Spargelragout: Grüner Spargel in Sahnesoße mit pochiertem Ei - Omas Rezept

[@atmacacelik2433]

Ich kenne selten jemanden, der sich so übertrifft. Du kannst nicht nur kochen, sondern auch zaubern.❤

[@royalhideaway32]

Ja. Und nachts ist es kälter als draussen

[@CALLEkocht]

Dankeschön 😋

[@reinhardhennes8832]

10 von 10. Und so einfach!

[@christophschausberger3196]

Was soll man sagen, deine Oma(s) sind einfach spitze!

[@giselamair1233]

Gestern gesehen, heute gekocht, unglaublich lecker!!! Zart und fein, der Geschmack ist Frühling pur und dabei so einfach....lieben Dank fürs tolle Rezept!

[@petraj.1961]

Sehr coole Idee mit dem Ei 👍🫶👍

[@CALLEkocht]

Finde ich auch 😊

[@Hannoveranerin13]

Mal wieder ein tolles Rezept, dank euch beiden :) Ich würde nur erst die Sahne einrühren, danach den Glasbecher mit der Brühe "ausspülen" LG, Marion

[@CALLEkocht]

Guter Tipp!

[@marcusreichert298]

Das wird nachgekocht 😀

[@margretandrae6067]

Zucker an die Möhren mache ich immer.

[@elcomode]

Danke Calle für die Anregung. Ich habe das in ähnlicher Weise heute Mittag gekocht, allerdings etwas kalorienärmer und mit Petersilien-Kartoffeln (Drillinge). Meeega lecker 🥰 Zutaten: Wasser, Zwiebeln (hell), Knoblauchzehen, Spargel (grün+weiß), Möhren, Champignons, Milch (1,5%) und Stärke, Weißwein (lieblich), frischer Zitronensaft, Süßstoff, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, getr. Kräuter

[@CALLEkocht]

Sehr gut 👍

[@grenzenloserezeptemitirina7125]

Schaut klasse aus 🎉

[@bluemchen9249]

Das sieht sehr lecker aus....Danke für den Tipp mit dem Essig....👍davon hätte ich jetzt gerne einen Teller von.....😅❤❤❤

[@CALLEkocht]

Gern geschehen 😊

[@omaraitelkadi6682]

Vielen Dank collkocht

[@CALLEkocht]

Sehr gerne 😊

[@helmutschramm4137]

Da kostet der Essig mehr als die Eier😉 Einfach und gut! Mache ich mal nach🙂🍷🍷

[@connysgenusswelt]

Absolut köstliches Rezept 😊

[@paul-wernerchristen1795]

Ist das super. Danke Ihr Zwei.

[@CALLEkocht]

Gern geschehen!

[@elewu837]

sehr gut! du kannst alt werden wie, ne Kuh, und lernst immer noch was dazu

[@nadjakrebs9267]

Hallo Ihr Lieben, tolles Rezept, habe ich so noch niergendwo gesehen!! So schön einfach und schnell gemacht! Wird auf jeden Fall nachgekocht! Liebe Grüße aus Schleswig-Holstein, Nadja ❤

[@CALLEkocht]

Das freut uns sehr!

[@mikeo.6256]

Sehr schönes Ergebnis 👍

[@CALLEkocht]

Dankeschön 👍

[@h.j.stobbe-rs9io]

Schnell geht das nicht. Du bist einer der besten Ausbilder schlechthin. Hatte damals die Schule "Mundel-Koblenz". Werde mich melden, falls Ihr (Carmen und Du möchtet)

[@erichk5283]

Geniales Gericht, danke dir fürs Vorzeigen!😁

[@CALLEkocht]

Sehr gerne 😊

[@astridbarthel384]

Tolles Rezept liebe Grüße Astrid

[@CALLEkocht]

Liebe Grüße zurück

[@Kieler-Sachse]

Mega lecker!

[@pepe6594]

Wird morgen gekocht ☺️☺️

[@CALLEkocht]

Viel Spaß!

[@wolf-dietrichgorisch8395]

Auch ich vermisse meine Oma, und ihre Kochkünste, die von der Wanderung unserer Familie von Russland nach Deutschland beeinflusst wurde. In ihrem letzten Restaurant stand ein Holzfeuerherd. Auf und in dem haben meine Oma und meine Tiktakoma die leckersten Speisen und Blechkuchen zubereitet. Wenn es draußen kalt war gab es oft Hühnerbrühe mit viel Suppengrün und selbstgemachten Nudeln (schützt vor Erkältung). Kaffee wurde immer frisch aufgebrüht, mit der Siebträgermaschine von Pallux.

[@anitaramm1899]

Tolles Rezept. Einfach gut und lecker

[@CALLEkocht]

Dankeschön 😋

[@angelikagutzelnig8347]

Hallo ihr lieben Zwei! Fantastisch dein Spargelragout, dein Trick mit dem kalten Essigwasser, einfach super, jetzt werden die pochierten Eier mir vielleicht auch mal gelingen. Ich habe letzte Woche 1 Kilo grünen Spargel eingefroren, so habe ich auch im Winter mein Lieblingsgemüse auf dem Teller. Tschüss und ganz viele liebe Grüße eure Angelika vom verregneten Wörthersee

[@CALLEkocht]

Liebe Grüße zurück

[@mnaughtyna5391]

Dazu noch ein auf der Hautseite kross gebratenes, aber saftiges, Lachsfilet und Du hast eines meiner Lieblingsdinners. Dein Poached Egg hat noch Luft nach oben. Ich mache es weniger kompliziert und mit Essigessenz im fast siedendem Wasser. Das aufgeschlagene Ei kommt in ne Tasse und wird 'zaertlich' ins Wasser getaucht. Kein Wirbel oder sonstiger Unsinn. Funktioniert seit 40 Jahren und wird weiterhin funktionieren, solange es noch Eier gibt. Cheers

[@ingerothbrust2893]

Wird nachgekocht ❤

[@CALLEkocht]

Viel Spaß!

[@ooschiie2513]

Lecker!! Aber leider zu spät um das heute noch zu machen. Dann gibt's das wohl morgen...

[@CALLEkocht]

Unbedingt!

[@dietmarbar2336]

Sehr lecker, wieder was zum Nachmachen

[@CALLEkocht]

Dankeschön 😋

[@hugomuller2339]

Sieht gigantisch lecker aus 😂👍 Klappt das mit den Eiern auch mit Essig Essenz? Anstatt die große Menge normalen Essig!?

[@helmutschramm4137]

Normaler, billiger Essig reicht, denke ich

[@tomasarndt8139]

Yummy, grünen Spargel gibt es hier (Thailand) überall.

[@spiritofthewinds9089]

Wow, das sieht wirklich köstlich aus🤤😍 danke für das Rezept! Ich hätte nur Angst, dass die Eier kaputt gehen, wenn man sie mit der Kelle aus der Schüssel mit dem Essig holt.. Es ist mir noch nie gelungen, pochierte Eier zu machen - welche der beiden Methoden ist weniger risikoreich?😆🙈 Diese oder die herkömmliche? Liebe Grüße!

[@ichhassegoogle8344]

Sehe dich grade bei Kabel1, Glückwunsch das du es bis ins TV geschafft hast, schade das Carmen nicht dabei ist. Ganz liebe Grüße

[@claudiarom255]

Welche Sendung?

[@CALLEkocht]

carmen war mit dabei aber wie immer im Hintergrund , lg Carmen und Calle

[@ichhassegoogle8344]

@@CALLEkocht nochmal ganz liebe Grüße an euch Zwei, macht weiter so!

[@stefanschadel9916]

Gebratener grüner Spargel in Kochschinken eingerollt und mit Blätterteig umhühlt. Dazu ein frischen Salat?

[@susiguggi3181]

Habe ich es übersehen? Wie lange müssen die Eier ziehen, bis sie so lecker sind?

[@HorstSchrotter]

Hallo Calle, ich habe einige Hoffmann Produkte und bin damit zufrieden. Aber kannst du mir sagen welche Schneideunterlage das ist und wo man sie bekommt?

[@CALLEkocht]

Den link findest du unter jedem Video, lg Carmen und Calle

[@xxarceusxx6550]

Schmeckt das Ei dann nicht zu stark nach Essig?

[@karpfen1337]

kann ich mir dazu auch bisschen reis machen?

[@jem1954]

Wer sollte Ihnen das verbieten wollen? 😉

[@Martin-einer]

Das würde ich auch gerne wissen, woher ist die Schneidunterlage?

[@CALLEkocht]

link zur silikon matte findest du unter jedem Video chef Cousine, lg Carmen und Calle

[@marioschanze8097]

👍

[@xxgreeenunicorn3834]

Deine Oma war die Beste Köchin und Du lieber Enkel ein perfekter Lehrling ! Hmmm.....

[@helmutschramm4137]

👏🏻🍻🤗

[@stefanmenzel1197]

🤤🤤🤤👍