Cómo hacer yogur con Thermomix®

[@nataliatorres9783]

Riquisimo!!! Súper fácil siguiendo los pasos. Lo dejo por la noche y por la mañana tengo el yogur hecho. Acabo de comprar la TM6 y estoy encantada!

[@maricelmiramontes]

¡Fenomenal! me alegro de que te guste tanto. Besos

[@dagiminiutz]

Con la TM6 hice hoy tal cual como lo explicaste. Tiene un aspecto perfecto. Mañana lo probaré. Hecho los costos vale 1/3 de la misma cantidad comprada en un comercio. 🇦🇷

[@maricelmiramontes]

¡Merece la pena! ❤

[@idaira83]

Mira que llevo un año intentando hacer yogur y nunca me atrevo, ahora probaré seguro. Muchas gracias por tus consejos

[@maricelmiramontes]

Anímate porque es muy sencillo con cualquiera de estas funciones. 💋

[@mercedesdelpozobarbon6446]

Muchas gracias por tus consejos y recetas. En mi casa ya no se compran yogures y estamos encantados! Sale tan rico que vuela así que ahora lo hago con 1,5 l de leche, 180 gr. de yogur y 80 gr. de leche en polvo para que quede gordito. Tus vídeos han sido un descubrimiento. Gracias!!

[@maricelmiramontes]

Mil gracias Mercedes, me alegra mucho leerlo. Besos

[@mariarosaplazarodriguez4582]

Que fácil!!! Gracias!!! Cuánto duraría en la nevera?

[@maricelmiramontes]

10 días sin problema ❤

[@arantxacrucelaegui7260]

Bueno.....sale espectacular!!! Me ha hecho muchísima ilusión hacerlo y a mi familia le ha encantado ☺️

[@maricelmiramontes]

Felicidades! Muchas gracias por comentar. Besos

[@susanasanchez5146]

Ayer lo hice por 1.vez y me salio espectacular. Gracias por compartir la receta..

[@maricelmiramontes]

Me alegro mucho Susana, besos.

[@TheLusie]

Hola Maricel, gracias por tus videos, son estupendos. Llevo tiempo haciendo el yogur tal como lo has explicado tu. Yo un día como la leche fresca es de litro y medio y consumimos bastante...me dió por echar el litro y medio y un yogur griego...y me salen buenísimos. Besitoos

[@maricelmiramontes]

¡Seguro que está riquísimo! Gracias por tu comentario. Besos

[@lmg2121AA]

Muchas gracias por tus entretenidos vídeos ! Te envío un caluroso saludo desde Chile.

[@maricelmiramontes]

gracias a ti Leonardo, muchísimos besos para todos los chilenos.

[@txarohernandez1174]

Hola maricel no avia podido ver el video asta hoy y yo soy adicta al yogur a si que me voy a poner a ello muchas gracias. Un beso ya sabes desde donde jajaja

[@maricelmiramontes]

¿Ya lo probaste Txaro? Besos

[@txarohernandez1174]

@@maricelmiramontes siiii ya echo como 4 veces y están buenisimos... Ma han dicho que se pueden hacer de chocolate si es a si me podrias decir como... Muchas gracias por interesarte ya as echos mas que la vendedora besos ya sabes desde donde

[@maricarmendepradodelarubia6208]

Gracias por tus enseñanzas eres genial y muy agradable !!

[@maricelmiramontes]

Gracias a ti!! Besos

[@sensimartos5362]

Buenos dias, me encanta tu video! Muy bien explicado, gracias. Yo tengo la tm6, sabes cuantos vatios gasta de luz en funcion fermentacion, por que al tenerla 10 horas...puede gastar mucho de luz..no?

[@maricelmiramontes]

hola Sensi, el consumo en modo fermentar es muy bajo, porque solo mantiene la temperatura, no calienta continuamente. 😉

[@paquiriera8631]

Hola Maricel!! Yo he hecho los griegos en los vasos en el varoma, para poder hacerlo en el basó se hacen como lo has hecho, cuanta cantidad de nata y si se puede hacer. También los are solo con yogur y leche. Me gusta mucho como lo explicas todo, muy claro y se entiende todo perfectamente

[@maricelmiramontes]

Las cantidades igual que si lo hicieras en el varoma 🥰

[@paquiriera8631]

@@maricelmiramontes muchas gracias 😘

[@conchimunozruiz731]

Hola Maricel me parece un vidio interesante gracias ❤️😘👍

[@elenaestrella4619]

Hola, Muchas gràcias por tus vídeos ,son de gran ajuda. He he ho l’ós yogures en el vaso …. I me ha quedado muy liquido….todo i que le he pues to una cuchara de lecte en polvo …. Lo deté 8 horas fermentando.😢

[@maricelmiramontes]

Gracias a ti por verlos. Lo hiciste en TM5 o TM6? Si fue en TM6 ¿qué temperatura pusiste? ¿Qué tipo de leche?

[@cacoandrea9526]

Hola ! A qué temperatura!! Gracias 🙏

[@maricelmiramontes]

Está todo indicado en el vídeo 🥰

[@micafedi]

Hola! Buenidimo super facil, graciasss, a las cuchillas no les hace nada o no se oxidan con 8 hs de fermentar? Graciasss

[@maricelmiramontes]

Ningún problema 😍

[@clau888]

Me encanta, lo voy a hacer con bebida de coco!!

[@maricelmiramontes]

😀

[@nathaliesouron9507]

He hecho la receta. Ya no voy a comprar más yogures.😉 Gracias!

[@maricelmiramontes]

¡genial! Besitos

[@lavidaesunmegamix2022]

Tal cual y más naturales

[@annaortijorda]

Hola, Maricel y gracias por tus vídeos. Soy una fan tuya. Una pregunta: por qué en cookydoo, en la receta de yogur griego, me hace calentar la leche a 90 y luego enfriarla a 40 antes de echar el yogur? He visto que tu no lo has hecho. ¿No es necesario?

[@maricelmiramontes]

No sé decirte, ya que la leche comprada ya ha pasado por un proceso de pasteurización que ha matado los posibles gérmenes. Yo no lo considero necesario. 😘

[@anaortizparejo2124]

Hola Maricel yo lo hago en la tm5 pero lo hago con leche entera normal y no dejo el yogur en el vaso lo echo en los vasitos y los tapo con paños de cocina para que mantengan el calor otras veces caliento el horno a 40 y metos los vasos con el horno apagado

[@maricelmiramontes]

Ana Ortiz Parejo pues es una lástima que no hayas probado la receta automática, para mi hay mucha diferencia (y no hay que encender el horno) 😍

[@anaortizparejo2124]

Lo probare graciaas Maricel

[@raquelmacho4302]

Hola qué muy bien lo del yogur pero que sepas que también se hacen a T21 TM21 porque le tengo yo

[@maricelmiramontes]

Raquel Macho con otros modelos, lo que haces es calentar y batir, nada más. El calor lo tendrás que mantener tapando el vaso o metiendo vasitos en el horno, como he explicado en otro comentario. Pero no tienes la función de yogurtera ☺️

[@javierpalavecino35]

Muy buen video lo voy a intentar además de eso me salvo de un problema ya que yo estaba haciendo helado de chocolate y no podía sacar el vaso de la máquina y yo tengo la última y como vi como lo sacabas lo logré . Un saludo

[@maricelmiramontes]

Javier Palavecino me alegro de que te haya servido de ayuda 💋

[@javierpalavecino35]

Maricel Miramontes Coruña si de verdad además me sirve para intentar de hacer yogur

[@ramonacosincanigueral2419]

También decirte q está buenísimo el yogur 😋😋🥰🥰🥰🥰🥰

[@maricelmiramontes]

Muchas gracias 🤗

[@dldmian]

como estas? me encanto tu video, es mas sencillo que seguir la receta de cookidoo jaja, consulta, es posible usar 2 litros de leche y 200 de yogur natural? ya que la capacidad del vaso es de 2.2 litros?

[@maricelmiramontes]

Hola, sí, puedes poner más cantidad. Pero también te recomiendo que veas este otro vídeo kzbin.info/www/bejne/Z3TLfZ6IlJx4b5Y

[@RosaGonzalez-wv5rg]

Hola Maricel! Lo hice este finde y ha quedado riquiiiiiisimo. No me había atrevido antes pero me alegro de haber visto tu vídeo, ha sido un buen empujón, jejeje. Dato; lo hice con leche sin lactosa y estupendo. Por cierto, se puede hacer de sabor? Como chocolate, por ejemplo. Gracias por tus vídeos que sigo siempre 🙏 Me encanta tu canal 💓

[@maricelmiramontes]

me alegro mucho de e que te gustara!

[@mdoloresentrenasrojas5949]

Donde encuentra la leche sn lactosa fresca? 🤷‍♀️

[@deborahmateosluengo6707]

Muchas gracias, cómo siempre muy interesante, si algún día puedes me gustaría saber cómo hacer " Actimel". Gracias de antemano 😘

[@maricelmiramontes]

ok, me lo guardo en la lista de deseos 🤩

[@deborahmateosluengo6707]

@@maricelmiramontes gracias 😘

[@Cristina-wp7lv]

Me encantan tu recetas. Sabrías decime porque cambia el tiempo y temperatura de hacerlo. En el vaso como tu o hacerlo en el varoma como otras recetas de Cookidoo. Gracias besos

[@maricelmiramontes]

Gracias Cris! porque en el vaso la temperatura afecta directamente al contenido, mientras que si lo pones en el Varoma, la temperatura del agua produce un calorcito que hace que llegue arriba unos 38º, igual que en el vaso. Besos

[@yera3unica]

Hola Maricel y en TM31 cómo se hace? Gracias

[@maricelmiramontes]

En TM31 no tienes más posibilidad que mezclar todo en el vaso y después pasarlo a yogurtera o meterlo en el horno precalentado a 50º y APAGADO, durante al menos 8 horas, así se cuajará el yogur. Besos

[@elenapar]

Hola, podría hacerse con leche desnatada y yogur desnatado ? gracias

[@maricelmiramontes]

elenapar si, se puede, pero queda menos consistente y nutricionalmente no es tan completo. Compensa tomar leche entera que aporta más vitaminas 💋

[@monicabritos6795]

Hola Maricel desde Argentina te pregunto , si lo hago en el tm 31 lo tengo q dejar reposar en el horno q pre calente a 50 grados , pero el horno debe estar apagado mientras los frasquitos estan dentro ? Gracias

[@maricelmiramontes]

Hola Monica, correcto, horno apagado después de haberlo precalentado, que si no se te mueren las bacterias 🥰

[@yazminarodriguezmorales5949]

Hola maricel. 😘😇🌟Mi pregunta soy intolerante a la lactosa puedo hacer yogur sin lactosa?

[@maricelmiramontes]

Sí, utiliza leche sin lactosa y un yogur sin también ¡Feliz Navidad! 🎅🏻

[@julianecharri9161]

hola una consulta, en la tm5 cuanto es la capacidad maxima que puedo hacer esta receta?

[@maricelmiramontes]

en mi opinión no deberías poner más de litro y medio de leche, aunque lo ideal es un litro. Piensa que el calor se genera en la base del vaso, de manera que se va transmitiendo hacia arriba, pero la parte más alejada recibirá menos calor como es lógico.

[@yazminarodriguezmorales5949]

Hola maricel. Desde Canarias. He hecho tu yogur griego total. Mi pregunta es si quiero hacer yogur de vainilla con sabor pronunciado. Como los Danone. Que tendría que hacer. Muchas 👏👏💯👍😘

[@maricelmiramontes]

Hola Yazmina, puedes añadir una cucharadita de esencia de vainilla a la leche directamente y conseguirás un delicioso sabor. Espero tu comentario, besos

[@mariacuerdo6829]

Probaré a hacerlo!!! En mi casa somos mucho de yogur para desayunar con cereales 😄

[@maricelmiramontes]

MARIA CUERDO te va a encantar, sin colorantes, ni conservantes, natural de verdad! 😉❤️

[@mariacuerdo6829]

Maricel Miramontes Coruña que más se puede pedir 😊gracias!!😁

[@criptomonet]

excelente video, muchas gracias! Pregunta, se podrá producir Kefir bajo el mismo principio de preparación?

[@maricelmiramontes]

muchas gracias, el kéfir no es necesario fermentarlo, simplemente tienes que introducir el hongo en leche y dejarlo hacer su trabajo. Pero es necesario tener el hongo 😍

[@criptomonet]

@@maricelmiramontes muchas gracias!

[@susagarto]

¡Genial! Gracias Maricel

[@maricelmiramontes]

Un placer ❤

[@marinachordabertran619]

Me ha encantado la receta y la haré. Mi pregunta es q quiero hacer yogoures ecologicos y me cuesta encontrar leche fresca, asi q como q tengo q ir expresamente a buscarla, puedo hacer litro y medio o 2 litros duplicando tambien el yogour q le ponga?

[@maricelmiramontes]

Puedes hacerlo, siempre que no sobrepases los 2,2 litros de capacidad máxima del vaso.

[@lavidaesunmegamix2022]

Tengo una duda seño🖐️ el yogurt que sale es igual que los naturales de Danone ect?

[@maricelmiramontes]

jajaa, ¡me encanta! Es todavía mejor! con el control de los ingredientes que tú pones, sin conservantes ni colorantes... Besos

[@carmenmartinezperez6578]

se podria con leche de coco?..gracias!

[@maricelmiramontes]

Si se puede, besitos

[@rosasalgado5442]

Cuando termine se puede meter directamente en la nevera??

[@maricelmiramontes]

Sí, ningún problema 💗

[@rosasalgado5442]

Lo hice ayer y me salió genial gracias 🥰

[@ramonacosincanigueral2419]

Maricel buenos días la tm5 hice el yogur pero para fermentar me pidió q lo pusiera en los vasitos ha fermentar en vez de en el vaso me puedes decir si lo puedo dejar dentro como tú?

[@maricelmiramontes]

En las recetas automaticas, como explico en el vídeo, se hace dentro del vaso. Besos

[@yolandadelgadogomez8294]

Hola,Maricel ,se podría fermentar por ejemplo la masa para el roscon de reyes? Muchas gracias

[@maricelmiramontes]

Efectivamente! Besitos

[@Carmina-u1k]

Se puede hacer con un yogur griego? Ojalá me pudieras contestar 😊

[@maricelmiramontes]

Por supuesto, ningún problema ❤

[@MinervaGarcia1962]

Solo se hace con yogur natural o se puede hacer también con yogures de sabores

[@maricelmiramontes]

Puedes hacerlo con sabores pero el sabor se diluirá en el litro de leche, con lo que a no ser que le añadas colorantes o aromas artificiales, no ganarás nada. Lo ideal es hacerlo natural y darle sabor en el momento de servirlo, con frutas, cereales, mermeladas, etc. Un beso

[@MinervaGarcia1962]

Muchas gracias 😘

[@jacquelyntejera6003]

Hola, me encantan los videos!. Me encantaría también q me pudieras responder éstas dudas q tengo. Acabo de hacer el yogurt, y para la próxima vez me gustaría hacer 2 litros en el vaso, cuanta cantidad de yogurt necesitaría? Y sería 8 horas igual o más tiempo? Y si le pongo frutas, las mezclo con el yogurt en el vaso para q le de color y sabor? , pero antes o después de haber fermentado y hecho el yogurt?

[@maricelmiramontes]

Muchas gracias! No te recomiendo poner 2 litros, porque el calor de la fermentación no llegará a la parte superior de la leche y no cuajará igual. Las frutas yo prefiero añadirlas en el momento de tomar el yogur, así no se oxidan ni se agua. Besos

[@Ireneta84]

Muchas gracias por la receta. Finalmente me he atrevido a hacerlo esta noche ya que mi hijo vive de yogures. He seguido tu receta: 1l de leche fresca y un yogur natural, 8h fermentar en Tm6 pero cuando me he levantado esta mañana estaba muy líquido. Lo he puesto en un taper y a la nevera pero no estoy segura de que haya salido bien ya que a ti te salió muy cuajado de primeras. ¿Es normal? Gracias

[@maricelmiramontes]

¿La leche fresca es entera? Si pones leche desnatada, queda más flojito ☺️

[@Ireneta84]

Maricel Miramontes Coruña Ya he descubierto mi problema. No cambié la temperatura. Gracias por tu rapidez.

[@maricelmiramontes]

Irene Deu Espinar puedes volver a ponerlo todo en el vaso y empezar de nuevo, verás que te sale bien 💋

[@mariaguilera4038]

Hola me gustaria saber la receta d yogur pero para la 31 gracias

[@maricelmiramontes]

Lo siento pero TM31 no tiene esa función, sólo podrías calentar la leche y mezclar y después ponerlo tapado en un sitio cálido para que fermente, pero no garantizo el éxito.

[@evaparedes6261]

Muy rico gracias 😘😘😘

[@mireiaalonso5517]

Hola Maricel, quiero probar de hacer el yogurt natural pero no tengo cookido para seguir los pasos, así que en TM5 pongo la leche y el yogurt, programo 8 horas, 40° y mezclo a vel 3 unos segundos por ejemplo y luego? Velocidad cuchara?

[@maricelmiramontes]

hola Mireia, si te fijas bien en el video, las recetas automáticas están siempre en TM5, no hace falta que tengas suscripción a cookidoo. Sigue las instrucciones del video y tendrás un riquisimo yogur

[@mireiaalonso5517]

@@maricelmiramontes vale muchas gracias lo miro

[@linasantanagonzalez1803]

Hola Maricell. El yogur me ha salido buenísimo con tm6. La función automática es a 70 grados. Me queda como pegado en el fondo del vaso. Es normal? Muchas gracias.

[@maricelmiramontes]

Hola Lina, para hacer el yogur en el vaso de TM6 debes bajar la temperatura del modo fermentar a 37º, que es como lo he puesto yo en el vídeo. A 70º se pone si lo fermentas en el Varoma, y pones agua en el vaso 😍

[@linasantanagonzalez1803]

@@maricelmiramontes Muchas gracias.

[@maricarmenaguilar7746]

Buenas el yogur natural lleva azúcar?

[@maricelmiramontes]

Yo no le pongo ❤

[@nievesrodriguez4525]

Una vez mezclado en la tm 6 no se puede poner en vasitos en el.varoma y luego poner agua en el.vaso y poner la función fermentar

[@maricelmiramontes]

Si, para eso tienes todas las recetas guiadas en cookidoo, hay muchas, busca yogur y ya te aparecen 😊

[@grisramos7640]

Muchas gracias por tu receta, la he seguido y me ha quedado genial!!!. Solo quería hacerte una pregunta, fue la primera vez que use la opción fermentar y me recomendó agregar limon no recuerdo porq me lo recomendó (deduzco que tenía que ver con que iba a estar fermentado 8 horas)... Ahora quiero volver a hacer la receta, quería preguntarte ya que seguro que tu usas más veces esa función y quizá sepas. Millones de gracias🤗

[@maricelmiramontes]

Hola, lo que veo es que no has utilizado mi receta, sino la cocina guiada. Yo hice el yogur en el vaso, por lo que no tienes que poner limón. El limón solo se pone si utilizas fermentar en el Varoma, solo con agua en el vaso, y es para evitar que se oxide, según indican las instrucciones de la función fermentar. Besos

[@linasantanagonzalez1803]

Otra preguntita. Consume mucha luz??

[@maricelmiramontes]

La respuesta la tienes en este vídeo kzbin.info/www/bejne/r5avg36cerFrr7s 😍

[@omtatsat471]

Muchas gracias... estaba mirando yogurteras, comparando precios, viendo opiniones.... y he visto un vídeo de Thermomix.... y he pensado "uy" lo voy a hacer. Mi hijo es un devora yogures de oveja... y me estoy dejando el sueldo en ellos... y mira que tengo la solución en casa y yo sin saberlo.

[@maricelmiramontes]

Ay, ay, ay... Animo y ya me cuentas qué le parece al devorayogures jejeje

[@yazminarodriguezmorales5949]

Puede ser un yogur de sabor u otro?

[@maricelmiramontes]

puede, sin problema ¡Feliz Navidad! 🎅🏻

[@Martamarta-ye8fg]

Buenos dias, he hecho dos veces la receta de yogur de oveja, de mst 6 en Varoma que sale en cookido. Aqui fermenta a 70 grados. I me queda bastante liquido, crees que es mejor directamente dentro del vaso? Muchas gracias😉

[@maricelmiramontes]

Hola Marta, la temperatura que alcanza el yogur en el Varoma es de entre 37-40º, ya que el agua se pone a 70º y el calor que emite es lo que hace que el yogur fermente. Nunca he hecho yogures de leche de oveja y no te puedo decir si salen más consistentes o no. En las sugerencias de la receta te dice que puedes añadir leche en polvo, no sé si quieres probar esa opción. Besos

[@mariavirtudesfrancessauco953]

Marisel que tiene que estar el yogur en la 8 horas cuando ha terminado

[@maricelmiramontes]

Son 8 horas de fermentación, y despues a la nevera 🥰

[@begonacasajuspena9884]

8 horas con la máquina conectada, gasta mucha electricidad?

[@maricelmiramontes]

No, en este video está toda la información del consumo kzbin.info/www/bejne/r5avg36cerFrr7s

[@jacac]

¡Hola! Una pregunta, ¿cuánto dura el yogur en el refrigerador? ¿Lo mismo que uno del supermercado? Lo quiero para hacer aderezos para las ensaladas. ¡Muchas gracias!

[@maricelmiramontes]

Diez días en la nevera sin problema, cuando empieces no podrás parar!

[@jacac]

@@maricelmiramontes extraordinario, gracias!

[@danikk4599]

Hola Maricel, si quisiera hacer el yogur con sabor vainilla podría incorporar una cucharilla de esencia de vainilla al principio y luego serguir todo igual o no es posible. Gracias

[@maricelmiramontes]

Hola Dani, puedes añadírsela sin problema, tendrá un gusto delicioso. Besos

[@rafabejarano4794]

Hola Maricel! No se puede hacer con leche desnatada?

[@maricelmiramontes]

Rafa Bejarano poder se puede... el resultado es menos consistente, y además es importante que hay vitaminas liposolubles que en la leche desnatada no se encuentran, siempre mejor leche entera para estar bien nutrido . ❤️

[@rafabejarano4794]

@@maricelmiramontes gracias! Y animo con el canal!

[@rafaelmedina5515]

Como bien dice Maricel, si usas leche desnatada te estás quedando sin gran parte de los beneficios de los lácteos.

[@maricelmiramontes]

@@rafaelmedina5515 eso es! Gracias

[@elenaalvarezgutierrez1636]

Hola buenos días me gustaría saber si el yogur que se utiliza yogur natural es azucarado o sin azúcar??

[@maricelmiramontes]

¡Sin azúcar! ya si quieres añadírsela, después de hechos mejor. Besos

[@antoniacarmonasanchez4918]

Hola Maricel tengo la termomix tm5 y me estoy planteando comprarme una yogurtera porque pienso que los yogures salen mejor en ella que en termomix , crees que estoy equivocada ? O crees que teniendo termomix no es necesario tú que harías ? Gracias.

[@maricelmiramontes]

Hola Antonia, yo creo que tienes la mejor yogurtera con tu TM5. ¿Has probado a hacerlo como lo explico en el vídeo? Yo no he vuelto a comprar yogur, así que ya tienes mi respuesta. Besos

[@DavidPerez-ig8bv]

Buen vídeo! Una pregunta. Se puede hacer con yogur griego para que quede con la textura cremosa?

[@maricelmiramontes]

Gracias, para hacer un yogur de tipo griego, puedes añadir nata antes de la fermentación, o poner el yogur resultante en un paño y escurrir parte del suero, para que quede más cremoso. Si lo haces así, no tires el suero, es estupendo para sustituir la leche en un bizcocho o el agua en un pan. 😁

[@DavidPerez-ig8bv]

Muchas gracias!

[@txarohernandez1174]

@@maricelmiramontes perdona marciela pero no me a quedado claro como hacer yogur griego siento las molestias

[@maricelmiramontes]

@@txarohernandez1174 pon 100 ml de nata con la leche y el yogur, así te saldrá más cremoso.

[@nataliajuaneda6166]

Hola, una duda..en algún sitio he leído que al tener el vaso tanto tiempo funcionando se puede oxidar la parte del revés, y q poniendo los tarros en la varoma no ocurre pq en el vaso se ella agua y limón para q no pase esto. Pero la duda es tu receta va todo en el vaso durante 8 horas , no se oxidan las cuchillas con el tiempo? Gracias

[@maricelmiramontes]

Las cuchillas no se oxidan, no hay problema. Besos

[@Sonia-mc9xz]

Hola!, me encanta el video. Todo muy bien explicado. Mis dudas: ¿puedo hacer leche vegetal con thermomix y ponerle un yogur natural sin lactosa (de leche de vaca)? ¿Cuajará? ¿Duraría una semana también? La leche sería de almendras, nueces, o de algún cereal. De soja no, porque no puedo. Es que creo que las bebidas vegetales hechas en casa no aguantan una semana. Si lo hago como tu, ya he leído que se puede poner el doble de cantidad, pero el tiempo y temperatura sería el mismo?

[@maricelmiramontes]

Hola, yo pondría un yogur de la misma bebida que hayas hecho, ya que las bacterias son particulares y mejorarán el resultado. Si pones el doble de cantidad, el tiempo y la temperatura es igual. Besos

[@CarriazoS]

Maricel, hago esta receta tal como dices desde hace meses y perfecto, pero hoy con todo igual sigue liquido tras las 8 horas. Puse la leche del tiempo y el yogur del frigo, pero siempre lo hago así. Qué se t ocurre que puede haber sido? Gracias x tus recetas

[@maricelmiramontes]

Hola, ¿has puesto el mismo tipo de leche? Alguna variable ha cambiado, si siempre te sale bien ❤

[@CarriazoS]

@@maricelmiramontes No se. Mismo todo. Lo repetiré. Gracias

[@marinadiaz8631]

Hola Maricel. Se podrían multiplicar las cantidades y hacer dos litros en lugar de 1?

[@maricelmiramontes]

Hola Marina, sin problema. Todo doble y listo. ¡Yogur para un regimiento! jeje Besos

[@juliasanz9441]

No lo puedo hacer con leche desnatada?

[@maricelmiramontes]

Puedes, claro, pero el resultado no es el mismo... La leche entera tiene muchas vitaminas que se pierden en la desnatada, mi consejo es hacerlo con entera. 🤩

[@frutas62]

Hola qué pasa si se pone en tarritos de plástico ?

[@maricelmiramontes]

No pasa nada, pero es preferible el cristal. 🥰

[@maribeasworld3656]

Me gustan tus videos Un saludo desde Alemania

[@maricelmiramontes]

Muchas gracias, besos para Alemania , muak

[@georgecasgo8079]

Cuantas veces se puede utilizar una porción de el que se va haciendo.... Me refiero hay un momento en el que es mejor no seguir utilizando la porción que cogemos del que hacemos?

[@maricelmiramontes]

Efectivamente, poco a poco va perdiendo nº de microorganismos, con lo que cuando veas que no cuaja suficiente, pon de nuevo un yogur comercial. Besos

[@MiguelMesa306]

Puedo utilizar leche de coco?

[@maricelmiramontes]

Para ello tendrías que utilizar bacterias que no necesiten lactosa, quizás con un yogur de soja pueda funcionar. Beos

[@MiguelMesa306]

Maricel Miramontes Coruña genial. Gracias 😊

[@rafaelsolanescabrera9358]

Es preciso usar leche fresca? Lo he hecho con leche entera y lo he tenido que desechar. Cuanto tiempo tiene que estar en la nevera?

[@maricelmiramontes]

Debería ser leche fresca, da el mejor resultado. Una vez listo se puede consumir inmediatamente. Besos

[@mariavirtudesfrancessauco953]

Me gusta mucho yo te yo tengo el tm5 y lo voy a hacer

[@maricelmiramontes]

Estupendo, no te arrepentirás 🥰

[@elsaalvarezmendez5923]

Hola Maricel, en mi Tm5, es distinto, dice que lo vierta en tarros y espere 12-13h abrigaditos y sin moverlos, yo quiero dejarlo en la thermomix por la noche, pero tengo miedo de que se me apague y no mantenga la tª, ¿cómo puede hacerlo?, gracias, un saludo, Elsa

[@maricelmiramontes]

Elsa Alvarez Mendez si te fijas bien en el vídeo, te explico cómo hacerlo con las recetas automáticas. Por lo que dices, lo estás haciendo de forma manual. Te recomiendo que veas de nuevo el vídeo y te resolverá tus dudas. Besos 💋

[@elsaalvarezmendez5923]

@@maricelmiramontes Gracias Maricel, lo volveré a ver, no me pierdo una de tus recetas a pesar de que mi thermomix fue un fracaso, ya la arreglé 4 veces y nunca quedó del todo bien

[@elsaalvarezmendez5923]

@@maricelmiramontes De todos modos yo voy siguiendo la receta que viene con el libro electrónico de la thermomix

[@rociogarciarubio4592]

Una pregunta tonta.La termomix cuando lleva un tiempo sin funcionar se apaga sola .Si hacemos esta receta la dejamos 8 h .No se apagará sola , estropeando la receta ?.

[@maricelmiramontes]

No, se apaga sola después de 15 minutos de inactividad, nunca mientras no termina el tiempo programado. Besos

[@carmenpilarboosilvero7739]

Muy muy ricos...

[@maricelmiramontes]

Muchas gracias ❤❤

[@lolafrancesdiaz7754]

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼,gracias ahh el pinche de cocina me encanta🐶😘😘

[@maricelmiramontes]

jejej, es bárbaro!

[@anacamacho8969]

Buenos días Tengo una duda. Podría estar el yogur más tiempo fermentado, ya que aprovecharía ese tiempo que no uso la Thermomix. Gracias

[@maricelmiramontes]

Hola Ana, podrías, pero no tiene mucho sentido, porque cuando termine, se apagará y cuando puedas lo retiras. No es necesario que esté más allá de las 8 horas. Besos

[@anagiron6952]

Hola Maricel. Una pregunta: si lo quiero hacer de frutas, ¿se pueden batir primero las frutas y luego hacer el yogurt? Gracias por el vídeo.

[@maricelmiramontes]

Hola, yo no te lo recomiendo, ya que vas a modificar el escenario donde se deben desarrollar las bacterias del yogur. En todo caso, una vez listo es cuando se debería añadir la fruta troceada. Mi recomendación es tal cual lo he dicho en el video, cortar la fruta en el momento y ponerla en el yogur que te vas a comer inmediatamente. Besos

[@anadilo]

Si utilizas yogur d fresa te sale con un ligero sabor a fresa

[@victoriapastor6190]

También puedes poner la mermelada cuando los haces en los vasos en el varoma,tienes que poner la mermelada antes de echar la mezcla.

[@maricelmiramontes]

Yo prefiero hacerlo según los vaya comiendo. Es más económico hacer el yogur en el vaso, pero en el Varoma es una buena opción también.

[@elsaalvarezmendez5923]

Hola Maricel, ya te contesté pero como no lo veo aquí igual no lo hice bien, pues si Maricel lo hago por el libro electrónico que viene con la thermomix, sigo sus pasos

[@maricelmiramontes]

Elsa, si te fijas en el vídeo no hago la receta de la cocina guiada del libro digital, sino que entro en la opción de RECETAS AUTOMÁTICAS. Ahí tienes tres opciones: arroz blanco, yogur y natillas. Esta es la receta que te recomiendo, no la del libro digital. Besitos 😘

[@elsaalvarezmendez5923]

@@maricelmiramontes Oh¡, gracias Maricel, probaré así, ahora ya me he enterado bien, un saludo, encantada de comunicarme contigo, te admiro, Elsa

[@estherramosgarcia3438]

Ya m ha salido jjjj Por defecto el modo de fermentar es de 70 grados y hay q ponerlo a 40 g Sale buenisimo

[@maricelmiramontes]

Ay! jejej, me alegro 💋

[@evadelgado3468]

Buen día ! Ayer lo intenté pero olvide cambiar de 70° a 40°. Justo ahora lo estoy intentando de nuevo pero ya cambié la temperatura. Solo tengo una duda... No le di sabor ni nada. Si quiero azucararlo ¿En que momento debo ponerla? Saludos desde México

[@maricelmiramontes]

Mi recomendación es azucarar cuando se va a tomar, o añadir frutas o mermelada... Infinitas posiblidades! Besos

[@franciscacabrerasalzmann5978]

Hola Maricel! Hace poco compre la TM6 y lo unico que quiero es probar el yogur! pero quería hacerlo de leche vegetal de coco. Existen unos probióticos en sobre que sirven para hacer ese tipo de preparaciones, he visto a algunas personas hacerlos en yogurteras sin problemas... has probado hacer alguno con los ingredientes que te menciono? Muchas gracias!

[@maricelmiramontes]

hola, he hecho yogur de soja, pero directamente con yogur, no con los probioticos que comentas. Siento no poder ayudarte. 🥰

[@susanaalvarezmartin7180]

Hola Francisca Cabrera Salzmann. Probaste a hacer el yogurt con leche de coco y probióticos? Yo también estoy interesada en hacerlo así!

[@JoseMariaMagantoCabrera]

Y con leche de cabra u oveja sería igual?? Muchas gracias por aportarnos tantos conocimientos thermolinarios :)

[@maricelmiramontes]

Gracias Chema! Sería igual, idealmente con un yogur del mismo tipo, ya que las bacterias son muy suyas, jeje. Besos

[@mariansoriano8045]

Quisiera receta de yogurt de sabores

[@maricelmiramontes]

Aquí tienes uno de chocolate kzbin.info/www/bejne/qaWpdpV6ppyceMk

[@maricarmendepradodelarubia6208]

Hay que tener 8 horas la thermomix funcionando???😱😱 no le pasa nada a la máquina??

[@maricelmiramontes]

Nada de nada! está preparada para eso y mucho más.

[@sanclismsch6808]

Gracias por aclarar que se puede hacer con leches vegetales.

[@maricelmiramontes]

Siii, besos

[@mireiasanchezpovill7692]

Hola Maricel! No se el porque, pero no me queda cuajado del todo. Ya lo intente 2 veces.

[@maricelmiramontes]

¿Ni siquiera al meterlo en el frigorífico coge consistencia? Si usas leche semi o desnatada será más flojo, y recuerda que debe ser leche "viva". Besos

[@emaria2440]

Hola Mericel, cómo serían las cantidades para hacer yogures vegetales, de avena, de coco, de almendra, lo hago con la leche que venden en lo super y yogures de lo mismo y me salen líquidos. Gracias

[@maricelmiramontes]

¿Qué modelo tienes y qué receta utilizas?

[@emaria2440]

Lo hago en la Tm6 tal y como dices 8 horas a 40 grados. Con función fermentar. Lo bate 5 min y luego se para. Así hasta 8 h Claro no hay leche fresca de avena ni de almendra son brick de lidl o Mercadona. Luego pongo el yogur vegetal de lo mismo coco, almendra, avena. Con ninguno espesa sale tal cual.

[@emaria2440]

Muchas gracias me encantan tus videos

[@maricelmiramontes]

@@emaria2440 quizás podrías poner menos cantidad de bebida vegetal, al fin y al cabo, no son más que agua con un % del grano que sea. Al no llevar espesantes artificiales, quedan más líquidos. Yo probaría con una bebida de avena preparada en casa, que siempre lleva mucho más porcentaje de cereal. Besos

[@lavidaesunmegamix2022]

En mi TM5 se me queda la temperatura de 45

[@maricelmiramontes]

En la receta automática no aparece la temperatura cuando preparas el yogur, simplemente tienes que darle a la ruedita para que arranque. Besos

[@lavidaesunmegamix2022]

@@maricelmiramontes ok gracias 🥰🥰

[@martamonsalve89]

Buenos días, hice el yogur en la tm6 seguí todas las instrucciones pero después de las 8 horas no cuajó lo suficiente.

[@maricelmiramontes]

Martha Monsalve perdona, pero se me pasó tu comentario. ¿Pusiste leche entera fresca? Es importante, porque es leche viva 😁

[@lauraleivaalvarez8913]

No me salio bien quiza porque lo hice con leche descremada sin lactosa

[@maricelmiramontes]

Hola Laura, siento leerlo, yo siempre lo hago con leche entera, el tema de la lactosa no debería de influir. Besos 😍

[@lauraleivaalvarez8913]

@@maricelmiramontes muchas gracias

[@reciclarconmisgatos.6583]

Me encantas. Saludos.

[@maricelmiramontes]

Muchas gracias!

[@reciclarconmisgatos.6583]

@@maricelmiramontes te sigo llevo 2 dias con mi guisasola, asi se llama. Loca por verte mas videos. Saludos donosti. Sigue asi. Estas muy guapa.

[@estherramosgarcia3438]

Hola m encanta como lo explicas Pero a mi no m ha salido , y lo he repetido varias veces No acaba de cuajar😪😪

[@maricelmiramontes]

Ya encontraste el problema ¿Verdad?

[@susanaortega5164]

Hola, hoy realice el Yogurt y no quedo, es leche! Seguí las instrucciones tal cual y nada, no se porque

[@maricelmiramontes]

¿En qué modelo? ¿qué leche utilizaste?

[@susanaortega5164]

Seguí las instrucciones del video y utilicé leche entera

[@maricelmiramontes]

@@susanaortega5164 en qué modelo de Thermomix lo hiciste? ¿con la función automática en TM5 y dejándolo 8 horas o con el modo fermentar en TM6?

[@susanaortega5164]

@@maricelmiramontes en Tm6 en el video se dan las onstrucciones tanto para tm5 como para tm6 y yo seguí las d tm6