刺身の切り方と盛り付けかた/平造り/そぎ切り/薄造り/

スーパーで売られてる柵を購入し刺身の切り方・盛り方を解説してます。
あくまでも私の盛り方なので一例だと思ってください。
【目次】
0:00　概要
0:42　まな板の位置について
1:15　平造りの切り方
3:16　そぎ造りの切り方
4:23　薄造りの切り方
6:23　ちょっと変わった刺身の引き方
7:39　各切り
8:58　盛り付けpart1
12:12 盛り付けpart2
17:12 最後に

[@peko9341]

お寿司屋さんで、見事な捌き方を見ながら，美味しい握り立てを頂くのが一番！

[@wonderworld8447]

凄い❤

[@user-mt5pp7rw2b]

さすがです

[@kmatsui8176]

もっと新しい魚だとすんなり切れない気がするんですけど、コツはありますか？

[@peko9341]

お寿司屋さんへ直行で行きたくなってきたー！

[@user-eh7fd9qv2j]

刺身很棒😄赞赞赞

[@SHUNOGURI0314]

贅沢だな…

[@kanadashirley6802]

上司よりよく教えてくれた！

[@user-jg9po9bt4k]

ありがとうございます*\(^o^)/*

[@user-mt5pp7rw2b]

うまそう

[@edgesilvia]

流石プロです😅

[@user-eh7fd9qv2j]

我爱生鱼片

[@user-cb9kj6ue8q]

修行してなくて、できるのか