*LOS CHURROS* ELABORACION DESDE CERO (CHURRERIA HNOS LOPEZ)

[@cholatecocoa]

No puso nunca aceite a la masa?! Siempre le ponen

[@cambalache3]

A ver siempre le ponen quién le pone siempre porque dice siempre le ponen explícate

[@cholatecocoa]

@@cambalache3 tranquilo viejo, llevo un año explorando recetas de churros porque yo tengo una churreria y en absolutamente todas las recetas que he visto ponen aceite, tal cual en el 100% de ellas, yo he probado con diferentes tipos de grasa y también sin grasa, el resultado es más suave con grasa, su receta rompe con todos los esquemas, incluso el de 1 lt de agua por 1 kg de harina (cosa que también he visto en el 99% de las recetas), pero veo que también rompe con la regla de que la masa se vuelve inservible de un día para otro, yo no estaba atacando con mi comentario, de hecho estoy interesada en su receta y me gustaría que especificara si de verdad no le pone aceite y el tipo de harina de fuerza que está utilizando para poder lograr una masa de churros sin fallas como la suya

[@davidtrevinolopez198]

@@cholatecocoa Yo hice el curso de formación para aprender a hacer churros y efectivamente la masa tradicional no lleva aceite. Sólo lleva harina, agua y sal. Yo añado por cada kilo de harina, 1.6 litros de agua. Y te aseguro que si calientas la harina como él dice, el resultado es perfecto y la masa dura dos días. Pero la clave es calentar la harina.

[@cambalache3]

Querido David querido David gracias por tu comentario por fin alguien que no dice que es mentira lo que cuenta el churrero amigo mío muchas gracias David un abrazo

[@letyper3661]

@@davidtrevinolopez198 Hola apenas empezes hacer la masa y e estado practicando la masa y así la hago sólo sal y azúcar pero porque me quedan descoloridos sin color no quedan doraditos me gustaría saber porqué, , te agradecería mucho me ayudarás a saber el motivo

[@MaRia-hx8pq]

Mil gracias al señor Paco por dejarnos ver como funciona una churrería de las de antaño. Muy buen vídeo, con la receta original de toda la vida, sin mantequillas, sin huevos y sin cosas raras! Bravo!

[@Pilupk2]

que generoso el señor Paco al mostrarnos todo el proceso y el amor por su trabajo, vivan los artesanos y si tienen forma de facilitar el trabajo mejor que mejor,ole y ole por él 🙏🏻😘❤️

[@miguelamgelbenitezmartin2281]

Ya el sólo hecho de descubrir el secreto de churros y porras es de agradecer infinitamente,ya que muchos maestros churreros guardan sus recetas muy recelosamente ,en fin es una clase teórica práctica muy ilustrada,y tanto a usted cómo a éste señor tan amable,MIL GRACIAS, me suscribo a su canal qué merece mucho la pena, muchas gracias de nuevo

[@cambalache3]

Pues mira eso mismo opino yo Miguel qué son unos churreros generosos te lo garantizo

[@anamariamartinez8796]

K rrikos muchisimas gracias a este señor x conpartir esa maravilla de masa de churros un SALUDO MUY FUERTE ANNE PAIS VASKO 👏👏🙋‍♀️

[@cambalache3]

Un saludo muy afectuoso desde Madrid gracias por tu comentario gracias de verdad

[@Danilov800-k9h]

Estos videos es oro puro , gracias por darnos a conocer el proceso de elaboracion de los churtos y porras , una tradicion de decadas que espero no se pierda nunca.Un abrazo y muchas gracias por animarnos los dias con estos videos.

[@cambalache3]

Daniel la verdad es que no sabía la repercusión que podía tener esto a mí me gustaba mucho pensaba que mis suscriptores les iba a gustar pero nunca pensé que les iba a encantar un abrazo dale al gracias gracias gracias

[@Danilov800-k9h]

@@cambalache3 Alvaro es que las cosas cuando se hacen con amor con el señor Don Paco pues triunfa , se nota que le has puesto dedicacion y amor y por eso tienes exito ademas de ser muy muy interesante.

[@Vandifa33]

Madre mía!!! Cuánto trabajo da, gracias señores/as churreros!!!

[@cambalache3]

Querida Vanessa un beso enorme de parte de todo el mundo incluido de mí no sabes qué razón tienes yo me quedé loco

[@Vandifa33]

@@cambalache3 cierto,es muy cómodo decir,deme tantos € de churros, pero ver la elaboración de la masa,es tremendo.Un beso Cambalache !!!

[@cambalache3]

2 besos para ti Vanessa gracias guapísima tienes toda la razón yo he estado ahí viendo todo el proceso y es agotador te lo garantizo y más para estos señores que ya tienen 60 años

[@dracoazul4526]

Experiencia y paciencia, un secreto a voces que muy pocos conocen. Muy buen video, gracias.

[@cambalache3]

Pues sí señor querido amigo lo que tú dices es una maravilla estar ahí en esa churrería

[@albertoemiliosiles9900]

Habrá siempre variaciones en cuanto al agua . Pero lo que si estoy seguro es que la masa no lleva aceite ni grasa ni margarinas . Tres ingredientes nada más : agua , harina y sal . No soy churrero pero los hago , y salen bien . De todas formas siempre soy curioso , aprendó y me corrijo con eminencias como el sr del video . Por ello le doy las gracias .

[@cambalache3]

De que si Alberto es fácil hacerlo yo tampoco soy churrero y los hago en casa y me salen muy ricos de siempre un abrazo muchas gracias

[@jacquelinpamela925]

Gracias maestro x su umildad

[@j.rm.v1071]

Cuando vuelva por Madrid, visita asegurada. Gracias señor Lopez

[@cambalache3]

Muchas gracias te esperamos1😉

[@joseluisrodriguezgarcia1309]

Estupendo. Si pusiera plástico film se ahorraría de tirar la primera capa, gracias por el vídeo

[@cambalache3]

Eso se lo dijimos pero él tiene por costumbre quitar la costra ella va la costra que se forma porque dice que así respira la masa

[@lizmiranda-holland490]

Justo mañana en la tarde llego a Madrid, me pasaré por la churrería.

[@cambalache3]

A ver si es verdad pero tiene que ser por la mañana que es cuando abren diles que vas de mi parte y qué te ha hecho mucha ilusión ver el vídeo que les va a encantar a los señores y me dices lo que sea luego en un comentario vale venga está yendo mucha gente de los que han visto este vídeo bueno mejor dicho estos vídeos que he hecho un beso Liz

[@mariatomaspastor9789]

Muy bien explicado desde mallorca

[@cambalache3]

Graciasssss Maria

[@donflunxo]

Muy interesante

[@cambalache3]

Como ves querido amigo fonflunxone estoy haciendo una saga de vídeos de un reportaje que grabé en esta churrería de mis amigos los hermanos López y la verdad es que estos vídeos están teniendo muchísimo éxito tranquilo en breve me pongo con las recetas que tengo muchas grabadas un abrazo muy fuerte gracias por estar ahí siempre sabes que te agradezco que estés ahí siempre😉

[@josedominguez4641]

Saludos🙏

[@cambalache3]

Muy buenos días muchos abrazos muchos saludos para ti también

[@danielpizarro9963]

Hola mui buenas me gustaría que me dieras la receta para hacer porras muchas gracias

[@cambalache3]

La receta en sí no hay una receta específica hay que hacerlo un poco a ojo y jugar con la harina el agua caliente y el gasificador

[@latiamary5214]

😛😛😋😉👍

[@cambalache3]

Muchas gracias

[@ELkantera]

Que tipo de harina utiliza? Candeal? De fuerza?...🤔

[@cambalache3]

Bueno es una harina lógicamente especial una es para churros y otra es para Porras no sé decirte

[@cholatecocoa]

En la página de la marca de la harina dice que la de churros es la candeal

[@luzpicazo7731]

Yo simpre he querido poner un café churros como pudiera conseguir toda esa erra mientas?

[@cambalache3]

Hola luz pues mira si te ves los vídeos en todos los vídeos tienes la publicidad de dónde conseguir toda la maquinaria ahí la tienes incluso la descripción del vídeo me parece que también lo pone creo creo sino en los vídeos te lo pone

[@jorgecatalan4980]

gracias por el video y por la receta por que coca cola jamas te daria la receta jaaaaa

[@cambalache3]

Pues sí la verdad que sí bueno muchas gracias por tu comentario un abrazo muy fuerte y que tengas feliz entrada y salida de año gracias por ver mis vídeos y por comentarlos

[@pascualporto5077]

Le pusiste mucha agua,.gastarás mucho aceite.😅😮😢🎉😂❤

[@ElProton744]

Donde esta la receta de la masa de las porras? En el vídeo no. Y son dos masas distintas la de churros y porras. Gracias.

[@cambalache3]

Hola Enrique tienes dos vídeos largos uno en el cual se habla de la masa de las porras

[@ElProton744]

@@cambalache3 Perdone por mi educacion, pero no le di las gracias en su momento. Un millon de gracias por enseñarnos sus secretos. Un cordial saludo.

[@balbinamontes9005]

Por fa lleba haseite azucar

[@daielarrogantecenamor9369]

Nada de amasadoras donde este hacerla a mano que se quite la amasadora

[@pascualporto5077]

abuelito pichire .,necesita ayudante.

[@tanoloco7379]

Y PORQUE NO SACO LOS 5 KILOS DE HARINA PRIMERO Y DESPUES PUSO LA SAL?????? GANAS DE COMPLICARSE

[@cambalache3]

Habría que preguntárselo jajaja un abrazo gracias por tu aprobación

[@javiergarciahernande9443]

Se oye muy muy mal la música hay que quitarla!!!!

[@juanmazapan9044]

Si le pones film no hay costra

[@cambalache3]

Cierto es lo que pasa es que ellos prefieren quitarle la costra esa y ya está

[@MaRia-hx8pq]

Eso pensaba yo tb con film como tapamos la bechamel. Pero lo hace al modo antiguo y tiene su gracia.

[@jesusf.c.2336]

Que zona de trabajo más sucia

[@cambalache3]

Pero de verdad cómo puede una persona ser así por Dios bendito si se pueden comer sopas como recurrís al insulto barato y bajo y gratuito ay madre jesús Jesús