KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
No video
粗挽十割の打ち方 1kg 秩父そば打ち俱楽部
Рет қаралды 59,064
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 639
秩父そば
Күн бұрын
お問い合わせは秩父そば打ち俱楽部へ
いつでもそば打ち体験できます。
ホームページ www13.plala.or....
Пікірлер: 22
@user-vc4zt7tt5s
2 жыл бұрын
親の見よう見まねで毎年暮れに蕎麦をうってましたが、自信過剰になっていたのでしょう。美味しくない残念なできでした。今日拝見して、色々勉強になしました。丁寧な扱い、まるでそば粉を生き物のように大切に扱われ、つなぎもないのに長い麺になって❗️終わったあとの作業場の美しさに感動しました。ありがとうございます❤️
@jupione
2 жыл бұрын
ただただ凄い!勉強になりました。ありがとうございます。
@user-bu6ru5so1h
3 жыл бұрын
素晴らしい❗丁寧で無駄がありません。こんな打ち方をしてみたいです。
@sawaemi1495
2 жыл бұрын
一生懸命丁寧に大切な技術を教えてくださってありがとうございます!
@user-ry6co3cv3p
Жыл бұрын
お見事です。大変勉強になります。 次回は、ぜひ1.5キロで粗挽き十割の そば打ちお願いします。
@fukuroutei
Жыл бұрын
素晴らしいです。
@user-xg5dp8nz7x
3 жыл бұрын
素晴らしい。粗びきを二八のように扱ってる。さすがに6段は上手い
@user-gk9ml7sj4v
Жыл бұрын
参考になります❗
@takasehajime
3 жыл бұрын
十割そばの時は優しく扱わないとダメなんですね。私は手際よくサッと伸せばいいと思ってました。とても参考になりました。 それにしても素晴らしい技術ですね。
@yeldar2097
3 жыл бұрын
This is great :)
@user-mi8go8yv2x
3 жыл бұрын
こんにちわ いつも勉強させて頂いております 教室は有りますか、
@dhorse6901
2 жыл бұрын
加水率高いとか言ってる人居るけど…部屋の湿度とかでも変わるって分かってて言ってます? まぁ、確かにマスクは欲しいところですが、、、教鞭をとる為に無理して動画にした可能性もありますね。
@patriciabeatriz3243
3 жыл бұрын
Can domeone that understand that language tells me what flour is he using...is he doing soba?
@HD_HDHD1234
3 жыл бұрын
咳払いが多すぎて不衛生。技術は素晴らしい
@kinoshita5131
Жыл бұрын
咳が気になる、マスクしたほうがいいんじゃない。
@user-ws7yt9xl9n
Жыл бұрын
練りながら咳しすぎ… 食い気が失せました。
@kabira895
Жыл бұрын
この咳の回数の多さで蕎麦打ちをネットで公開する無神経さが疑問です。どんなに美味くても食べれませんな。
@shin5004
2 жыл бұрын
咳払いが気になります。こんなお店に行きたくないです。技術がどうこう言う以前の問題だと思います。
@user-fk9rl4hw6p
2 жыл бұрын
咳を多くして、大変汚く思います。マスクするなりしないと、ここが店舗だと全く行きたくないですね。どうしてこんな体調で撮影するんですかね〜⁉︎ 信じられません。私だけですか?こんな思いするのは。
@user-jt6mt7if5f
2 жыл бұрын
加水が高いだとか色々言われてますが我々は楽しく見てるので黙っててもらえます?? あなたこそ失礼ですよ? これで六段? とかご自分の暖簾晒してるのに良く言えますね? 長年蕎麦の栽培されて1から全て手作りなのも本当に素晴らしいと思います。 ただお言葉が過ぎます。 ここはあくまでもインターネットです。 恥を知りなさい
@user-qy6dd4df6c
Жыл бұрын
同感です。
@user-fk9rl4hw6p
2 жыл бұрын
相当加水率が高いように思います。残念ですね。これが六段?
43:27
秩父そば 更科そばの打ち方 秩父そば打ち倶楽部
秩父そば
Рет қаралды 17 М.
25:01
初心者必見! 切れない十割蕎麦打ち
生粉打ちそば禎
Рет қаралды 67 М.
00:21
Challenge matching picture with Alfredo Larin family! 😁
BigSchool
Рет қаралды 41 МЛН
00:18
CHOCOLATE LEMON BITES 🍋😋| Home Made Candied Lemon Slices! Food Hack!
BRAVO!
Рет қаралды 6 МЛН
00:19
How I Did The SELF BENDING Spoon 😱🥄 #shorts
Wian
Рет қаралды 36 МЛН
00:41
Ik Heb Aardbeien Gemaakt Van Kip🍓🐔😋
Cool Tool SHORTS Netherlands
Рет қаралды 7 МЛН
1:38:07
奈川の蕎麦打ち名人「鳥屋沢」高宮澄男さんに「蕎麦打ち」を習う
bossa nova nova
Рет қаралды 84 М.
12:25
【そば打ちが上手くいかない方必見】1万回以上試した切れない水回し
そば屋の日常CH soba marker
Рет қаралды 71 М.
5:26
コンパクトなのに本格派! 製麺機さくらで十割そば作り!
ASMO Kitchen
Рет қаралды 20 М.
36:31
ゆきやんのYouTube動画100回記念の1kgそば打ち
幸彦前田
Рет қаралды 6 М.
33:01
【幻の蕎麦】「さらしな生一本」これまでできなかった一寸60本、極細の蕎麦を打つ。究極の技術。
蕎遊庵
Рет қаралды 24 М.
14:31
Hide Tanning 101 - How to make Leather from Animal Skins, NATURALY
Clay Hayes
Рет қаралды 2,1 МЛН
57:58
【第35回】ロッキー藤井が語る!蕎麦の歴史【ロッキー藤井のオンラインセミナー】 @noodlemovief
大和製作所
Рет қаралды 494
16:01
手挽き十割蕎麦の打ち方公開!
蕎麦もり木
Рет қаралды 24 М.
55:23
手打ち蕎麦 竹林舎 唐変木 石川県 白山市 鳥越 金沢市 そば
akkun931361
Рет қаралды 148 М.
16:28
#プロのそば打ち #十割そば #粗びき #在来種 #会員様用練習動画 #1.5Kg打ち #越前蕎麦倶楽部 #そば打ち #手打ちそば #生粉打ち #3日後も切れないそばの打ち方
越前蕎麦倶楽部
Рет қаралды 4,9 М.
00:21
Challenge matching picture with Alfredo Larin family! 😁
BigSchool
Рет қаралды 41 МЛН