Cómo limpiar y cortar un calamar

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Cocina Relax con María

Cocina Relax con María

Күн бұрын

Aprende con este vídeo a limpiar y cortar un calamar. Está explicado paso a paso de forma sencilla, para que os sea fácil hacerlo. ¡Seguro que os saldrá genial!
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Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Un saludo y hasta la próxima!
Técnicas culinarias
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Пікірлер: 160
@anaisaramirez
@anaisaramirez 10 жыл бұрын
Waooo, excelente, tantos años limpiandolos y ni idea de donde guardaban la tinta ni como quitarles las aletas. Muchas gracias por compartir este video. Muy ilustrativo. Gracias nuevamente
@gustavosardi2033
@gustavosardi2033 4 жыл бұрын
El mejor video referido al tema. Gracias. Y tiene 600000 vistas!!!
@brianjonathanmatiasp.e.l.h5353
@brianjonathanmatiasp.e.l.h5353 10 жыл бұрын
Muy bien explicado la verdad, mañana en el dia de los enamorados voy a limpiarlo tal como esta en el video para sumarlo a mi arroz. Saludos desde Argentina.
@maferfernandez6481
@maferfernandez6481 7 жыл бұрын
Hola Carmen, Excelente vídeo, no tenía ni idea como se limpia él calamar, es todo un ritual, y tú Una Experta, Una Gran Chef, con éste vídeo que nos compartes lo voy a preparar pronto, voy a buscar una receta y luego te platico como me salió, espero que delicioso, te envío un fuerte abrazo y que Dios Te Siga Bendiciendo Llenando De Luz Amor Paz Armonía Y Mucha Salud.
@axelsalazar9081
@axelsalazar9081 8 жыл бұрын
Para cortar un calamar necesitaremos un calamar :D
@likabletree4055
@likabletree4055 8 жыл бұрын
jajajajajaja
@cantosdesirenasqueescuchar5071
@cantosdesirenasqueescuchar5071 7 жыл бұрын
😂
@beluusequeira8047
@beluusequeira8047 7 жыл бұрын
😂😂
@user-yo3nt4bz6d
@user-yo3nt4bz6d 7 жыл бұрын
Es como obvio osino como lo cortas aprende a respetar
@yuii1984
@yuii1984 7 жыл бұрын
técnicas culinarias 2013 XD
@sitafernandez5390
@sitafernandez5390 5 жыл бұрын
Buenos días Carmen : he encontrado este video y está muy bien explicado ni los restaurantes lo explican mejor. Estuve viendo otros vídeos y el tuyo me va a valer para enviárselo a mi hija para q le sirva de referencia jajaja. Un saludote
@marcemendez5351
@marcemendez5351 3 жыл бұрын
Muy, muy útil la técnica de limpiado. Muchas gracias!
@nelsyelenadefatima
@nelsyelenadefatima 4 жыл бұрын
Muy bien explicado señora, es una genia. Muchas gracias!
@DanielSanchez-nt4lp
@DanielSanchez-nt4lp 9 жыл бұрын
Excelente forma de explicar, muchas gracias por compartir este video tan bien realizado
@fucsiafucsia5602
@fucsiafucsia5602 10 жыл бұрын
Explicas muy bien eres muy buena tienes muy buena mano Carmen, te doy mis felicitaciones
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 10 жыл бұрын
Muchísimas gracias! ;)
@martabeatrizcorreggioli9997
@martabeatrizcorreggioli9997 2 жыл бұрын
Excelente explicación muchas gracias desde Argentina
@zaggatuu29
@zaggatuu29 10 жыл бұрын
Gracias desde Colombia, me has salvado de la gran dificultad al no saber como hacerlo.
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 10 жыл бұрын
gracias a ti y un saludo desde España! ;)
@mannylops8944
@mannylops8944 6 жыл бұрын
Muchas gracias por el video, me sido muy útil saludos desde El Salvador
@mrjameschong
@mrjameschong 10 жыл бұрын
uy señora, como diriamos en venezuela: esa es la mama de los calamares!!! que grande!!! gracias por su explicacion, fue muy didactico!!!
@liverlesther
@liverlesther 6 жыл бұрын
En Ecuador tambien decimos esa expresion cuando algo es muy grandr
@SusanaPerezSandoval
@SusanaPerezSandoval 3 жыл бұрын
Hola hermosa, mi marido siguió tu paso a paso y limpió 3 calamares. 💪👏👏👏 Saludos desde Argentina 🇭🇳
@ezequielvillanueva7740
@ezequielvillanueva7740 2 жыл бұрын
Excelente video, bien explicado y gráficado el paso a paso, saludos desde Argentina
@sergionunezsanyillan7271
@sergionunezsanyillan7271 4 жыл бұрын
Saludos desde mexico🇲🇽
@amadgaul6761
@amadgaul6761 5 жыл бұрын
Muy bueno...se ha quedao el calamar pa hacer la comunión :).
@tottysantander
@tottysantander 7 жыл бұрын
Hola querida, MUCHAS GRACIAS, muy bien explicado, ya limpié mis calamares para hacer un arroz.Saludos desde NY.
@adolfomacedosilva7289
@adolfomacedosilva7289 8 жыл бұрын
ERES GENIAL COMO MAESTRA. ABRAZOS DESDE CUSCO - PERU
@MARCOSDA
@MARCOSDA 7 жыл бұрын
"Y toda esta mierda, la quitamos así con el cuchillo..." Jajajaja. Gracias por el vídeo, muy instructivo. :)
@mircatsar
@mircatsar 4 жыл бұрын
“Le podemos también dar con el cuchillo”, fue lo que yo oí. 🤔
@Frydasol
@Frydasol 10 жыл бұрын
Gracias por el video, ni la menor idea tenia, me salvastes.
@diegoangel77
@diegoangel77 9 жыл бұрын
Gracias!! Saludos desde Argentina!
@FACU-lo8mu
@FACU-lo8mu 6 жыл бұрын
no se porque pero es satisfactorio esto :v
@archicanrojo8
@archicanrojo8 10 жыл бұрын
Enhorabuena! Eres muy mañosa, muy buen vídeo, didáctico y útil.
@shiliricardoguzman9145
@shiliricardoguzman9145 9 жыл бұрын
xd
@JorgeFlores-fs9kh
@JorgeFlores-fs9kh 2 жыл бұрын
Xd
@gera.strummer
@gera.strummer 10 жыл бұрын
espectacular. simple, claro y muy bien explicado!!
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 10 жыл бұрын
Muchas gracias!.... me alegro que te haya gustado!
@wilneliapmorillo8348
@wilneliapmorillo8348 10 жыл бұрын
Querida Carmen soy de Venezuela mi mamá compro calamar pero no sabia como cocinarlo; muchas gracias muchas, muchas gracias
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 10 жыл бұрын
gracias, gracias, gracias a ti guapa!!... espero que le salga muy ricos a tu mami
@isaye567
@isaye567 9 жыл бұрын
Muchas gracias desde MA , USA.
@anamariaventurutti7513
@anamariaventurutti7513 4 жыл бұрын
Buenisimo. La hizo facil. Gracias!!!
@DarkGirl333
@DarkGirl333 4 жыл бұрын
Gracias Carmen, me sirvió mucho este video. :3
@luismitma6240
@luismitma6240 4 жыл бұрын
Buen video gracias saludos de lima peru.
@alexjc217
@alexjc217 7 жыл бұрын
Gracias. Me ha sido muy útil
@katiaamaya2424
@katiaamaya2424 7 жыл бұрын
muchas gracias es muy útil porque no tenia idea de como prepararlo le daría 100 likes si pudiera pero le daré el único que puedo
@lorelofoche5122
@lorelofoche5122 4 жыл бұрын
Muy muy bueno!!! Gracias!!!
@freacom1965
@freacom1965 7 жыл бұрын
muy muy bien explicado muchas gracias 👍👍👍 por compartir.
@LaCocinaDelPirata
@LaCocinaDelPirata 9 жыл бұрын
Carmen,lo haces genial!Lo limpias mejor que yo!!Pero lo que no me ha gustado esque estas muy seria....CON LO QUE TU ERES CARMEN!!un besazo guapetona!"!
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 9 жыл бұрын
Jaja!!... Tienes toda la razón!!!!... Era un vídeo de técnicas culinarias y me aguante la risa!... Pero cuando salgo friéndol ya si soy yo!!! Mejor que tú!..... No creo
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 9 жыл бұрын
Cocina con Carmen un besazo guapooo!
@cristiantorres9304
@cristiantorres9304 9 жыл бұрын
+Cocina con Carmen tienes razon
@mx-bebesito-mx2819
@mx-bebesito-mx2819 5 жыл бұрын
Son las 2 unas feas t a ra daaaáaaaaaaaaaaa
@qualine
@qualine 3 жыл бұрын
Buen video y bueno de entender
@beatrizhelenamoyatellez7949
@beatrizhelenamoyatellez7949 Жыл бұрын
Quebien ❤
@giachaina5300
@giachaina5300 3 жыл бұрын
Gracias por este video justo justo justo me acaban de regalar dos calamares, no es broma , jsjsjaja
@juanjosesegura4585
@juanjosesegura4585 5 жыл бұрын
Muy útil! Gracias!!!
@nicolasmoog8226
@nicolasmoog8226 9 жыл бұрын
aaaahhhh la mujer mas fuerte del mundo, como arranca la ........... lo que sea del calamar con tanta facilidad WoW
@Yamii_180
@Yamii_180 7 жыл бұрын
Gracias lo nesecitaba
@johnprada722
@johnprada722 7 жыл бұрын
Escuche así como 20 veces, jajajaja. Buen video.
@felixarturoruiz4935
@felixarturoruiz4935 7 жыл бұрын
Jajaja eres la pro de los calamales like y a todas y a todos jajaja y deja tu comentario y si o si
@dariogarmasantander2819
@dariogarmasantander2819 9 жыл бұрын
Maestro control de la cuchara de palo like
@fivelands1
@fivelands1 9 жыл бұрын
Try my way if you fried the calamari, cover the calamari with crashed ice, no water, keep it in the refrigerator, before you fried it, take out some quantity, put the calamari inside to recipient and cover with cold milk, let it rest five minutes, dry it small amount go to the flour, shake, and fried. It is very important to serve it over a hot dish. when you remove the calamari, put it over something to dry. Serve the calamari with lemons wedges.
@johnprada722
@johnprada722 7 жыл бұрын
Porque nunca había seguido este canal, nunca hablaron en cocina para todos de este.
@felixarturoruiz4935
@felixarturoruiz4935 7 жыл бұрын
Si saludos desde popayan saludame
@shakalakavip2579
@shakalakavip2579 7 жыл бұрын
-Hoy aprenderemos como se cocina un calamar. Para eso necesitaremos un calamar. Pense que necesitariamos una ballena menos mal que aclaraste, igualmente buen video
@carlosruizgutierrez5872
@carlosruizgutierrez5872 6 жыл бұрын
Óle que arte!!!
@normabeatrizgutierrez5134
@normabeatrizgutierrez5134 9 жыл бұрын
muy bueno mil gracias
@YoAliento2010
@YoAliento2010 3 жыл бұрын
Gracias Carmen
@jorge31027
@jorge31027 6 жыл бұрын
hola carmen necesitas hervir o dejar en remojo para poder quitar la piel o no es necesario ?
@nathernandes6637
@nathernandes6637 7 жыл бұрын
gracias por este video
@Mr.M-og1wc
@Mr.M-og1wc 6 ай бұрын
La limpieza del tubo por dentro es loque siempre se me olvida, para recordarlo a la hora tragar
@ManuelTorres-dd9fb
@ManuelTorres-dd9fb 3 жыл бұрын
Buen video grasias
@antonhy543rosas5
@antonhy543rosas5 6 жыл бұрын
que rico muchas grasias doña no se quien
@claudiofabianlopez2356
@claudiofabianlopez2356 3 жыл бұрын
espectacular
@10907565
@10907565 3 жыл бұрын
Mui bien e para espias como se Ace? Sou português,e me enche de menos lá Espanha e todos mis amigos dejados a ya bilhão. Gracias. PAULO 😂
@anamariaventurutti7513
@anamariaventurutti7513 4 жыл бұрын
Cuanto tiempo de coccion lleva? Depende de eso lo tierno
@mayivera6658
@mayivera6658 5 жыл бұрын
A usted se le hace tan fácil, pero cuando yo lo hago es difícil
@lucasaiello
@lucasaiello 10 жыл бұрын
mierda! lo corte antes de impiarlo por dentro.. me costo mas trabajo.. jajaja mala suerte la mia de encontrar el video despues de hacerlo jaja .. muchas gracias es muy practico.. cuando quieras podes venir a cocinar a casa jojo!
@ChrisF77.
@ChrisF77. Жыл бұрын
No se hace hervir? Para que esté suave ?
@tuenurio2892
@tuenurio2892 9 жыл бұрын
aprendí más como es el cuerpo de un calamar más que lo que explican en el vídeo 😅
@luciabri8767
@luciabri8767 8 жыл бұрын
La anatomia del calamar... Jajajajaja
@yuii1984
@yuii1984 7 жыл бұрын
Como cuando aprendes mas en youtube q en la escuela XD
@maferfernandez6481
@maferfernandez6481 7 жыл бұрын
Hola otra vez Carmen, tienes recetas de calamar, te lo agradecería, y también dé filete de calamar, de antemano gracias por la atención y apoyo, espero tu respuesta, que tengas un excelente día hoy y siempre.
@01gregori
@01gregori 10 жыл бұрын
Buen vídeo Carmen, una pregunta ¿te gusta el octopus en salsa de tomate? y si te gusta, me gustaría que una profesional me diera la recomendación del plato.. muchas gracias saludos :D
@lolitapadilla1905
@lolitapadilla1905 4 жыл бұрын
Amiga buenas tardes me puedes ayudar quieto hacer calamares ya les lave pero tiene un tufo con que saco ese tufo que tiene
@liramos1098
@liramos1098 10 жыл бұрын
Excelente
@senorx3742
@senorx3742 9 жыл бұрын
Esto es más gore que Elfen Lied.
@sarahrabe2596
@sarahrabe2596 7 жыл бұрын
Señor X jajaja
@sinkorswim8052
@sinkorswim8052 7 жыл бұрын
Señor XD
@LeilaGamer
@LeilaGamer 7 жыл бұрын
AAAA YO AMO ESE ANIME XD
@helesponto
@helesponto 10 жыл бұрын
Lo de TAMBIÉN DAR, me dio mucha risa.
@alvarodiaz1039
@alvarodiaz1039 6 жыл бұрын
Este vídeo sería de la deep web para los inkling
@lolitapadilla1905
@lolitapadilla1905 4 жыл бұрын
Gracias
@viviendoenaustraliaroxana
@viviendoenaustraliaroxana 5 жыл бұрын
Se puede comer la piel del calamar?
@anaconstantin9786
@anaconstantin9786 2 ай бұрын
@juanasanchez3337
@juanasanchez3337 9 жыл бұрын
Graciass
@M01V01
@M01V01 7 жыл бұрын
🔥
@natoalvarez6529
@natoalvarez6529 7 жыл бұрын
Marco Venegas por que pones eso?
@benja7463
@benja7463 7 жыл бұрын
Todo el tiempo que vi el video me pregunte que eran las partes que sacaba del calamar, cuando solo dice lo de la bolsa de tinta y la piel.
@jahirsalazar8766
@jahirsalazar8766 8 жыл бұрын
Pensar que hay gente que le hace eso al calamar cuando esta vivo
@CarlosDaniel-kn7fg
@CarlosDaniel-kn7fg 8 жыл бұрын
que es eso que te salio de la punta de la cabella una tipo espada o algo
@maferfernandez6481
@maferfernandez6481 7 жыл бұрын
Para Andrea Coello, que flojera das, ver tú comentario, La Señora Es Una Chef y Con Mucha Experiencia.
@bessyelizabethperdomodelop775
@bessyelizabethperdomodelop775 4 жыл бұрын
Sólo con agua??? Se lava solo con agua? No ponemos limon ni nada????
@beatrizsierra1374
@beatrizsierra1374 4 ай бұрын
Cuántos calamares entran en un kilo? Y porque el calamar algunos son morados?
@Keren08
@Keren08 2 жыл бұрын
Hola alguien me puede explicar de que es ese saco blanco?
@naisygonzalez5365
@naisygonzalez5365 9 жыл бұрын
👍❤️👌
@maugamer6595
@maugamer6595 10 жыл бұрын
Disculpe señorita como puedo pedir en un restaurante el puro cuerpo osea lo de Arribas de la cabeza much as gracias
@anitacastillo3323
@anitacastillo3323 6 жыл бұрын
Mequedo vien rico dijo mi mamá
@adrianacardenas882
@adrianacardenas882 6 жыл бұрын
El minuto 4:54 veanlo
@brandoncastillo7030
@brandoncastillo7030 7 жыл бұрын
Jajaa cojemos el calamar buen video
@hectorisrael1974
@hectorisrael1974 2 жыл бұрын
Pero... No le quitó las arandelitas. De las ventosas de los tentáculos...!!
@elndaasmarie7290
@elndaasmarie7290 6 жыл бұрын
a 161 inklings no les gusto esto :v
@izaluna8915
@izaluna8915 8 жыл бұрын
osea esta cisa esto otro por dios es obvio que no necesitas saberte exactamente las partes del calamar pero al menos has un esfuerzo para que si te crean que sabes lo que cocinas y como lo preparas XD
@yuii1984
@yuii1984 7 жыл бұрын
3:53 a 4:36 esto no sera contenido para adultos XD
@elndaasmarie7290
@elndaasmarie7290 6 жыл бұрын
Caty La Gata alv xD
@ppun4710
@ppun4710 7 жыл бұрын
As asi asi Asi
@RodrigoHernandez-mt1xi
@RodrigoHernandez-mt1xi 9 жыл бұрын
ME DIO AMBRE .
@benjamincamposcornejo2746
@benjamincamposcornejo2746 9 жыл бұрын
una pregunta que se siente tocar un calamar
@shiliricardoguzman9145
@shiliricardoguzman9145 9 жыл бұрын
guacala
@ximenaariasguzman274
@ximenaariasguzman274 6 жыл бұрын
Y mi gata se quedo viendo el video y ronroniaba :v
@MariaHernandez-ty7iv
@MariaHernandez-ty7iv 3 жыл бұрын
Me habían dicho otra cosa pero ya vi que es de un pulpo de Dónde sacan el calamar
@brokenknees3436
@brokenknees3436 2 жыл бұрын
No, un pulpo es un animal distinto al calamar
@thdDinoGD
@thdDinoGD 7 жыл бұрын
Wow asta las mamas son youtuber
@isabemx3817
@isabemx3817 Жыл бұрын
Complicado
@fabianalonsovalverdepiedra8254
@fabianalonsovalverdepiedra8254 5 жыл бұрын
Quien mas penso q era un video musical ?
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