How to assemble 2 DIFFERENT cakes in ONE at once perfectly SMOOTH! cake SNICKERS and MILK GIRL!

in this video, I show you how to assemble 2 completely DIFFERENT cakes in ONE at once, perfectly SMOOTH and STABLE cake! SNICKERS cake and MILK GIRL cake! to do this, we choose stable and extremely delicious fillings!
1)FOR SNICKERS CAKE:
SNICKERS cake with a layer of meringue. In detail ! All the nuances ! Very tasty cake • торт СНИКЕРС с прослой...
The perfect chocolate chiffon sponge cake on EGG YOLKS ! In detail !It always works out ! Step-by-step recipe !
• Идеальный шоколадный ш...
MERINGUE for filling cakes. IT ALWAYS TURNS OUT! in detail.Crispy meringue without any problems! Perfect result
• БЕЗЕ для начинки торто...
THE INGREDIENTS FOR the cake are half SNICKERS, as in the video
Ingredients for meringue:
50 g of egg whites
100 g of sugar (vanilla sugar 4 g inclusive!)
citric acid on the tip of a teaspoon
bake in the oven at a temperature of 85 degrees Celsius
mode top bottom without convection for about 2 hours
150 g fried salted peanuts
FOR A CHIFFON CHOCOLATE SPONGE CAKE for 2 cakes 21x2. 5 cm:
Ingredients:
8 yolks and 2 whites (from eggs weighing 50 g) the total weight of the egg mass is 200-210 g
250 g of sugar
a bag of vanilla sugar
300 g of milk
70 g of odorless sunflower oil
a pinch of salt
250 g of wheat flour
50 g of cocoa powder
6 g of baking powder
3 g of baking soda
all products should be at room temperature
bake in the oven at a temperature of 150 degrees
top-bottom mode without convection at an average level
of 30-40 minutes, depending on the diameter of the mold
INGREDIENTS for THE CREAM:
600 g of boiled condensed milk "DULCE de LECHE"
375 g of butter
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
For the MILK GIRL cake:
MILK GIRL cake. Baking and assembling the cake. The best recipe from Germany. Caramel-curd cream
• Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА....
universal CURD-CREAM cream. For the filling. Basic SIMPLE Recipe ! & STRACCIATELLA Cream
• универсальный ТВОРОЖНО...
Ingredients for cakes
!!!!! FOR 1 SERVING OF DOUGH !!!!!!!
(in the video I show the preparation of 2 portions of dough!!!) Pay attention to this
INGREDIENTS for MILK GIRL cakes: (6 cakes cut in half)
380 gr. - 397gr (1 jar) condensed milk with sugar (the weight of the condensed milk jar depends on the manufacturer)
100 gr. melted butter
2 eggs of the average category weighing 50 g each
190-200 gr. flour (for a jar of 380 g of condensed milk, 190 g of flour, for a jar of 397 g of condensed milk(like mine), we take 200 g of flour) This is important !
bake 4 grams
of baking powder at a temperature of 200 degrees, top to bottom .
from this portion of the dough comes 6 cakes with a diameter of 20 cm
INGREDIENTS for the curd-cream cream for this cake:
300 g of very well-cooled cream of at least 30% fat content
add 12 g of vanilla sugar
thickener for cream if necessary, following the manufacturer's instructions on the package
200 g of cream cheese of the Almette type, Hochland, Philadelphia! In Germany, This is Frischkäse
Doppelrahmstufe
350 g of pasty cottage cheese (farmers cheese, quark) of 9% fat content, if necessary, the cottage cheese grains need to be punched with a blender. In Germany it is Speisequark 40%
100 g of powdered sugar with very sour berries
If the fruits and berries are sweet , from 50 to 80 g of powdered sugar to taste
250 g raspberries
cream for coating !!! Cream made of 2 ingredients ! BUTTER CREAM ON CONDENSED MILK. In 3 minutes! Everyone will succeed !
• Крем из 2 х ингредиен...
INGREDIENTS:
100 g of butter
100 g of condensed milk with sugar
#cakeassemble
#cake
#cakesnikers
#milkgirlcake
#cakes_&_cooking
my instagram / vera_vi_sam

[@user-id9ft5zs3u]

Огромное спасибо за очередное ,познавательное и как всегда подробное видео.Очень часто приходится печь по 2 торта,чтобы угодить на все вкусы.А так ,в одном торте ,2 разных .Как всегда,шедевр.Спасибо ,что делитесь с нами такими тонкостями.Как нам повезло с таким блогером в вашем лице.Процветания вашему каналу.

[@user-um5mj3qf4o]

Присоединяюсь к вашим словам,нам очень повезло,что такой профессионал ведёт кулинарный влог и делиттся с нами таким огромным количеством знаний.Спасибо,Вере,огромное!!!

[@user-pt8qg7tp6g]

Я Вас просто обожаю, у вас всегда все необыкновенное, вы очень хороший учитель и самое главное ваши уроки доступны для обучения, и что я пекла по вашим рецептам у меня всегда все получается. Спасибо вам за все😘

[@user-vx4eh5wm1q]

Большое спасибо за ваши мастер классы,даже такой делитант,как я многому у вас научился,талант очевиден и даже ваш голос,располагает к привлечению аудитории.профессионально,корректно,доступно!

[@milarodrigues8956]

Вера, это гениально! Браво мастеру 👏

[@agafiyalampochkina4405]

Ну что сказать... Прекрасная работа!👍 Спасибо большое за идею и мастер-класс.🤗

[@elsagrasmuck5660]

Liebe Vera, ich lerne von dir mit Vergnuegen! Benutze deine Videos immer wieder bei jeder neuen Torte.. Deine endlose Kreativitaet bewundert mich sehr! Vielen herzlichen Dank!👍🤗 L.G.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@annacrum4103]

Верочка спасибо огромное! Видео ооочень полезное! 👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️

[@user-iu2rm2zu4d]

Добрый вечер Верочка! Спасибо вам большое за такую полезную информацию по сборке два в одном если так можно выразиться,торта.Ни разу ещё непробовала делать так торт.Задумка интересная.Обязательно попробую.Блогадарю за мастер класс!👍❤️🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🍀🍀🍀☘️☘️

[@user-jy9st2xk5j]

Верочка спасибо за поучительноне и полезное видео !!!! Очень интересно !!!! Спасибо ,что делитесь своим опытом и мастерством !!!!

[@svetlanavolchek7288]

Громадное спасибо!! Как все четко и подробно!! Очень красивая идея торта, благодарю!!!

[@elenasokolova2752]

Супер!!! Спасибо Вам Верочка, очень интересный тортик!!!❤️❤️❤️

[@user-bg9kz3ow5g]

Чудесно! Волшебно! Спасибо!

[@mariajh50]

Спасибо большое, хорошая идея, взяла на заметку, Хотя всё мне нравится 👍

[@user-hd8is4rl2d]

Верочка, спасибо за такой классный тортик!

[@user-px9bk7ik2v]

очень интересно и полезно! спасибо!!!

[@user-dw6yv9pp8p]

Спасибо, полезная информация.

[@user-jc2zb8vf1w]

Огромное спасибо за мастер класс! супер!!

[@user-wh4bg8ii6q]

Вера спасибо за полезное и познавательное видео.

[@user-lv8jm1qv4e]

Спасибо за идею!👍

[@fa3031]

Замечательно 👏👏👏👏 Спасибо за мастер -класс🙏💐🎁🌹

[@OSch.]

Ich habe paar Videos verpasst..Herzlichen Dank, Vera.💖💖💖💖

[@marinahuseynova6099]

Большое спасибо 🥰

[@tanatihohod3647]

СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!!!!!

[@dilarasharipova9313]

Какая интересная тема!

[@bereketlimetbexim6413]

Tot super görünür elinize saglıg 👍

[@CookingwithAti8740]

So Delicious 😋

[@nino558]

Спасибо💐

[@user-yg8ku8kp4x]

Спасибо 👍🙏💯🥰👍

[@dianael-seani8283]

Pojalusto snimite video kak delat mastiku ❤

[@user-oc6uq2uw9p]

Здравствуйте Верочка! Подскажите можно ли в такой технике выполнить двухярусный торт? Я боюсь что он развалится

[@user-fx2ec1jv6d]

Вера, можно ли торт выравненый белково маслянным кремом ,украшать белково заварным кремом?

[@user-es1kh5io1h]

Добрый день! Спасибо за мастер класс! А украшения этого торта у вас есть на канале? Спасибо

[@tokayatagami3447]

А будет видео с украшение этого торта бзк?

[@Miila_cake]

Вера , добрый день ) Нужен ваш совет, клиент просит торт для деток- 2 в одном ; половина белый бисквит и другая половина шоколадный. Я хотела у вас поинтересоваться будет ли торт стабилен если его прослоить и покрыть крем чизом на слив.масле?

[@elenaschmidt9450]

Классная идея,Вера скажите для трехярусного торта можно на нижний ярус торт Сникерс сделать? У вас на канале есть ярусный торт?может я проглядела?спасибо.

[@cakescooking]

можно

[@user-tr7nb8tm7h]

Можно ли не использовать кондитерское кольцо??

[@alinawaves5743]

Здравствуйте. Какой получился вес торта?

[@user-rw7kl4zj7r]

👏👏👍🌺🌺🌺

[@mahira_cook6039]

😋😍👏👍

[@tatianau6635]

👍👍👍💖🌹

[@Mir90000]

👌🔥🔥🔥🌺🌺🌺

[@ludmilakopp7527]

Супер! Сразу 1000 лайков! Подскажите пожалуйста почему рецепты идут на немецком языке?

[@cakescooking]

мы же с Вами в Германии живем, поэтому на немецком. :)

[@jabarouladjabar980]

الله كريم.انا.عربي بوشت الخمار💙❤💜💛💚

[@xseniaxx]

А может прокладывать между половинами пластиковую жесткую мембрану ? Типа как папки Пластиковые для бумаг , для полной изоляции и свободы движений . Потом после сборки вытягивать ее. О , вы используете папки , вот так и между. Наверноепробрвали , не подошло ?

[@cakescooking]

всё пробовали...за столько лет

[@lizamonaco9908]

@@cakescooking Здравствуйте,какой лучше крем,менее жирный,из ваших рецептов подойдёт к шифоновому бисквиту? Сколько времени выпекать шифоновый бисквит при T 160 ?Спасибо за рецепты ,шифоновые мафины,теперь не переводятся дома

[@user-bo7xo4od4y]

Здравствуйте подскажите пожалуйста почему у меня всё время вытекает тесто из кольца когда я обварачиваю фальгой может быть я что то не так делаю

[@VikaTori]

Обварачивайте двумяслоями

[@user-nx3ef2vk2c]

💐💞💐💞💐👍👍👍

[@user-qo4jq7kx4i]

Огромное спасибо, за полезный и познавательный рецепт торта.