THE SECRET OF A lush HUGE sponge cake that does not fall off! With a hand mixer! always succeeds

THE SECRET OF A lush HUGE sponge cake 30 cm that does not fall off! With a hand mixer! always succeeds
The sponge cake is universal, it can be used for cakes and eaten as an independent dessert!
This is not a classic version of a biscuit, it does not dominate its taste over cream and other layers in the cake, but perfectly complements them. It does not need to be impregnated in combination with yogurt, cream, cottage cheese creams. And with more oily creams, it needs moderate impregnation. The color of the biscuit directly depends on the quality of the vegetable oil and eggs that are used in the recipe.
INGREDIENTS for the mold 30 cm, height 7.5 cm:
10 medium-sized eggs at room temperature (weight of 1 egg about 50 g without shell)
1/2 teaspoon salt
30 grams of vanilla sugar or vanilla extract
500 grams of sugar
250 ml of milk (room temperature)
250 g of odorless vegetable oil
700 gr flour
30 g of baking powder
bake at a temperature of 180 degrees Celsius top-bottom mode without convection at an average level for 45 minutes at first (we do NOT open the oven for the first 45 minutes!), after 45 minutes we cover the biscuit with foil and bake for another 25 minutes also at 180 degrees Celsius until ready and check with a wooden stick so that it comes out of the biscuit dry and clean. The total baking time is approximately 1 hour and 10 minutes.
the juiciest LEMON CHIFFON SPONGE CAKE! perfectly smooth! With a hand mixer!
• самый сочный ЛИМОННЫЙ ...
PROTEIN-OIL CREAM! Stable, delicious and multifunctional!
• БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ!...
always SMOOTH CHOCOLATE SPONGE CAKE with MILK! Very TASTY! It always WORKS OUT! BUDGET !
• всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДН...
the best POPSICLE cake for the HOLIDAY! Custard on condensed milk! UNREALISTICALLY DELICIOUS POPSICLE cake!
• лучший торт ЭСКИМО на ...
the popular OREO chocolate cake! with a gentle mousse! With a hand mixer! OREO cake recipe!
• популярный шоколадный ...
CHOCOLATE CHIFFON SPONGE CAKE! IT ALWAYS TURNS OUT! WITH A HAND mixer ! Very tasty!
• ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ Б...
BLACK FOREST cake! Black Forest cake! the best recipe from Germany! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
• торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ...
CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte
• торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
#cake
#bigcake
#cakes_&_cooking
my instagram / vera_vi_sam

[@Nari2808]

Меня зовут Элиза. Мне 10 лет, и я хотела сказать что у меня тоже получился такой же пышный бисквит. Спасибо за рецепт.🤩

[@user-pv2ds1un9v]

Меня тож Элиза зовут❤

[@NinkaGorshkova]

Девочка, ну ты и крутышка 👏 Пропто молодец!

[@ogan7987]

Умничка какая🤩💖💖💖

[@user-zx6ps4wb6f]

Ще плюш

[@user-zx6ps4wb6f]

Ш

[@user-wt3rj8fr6e]

Сделала все по рецепту. Разделила на две формы 20 см. Выпекала как на видео. высота бисквита получилась 7 см. Бисквит вкусный, не сухой. Сахара в меру. Можно разрезать сразу. Он очень упругий- Не ломается и не крошится. Огромное спасибо❤❤❤

[@user-zd5ho7mb4k]

Очень красиво!!! Ждем крем для такого красавца! Вчера пекла ваш тортик на день рождения дочери, огромное спасибо за то что делитесь с нами свими шедеврами!!!

[@user-sd5zr4dm1x]

Здравствуйте!!! Как же я рада, что когда-то мне попался Ваш канал!!! На мой искушённый вкус, это, пожалуй, лучший кулинарный канал! 👌🏼Здесь всё в полной гармонии: и талант, и профессионализм, и доступность и умение всё(!) досконально разъяснить, и Ваш приятный голос....- ну ВСЁ!!! Сердечно благодарю Вас!!!❤️🙏😍🥰👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤗

[@user-gv4up8tm7x]

ВЕРОЧКА, КАК ЖЕ Я ЛЮБЛЮ ВАШИ УРОКИ. Я НЕ ЗНАЮ, КАК ЕЩЕ ЛУЧШЕ МОЖНО ДОНЕСТИ И ПОКАЗАТЬ. ВСЕ НА ВЫСШЕМ УРОВНЕ. СПАСИБО!!!

[@annacrum4103]

Здравствуйте Верочка! Огромное спасибо за рецепт! Как всегда видео и полезное и познавательное!👍🏻❤️❤️❤️

[@user-SanktPeterburg]

Благодарю за шикарный рецепт 🙏я мечтала испечь такой, Верочка вы прелесть🌹

[@user-pp7ni3ni7r]

Верочка,большое спасибо за рецепт! Удачи!!!

[@user-tg8tm8or7o]

Супер. Пышный и вкусный. Спасибо за м.к.🌺🌺🌺

[@user-qk1ob2vb8d]

Бисквит БОМБА!!!!..Спасибо Вам большое за рецепт!! Удачи и процветания вашему каналу!

[@user-pi4vk8mg8o]

Добрый вечер. Большое спасибо за мастер-классы! Успехов Вам и процветания! 💐💐💐❤❤❤

[@elena2498]

Спасибо большое за рецепт!!!

[@user-ni6ho4zb1o]

Только что я его испекла! Обалденный!!! Вкусный, высокий!!! Спасибо за рецептик😍😍😍😍

[@user-jx2xd8gv1k]

Доброе время суток, очень познавательный МК, возьму в копилочку в основном бисквиты пеку по вашим рецептам, большое вам спасибо , я думаю, что МК с этим бисквитом будет на высоте. Всего вам наилучшего. 🌹🌼💐

[@minabangert3684]

Какая прелесть Огромное вам спасибо за эту красоту

[@Oksana-077]

Очень классный рецепт бисквита, хотелось бы увидеть крем для этого торта! Буду ждать с нетерпением!

[@user-bz3jn2si8y]

Верочка,огромное спасибо за рецепт,беру в свою копилку.

[@larayun667]

Посмотрела два раза подряд, впитывая каждое ваше слово. Спасибо за науку😍🍀 Лёгкости рукам, творческих находок, успехов вашему каналу💖🍀🍀🍀

[@user-xn1xh4wn6f]

Бисквит Чудо конечно, обалденный!!! Ждем продолжения !!!, не терпится посмотреть , что за тортик получится! Не сомневаюсь , будет красиво! 👌💯💕🌷

[@furuzabagirova]

Спасибо большое за рецепт 🙏🙏🙏

[@user-ub3ob9tl1y]

Спасибо за МК,давно хотела найти МК на большой бисквит.

[@Vera49100]

Ура! Наконец то у меня получился идеальный бисквит! Огромное спасибо за великолепный рецепт! Всех вам благ!!!

[@MerkulovaTatyana]

Верочка, здравствуйте!!! Очень легкое в восприятии ваше объяснение рецепта. Спасибо большое за рецепт!!! 👍♥️👏💐

[@Oksana_.moget_.]

Как всегда Верочка БРАВО👏👏👏👏👏👏👏👏👏!! Кондитер высокого уровня!!!! Профессионал и я не перестаю это говорить!!!Более 30 лет я кондитер и всегда учусь у Вас, время диктует нам это!!!! И Вы помогаете!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ 🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️!!!!

[@elisbereg1086]

Вчера сделала бисквит по Вашему рецепту... Скажу, как есть: это первый бисквит, к которому не придерешся! Множество перепробовала рецептов с KZbin - но каждый раз были недостатки! Для тортов теперь буду печь только Ваш бисквит! Благодарю за отличный рецепт!!! ❤

[@user-iu2rm2zu4d]

Добрый вечер Верочка! Спасибо большое за ваш труд!👍❤️🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-fh3jf5uq4s]

Спасибо огромное Вам ! Ваши рецепты просто находка для новичка. Спасибо , что делитесь опытом, вселяет уверенность в приготовлении, искренне благодарю!

[@user-uc8zf5fe5s]

Огромное спасибо Вам за рецепт, это как раз , то что надо для большой семьи

[@user-gh5cy1ky7t]

Очень полезное видео. Большое спасибо за Ваш труд. 🌺

[@vestaroman1018]

Верочка, ОГРОМНОЕ спасибо за такой чудесный рецепт. Уже дважды пекла этот бисквит в МУЛЬТИВАРКЕ. Результат 👍👍👍 Пересчитала всё на 5 яиц. Муки взяла 300 г. Самое то!!! Выпечка 65 мин. При диаметре бисквита 21 см, высота получается 8,5 см! Нежнейший воздушный бисквит. Лучше всех светлых бисквитов на кипятке! Ещё раз БОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО!

[@liebegrueausbayern.3185]

Огромное спасибо за отличный рецепт.

[@user-xx9mx6yo1n]

Спасибо большое! У вас очень познавательные и интересные МК, я многому научилась благодаря им. Ваши видео вдохновляют на желание испечь тортик или же мне нравится просто их смотреть и наслаждаться красотой

[@user-wf1ff1ku5g]

Верочка,огромное благодарность за отличный рецепт бисквита. Всегда восхищаюсь вашими МК. УСПЕХОВ вам.👍👏

[@user-il8gw7mf7u]

Получается очень вкусный, спасибо большое за рецепт 🎂

[@user-xp8fw1yy1k]

Спасибо большое за такой прекрасный рецепт.

[@natali5770]

Вчера испекла бисквиты, это просто бомба, с ними справится даже младенец,спасибо большое Верочка, с Наступающим новым годом!!!

[@user-tu6nj5si4b]

Благодарю, Вас, за замечательный рецепт!

[@user-td8yh4jz8x]

Верочка огромное спасибо за рецепт. Все рецепты рабочие и очень вкусные.

[@user-dm3ge1sd3h]

Отлично!!!!! Благодарю за рецепт!!!!

[@user-gw5le6yr9j]

Спасибо большое за рецепт. Много раз пользовалась вашими рецептами и всегда у меня получались шикарные торты. Вы умничка.!!!! 🌹🌹🌹

[@user-ot1cy3cc4g]

Столько рецептов в Ютубе пересмотрела и зделала ,но были неудачно.А по вашему рецепту получилось пышно и вкусно.я разделила тесто на пополам и запекла в два захода на 26 см ,один корж делила на два и получилось 4 разрезанных большой торт . Спасибо за рецепт

[@user-hx1le9lt7d]

Спасибо вам большое за рецепт! Сделала, получился супер! Я вообще всё стараюсь пробовать по вашим рецептам, учусь для себя!!! Всё отлично работает!!!! Низкий поклон за работу!!!!

[@UserUser-ip1zk]

Спасибо огромное!Бисквит замечательный получился.Божьей защиты,помощи и вдохновения.

[@mariaakopyan637]

Благодарю за прекрасный рецепт .Браво

[@user-qo4jq7kx4i]

Большое спасибо, видео было полезным и позновательным.

[@user-bi1ft8ox3g]

Верочка как всегда все гениально и просто! Большое спасибо за ваши рецепты, пеку только по вашим видио всегда все получается!!! ❤️❤️❤️

[@user-zi9kr9fb4o]

Спасибо огромное за такой рецепт.

[@user-dk4ln4cr5y]

Бисквит оболденный ,Верочка у вас супер бисквиты всегда для разных форм ,бисквитное тесто очень капризное,я пеку по вашим рецептам ,все получается замечательно . Спасибочки вам большое 👍👍💋

[@user-dw3mm2hn1w]

Спасибо большое Вам за рецепт бисквита, за труд, за мастерство, Вы замечательный кондитер.

[@user-vh9ye2di9z]

Спасибо за ваш бесценный труд!🥰❤️🌷

[@user-vn9qc6kr6i]

Спасибо Вам огромное ,обязательно попробую .

[@elenadenhaan9485]

Огромное спасибо за рецепт. Благодарю

[@user-co6nc9uz8l]

Огромная благодарность вам за ваши рецепты. Мира, добра вам и крепкого здоровья.

[@user-jd4bb6ov2y]

Даже у меня все вышло. Класс,спасибо большое за рецепт. Беру на заметку в любимые.👍👍👍А главное ,как я люблю ,быстро.

[@user-fb1dw5dp6l]

Спасибо Вера за Ваш труд 🙏 Замечательный бисквит

[@nataliagahova1668]

Спасибо огромное за м к. Здоровья вам и успехов

[@user-eb8vh7ls7p]

Спасибо за все подробности,очень много полезного для себя взяла 🌹

[@user-qs5jk2dp3l]

Спасибо большое! Бисквит получился просто супер! Очень вкусный и действительно влажный, не требует пропитки. Соблюдала все Ваши рекомендации. 👍

[@user-cp6jd9gm3u]

Спасибо за все рецепты!!!

[@salamatnasyrova4347]

Огромное спасибо🙏💕 за рецепт

[@user-zj3qz4ug6j]

Верочка! Огромное вам спасибо за ваши очень замечательные рецепты, покажите пожалуйста как приготовить большой шоколадный бисквит,спасибо вам большое👍👍👍

[@user-oo5cz1qv7t]

Спасибо очень нравится ваш рецепт торта

[@user-uw9ul8ux2o]

Благодарю Вас,за рецепт.

[@user-in2pf3zz8t]

Как прекрасно все объясняете, без всяких излишеств, всё по существу, просто великолепно❤❤❤

[@user-jj4zp2ip3e]

Большое спасибо за рецепт!

[@user-gl7px3du3f]

Спасибо за шедевр .Удачи Вам

[@user-yu8pf6ub2u]

Спасибо огромное за то что учите и делитесь 😋🌺🌺🌺

[@nairakikilashvili2971]

Большое спасибо.Кратко,четко и понятно.👋👋🌹🌹🌹

[@user-mr4yt2xk4q]

Супер!!! Огромное спасибо!!!💐

[@megaline1636]

Спасибо большое за рецепт получился большой бисквит для торта 👍👍👍

[@anatolipeters5104]

Спасибо огромное вам за рецепт

[@user-se1ny5vi7w]

Как просто доступно приятно смотреть и слушать автора. Благодарю.

[@Dana_22.02]

Всем салем! Какая же Вы-красоточка! Аплодирую Вам стоя! 👏👏👏👏👏У Вас золотые руки и очень интересная страничка! Успехов во всех новых начинаниях! 🌸🌸🌸

[@vikaulanova1574]

Верочка, Спасибо Огромное! 💐❤👏

[@Get-op]

Здорово,всё понятно,буду именно так и делать,спасибо…

[@user-iy6jb7pr9h]

👍👍👍класс, класс, класс!!!!! Все получилось, огромное спасибо вам Вера!! Вы так помогаете своими подробными видео!! Здоровья вам и процветания вашему каналу!! 🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-el2kw4dm9j]

Рецепт отличный.спасибо

[@user-zk7on3ji5y]

Спасибо огромное за рецепт. Такие большие бисквиты очень хорошо подходят для 3D тортов. Супер🌺🌺🌺🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️!!!

[@user-ei3jl8pn7k]

Шикарный бисквит! Спасибо Вам большое за подробную информацию!👏👍🌹

[@user-rj1vp7ps8u]

очень доступно и понятно большое спасибо часто пользуюсь вашими рецептами счастья вам и процветания

[@azimmahmudov762]

👍👍👍👍💥💥💥спасибо большое за рецепт бисквита.

[@galjanisenko6305]

Спасибо большое за рецепт. 👍👍👍

[@user-nu9mn1df3j]

Вера большое спасибо,за ваши уроки.Вы самый лучший кондитерский блогер.💐

[@user-qt8ql5tk7z]

Верочка добрый вечер. Я УЖЕ ИСПЕКЛА этот бисквит получилась бомба спасибо вам огромное. 💞💞💓💞

[@dianaabuchaeva5134]

Благодарю за рецепт, всё сделала как вы показали и бисквит у меня получился, спасибо вам огромное 🤗☺☺👍👍👍

[@user-pm2jh7sg6l]

Спасибо огромное, все рецепты от Вас, безупречны. Проверенно неоднократно 👌👍👏👋

[@user-dy8pt2bu5j]

Вера, видео очень полезное, спасибо!

[@user-te1yg4il1o]

Спасибо большое!Вам за бисквит! Долго искала такой рецепт! На день рождения! Очень хорошо!

[@user-iz8yf4tr4d]

Верочка спасибо вам за ваш труд

[@user-fl9xh5iz8x]

Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую. Я всегда в таком кольце то же 30 см пеку обычный бисквит. У меня продуктов меньше, а бисквит такой же по высоте. Пользуюсь простым миксером. Вот теперь хочется что то новенькое, а куда ни глянь везде пекут тортики по 18 см, а мне это на один зубок. За столько лет первый раз попался размер как мне надо. Спасибочки.

[@user-ut8yu7rk7q]

Спасибо Вам огромное! Самый лучший канал о выпечке!

[@user-ol1tf6tt2g]

Спасибо вам за рецепт.Спасибо что учите творчеству вам Успехов во всём всего самого доброго в жизни.

[@onexjavid1788]

Большое спасибо, Верочка! Пусть Ваша жизнь будет такой же красивой и сладкой как эти вкусняшки 🌸

[@user-ld5ln4vo6r]

3:47

[@djuliakochesokova5875]

Очень легко рассказываете, спасибо за это, легко смотреть, не нудные снимаете видео👍🏼🌹

[@QQJJS]

Рецепт супер! Спасибо

[@user-fs6dt6yt1g]

один из любимых бисквитов, только пеку на противне 38/32и вполовину теста добавляю какао, на одну сторону выливаю светлое тесто на другую темное, после выпекания разрезаю по центру,получается один темный, другой светлый, а после остывания разрезаю по горизантали каждый на 2 коржа, в результате 4 коржа, очень быстро и вкусно.Спасибо вам за ваш труд, у вас замечательный канал!ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ👍👍👍❤❤❤🎂🎂🎂

[@user-lr8pl9oi4g]

Очень интересный рецепт.Мне иногда надо такой большой бисквит,т.к.семья наша 9человек.Очень благодарна Вам.Храни Вас Господь!

[@fea_tortikov]

Блогодарю за чудесный рецепт.

[@user-mm6ju1zx1k]

Всё очень шикарно Спасибо за показ❤🎉🎉🎉

[@user-nk7po9jb5t]

Здравствуйте! Испекла бисквит, он потрясающий. У меня бисквиты обычно не получаются, а этот с первого раза. Спасибо большое за то что делитесь своими рецептами и полезной информацией. Ваши видео очень познавательны и интересны. Ещё я пекла шоколадно-бананоаый торт с карамелью по вашему рецепту сыну на день рождение, он очень вкусный и всем понравился, не осталось ни одной крошки. Большое вам спасибо за ваш труд.