【蔥燒雞蓋飯】魅力無法擋！成為家人的最愛！

【蔥燒雞蓋飯】魅力無法擋！成為家人的最愛！
大家好我是簡單哥！
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單～～
天氣熱吃不下怎麼辦？
沒關係！
簡單哥今天要來教一道光是用看的！
就食慾大開的料理
金價係香共共～～
共共香～～～(台語)
的蔥燒雞蓋飯！！
🍴需要準備的材料🍴
👉雞腿 3隻
👉蛋 2顆
👉蔥段 50克
👉辣椒 1根
👉蒜片 30克
👉薑片 20克
👉水 40克
👉飯 1碗
🍴需要準備的調味料🍴
👉醬油膏 50克
👉太白粉 適量
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉冰糖 15克
🥘開始簡單製作啦🥘
①先將雞肉醃入醬油、鹽、胡椒、太白粉
②熱鍋下油，將雞肉煎至金黃色後，起鍋瀝油
③放入冰糖、醬油膏炒至上色
④加水、胡椒、鹽巴，並上蓋悶煮
⑤放入辣椒、蔥段、打兩顆雞蛋，製做半熟蛋
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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簡單哥感謝大家的觀看，
也希望有喜歡我的朋友加入有各位的支持，
我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝。
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#居家料理
#家常料理
#快速料理
#簡單料理

[@白可萍]

蔥燒雞蓋飯👍好讚 方便料理💯感謝

[@Easybrofood]

美味又簡單

[@y0936377787]

不要人身攻擊、請尊重每個製作人 感謝簡單哥的作品 對我這新手真的太有幫助了 看似簡單操作又美味 之前都學麵類的 現在想學飯類 感謝🙏你

[@Easybrofood]

簡單哥頻道很多可以參考喔

[@y0936377787]

@@Easybrofood 謝謝你的製作

[@葉維玲-r2l]

簡單哥你好！ 今天做了雞蓋飯，非常好吃😋， 在國外疫情下，不能出門每天為了要 煮什麼都很很傷腦筋，真的給我很大的幫助！希望能夠多介紹一鍋到底簡單的料理！你是做媽媽的好幫手！ 謝謝你！

[@Easybrofood]

感謝你的支持！真的都很有成就感呢～

[@小浮蝶̵]

很喜歡你幫我們著想的一鍋到底出菜的料理方式！真的夏天太熱實在是吃不下～請簡單哥多幫助我們想想下飯的料理，感謝簡單哥！

[@Easybrofood]

好的簡單哥納入清單喔

[@feelgoodrightnow]

試著煮，真的好吃，香

[@多娜小姐]

希望可以多拍一些蓋飯類的影片，牛肉豬肉雞肉蓋飯，因為一個人煮很麻煩，能一鍋到底少洗點碗盤最好了，謝謝。

[@Easybrofood]

已經收入投稿文章囉～

[@吳玉美-h1j]

炒鍋看起來好用是那種牌孑看起來超好吃每家醬油膏不同

[@芮芮-g3n]

我老公說超好吃的，真開心🥳，謝謝簡單哥

[@Easybrofood]

表示你有學到精髓了！

[@tinahuang6939]

今天試做老公說好吃😋 全吃光光😂 很適合小家庭簡單的料理❤️ 希望簡單哥多開發2人或小家庭料理

[@Easybrofood]

太棒了！👍

[@BrightLine-sx3xq]

照著簡單哥步驟做, 大成功又好吃, 感謝!

[@Easybrofood]

超簡單的吧！

[@d0o0b1982]

真的很好吃，我老公一直ㄜ樂，謝謝簡單哥

[@Easybrofood]

也感謝您的ㄜ樂！

[@yk7697]

簡單哥講話風趣幽默 很像喜劇演員

[@sbl16789]

怎麼每道菜都比肥大叔煮得好太多......簡單哥加油!!!!

[@Easybrofood]

不敢當不敢當！感謝你的支持！

[@FISHMAN0927]

這道有點像台式親子丼，但是美味程度大勝！ 讚讚讚

[@Easybrofood]

很讚又超方便

[@chenzernshii]

請問一下，這雞肉是雞腿直接剁成塊，還是去骨雞腿肉切塊呢，如果是前者，手上有去骨雞腿肉能不能做？謝謝。

[@thinkblack8443]

Oh oh oh 這超讚，我超想學的啦～～～ 謝謝簡單哥～你這影片的作法真的超棒～🥰

[@Easybrofood]

感謝支持！簡單哥會繼續努力！

[@潘秀霞-l8r]

晚上我也要試做，謝謝分享

[@Easybrofood]

真的很美味～

[@Edh1]

看起來超讚的！

[@Easybrofood]

真的讚！

[@游凱雯-b9w]

簡單哥很不簡單 👍 謝謝教學

[@Easybrofood]

希望大家會喜歡～

[@映姿呂]

跟著做 真的超好吃！！！

[@Easybrofood]

真的很美味！

[@小麥-f2j]

蔥燒雞肉＋半熟蛋感覺真的看起來很好吃！但簡單哥的第一口應該超燙的😂

[@Easybrofood]

燒燙燙～～

[@lisamak2890]

我每次用雞柳炒翠肉瓜雞柳都好嚡又乾，有無方法令雞柳肉嫩？謝謝

[@淑惠呂-i9l]

真的簡單又好吃😋

[@iijkj1595]

簡單哥的影片真好看，看起來很好吃。

[@Easybrofood]

好吃到停不下來

[@oooang8636]

簡單哥的菜真的都好簡單上手 道道都好吃

[@Easybrofood]

乾蝦基期～

[@辜榮林]

太愛你了

[@Easybrofood]

感謝您的愛😂

[@jia-sianlin8262]

今天試做這一道菜~果然好吃~讚

[@Easybrofood]

真的很好吃

[@loroyriza]

看起來就超香的啦 明天做這道

[@Easybrofood]

趕快來試試看！

[@lisamak2890]

我想問之前炒雞肉醃時有放蛋液，今次就無放蛋醃雞，是否炆雞和炒雞的醃雞法是不同的呢？

[@劉瑞香-q4t]

是否是去骨的雞腿肉，這份量是你自己一人的量嗎？

[@Easybrofood]

是去骨的唷！大概是2-3人份唷！

[@kiki-jp9sx]

這道強

[@Easybrofood]

豪好吃！

[@juntian516]

好想试试，请问可以用带骨的鸡腿块吗？

[@hsuan398]

請問太白粉可以用紅薯澱粉代替嗎？

[@Easybrofood]

可以唷！

[@呂呂明蔚]

哇哇哇！跟親子井差不多！但比它好吃多了；簡單哥實在太棒了！

[@Easybrofood]

超級好吃的欸！

[@user-wn1ye8yq2p]

第一次試作簡單哥的這道菜，超級難吃，原來是我把糖加成鹽了🥲

[@Easybrofood]

下次要看好啊😂

[@leh4417]

請問太白粉可以省略嗎？謝謝 若是用玉米粉代替可行嗎？謝謝您的回答

[@Easybrofood]

可以喔

[@a0938849920]

真的是簡單又好吃，希望可以多教一些專為手殘人設計的菜單，謝謝簡單哥豐富了我家的餐桌

[@Easybrofood]

大家一起學習～

[@cdcd0424]

請問如果我想加蔬菜的話加什麼蔬菜比較適合

[@Easybrofood]

高麗菜試試看呢？

[@1984caroltan]

讚

[@石承翰-g4c]

請問有焗烤類 或燉飯的嗎😂😂 謝謝

[@Easybrofood]

已加入投稿清單囉！

[@nadialin1]

冰糖 換白糖會有差嗎？

[@Easybrofood]

可以更換，要少放一些喔！

[@yuwei1925]

我以後也要煮來吃

[@Easybrofood]

超簡單一定要學！

[@立娜兒彩容]

醬油膏 可以用蠔油取代嗎

[@Easybrofood]

可以

[@賴宛瑩-c6j]

請問簡單哥的炒鍋是哪一個牌子的～好像很好用

[@Easybrofood]

目前這個鍋款不清楚是否還有流通在市面喔～

[@邱湘婷-f1m]

請問簡單哥 這部影片的份量大約是幾個人的份量呢?

[@Easybrofood]

2-3人份喔！

[@bubu8153]

晚上來試試看，看似簡單❤️

[@Easybrofood]

實際上超簡單

[@borntobeotaku3074]

好奇怪, 我每次只要加冰糖整鍋都會變成跟糖水一樣甜, 這次我只加了4-5顆而已也是這樣 難不成是因為台糖的冰糖(藍色包裝)的特別甜嗎? 害我現在對冰糖已經有陰影了...........

[@Easybrofood]

對於冰糖的糖度基本都是看個人，感覺你可以試試不加冰糖看看喔！

[@Chen-Xi_life]

看到這影片，突然想吃麻油雞（咦！ 希望簡單哥也來個「媽媽味麻油雞」

[@Easybrofood]

感謝您的投稿，已列入菜單呦！

[@黃曉琪-r8v]

怎麼沒有喜劇片的邀請覺得你很適合演😂

[@qshvcQ]

看起來好好吃，下次來試試

[@Easybrofood]

一定要試試看！

[@anitahsu2132]

請問冷凍雞肉退冰後直接做，不用過水嗎？我是新手

[@Easybrofood]

建議洗乾淨，瀝乾再進行醃製喔～

[@jeanettewilkensen4993]

請問上蓋悶煮要多久？？謝謝🙏🏻🙃

[@Easybrofood]

1-2分鐘喔，主要是看蛋熟的狀態喔

[@王婷-o7b]

請問醬油膏是哪種牌子的?有些都好鹹....

[@Easybrofood]

簡單哥用的是四季喔！

[@陳怡誠-d1b]

蔥燒雞蓋飯

[@borntobeotaku3074]

冰糖這麼多會不會太甜?

[@Easybrofood]

可以按自己喜好調整喔，簡單哥覺得剛剛好

[@Ethan-hf1rk]

想問這個炒鍋是什麼牌子及型號? 感謝

[@Easybrofood]

🥘炒鍋： ASD雙面晶石不沾鍋32CM SILWA西華繁星不沾炒鍋32CM 🍳平底鍋： ASD雙面晶石不沾鍋26CM

[@SALLY2633]

簡單哥 如果換成豬肉塊，有推薦哪個部位嗎？

[@Easybrofood]

松阪豬、梅花肉

[@nelsonnelson81]

明天试试

[@Easybrofood]

成功記得跟簡單哥分享😂

[@jaya_su]

簡單哥，可以拍簡易版蜜汁叉燒做法嗎^^?

[@Easybrofood]

收進菜單！

[@jaya_su]

@@Easybrofood 期待黯然銷魂飯XD

[@rm2219]

沒有醬油膏怎麼辦

[@Easybrofood]

可以用素蠔油喔～

[@七投郎]

超美味的樣子，有雞胸肉料理嗎？thx

[@Easybrofood]

收進菜單！

[@ellietai1121]

請問醬油膏可以用香菇素蠔油代替嗎？

[@Easybrofood]

可以的！

[@angel935693]

我要叫我家阿美看～

[@Easybrofood]

讚喔

[@miko2408]

有蚵仔麵線的製作影片嗎

[@Easybrofood]

收進菜單啦～

[@尤倩文]

比肥牆太多 不停水準啦

[@Easybrofood]

乾蝦基奇！

[@陳怡誠-d1b]

飲料

[@葉惠玲-j7d]

這太犯規了！尤其那個蛋

[@Easybrofood]

真的超級讚的！

[@errym7118]

不知道簡單哥哥你住在哪裡 我是你的觀眾 想看看你是不是和節目中長得一樣

[@Easybrofood]

跟節目長得一樣😂

[@سارةوونغ]

一碗飯配三隻雞腿😲

[@Easybrofood]

飯量可以自己做調整喔

[@張讚]

佛跳牆

[@Easybrofood]

感謝投稿！已列入菜單！

[@哇哈哈-u9y]

比肥大叔強

[@Easybrofood]

乾蝦基奇！

[@andy45620]

我覺得你的油跟糖偏多了

[@Easybrofood]

調味料可以依據個人喜好做調整喔

[@ninilin7663]

如果沒有冰糖可以用一般砂糖代替嗎？謝謝

[@Easybrofood]

可以喔！