CAMBIÓ su VIDA gracias a la COMIDA PERUANA

LUIS ARÉVALO es el chef de GAMAN, considerado como el mejor restaurante PERUANO de COCINA NIKKEI en ESPAÑA.
GAMAN representa la evolución de la COCINA NIKKEI y como el mismo Luis dice, va un paso más allá de sus anteriores propuestas. Una cocina más COSMOPOLITA y más VIAJERA, partiendo de una base peruana-japonesa, pero combinando más sabores como los de TAILANDIA, VIETNAM, CHINA o INDONESIA. Otorgando una oferta más variada de una fusión de LA COCINA PERUANA y LA COCINA ASIÁTICA.
Hace unos meses, GASTÓN ACURIO se refirió al chef de IQUITOS como "pionero de la de los SABORES NIKKEI en MADRID" y a GAMAN como un "paraíso del sushi con SAZÓNNIKKEI"
Finalmente, Luis ha sido considerado en MADRID como el PRECURSOR de la COCINA de mestizaje japo-peruano en España y con GAMAN tiene bien ganados varios reconocimientos gastronómicos como el otorgado por la GUIA REPSOL este 2023.
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Canal: @ConquistadoresPeru
Capítulos:
00:00 Introducción
00:28 Capítulo 1: Sobreviviendo
04:16 Capítulo 2: Encontrando el rumbo
06:53 Capítulo 3: Sin papeles
09:22 Capítulo 4: Las raíces
11:46 Capítulo 5: La propuesta gastronómica
14:33 Capítulo 6: Gaman
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[@carloslucioojedaarias7457]

Me encanto! Saquen + ! Buen trabajo

[@ConquistadoresPeru]

Hola Carlos! Gracias! Tenemos más episodios en nuestro canal de KZbin y se vienen muchos más. Suscríbete y síguenos en nuestras redes sociales! Saludos!

[@pablobelerinirupailla2370]

QUE GRANDE ERES COMPATRIOTA PERUANO, HONRAR A TU PADRE O A TU MADRE COMO DIOS MANDA !

[@alainaranibar5261]

un aplauso que corajudo y lograr lo que siempre quiso un orgullo para el Perú.

[@ConquistadoresPeru]

Muy interesante cómo fue construyendo su camino con mucha actitud. Ayúdanos suscribiéndote al canal donde tenemos más historias como la de Luis. Un abrazo!

[@juanvalencia8387]

SER DE LA SELVA DEL PERU ES ESO EN EL BUEN SENTIDO DESFACHATADO TOTAL QUE DISFRUTA DE LA VIDA COMO NINGUNO SOBRE TODO AGRADECIDO POR TODO ...

[@pablobelerinirupailla2370]

QUE SABIO ERES HERMANO, SE NOTA QUE ERES MUY ESPIRITUAL Y NO TE DESLUMBRAS POR NADA.

[@fannysolis1342]

Riquísima la comida peruana Nikkei 😋😋😋

[@ConquistadoresPeru]

Así es Fanny! No dejes de seguirnos en KZbin y en nuestras redes sociales!

[@elmerparedes5346]

ese charapa es un crack

[@ConquistadoresPeru]

Luis es un talentoso y que ha trabajado muchísimo para llegar a donde está. Y todo ese conocimiento y trabajo se nota en el sabor de cada plato! Saludos!

[@fernandoguerrero533]

Me identifico con mi paisano…actitud y ser atrevido y “ponerle ganas”….vivo en otro país y a Dios solo le pediría una oportunidad que me dio una persona que creyó en mi y aquí estoy, años después he llegado lejos como mi paisano, éxitos a todos en lo que hagan❤

[@ConquistadoresPeru]

Así es Fernando, la actitud siempre es importante. Te mandamos un abrazo. No dejes de suscribirte al canal y seguirnos en Instagram!

[@sheylapacheco6046]

Felicidades !

[@zarukaruedasilva936]

Interesante ,ZARUKA PERU ,un restaurante en Valladolid, fue muy difícil hacer conocer nuestra comida peruana, pero oír a personas como el nos motiva a seguir adelante.

[@Prinko-99]

Pocas veces me sorprendo viendo historias en KZbin, pero esta vez la calidad de las tomas y cómo logran la atención hacen que este episodio, se convierta en un mini documental y la calidad humana y profesional del personaje son esplendidos.

[@ConquistadoresPeru]

Te agradecemos mucho por tu comentario. Es gratificante saber que valoran nuestro esfuerzo. Un fuerte abrazo!

[@silviayataco3507]

Me gusta su pensamiento del cocinero

[@ConquistadoresPeru]

La tiene clarísima Silvia! Saludos!

[@user-ur6cl4cy4z]

Gran historia de un peruano Felicidades y sigan los exitos

[@CarlosAlberto-or3zm]

La historia del candado es maravillosa, que gran padre ❤

[@ConquistadoresPeru]

Es genial! Muchas gracias por vernos Carlos! Un fuerte abrazo!

[@carlosdelaguilacampos4181]

Que sigan los éxitos sobrino.👍🤗👊🤛

[@francois86sc]

La actitud lo es TODO en la vida, y si a eso le sumas experiencia no hay NADIE quien te detenga......excelente programa...👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@ConquistadoresPeru]

Gracias por vernos! No dejes de suscribirte al canal que siempre estamos subiendo nuevas historias 🇵🇪🫶

[@Marsol530]

❤️🥰Comida Nikkei❤️🥰

[@ConquistadoresPeru]

Sïguenos en nuestro canal y redes sociales para ver más historia y más comida peruana 😋

[@fsck-tu]

BUEN CONTENIDO Y FELICITACIONES A TODOS LOS CONQUISTADORES

[@ConquistadoresPeru]

Muchas gracias! Felices de que nos veas y que te gusten los episodios! Un fuerte abrazo!

[@fernandasantos-yj3yq]

Que bela liçao de vida! Felicidades a este senhor! Muito bom este canal!

[@larissa_bravo]

Me encanto cuando dijo: cada dia necesito menos.😊

[@ConquistadoresPeru]

Un grande Luis! Ayúdanos suscribiéndote al canal donde tenemos muchas más historias de cocineros peruanos!

[@KITTYVILLASECA]

Que buen contenido, top storytelling! Gracias 🎉

[@ConquistadoresPeru]

Muchas gracias Kitty! Tenemos más historias de cocineros peruanos en nuestro canal! Síguenos porque subimos episodios nuevos cada dos semanas 🙌🏽🙌🏽🙌🏽

[@jluismatamoroscusi5282]

Que inspirador este video !!!👏🏼👏🏼👏🏼

[@ConquistadoresPeru]

Un grande es Luis! Te enviamos un abrazo!

[@deckoquiroz9548]

Me encanta este canal , tiene un nivel diferente.

[@ConquistadoresPeru]

Muchas gracias por tu comentario! En verdad nos llena mucho!

[@sosofirubiel4006]

Exitos!! Luchador!! 💪💪👏

[@sandraarevalo6490]

Mi chef favorito, Luchito, un crack!!!!!

[@sole3659]

🇵🇪❤

[@carlosvaldivia6832]

🔝 🔝 ufff que buena esa comida!!

[@ConquistadoresPeru]

Buenísima! 😋🤤

[@crssurf]

Buen video. Saludos desde Trujillo 🇵🇪🇵🇪🇵🇪

[@ConquistadoresPeru]

Muchos saludos hasta Trujillo! Una ciudad llena de sabor!

[@RB.2984]

Espero que en 20 años más la cocina peruana supere a la francesa y se posicione en el primer lugar del mundo, el chauvinismo es principal enemigo contra el que tienen que luchar, para que no se duerman en los laureles. Saludos desde chile

[@giulianadiazmiranda6917]

Gracias hermano, Sudamerica tiene que despegar ❤

[@carmenrojas1262]

AMEN 🙏🏻🌷😉perfekt 👌 Maravilloso ver que salio por su SUEÑO mi ADMIRACION PARA ESTE SEÑOR ORGULLO PERUANO NO AY NADA MAS DIVINO CENTIRSE SATISFECHO Y SOBRETODO REALISADO Y SER FELIZ CON LO QUE AMA BENDICIONES EXITOS EN TODO VER LOS PLATOS QUE ENSEÑA SE MEDA POR COMER UN BJEN SUSCHI 😂👏👏👏👏👏😉🌳🇵🇪🤝💗

[@sheylapacheco6046]

Que linda tu historia paisano, esto es bueno para muchos jovenes que hoy ven casi imposible conquistar tus sueños. Sirves de inspiración .

[@gimmieshelter1597]

Sabias palabras...

[@giulianadiazmiranda6917]

Felicitaciones 🍷

[@mercedes8758]

Una leccion de vida!😊

[@pablobelerinirupailla2370]

SOY LIMEÑO Y LLEGUÉ A LOS 17 AÑOS BECADO A LA UNIVERSIDAD DE MUNICH ALEMANIA Y SÓLO AL EMPEZAR A TRABAJAR ME CONTRATARON EN UNA MULTINACIONAL SUIZA DE GOLPE , EMPECÉ POR LO MÁS COMPLICADO DE TODO EN UNA CARRERA PROFESIONAL.

[@pendex14]

Igual aca solo que en canadá y llegue cuando tenia 14 años

[@sheylapacheco6046]

Lindo . Felicitaciones y sigue por más . Nunca te olvides de donde vienes .

[@giulianadiazmiranda6917]

También tuviste suerte, por más éxitos 🎉

[@cesaracuna3263]

la comida peruana es como la chicha, mezcla de todo pero siempre hay gente q quiere q sea solo de una forma. es la continuacion de la lucha del ukuku (mezclado) vs el condenado (incestuoso, no mezclado). del cholo vs el no cholo. por esa dicotomia cayo dos veces nuestros imperios. el tahuantinsuyo y nuestro virreynato.

[@cesararboleda3974]

Muy claro como tu solo CESITAR ACUÑA......

[@luzbitafasabiledesma]

❤❤❤❤

[@ConquistadoresPeru]

🙌🏽🇵🇪🙌🏽🇵🇪🙌🏽

[@eliud19]

Buen canal. Buen contenido

[@ConquistadoresPeru]

Gracias por vernos! 😁👍🏾❤️

[@aguacielo6167]

La comida peruana siempre será fusión con las cocinas de todo el mundo

[@fernandocatanoflorian648]

¡Gracias!

[@ConquistadoresPeru]

Muchas gracias por tu apoyo Fernando! Te enviamos un abrazo!

[@fernandocatanoflorian648]

@@ConquistadoresPeru Amo la cocina desde niño. Nací en 1972, la vida me llevó por otros rumbos, pero disfruto de la gastronomía en todas sus formas. Los felicito, muy buen trabajo.

[@karenpenacolcasnom867]

Consulta comida nikkei solo SD le dice a la fusión Perú japonés? O también se le dice a cualquier país con fusión japonés donde hubo migración, nose si me dejo entender

[@ConquistadoresPeru]

Hola Karen, la comida Nikkei no es solo peruana. Es la fusión entre la japonesa y la de otro país. Muchos saludos!

[@blueunicorn8665]

Se llama nikei por la generación, en este caso la segunda. En japonés el Ni es el número dos, entonces es segunda generación.

[@henryespinozaquispe6971]

No sé si por desconocimiento, pero no he visto otra fusión similar a la peruana-japomesa

[@cyrpe01]

Es peruana no hay en ningún otro país del mundo

[@jesusfloressotomayor8101]

Nikei es muy comun decir en peru en otros paises hasta donde se no es muy comun digame si me equivoco en chile colombia bolivia ecuador se les dice asi de forma comun nikei

[@antonioescalanteaburto9998]

kzbin.info/www/bejne/npnZhIWardV2jpo ponle musica de ranil

[@ConquistadoresPeru]

Hola Antonio! Nos gustaría usar música de artistas peruanos pero por temas de copyright no podemos. Un abrazo!

[@0706101]

Qué buena historia 👏Y qué buen canal 👌 De casualidad llegué aquí, pero me encanta estas historias de lucha, de esfuerzo, de emprendimiento; porque eso motiva a quienes tenemos un sueño, nos hace aferrar fuerte con ambas manos y seguir luchando por conseguirlo.🤝 ¡Suscrito! 👍