el alcohol es súper notable muchas gracias saludos tienes un nuevo integrante en tu canal

[@maribell.h.6988]

Como lo preparo? gracias

[@antonioaaznarans1534]

Hoa primera vez que veo tu video tome el cel de mi esposo y me leve esa sorpresa .me gusto y quiero seguir viendo tus videoy estudios "bendiciones""

[@ShakeMeDown]

Tengo que ver mas de tus vídeos, son muy útiles, muchas gracias c:

[@luismaigua9419]

Yo ice el vino de piña y quedo muy bueno saludos desde Venezuela

[@YoSoyPachamamista]

:) Tengo un curso sobre el tema en este canal!! :) yosoypachamamista.com/curso-de-vinos-hidromieles-caseros/

[@luisaking7104]

Luis Maigua como lo preparaste?

[@susanacaetano1994]

Hola Katy , hice mi primer chucrut , me parece que me quedo bien Estoy re emocionada Gracias por compartir con nosotros tanta sabiduría un abrazo enorme enorme de Uruguay

[@mariacristinamartinezgueva1829]

Hola Katita, te felicito, explicas muy ampliamente y muy claramente todos los detalles de tus procesos. Bendiciones 🎶👍💝 Saludos desde Los Cabos, B. C. S. México 🌺🙏🏼

[@franklimlara2304]

HOLA excelente la explicación muy apropiada la información un saludo desde Merida Venezuela. bendiciones para ti y tu familia.

[@scaramooze]

Hola Katy! Te quiero hacer una consulta. Fermenté vino pero en algún momento se rompió la tapa del airlock y al abrirlo los restos de uva en la superficie tenian unas escamas blancas, entiendo que es algún tipo de hongo. Debo dar por perdido el vino? He pensado en ponerlo a fermentar con más azúcar para recuperarlo... La verdad, no lo he probado... Qué me recomiendas? Felicitaciones por tu gran canal que nos ayuda mucho a los amantes de la fermentación de una manera muy didáctica. Un abrazo!

[@josedariobarreroocampo5398]

Hola me encantan sus videos. Ya estoy haciendo unos vinos de mango y de piña. He tenido muchas dudas, pero las he ido aclarando con sus vídeos muchas gracias.

[@fernandojuarrosgarcia1584]

Cómo medievalista estoy con la hidromiel gracias por tus bonitos consejos me sirven mucho

[@isaacvalbuena9721]

Desde Venezuela muchas gracias ;por comentarios tan técnicos pero lenguaje sencillo;mi saludo

[@norasifontes751]

La felicito por excelente explicación saludos desde Venezuela

[@mariadelcarmenherrero2503]

Hola! Te consulto, se puede hacer vino o cerveza de kéfir?. Si es así podrías hacer uno, me encantan tus videos, muy buena info! Otra consulta, cómo puedo eliminar una capa blanquecina que me sale cuando pasan más de 48 hs en la elaboración de kéfir?. Porque quiero dejarlo fermentar más tiempo para obtener una bebida con un poquito más de alcohol pero no puedo por ese hongo blanco que aparece y termino tirando. Lavo los nódulos y siempre pasa lo mismo. ¿Tenés algún mail para consultarte por ahí? Espero tu respuesta, mil gracias!

[@amilcarheribertoposo5112]

Estimada Katia tus vídeos son muy interesantes e importantes, pero nos dejas perdidos a los novatos o a los que no sabemos nada sobre la fermentación. Tienes un vídeo donde aprender el paso a paso de las diferentes fermentaciones?

[@kellyolmedo7445]

soy de ecuador estoy haciendo vino de grosella y encerio me encanto tu canal me ayudo mucho

[@mariaangelicavasquezmontes768]

No tengo recipientes grandes, podré utilizar un termo, es de plástico como hielera para hacerlo (es como de 10 litros)

[@mariacontreras1873]

Buena explicación ..gracias por tus buenas prácticas y poderlas compartir

[@anacc8837]

Muchas gracias por compartir tu conocimiento

[@marlonaguilabravo8721]

Tienes muchos conocimientos katy gracias

[@nelobrunomusico-consultant4628]

Gracias por tus vídeos son muy explícitos y agradables te felicito, me gustaría saber Como tú conviertes los vinos en vinagres? Gracias y bendiciones

[@frankisierra7718]

Para El vinagre solo haces la fermentation del vino en forma aerobica

[@anvi7506]

Uyy qué bueno!!! Adoro la hidromiel!!! 😍 Gracias Katy!

[@fibonucci5974]

@AnVI hey ,if anyone else wants to discover how to make wine at home from fruit try Corbandy Tasty Wine Crusher (just google it ) ? Ive heard some unbelievable things about it and my cousin got excellent results with it.

[@josefinacastro4461]

Gracias por tus clases, amenas, interesantes, buenísimas y por compartir tus conocimientos. Serías tan amable de decirme cómo hacer tepache de piña pero usando miel solamente. BENDICIONES!

[@maricelacapacho]

mil gracias eres genial divertida intellgente y muy generosaaaa ...

[@BCGartes]

Exelente labor la q realizas, mil felicidades. Por fa ayudame con una duda, intente fermentar la piña, pero a los dos dias el agua se puso un poco babosa. No se por que? AYUDA PLISSS soy nuevo en esto.🙈

[@kytemedano]

gracias! muy byen esplicado

[@c.eduardorodriguez4780]

hola Katita, como estas?, oye te puedo preguntar algo, cuando un vino ya esta echado a perder, que características, es que bueno ya e hecho algunos vinos, utilizando tu método y me encanto su sabor, tenían alcohol, y un sabor bueno, así que decidí tratar de hacer un vino efervescente con uno de moras que tenia un sabor muy bueno, le saque una muestra para tomarlo, y su sabor era muy bueno, pero deje el otro fermentando mas y le agregue mas azúcar y agua hervida, y si seguía fermentando y saliendo burbujas, pero empezaron a aparecerse una especie de gusanitos muy pequeños que apenas se pueden ver, y dudo entre abrirlo y tomarlo, ya que pienso que puede hacer daño. que me recomiendas.

[@dorifloreslezcano6539]

Gracias Katita que te digo con repollo sane mis tripas

[@sergioquiroz925]

hola amiguita mil gracias por tus videos me gustan mucho un saludo muy especial desde medellin colombia

[@diliadelcarmenalvarado8556]

Sabes algo hice un vinagre con concha de piña, me quedo buenísimo, que contiene ese vinagre para beneficio de la flora bacteriana, xq me sentía muy mal de mi estómago tenía nauseas horribles, todo me daba vueltas xq comí panqueque, tomé dos cucharadas de el vinagre y me las tomé y de inmediato se me quitó fue maravilloso dime por qué te agradezco saludos desde Venezuela bebdiciones

[@jorgeburgos1866]

Estoy aprendiendo mucho. Gracias.

[@MariaamparoGallegocorral-ui9jt]

Se puede usar cultivo.de bulgaros en vez de levadura? O vi agre de frutas?

[@XavierVillegaz]

Hola Katita, Hoy me decidi a hacer tepache con tu receta, sin embargo, consulte otros videos, y encontre una preocupación. En un de ellos, hablaron sobre el uso de las cascaras puede traer problema de amebas en nuestro cuerpo. Soy seguidor tuyo reciente y ahora todo lo quiero fermentar :)... ya he visto muchos videos, pero creo que no has tocado algún punto sobre las amebas. ¿podrás hacer algún comentario sobre riesgos o mitos de la ameba?

[@santiagodiloreto804]

hola muy lindos videos. ahora en unos dias estoy por hacer mi primer vino y en casi todos lados le ponen metabisulfito de potasio y levadura. de esto se que mi abuelo solo le hechaba el sulfito pero no se en que parte si antes de la fermentacion o despues... por que se que las mismas uvas tienen levaduras naturales. que recomendacion me das

[@clementeperez6786]

Hola muy buenas tardes A ver soy admirador de tus vídeos y apenas me suscribi quiero saber si me puedes decir cuánto tiempo se debe de envejecer para poderlo embotellar que no produzca gas O explosión en la botella gracias bendiciones

[@merkammah3114]

Te amo. Tus videos son geniales, estoy aprendiendo mucho, graciaaaaas!!!!

[@ivanklapcic111]

Hi from Serbia !!

[@adelvisguerrero9739]

Hola mujer, gracias por tu generosidad al compartir tus saberes, tengo una pregunta al respecto Puedo usar madres de arroz, de una masato, orchata, así le llamamos en Colombia, para iniciar un vino de mango y acelerar su fermentado? Gracias cuidate

[@gerardoayala-ez7ye]

Ya me enseñó bastante, gracias ❤

[@lupivazquezcvazquez7060]

Hola katita la levadura puede ser la que se usa para pan o es alguna de otra clase,y si pongo kombucha en botella cerrada por un mes o más me sirve para lograr un scoby nuevo o tiene que ser una cosecha joven,y en el caso de ser cosecha joven se puede lograr una kombucha de esa cosecha joven, por tus atenciones gracias,he aprendido mucho de ti

[@eliaamayaberzunza8082]

Katita donde se consiguen esos tambos de vidrio grandes no los veo en Amazon ni mercado libre

[@elvisquintero746]

Hola, dos pregunta, se puede cortar el proceso de fermentación, y como sacar la levadura o esté queda haciendo parte del vino

[@karlalizano2403]

Hola linda, cuando es que uso los tibicos, te pregunto porque has hecho fermentaciones solo con agua, azúcar y fruta. Te agradezco, muy interesante lo de los fermentos, apenas estoy aprendiendo saludos!

[@fabianoliva492]

Hola fermentista me gusta tu canal, saludos me suscribi hoy saludos.

[@MariaamparoGallegocorral-ui9jt]

Gracias.

[@valeriakz2965]

Amiga, cuantas semanas tengo que dejar macerando/ fermentando mi vino de manzana para que se haga vinagre? si no entendí mal la fermentación para que se haga vinagre debe ser sin oxigeno.. de no tener ese sistema para sacar el aire de las botellas, sirve igual tenerlo tapado con tapa rosca o hermético? Muchas gracias! me ah fascinado esto de hacer estas bebidas fermentadas

[@veromolina1553]

Hola antes que nada felicitarte por tus vídeos son muy buenos, yo hice un vino de banano, y le saque la fruta y la levadura en 8 días creo que fue muy poco tiempo, leí un comentario en un vídeo que debía dejarlo por lo menos 21 días, bueno ahora el asunto es que me recomiendas hacer, por que el vino tiene un sabor fuerte creo que es alcohol y sabor a levadura, la verdad desconozco cual debe ser el sabor de un vino de 8 días, ayúdame por favor, de ante mano gracias, espero tu mensaje, saludos desde Piñas Ecuador.

[@die.geniesserin]

Me encanta el membrillo, hace poco probé un seco de membrillo exquisito :)

[@MARTHALUCIAPEREZESCOBAR]

Katita, gracias por todo lo que ha aprendido, por favor, dime Por qué es importante qué al vino no le entre, o sea mientras es vino joven de 15 días, puedo estar destapado en presencia del oxígeno, ya después que se guarda en la botella ya no y porque, o cuando se le coloca la trampa de aire porque no debe tener presencia de oxígeno. Gracias.

[@YoSoyPachamamista]

Repuesta en el ebook yosoypachamamista.com/curso-de-vinos-hidromieles-caseros/

[@adoniszamorasanchez6146]

Hola que tal, , ¿cómo podría conservar las características del vino joven durante un largo periodo de tiempo? Es decir que al pasar los 3 o 4 días de fermentación, ya no se siga fermentado (valga la rebundancia), y mantener esas características como grados de alcohol, dulzura y sabor... ¿cómo le hago?

[@dlm_alvaro]

Pasteuriza a unos 75 grados centígrados para inactivar las levaduras

[@alfiobalderrama2854]

😊 buen contenido 😊

[@manuelgaviria9960]

Gracias por enceñarme muy atentamente Manuel Gaviria

[@YoSoyPachamamista]

Tengo un CURSO COMPLETO aquí en KZbin (¡son 22 videos!) más un EBOOK completo (¡son 91 páginas!)...TODO GRATUITO sobre este tema de vinos e hidromieles caseros. :) yosoypachamamista.com/curso-de-vinos-hidromieles-caseros/

[@luismaigua9419]

Me los pudes mandar ami correo luiscmaigua@ gmail.com

[@YoSoyPachamamista]

@@luismaigua9419 Tienes que apuntarte en la página.

[@JorgeLuis-zw6in]

Una pregunta puedo hacer vino en un recipiente de barro. Y otra pregunta de donde puedo sacar levadura natural.

[@YoSoyPachamamista]

@@JorgeLuis-zw6in yosoypachamamista.com/curso-de-vinos-hidromieles-caseros/

[@YoSoyPachamamista]

@@JorgeLuis-zw6in El barro está bien! Si no tiene plomo en su pintura está bien.

[@elexeterch7343]

hola ,@yo soy pacha mamamista acabo de hacer mi primer vino, tiene una semana de fermentacion, lo acabo de filtrar, tiene rico aroma , pero lo hallo acido, la pregunta es , que hago, la acides se va con mas estacionamiento, , con mas azucar, o como.? gracis y felicitaciones

[@evapradoencinaspradoencina189]

Puedo hacer con frutas mezcladas? Piña y mango, con pera a por ejemplo?

[@GuzThevenin]

8:55 Katita te FELICITO por tu buen gusto p/la elección de Vinos!jaja Santa Julia son unos Vinos Argentinos muy buenos y a buen precio. Calculo que allá deben ser más caros. Pero acá es un Vino de precio medio. No sé si te gustarán los Vinos dulces. Pero te recomiendo el Chenin dulce natural y el Rosé que son RIQUÍIIIISIMOS! Saludos desde Córdoba, Argentina. Namasté Guz

[@santiagocastro6842]

te adoro Catita

[@Er0-S3nn1n]

hola hermoso día, mi duda es si el tepache se puede envejecer para que sea mas alcohólico? es que a mi se me hace vinagre :c y también quiero saber si ese vinagre lo puedo usar como cultivo para cañas de azúcar, ya que tengo unas 4 plantas que dan mucha cañita y pues me gustaría aprovechar

[@blancasalazargalvez6113]

Hola. Me gusta tu video

[@boterobilly7465]

Buenos noches Káti, Muy buena la clase del arco iris te felicito y agradezco toda tu enseñanzas, pero estoy inquieto con esta duda: Entiendo que los vinos producen alcohol etileno, existe el peligro de producir Metileno o este solo se produce cuando hay destilación?Si se produce el Metileno como hacer que este exista en bajas cantidades?Gracias

[@mariaofeliamoragiraldo5682]

buenas noches te felicito por tus conocimientos y estoy en proceso con vino de naranja que cantidad le agrego a un litro de jugo de naranja gracias

[@nicolesofiaparedes2699]

Hola katita como estas? Gracias por tus grandes aportes.... quisiera preguntarte... por que hay que batir tanto el vino? Yo solo veo en otros videos que mezlan la fruta, el agua y el azucar, mezclan una vez al principio y ya lo dejan reposar quieto con trampa de aire.

[@karmapost123]

Urpiai Sonqollay, Katita! gracias por tu video! Tengo dos preguntas para tí... La primera es si se puede usar como cultivo la masa madre o kombucha.. y la otra es, cual es la diferencia del fermento de frutas y de granos, como la chicha, kvass, etc.., y que pasaria si al vino le agrego algun grano saludos! :)

[@JuanChavez-ys6zw]

Eres grande gracias por tus videos

[@ricardocaballero8126]

Hola katita, para mi ha sido muy difícil conseguir tibicos, he estado usando levadura de cerveza. Que me puedes comentar?

[@antoniomatasmedina8144]

Eres un Angel.

[@martinochoa8500]

Gracias por compartir saludos

[@pittergomes1993]

Tu ganaste mas uno suscriptor en tu canal. Tu explicaciones son muy boenas. #Brasil

[@fabricioblanco5481]

Excelente , espero el curso , gracias

[@YoSoyPachamamista]

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[@mariadelgadillo1044]

Gracias por los vídeos me han hecho muy bien he tratado de aprender y poner en práctica lo que lo que enseñas Catita soy María Delgadillo de México en Guadalajara que sigas bien que dios te bendiga hasta luego

[@FF_DESVELA2]

Tengo una pregunta yo a los 4 dias ,le retiré la pulpa a mi vino de rosas de jamaica,y lo tengo con trampa de aire,crees que aún sin la pulpa puede tener un grafo alcohólico bueno,o se parará su proceso

[@leticiasalvadorrodriguez3451]

Gracias, gracias, gracias por compartir tus experiencias.

[@felicitascastroaguilar5485]

Hola hola gracias por tu video es muy interesante y fácil saludos y gracias

[@frennygarcia168]

Tal vez soy demasiado torpe pero no entendí como envejecer el tepache ojalá hubieras echo un vídeo exclusivo de tepache.

[@rocioguevaraobando9075]

Muchas gracias. 😊🙏💚

[@patriciabravo6671]

Katita, hice yogurt natural pero salió algo burbujea te, es comestible o lo desecho?? Contesta por favor.

[@suplementosggs5197]

Muchas gracias por la información. odrías explicar qué tipo de levaduras sirven para aumentar la fermentación? Las levaduras comunes para hacer pizzas sirve? O tiene que ser un tipo de levaduras especial? Muchas gracias

[@carolmelendez1990]

Hola, mi nombre es Carol acabo de subcribirme pues vi varios videos y pienso que eres fabulasa. Me guustaria aprender a como hacer Kombucha y la madre. Especialmente la madre. E buscado mucho pero todos te dan como hacer kombucha despues de tener la madre. De verdad me interesa pues e oido mucho de sus propiedades medicinales.

[@andresromero7257]

No pude prestar mucha atención,se me escaparan algunas cositas porque me cautiva tu forma de hablar pero entendí la mayoría de las cosas jej,ahora una pregunta, he oído que durante el proceso de la hidromiel una vez que cierras el fermentador con una válvula de agua ya no podes abrirla porque puede contaminarse,también he leído por ahí que así como vi en este vídeo que se puede abrir y revolver el mosto con una vara para activar la levadura cuando no quieres agregarle frutas u otros azucares,tengo en proceso de fermentación 4 litros de hidromiel que hice precisamente ayer,la válvula de agua muestra actividad y burbujea cada 5 o 7 segundos,la pregunta es...en que momento se puede abrir para revolver el mosto y si es conveniente hacerlo una vez cerrado? Gracias por tu vídeo me diste una mejor iniciativa,saludos desde Argentina!! :*

[@YoSoyPachamamista]

Una vez que lo pongas dentro de un carboy con trampa de aire yo no debes removerlo...ya está dentro de su proceso de fermentar en un ambiente aneróbico. De estos temas hablaremos mucho en mi cursito de vinos. :) Empezamos el 18 de agosto. Un abrazo!!! yosoypachamamista.com/curso-de-vinos-hidromieles-caseros/

[@nicolecascastillo2938]

muchas graciasaaaassss

[@marcospadilla2496]

Como estas pichanga soy Padilla me gusta tus vídeos ya meciento fermentista

[@samuelzavala4013]

Hola, soy nuevo intentando experimentar con los fermentos. Hice tepache de piña hace unos días y después quise hacer de manzana, durazno y tuna, usé un poco del tepache original para inocular de bacterias. Pero me parece que a los 3-5 días huele y sabe cómo a vinagre, me parece que se me está pasando. Estoy a 35°C. ¿Debería dejar de inocular y utilizar levadura de panadero?

[@andresalfonso9960]

Hola muchas gracias por tus vídeos, gracias por compartir. Tengo una inquietud. Qué pasaría si después de fermentado el vinagre o vino de frutas, un mes y medio por ejemplo; lo cuelo y luego lo destilo ¿Qué producto obtendría de ello? Gracias por tu respuesta.

[@andreahenriquez7626]

Katy hay alguna forma de saber qué grado de alcohol tienen o pueden llegar a tener los vinos?

[@embroderydiimgrafic9392]

Podría funcionar con la levadura para pan? De los paquetitos, O es alguna levadura en especial

[@ppluisrequenaa.108]

Sí, yo uso levadura para pan y queda delicioso.

[@JesusCruz-ot4hq]

PP Luis Requena A. Que proporción usas de levadura???

[@ppluisrequenaa.108]

@@JesusCruz-ot4hq Para 5 litros disuelvo 2 cucharadas de la levadura en una taza de agua tibia y después lo agrego a la mezcla.

[@JesusCruz-ot4hq]

PP Luis Requena A. Muchas gracias!

[@ginamckenzie9614]

Se usa la cascara tambien...???

[@leopoldomonjaraz1741]

Buen video, quiero preguntar si un tepache de piña se puede detener la fermentación para embotellarlo y que resista largo tiempo a temperatura ambiente.

[@omarhernandez4689]

Buenos días te pregunto dónde puedo conseguir la semilla para hacer guarapo. Gracias

[@domingorosario7747]

Saludos.... Qué debo hacer sí después de realizar el proceso correctamente en la fabricación del vino por unos 30 días. Sí al hacerle pruébas lo siento muy dulce. Puedo repetirle el proceso con levadura y azúcar

[@CarlosZapienOficial]

Te amo!!!!!!!!! soy tu fan!!!! katita!!!

[@monserratjimenez6584]

Buenas tardes ¿puedo fermentar con pulque? Una pequeña porción, solo para echar andar la fermentación. Gracias 🙌 eres hermosa. 🥰