Công thức tính NHÂN và VỎ bánh Trung thu hoặc bánh Dẽo

Xin chào mọi người, khi làm bánh Trung thu hay bánh Dẽo nhiều anh chị thường hỏi mình cách tính Nhân bánh và Võ bánh tỷ lệ bao nhiêu, hay làm 4 cái bánh thì cần bao nhiêu gam nhân và bao nhiêu gam vỏ?

[@vancam1966]

Cảm Ơn bạn rất nhiều ❤

[@uyenle1316]

khuôn 200 g nhưng bao nhiêu vỏ bánh bao nhiêu em

[@phanlethuy7078]

Cho m hỏi cách tính lượng nước đường thì sao ạ

[@ngannong785]

Cách tính khuôn 125 đi chị

[@LinhNguyen-we9kj]

Công thức vỏ bánh bột bao nhiêu nước đường bao nhiêu cho biết chính xác luôn(pha bột vỏ bánh là bao nhiêu nước đường và bao nhiêu bột)

[@hoavole779]

Em có thể tính cách chia bao nhiêu nước đường và bao nhiêu bột được không ? Ví dụ khuôn 50 gr và khuôn 125gr

[@GiaDinhSongHy]

kzbin.info/www/bejne/jZC1n3-bp8aJepY , e có video hướng dẫn cách tính chị vào xem tham khảo chị nhé

[@Khangcoy_vn]

Bánh 180 thì sao ạ

[@trammyluu]

Cảm ơn bạn mình theo công thức làm nhân của bạn ai cũng khen ngon

[@GiaDinhSongHy]

Cảm ơn bạn :)

[@trangquynh9052]

e đang có 400g nhân vỏ bánh trung thu sẵn r vậy phải pha bn nước đường, bột vậy ạ khuôn 50g và sẽ đc bn cái bánh ah??? mong chị sớm trl

[@GiaDinhSongHy]

-Nhân Bánh: Khuôn 50g thì sẽ cần 17g vỏ bánh 33g nhân bánh, với số lượng 400g nhân đã có sẳn bạn sẽ làm được tầm 12 cái bánh(trọng lượng 50g) - Vỏ Bánh: bạn sẽ trộn bột và đường theo tỷ lệ để ra thành phẩm là 204g dùng làm vỏ bánh nhé Bạn tham khảo video này để tính tỷ lệ bột và nước đường nhé kzbin.info/www/bejne/jZC1n3-bp8aJepY

[@tietnguyen6463]

Khuôn ép bớt mua ở đâu chỉ dùm

[@bepcuathuong70TN]

Khuôn 50gam ti le sao ah

[@GiaDinhSongHy]

Chị lấy 50:3 nhé, nếu làm bánh dẻo thì 2 phần là vỏ bánh 1 phần là nhân bánh, còn làm trung thu thì 1 phần là vỏ 2 phần là nhân chị nhé

[@Sorietz]

C ơi cho e hỏi , e làm bánh dẻo khuôn 200gr (135g vỏ + 65gr nhân ) vậy tỉ lệ pha nước đg với bánh dẻo bao nhiu là ra đc 135gr ạ

[@GiaDinhSongHy]

E chỉ cần lấy lượng vỏ bánh chia 3 là ra( ví dụ 135:3=45 là bột vậy mình sẽ cần 90g đường, lượng đường sẽ gấp đôi lượng bột) để ra thành phẩm 135g vỏ

[@locuyentrandoan3096]

E cho chị hoi bánh nhan đau xanh kg de chất bảo quản minh an dc bao nhiêu ngay e mong e tra loi

[@GiaDinhSongHy]

Loc Uyen Tran Doan tầm 4-5 ngày với nhân ngọt, 9-10 ngày đối với nhân thập cẩm nhé

[@locuyentrandoan3096]

Gia Dinh Song Hy cam ơn e cho chị hoi nhan ngọt chị de nguoi moi co vo hop nhan ở duoi no ủa bi am uoc chị da de gói hút ẩm roi e

[@GiaDinhSongHy]

Loc Uyen Tran Doan dầu tươm từ vỏ đấy chị, gói hút ẩm chỉ phần nào giúp cho bánh bớt ẩm thôi chị nhé

[@locuyentrandoan3096]

Gia Dinh Song Hy day minh co nên bot dau kg e vi no rất mem o trên mặt bánh thi văn OK nhung ở duoi thi mem chị sen 150g đau với 20g dau

[@GiaDinhSongHy]

Vậy có thể nhân chị bị TƯƠM DẦU nhé, đây là lỗi hay mắc phải đối với 1 vài người mới tập sên nhân, do sên ở nhiệt cao quá nên nhân sẽ bị TƯƠM DẦU nhé, chứ không phải do chị để dầu nhiều đâu, 150g đậu nếu em sên e sẽ để 70g dầu, số dầu bằng 1/2 số đậu, 20g dầu theo e là ít chị nhé.

[@HongNguyen-ou4qk]

Chi oi em muon mua do lam banh trung thu mua ø dau vay chi. Xin chi chi dum .Em xin cam on chi nhieu

[@GiaDinhSongHy]

Hong Nguyen bạn mua trên shoppee nhé, nhiều lắm, mình không có bán nguyên liệu nhé

[@HongNguyen-ou4qk]

Da em cam on chi nhieu 💖💖💖

[@HongNguyen-ou4qk]

Con chi mua khuon ep banh trung thu ø dau vay chi. Em xin cam on chi

[@GiaDinhSongHy]

Mình đặt tại trung quốc nhé

[@HongNguyen-ou4qk]

@@GiaDinhSongHy co the chi giup mua dum cho em 1 cai duoc o chi.em se goi tien lai cho chi duoc o a.em ngan lan xin cam on chi nhieu. Nhà nghỉ hoàng trang, khu phố Long Bình, thị trấn long điền, huyện long điền, bà rịa vũng tàu 0899178708.phan trong hieu Day la dia chi va so dien thoai cua em a

[@ngocyentran3260]

Tỉ lệ 2 nhân 1vỏ đối với người mới học đóng bánh rất khó.

[@thancuamethien27]

Có tỉ lệ 4 6 nữa mà

[@thancuamethien27]

Nếu b thích ăn vỏ nhiều hơn nhân

[@LONGLONG-bc7vt]

@@thancuamethien27 không quan trọng là bn quan trọng mình thích ăn vỏ hay ăn nhân