🍲 Cómo preparar la mejor fabada asturiana | Recetas tradicionales con el Chili de Castañeda

Sumérgete en la esencia de Asturias con nuestra receta detallada de Fabada Asturiana. Te llevaremos a un viaje culinario, explorando cada ingrediente y su rol en este plato tradicional. Desde la elección de las fabas hasta los secretos para un compango perfecto, aprenderás a cocinar esta delicia como un auténtico asturiano. Únete a nuestra familia de Chilirecetas, suscríbete y comparte tu experiencia. No olvides dejarnos tus comentarios y decirnos de dónde nos sigues. ¡Vamos a cocinar!
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[@jonathancarrera3187]

Me pareces un tio humilde y campechano. Aparte de eso, un gran cocinero!! Aquí tienes a un nuevo suscriptor que no se perderá un video tuyo de ahora en adelante.

[@elegarcia345]

ERES EL MEJOR CHILI

[@josemanuelgonzalezgutierre8647]

Madreeeee !!!!!! sí que es un espectáculo, que ganas de comer esas fabes

[@ChiliRecetas]

Muchísimas gracias amigo por tu comentario. Me alegra mucho saber que te gusta. Mil gracias y fuerte abrazo

[@begonamorenosetien5752]

Todo riquísimo como siempre Chili! Te escuchamos mañana a la 1:30 en el programa "El Mirador" en Mix FM

[@MTBGRANBIKE-yi3ey]

Un verdadero maquina. Un abrazo Campeon!!! Ya tienes otro Suscrito. Riquisimas!!!!

[@karmellaudetur4291]

Soy vasca de Elgoibar y ésta es Mi favorita!!!!!! Mil gracias por compartir esta delicia, así la haré!!! Gracias por comentar sobre nuestra comida del norte, las tres provincias... Especatacular!!! cada una tenemos lo nuestro!!!!! Agur!!!🥰🙏

[@ChiliRecetas]

Eskerrik asko, es una gran alegría para mi tu comentario muchísimas gracias. Un placer tenerte aquí en esta gran famly de KZbin

[@chus3202]

Plato rico y contundente muy apropiado para recargar las pilas estos días tan fríos.

[@ChiliRecetas]

Así es. En invierno platos contundentes, muchísimas gracias por tu comentario 😊 👍

[@Cocinillasdecasa-yj2yw]

Muchas gracias chef CHILI por esta maravillosa receta 😮

[@ChiliRecetas]

Gracias a todos vosotros que formáis parte de esta gran FAMILY DE KZbin

[@cocinemosconsilvialemos]

Lo bueno de la cocina es que se pueden hacer versiones personales de cada plato. Y yo adoro el pimentón y la cebolla. Así que esto debe estar genial! Nunca he comido fabada... Pero esto me dio hambre. Me lo comería hasta con los 40 grados de calor que estamos teniendo acá. Jajaja

[@ChiliRecetas]

Muchísimas gracias por tu comentario y claro que hasta con 40grados lo comemos. Estaba espectacular 👌

[@celtaulises7022]

Buenas noches maestro, me gustaría nos hagas un buen puchero de los famosos caricos montañeses, esa alubia fina y redonda muy roja que dejaba una salsa intenta y oscura y muy muy muy rica y que tan deliciosos recuerdos cuando las cultivamos de niños y apenas se ven, eso sí a precio de oro. 🙏🙏🙏 Gracias, eres muy grande!!

[@marycastro1943]

Delicioso 😋😋

[@adolfo8240]

Pedazo receta, dan ganas de meter la cuchara. Aquí, en el norte, cerca de Pajares, pues eso por cercanía con Asturias, somos fans de su cocina y en especial de la fabada. Que decirte de la preparación: pues eso que lo has vuelto a clavar, no hay que extrañarse, cuando se juntan calidad, ganas y un buen cocinero, lo único que se puede decir está para pecar. Una vez más, gracias por tu sabiduría y buen hacer. Un saludo cordial desde León. Cuidate mucho

[@ChiliRecetas]

Muchísimas gracias amigo Adolfo. Todas las semanas me sorprenden tus comentarios, y me hacen pensar en la suerte que tengo de que grandes personas como tu estés aquí en mi canal KZbin. Gracias infinitas de corazón ❤️

[@angelag2812]

Menuda pintaza, lo siento xq NO me gustan las alubias blancas, ni en el cocido montañés 😋😁😁.Un 🙋🌷

[@pilargarciacuadrado7983]

Una fabada riquísima. Pero tú qué opinas de cocer antes un poco el compango para reducir la grasa?

[@ChiliRecetas]

Se puede hacer de las distintas formas, primero como dices tu, que también eliminas grasa, pero ami me gusta que después de prepararlo, lo dejamos reposar y quitamos la grasa de arriba von cuidado, así eliminas mucha más grasa, esta explicado en el video creo??? Como yo digo, creo que quedan mucho más los sabores de todo ello ok 👍 😜 gracias por tu comentario fuerte abrazo

[@albertoastur7214]

Muy buena pinta ñau. Soy de comerlas un poco más espedas, y más que con un tenedor, para espesarlas me gusta más en el vaso de la batidora triturar unas cuantas con el caldo e incorporarlo.

[@ChiliRecetas]

Muchísimas gracias Ñauuu. Y muy buena explicación.. ? Tu abuela o tu madre ponían cebolla ????

[@sabinoterente2107]

¿Si desespumas después de poner la cebolla y el aceite, que crees que eliminas? Pues eso, querido. Un saludo

[@ChiliRecetas]

Muchas gracias por tu comentario amigo Sabino. Tiene usted toda la razón. Fuerte abrazo

[@sabinoterente2107]

@@ChiliRecetas Salud.

[@pecky1764]

CEBOLLA NUNCA

[@ChiliRecetas]

Muchísimas gracias por tu comentario. Estoy de acuerdo contigo 👍 . Mil gracias