high CHIFFON SPONGE CAKE! IT ALWAYS TURNS OUT! WITH a HAND mixer ! Very tasty!

[@cakescooking]

такие ровные бока у бисквита получатся ТОЛЬКО с тефлоновым ковриком ! остальные виды бумаги для выпечки, фольга и т.д. такого эффекта не дают !

[@НаталияХомко-ж5ж]

Так что коврик резать???

[@АсетМадаева-е2ю]

Я вообще имею ввиду вообще как пользоваться с ним струной кондитерской просто у меня не получается а вы им пользуетесь очень хорошо и удобно по видимости

[@zorikdadayanc2269]

Спасибо!

[@olgakislenko9010]

Скажите, если без коврика, надо бока формы смазывать водой ? Спасибо !

[@ОльгаНиколаева-д5л]

Спасибо большое за рецепт и тонкости в работе👍🏻 всё доступно и понятно!

[@СветаСветланова-ю2г]

Не поверила своим глазам и решила померять. 9.5 ! См высота бисквита диаметром 20 см. Я не новичок в выпечке, но этот рецепт от феи тортов просто фантастика! Спасибо ☺️

[@МарияКейзерова-ш7т]

Бисквит отлично получается! Спасибо большое за рецепт!❤ Единственное, у меня большая шапочка получается!☹️

[@НастяНастя-д4в3у]

Тены близко расположены.,тогда ниже ставьте бисквит или температура выше 170 градусов

[@ЕленаМиронович-р7с]

Испекла сегодня бисквит по Вашему рецепту в двух разъёмных формах диаметром 18 см. У меня не было тифлонового коврика и я положила антипригарный пергамент, смочив стенки форм водой. И дно выложила тоже пергаментом. И всё получилось!!!! Спасибо огромное за рецепт.

[@uolga25]

Вы с такой любовью рассказываете про обычный бисквит!!! Чувствуется, что то, чем вы занимаетесь, вам очень нравиться. И это дело приносит вам не только доход, но и огромное удовольствие.

[@ЕжеМарина]

Уже дважды пекла по этому рецепту. Полпорции в форме 18 см на 160 г. Идеально пропёкся за 35 мин, не подгорел, не треснул, никакой шапки после 5 мин на решетке. Даже и срезать нечего. Высота 6 см, идеально разрезался на 3 коржа. Вкусный, нежный, шелковистый. Спасибо вам. По другим рецептам бисквиты обваливались на решетке, хоть и пропеченные были.

[@ЛарисаДубицкая-й6п]

Да, видео полезное и познавательное, большое спасибо! Мне понравилось, что вы абсолютно не заморачивались ни с молоком, ни с маслом. Добавили - да и всё.

[@ЕленаСавинова-в4б]

Спасибо за подробный, а главное действующий рецепт. Я новичок, пеку для домашних. Сегодня испекла и все получилось. Диаметр 24 с пересчетом ингредиентов, выпекала 1ч 10 минут. Бока глянцевые

[@ТатьянаСитникова-э6н]

ПОЛУЧИЛСЯ!!!! 10,5СМ В ВЫСОТУ, ЕЩЕ НЕ РАЗРЕЗАЛА. СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА НАУКУ!!!!!

[@НадеждаШалагинова-н7б]

Спасибо за рецепт Здоровья Семейного благополучия Успехов вам и вашим близким.

[@larisak.3505]

Сегодня испекла бисквит по этому рецепту, это просто бомба, я не ожидала что он такой вкусный. Бисквит получился пышный, высокий, нежный. Спасибо большое что делитесь своими знаниями и всё подробно объясняете 👏🎂👍 это лучший рецепт шифонового бисквита 👍👍👍

[@ВалентинаОстапенко-д6ф]

Вауууу.Какая Вы Мастерица !!!!Спасибо за рецепт!Мастер своего дела!!!

[@Persik925]

Сейчас почти пол двенадцатого ночи, я достала из духовки бисквит по вашему рецепту. Такой шикарный бисквит получился- это нечто. Запах на весь дом, вкус обалденный. Выпекала в квадратной форме 26 см,для торта цифра, высота получилась 5см,делала все как в рецепте. Огромное спасибо вам за рецепт, теперь это будет мой любимый бисквит. Спасибо!!!

[@ЛюдмилаПономарева-р1ц]

Вера добрый день, испекла шифоновый бисквит по вашему рецепту, получился изумительный, выпекала в форме 24 см -высота 7,5, ровные бока выкладывала силиконизированной бумагой , верх ровный, выпекала в зазовой духовке при температуре 180 гр, спасибо вам огромное за рецепт, запишу его в свои любимые рецепты, с наступающим вас Рождеством ! Здоровья и благополучия

[@АсияМангутова]

Я попробовала. Рецепт супер. Бока гладкие. Внутри влажный.до этого пробывала другие рецепты но середина проваливалась. Теперь всё хорошо. Спасибо за рецепт.

[@lenabel7856]

Спасибо за рецепт..Проверила на практике..!.Тесто получилось гладким...правда в духовке трудновато выставить была 170 градусов...пекла в квадратной форме пропеклось...Очень молочный красивый цвет внутри получился ...так и хочется в рот положить...Снаружи золотистый и ровные края...Этот рецепт добавила к себе в копилку рецептов....Знаете сколько со мной делились люди рецептами и у меня получается и у них....И это хорошо....Творческих вам успехов....

[@ТатьянаВинярчук]

Спасибо большое за тонкости приготовления.Низкий вам поклон.

[@krisss88818]

Лучший бисквит, который я делала 👍 спасибо за рецепт 🤗

[@ТамараРоманова-л9э]

Какая Вы умница и рукодельница! Благодарю Вас за интересные и замечательные рецепты! Огромное Вам спасибо!

[@ЖИЗНЬ-ЖИЗНЬ-ЖИЗНЬ]

Спасибо Вам огромное. Так профессионально выглядит Ваш процесс и не менее профессионально он снят на камеру. Ничего лишнего в движениях, ничего лишнего в комментариях, всё чётко, ясно и доступно. Обожаю такие видео, спасибо ещё раз!

[@NinaNina-mq2sj]

Вы прекрасный мастер своего дела ....и умеете красиво преподнести ,вас приятно слушать и смотреть .спасибо за вашу работу

[@ТамараРоманова-л9э]

Какая вы умница и рукодельница ! Благодарю Вас за интересные подробные рецепты, за ваши золотые руки!❤

[@tatianau6635]

Спасибо вам за информацию и такие тонкости при работе. ❤️

[@ЕвгенияУльянова-п8з]

Нет слов, спасибо за рецепт! Ровный, не опадает. Я уже попрощалась с яйцами и другими продуктами в уме, но решилась. И не пожалела

[@alexmoroz7130]

Верочка милая спасибо вам за ваш труд и рецепты счастья вам мира и добра в вашем доме.

[@НадяВаракина-ч7ф]

Бисквит получается супер, высокий, не опадает, спасибо огромное за рецепт!!! 🙏🙏🙏👍👍👍

[@FrosyaBurlakova-n2b]

Здравствуйте! Попробовала взбить тесто по вашему рецепту, получился высотой 9 см и не опал! Вы супер!

[@Pgb0806]

Благодарю, Вера за отличный рецепт! Сегодня испекла бисквит диаметром 20 см, высотой 9 см при температуре 160 гр в течение 45 минут. Впервые бисквит получился ровный, практически без горки, с идеальными краями, золотистого цвета👍👍👍

[@НатальяСвиридонова-о7и]

Спасибо большое, все делала по Вашему рецепту и инструкции, все получилось волшебно. Здравия Вам , новых находок и всего , чего сами пожелаете.

[@ЛюдмилаШилова-ы8ы]

Благодарю за рецепт, за подробности приготовления, за ваши труды, опыт и старания. Здоровья, радости, благополучия. Все получилось отлично. Пекла бисквит для террамису. Семья в восторге.

[@Anna_klimenko]

Получился с первого раза! Когда никогда не дружила с бисквитом. Спасибо огромное!!!

[@lubow4598]

Пекла шифоновый шоколадный торт по вашему рецепте. НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ. СПАСИБО .

[@НаталияПузанова-л7ю]

Только что спекла бисквит по вашему рецепту, всё получилось, пышный, не осел, радуюсь как ребёнок! 😊👍👏Спасибо вам огромное! ❤️

[@ГалинаТрушина-о9б]

Все по разному: вчера читала,что сода и разрыхлитель в бисквит не идут.После духовки бисквиту дать остыть.А здесь всё по другому.Хотя,я,безусловно,беру себе этот рецепт.Вам,профессионалам,конечно,лучше знать.😊😊😊Не то,что нам,кто только начинает познавать весь прекрасный мир бисквита.(на старости лет)😊😊😊😊🌷🌷🌷Спасибо!!!

[@VS-cn1me]

Спасибо Вам огромное и низкий Вам поклон! Этот бисквит что-то необычное,очень нежный,безумно вкусный и просто не возможно оторваться❤ Благодарю 🙏🙏🙏Мира Вам и творческих успехов 🍰

[@ШвецоваНаталья-т3ш]

Я очень,благодарна вам за это шифон.торт,рецепт,подобных нет😮

[@АльбинаПеревалова-й1к]

Спасибо большое, сейчас испекла диаметр 22 и высота 8 см, красивой и ровный бисквит.

[@ЮлияШаповал-э4б]

Из множества рецептов бисквита решила попробовать этот. Форму поставила на 22 см. Пекла без коврика. Вышел 8,5 см. Полсантиметра срезала дно, потому что у меня газовая духовка и низ сильно припекся. Теста получается много и даже из формы 22 см оно хотело вырасти ещё. Может просто яйца были большие. Даже то, что я прослушала, что крахмал нужно взбить с белками, а я уже потом перемешала его с мукой и добавила, не испортило картины. Первый раз бисквит получился без проблем. Спасибо за рецепт.

[@АняМанаева-о5ъ]

Бисквит просто замечательный. Очень вкусный, ароматный и влажный! Спасибо за рецепт!❤Делала в форме 22 см., пересчитав ингредиенты. Получился высотой 9 см плюс 1.5 см небольшая шапочка...

[@Elizaveta_Chu]

Пересчитала ингридиенты на форму 24 см (умножила каждый ингредиент на коэффициент 1.8), высота без шапочки ровно 9 см получилась. Ароматный. Завтра буду разрезать и собирать торт. Думаю теперь буду всегда использовать, когда надо будет ванильный бисквит. Спасибо, что так подробно объясняете технологический процесс, нюансы. Всё что делала по вашим рецептам (БЗК, меренговый рулет, шары для декора, куличи и глазурь к ним) - абсолютно всё получилось с первого раза! Главное внимательно смотреть и повторять ❤

[@Юлия-х7э6н]

Добрый день,а сколько выпекаете в форме 24 см?

[@Elizaveta_Chu]

@@Юлия-х7э6н я всегда ориентируюсь по сухой шпажке, начинала проверять минут через 40-45

[@ЕленаСавинова-в4б]

Спасибо за коэффициент, выпекала 1ч 10 минут. По высоте без шапочки 8 см

[@ВалиахметоваРегина]

Здравствуйте,впервые вообще приготовила бисквит.Решила испечь по Вашему рецепту ,и с первого раза получился превосходно,пекла на 20 см,высота 5 см получилось.Хочу выразить Благодарность Вам.Желаю Успехов, и Здоровья.

[@Не_вэлл_эдиты]

Спасибо Вам ОГРОМНОЕ 😘😘😘! Я столько рецептов перепробовала, никогда не получалось так шикарно👏👏👏! Успехов и процветания вам 💐😘!

[@ОксанаСоколова-л3о]

Вера,это удивительно,как легко и просто вы объясняете.Спасибо вам за ваш труд и знания,которыми делитесь так щедро💐❤

[@ТатьянаСмирнова-к3й]

@Дина Далакоава Совет один:купите весы😁

[@Анастасия-х8и7б]

Взяла форму 22 см, белки плохо взбились, не поднялись. Ну думаю всё корж не поднимется, но продолжила, ради торта уж. И к моему удивлению он поднялся и не опустился как остальные мои коржи, не смотря на то, что белки не увеличились в объёме. Бисквит у меня получился на 7,5 см

[@larisanchik]

Я полюбила Ваш бисквит на веки вечные, он очень вкусный и не падает, 22 см в диаметре, получается 7.5 см высота, пекла уже очень много раз, всегда хорошо получается. Спасибо Вам огромное.

[@116leyla]

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂. Полюбила бисквит на веки вечные...он вкусный и не падает 😊

[@OVTurchina]

Верочка, какие же у Вас суперские рецепты! Обьясняете понятно и доступно! Хочется сразу бежать и готовить,готовить... Спасибо Вам огромное!!!

[@AnnaKapusta-t9n]

Никогда не пишу комментарии, но тут просто не имею права промолчать. Это идеальный бисквит! И он всегда получается, даже в старенькой газовой духовке. Теперь любимый рецепт. Огромное вам спасибо и процветания вашему каналу!

[@ИринаН-и8я]

В старенькой газовой духовке нагрев только снизу. Это не влияет на качество выпечки? Или вы используете какие-то хитрости?

[@СветланаПаламар-б7д]

Верочка ,огромное вам спасибо, за идеи и мельчайшие подробности!!!! Дай Бог вам здоровья и процветания вашему каналу!!!

[@ЛюбовьПименова-в9я]

Спасибо большое. Совсем недавно подписалась на ваш канал и столько всего узнала,. Низкий поклон за подробные видео. Вам здоровья и удачи во всем.

[@ЕленаУбогова-о5и]

Бисквиты пеку все по вашим рецептам все получается самое главное вы умничка рукодельница оооочень все вкусно👍❤️💐

[@ЕленаПросвирнова-т9б]

Спасибо у меня получился бисквит,делала на полпорции, по времени в два раза меньше пекла,без шапочки,как Вы и говорили,удивительно,но я смогла испечь!

[@ЛинаАнгелина-ф4д]

Здравствуйте! Большое вам спасибо за ваш опыт и щедрость! Случайно попала на ваш канал и не пожалела) бисквит готовила еле дыша, умудлилась подкрасить молоко гелевым красителем и это не помешало ему быть красавчиком) выпекала, как и вы, только форма диаметром 20 см и высота без шапочки получилась 7 см! Моему счастью нет предела) здоровья вам и новых идей! Спасибо! 😊

[@lybovmoshkovskaya9086]

Шикарный бисквит! Пекла из расчета на 7 яиц, и вылив тесто в форму, добавила нарезаные яблоки, превосходная структура у бисквита, очень вкусный!

[@АняМанаева-о5ъ]

А совет с тефлоновым ковриком это вообще бомба💣 Края у бисквита получились очень ровные и гладкие! Благодарю вас!😘

[@yoshih.8910]

Я обычно ставлю лайк, потом смотрю. Сегодня я пришла сказать спасибо за рецепт! Сам бисквит шикарный. Единственное, что моя форма для муссовых тортов со временем деформировалась в овал, поэтому я купила форму-вырубку без дна высотой 12 см. Вот этот фокус с тефлоном мне очень понравился. Кольцо прекрасно снимается после выпечки бисквита. Наконец-то я нашла мой базовый высокий бисквит. Граммовку я пересчитывала на свой объём формы 20 см. Особенно полезно, что вы даете вес яиц, это очень важно. Вера, спасибо большое!

[@АрминеАракелян-з4ъ]

А какие прапорцие взяли на 20

[@ЭльвираСмирнова-с5и]

Какие пропорции на 20 см?

[@Rigik]

Как приятно смотреть профессионалов! Молодец!

[@katerinaa8043]

Здравствуйте Вера,только что испекла этот бисквит в форме 20см,и высотой получился 8см,бесподобно идеально ровно получилось,огромное спасибо💐

[@user-ql7du5dxWw]

Нету на свете лучше рецепта бисквита для торта ❤❤это пишу с уверенностью

[@helenaretzer1431]

Верочка спасибо вам огромное за прекрасный рецепт, бисквит получился высокий и очень вкусный.Спасибо, что делитесь с нами своими рецептами

[@Людмила-о6ы1ж]

Огромно спасибо! Дважды получилось! Прекрасное , доступное объяснение!

[@Valburga431]

Спасибо вам большое, у меня всё получилось, поднялся бисквит прям до краёв формочки!

[@НаталіяКопилова-е7х]

Огромнейшее спасибо Вам!!! Все так доходчиво рассказываете и показываете,делать с Вами выпечку одно удовольствие. Здоровья Вам и успехов.

[@РаисаЕлисеева-и3ю]

Моя вам благодарность. Выпекала сегодня бисквит. Получился. При диаметре 23см высота 6см

[@МаріяІсмакова]

Получился с первого раза!!! И очень вкусный бисквит! Пекла в форме 22 см, дозировка тесте впритык для такого размера. Я не доращивала высоту, ничего не выползло. У кого форма меньше, лучше дорастить высоту

[@НатальяСоловьева-п6т]

Спасибо Вам большое за такие подробные объяснения! Я сделала сейчас бисквит и всё получилось. "Ура-а-а-а"! Вам желаю успехов и процветания!

[@ЕкатеринаЧерняк-ъ6ъ]

Постряпала бисквит по этому рецепту, на это же колличестао ингридиентов, только взяла форму 20 см. Получилось 4 коржа по 1,7 см каждый и небольшая шапка. Очень вкусный бисквит. В моей духовке выпекался 50-55 мин. К нему сделала крем Клубничное мороженое на 350 мл сливок (очень любим клубнику), в этот раз меня все устроило, конечно пришлось использовать загуститель для сливок. Толщина коржей и крема получилась как надо, идеально. И очень вкусно. Спасибо за рецепты.👍👍👍

[@elenasakovich754]

Огромная Благодарность за рецепт, сделала по вашему рецепту торт и крем. Получилось Великолепно! Всем Очень понравилось!

[@ЕЛЕНАТИЩЕНКО-н7ч]

Спасибо, Вера, за познавательные уроки. Много интересного узнала и практикуюсь. 👍👍👍🙏🙏🙏

[@НатальяРябкова-н3б]

Спасибо огромное Вам ,за классный рецепт!!!Я уже попробовала испечь,очень поравился!.

[@КирилловаМарина-б7о]

Огромная благодарность за Ваш труд❤. Здоровья,процветания. Сегодня испекла этот бисквит,он великолепен. Са мый лучший учитель на просторах ютуба.

[@Ирина-в7п9т]

Идеальный бисквит получился , соблюдала все ваши рекомендации. Спасибо огромное🤗

[@abra-kadabra7250]

Приятно слышать ваш спокойный и уверенный голос :))

[@AnnaV.S.]

Огромное спасибо за подробный рецепт! Очень люблю бисквиты, но никак не получались они у меня. На 8 марта сделала торт по Вашему рецепту. Получился идеальный, очень вкусный и огромный торт. У меня форма 22 см, высота готового бисквита вышла почти 6 см. Смогла легко разрезать на три коржа. Благодарность от всей моей семьи, здоровья и удачи Вам.

[@helenasun24]

И как вы рассчитали ингредиенты на форму 22 см?

[@НатальяНикитина-л3г]

Благодарю Вас за рецепт и великолепное объяснение! Бегу печь бисквит сейчас же! У Вас бесподобный голос! Всех благ Вам и процветания в вашем деле!

[@НадираИсеева-й7к]

Здравствуйте,пекла вчера бисквит по вашему рецепту,это пожалуй самы лучший и удачный рецепт.Бисквит получился шикарный.Я пекла в форме 20 см и разделила его на 5 коржей😊,Высокий,нежный,влажный, вкусный.Спасибо большое вам за рецепт☺️😍.Теперь попробую испечь шоколадный бисквит

[@ninakyklina9036]

Добрый день. Только что спекла это что-то. Очень поднялся упругий пахучий. В общем здоровский. рецепт. Спасибо. Да пекла в мультиварке.

[@ЛюбовьРуденко-н7й]

Огромное спасибо вам за рецепты, мне они очень нравятся и выпечка всегда получается удачной и вкусной

[@СветаСыбанова]

Мастер класс идеальный!🙏🙏🙏. Попробую наконец то испечь шифоновый бисквит. Всегда пеку классический. Спасибо большое!!!🌹🌹🌹

[@Sharks54969]

Невероятно.Первый бисквит,который у меня действительно высокий получился!

[@СомияДавлятов]

Вера вы прекрасны я сегодня вечером испекла по вашему рецепту всё отлично получилось❤❤❤ спасибо большое

[@ЛюдмилаКузина-в1у]

Сегодня испекла бисквит, коврика нет, но поставила в две обычных разъемных формы. Результат ОЧЕНЬ порадовал, бисквит получился отлично

[@jeniferaniston809]

Здравствуйте, я тоже испекла этот бисквит по Вашему рецепту и у меня получилось точно как на видео, хотя я не профессионал. Вы так подробно и доступно рассказываете. Спасибо Вам большое.

[@МухаммадРизоАбдуллаев-у3у]

Рахмат!!! Видеоларингиз бир-биридан ажойиб ва бетакрор.Омонлик ва бахт сизга ёр булсин!!!

[@alinaklee3644]

Испекла сегодня , форма диаметром 18 см , высота бисквита 11 см вышла . Большое спасибо

[@QQJJS]

Спасибо вам огромное за рецепт. Я сделала как вы делаете в других видео не разделяя яйца. И все вышло прекрасно. Разрезала на три коржа

[@vusalerustemzade160]

Просто супер! Получилось с первого раза! Очень ровный бисквит 👍🙏

[@ВикторияБ-с6у]

Вера , спасибо большое за рецепт . Бисквит получился с первого раза шикарный.

[@elenapoida249]

А я пекла в мультиварке и получился мега крутой бисквит. Диаметром 20см вышел 7.5 см высотой. Легкий и ароматный. Спасибо Вам!

[@СветланаВаничева-ч2п]

Я тоже пеку такой бисквит в мультиварке, очень высокий и нежный.

[@СашаКотова-и1и]

Elena, а в какой мультиварке выпекали и сколько по времени?

[@vusalerustemzade160]

Золотой человек вы, я попробовала ваш шоколадный бисквит, он очень вкусный. Сейчас попробую етот рецепт. Спасибо вам за рецепты, благодарю вам 🙏

[@ЕленаКакоша-т3н]

И, отдельный Лайк, вашим золотым ручкам🙌💐!

[@НадяЧубенко-й6ш]

Спасибо большое за подробное видео, впервые у меня получился бисквит!! Благодаря вашим советам, делала всё как вы говорили,а испекла в силиконовой форме! Очень красивый получился!

[@anushrvonbiloliddin4471]

Спасибо большое за рецепт. Очень красивый и пышный бисквит. Спасибо большое за Ваш труд. Желаю Вам счастья здоровья и успехов во всем. 🤗👍🌹💐🌷🌹🌷

[@rozatadjiyeva1208]

У вас золотые руки дорогая. Удачи вам🇺🇿🌹🌹🌹🌹🌺

[@АстхикМагомедова]

Спасибо большое вам за рецепт , пекла в форме 20 см , и поднялся до 8 см в высоту .

[@Kukva]

Уважаемая Вера хочу вас поблагодарить за подробный рассказ о приготовлении шифонового бисквита. По вашему рецепту бисквит действительно получился очень вкусным. ❤Спасибо вам огромное. 🤗

[@МаргоФокс-щ1п]

Я редко пишу комментарии, но ё маё...это лучший рецепт бисквита, из той, примерно, сотни вариантов, что я перепробовала!!! Я пеку в селиконовой форме, с вишней и шоколадом и бисквит все равно высокий и не сухой. БРАВО!!!

[@Miila_cake]

Вера спасибо большое за рецепт, бисквит просто чудо, получился замечательный-высокий, пористый, хорошо режется, мало кошек. Просто замечательный рецепт)

[@МаріяТихун-э1в]

а собак много?

[@СветаЧебурек]

СПАСИБО УМНИЦА И ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ.успеха милая👍👍👍👍👍👍👍💐🙏🍓☕️

[@ЕленаМихайлова-ц5э]

Сегодня испекла, получилось всё с 1-го раза! Очень довольна😀🥰 Спасибо❤

[@вет-о7т]

Сделала в первый раз сегодня. Получился на отлично! Благодарю от всей души!!! 🌹🌹🌹